BUDDHI DHARMABUDDHI DHARMA

Tech-ETech-E

Prediksi stok bahan baku yang akurat sangat penting untuk manajemen biaya dan perencanaan produksi yang efektif dalam industri makanan. Metode logika fuzzy Sugeno digunakan untuk memprediksi tingkat stok bahan baku kue pie. Metode ini bertujuan untuk menyediakan sistem prediksi yang andal, yang meningkatkan manajemen stok, mengurangi risiko terkait kelebihan stok atau kekurangan stok. Kinerja model dinilai menggunakan uji persentase kesalahan rata-rata, yang menghasilkan hasil sebesar 3,94%. Hal ini menunjukkan tingkat akurasi sebesar 96,06%, menunjukkan tingkat presisi yang tinggi. Temuan menunjukkan bahwa metode logika fuzzy Sugeno adalah alat yang sangat efektif untuk memprediksi kebutuhan bahan baku dalam proses produksi kue pie. Studi ini menekankan potensi metode logika fuzzy dalam manajemen pasokan, memastikan operasi produksi yang lancar. Dengan menerapkan metode ini, produsen dapat mencapai kontrol inventaris yang lebih baik, yang mengarah pada perencanaan produksi yang lebih efisien dan penghematan biaya.

Studi ini menunjukkan bahwa metode logika fuzzy Sugeno dapat memberikan prediksi stok akhir yang lebih akurat dibandingkan metode konvensional.Dari pengujian persentase kesalahan rata-rata, diperoleh hasil 3,94% dengan tingkat akurasi 96,06%, menunjukkan tingkat akurasi yang tinggi.Hal ini membuktikan efektivitas metode yang digunakan dalam menangani variabilitas dan ketidakpastian data, serta memberikan keyakinan bahwa model ini dapat diandalkan untuk aplikasi praktis dalam manajemen stok, khususnya dalam bisnis penjualan kue pie.

Untuk meningkatkan efektivitas model prediksi, penelitian lanjutan dapat menguji penerapan metode Sugeno fuzzy pada data dari berbagai produsen kue pie di wilayah berbeda, sehingga memperluas validitas model. Selain itu, penelitian dapat menambahkan variabel eksternal seperti tren pasar atau faktor musiman sebagai input, untuk meningkatkan akurasi prediksi. Terakhir, studi lanjutan dapat mengembangkan model ini ke industri lain yang juga menghadapi tantangan manajemen stok bahan baku, seperti industri makanan ringan atau minuman, untuk mengevaluasi adaptabilitas dan skalabilitas metode Sugeno fuzzy.

  1. Mamdani and Sugeno Fuzzy Performance Analysis on Rainfall Prediction | Randwick International of Social... randwickresearch.com/index.php/rissj/article/view/240Mamdani and Sugeno Fuzzy Performance Analysis on Rainfall Prediction Randwick International of Social randwickresearch index php rissj article view 240
  2. Penerapan Logika Fuzzy Sugeno Untuk Optimasi Stok Biji Kopi Pada Kafe Rooster | JURNAL FASILKOM. penerapan... ejurnal.umri.ac.id/index.php/JIK/article/view/5460Penerapan Logika Fuzzy Sugeno Untuk Optimasi Stok Biji Kopi Pada Kafe Rooster JURNAL FASILKOM penerapan ejurnal umri ac index php JIK article view 5460
Read online
File size634.97 KB
Pages14
DMCAReport

Related /

JURIS The Impact of Telecommunications Infrastructure Fintech and E Commerce on Economic Growth in Indonesia 2026More at 2026

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Temuan menunjukkan adanya korelasi positif yang signifikan, baik secara simultan maupun individual, antara infrastruktur telekomunikasi, fintech, dan e‑commerceTemuan menunjukkan adanya korelasi positif yang signifikan, baik secara simultan maupun individual, antara infrastruktur telekomunikasi, fintech, dan e‑commerce

JURIS Integration of Tropical Disease Screening in Reproductive Health Services at Amplas Community Health Center North Sumatra 2026More at 2026

IPINTERNASIONALIPINTERNASIONAL The program employed a pre–post intervention design involving women of reproductive age (15–49 years) selected through stratified random sampling.The program employed a pre–post intervention design involving women of reproductive age (15–49 years) selected through stratified random sampling.

JURIS Family and Bapas Class II Garut Collaboration in Strengthening Restorative Justice for Children in Conflict with the Law 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL This study demonstrates that family–institution collaboration is a crucial component in strengthening restorative justice for children in conflict withThis study demonstrates that family–institution collaboration is a crucial component in strengthening restorative justice for children in conflict with

JURIS Internalization of Ethics and Morals to Generate Quality and Integrity Elections in 2024 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL The research method used is a type of qualitative research with a descriptive analysis approach. Data was obtained through primary and secondary data andThe research method used is a type of qualitative research with a descriptive analysis approach. Data was obtained through primary and secondary data and

JURIS Evaluating Disaster Management Policies from a Public Administration Perspective A Systematic Literature Review 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Menggunakan pendekatan tinjauan literatur terstruktur, artikel ini secara sistematis menganalisis studi‑studi yang dipublikasikan di jurnal internasionalMenggunakan pendekatan tinjauan literatur terstruktur, artikel ini secara sistematis menganalisis studi‑studi yang dipublikasikan di jurnal internasional

JURIS Integration of Islamic Socio Cultural Values in Nature Based Education A Systematic Literature Review Study of Nature Schools and Eco Pesantren Indonesia With Forest Schools Europe 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Synthesizing these insights, the study proposes the Islamic Socio-Cultural and Nature-Based Environmental Education Model as a holistic framework thatSynthesizing these insights, the study proposes the Islamic Socio-Cultural and Nature-Based Environmental Education Model as a holistic framework that

JURIS Government Strategy in Efforts to Combat Radicalism and Terrorism in Indonesia 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL To increase the effectiveness of counter-radicalization efforts, it is recommended to strengthen multidisciplinary research, develop anti-radicalizationTo increase the effectiveness of counter-radicalization efforts, it is recommended to strengthen multidisciplinary research, develop anti-radicalization

JURIS Applied Behavior Modification Techniques for Increasing Assertiveness in Persons with Intellectual Disability 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Menggunakan desain eksperimen tunggal subjek A-B-A dengan metode deskriptif kuantitatif, intervensi menargetkan defisit yang dapat diukur yang diidentifikasiMenggunakan desain eksperimen tunggal subjek A-B-A dengan metode deskriptif kuantitatif, intervensi menargetkan defisit yang dapat diukur yang diidentifikasi

Useful /

JURIS The Role of Organizational Commitment as a Mediation Variable in the Influence of Emotional Intelligence and Work Discipline on Employee Performance in The Police and Firefighting Units of Klungkung R 2025More at 2025

JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Hasil penelitian menunjukkan bahwa kecerdasan emosional memiliki pengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap kinerja pegawai. Kecerdasan emosionalHasil penelitian menunjukkan bahwa kecerdasan emosional memiliki pengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap kinerja pegawai. Kecerdasan emosional

JURIS The Impact of Emotional Labor and Workplace Incivility on Psychological Well Being in Restaurants in Denpasar City with Burnout as a Mediating Variable 2025More at 2025

JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Burnout itself did not directly affect psychological well-being, likely due to protective factors such as spiritual practices and social support in BalineseBurnout itself did not directly affect psychological well-being, likely due to protective factors such as spiritual practices and social support in Balinese

JURIS The Mediating Role of Job Satisfaction in the Influence of Training and Career Development on Employee Performance A Study at PT Jasa Raharja Bali 2025More at 2025

JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Industri asuransi memainkan peran penting dalam mendukung pembangunan ekonomi nasional dengan memberikan perlindungan risiko kepada masyarakat. PT JasaIndustri asuransi memainkan peran penting dalam mendukung pembangunan ekonomi nasional dengan memberikan perlindungan risiko kepada masyarakat. PT Jasa

JURIS Designing Air Quality Detection Systems with Over the Air Firmware Update Methods for Performance Enhancement 2024More at 2024

BUDDHI DHARMABUDDHI DHARMA The sensors used can detect various air pollutants with high accuracy. The OTA method allows device firmware updates to be performed wirelessly, increasingThe sensors used can detect various air pollutants with high accuracy. The OTA method allows device firmware updates to be performed wirelessly, increasing

ads-block-test