BUDDHI DHARMABUDDHI DHARMA

Tech-ETech-E

Prediksi stok bahan baku yang akurat sangat penting untuk manajemen biaya dan perencanaan produksi yang efektif dalam industri makanan. Metode logika fuzzy Sugeno digunakan untuk memprediksi tingkat stok bahan baku kue pie. Metode ini bertujuan untuk menyediakan sistem prediksi yang andal, yang meningkatkan manajemen stok, mengurangi risiko terkait kelebihan stok atau kekurangan stok. Kinerja model dinilai menggunakan uji persentase kesalahan rata-rata, yang menghasilkan hasil sebesar 3,94%. Hal ini menunjukkan tingkat akurasi sebesar 96,06%, menunjukkan tingkat presisi yang tinggi. Temuan menunjukkan bahwa metode logika fuzzy Sugeno adalah alat yang sangat efektif untuk memprediksi kebutuhan bahan baku dalam proses produksi kue pie. Studi ini menekankan potensi metode logika fuzzy dalam manajemen pasokan, memastikan operasi produksi yang lancar. Dengan menerapkan metode ini, produsen dapat mencapai kontrol inventaris yang lebih baik, yang mengarah pada perencanaan produksi yang lebih efisien dan penghematan biaya.

Studi ini menunjukkan bahwa metode logika fuzzy Sugeno dapat memberikan prediksi stok akhir yang lebih akurat dibandingkan metode konvensional.Dari pengujian persentase kesalahan rata-rata, diperoleh hasil 3,94% dengan tingkat akurasi 96,06%, menunjukkan tingkat akurasi yang tinggi.Hal ini membuktikan efektivitas metode yang digunakan dalam menangani variabilitas dan ketidakpastian data, serta memberikan keyakinan bahwa model ini dapat diandalkan untuk aplikasi praktis dalam manajemen stok, khususnya dalam bisnis penjualan kue pie.

Untuk meningkatkan efektivitas model prediksi, penelitian lanjutan dapat menguji penerapan metode Sugeno fuzzy pada data dari berbagai produsen kue pie di wilayah berbeda, sehingga memperluas validitas model. Selain itu, penelitian dapat menambahkan variabel eksternal seperti tren pasar atau faktor musiman sebagai input, untuk meningkatkan akurasi prediksi. Terakhir, studi lanjutan dapat mengembangkan model ini ke industri lain yang juga menghadapi tantangan manajemen stok bahan baku, seperti industri makanan ringan atau minuman, untuk mengevaluasi adaptabilitas dan skalabilitas metode Sugeno fuzzy.

  1. Mamdani and Sugeno Fuzzy Performance Analysis on Rainfall Prediction | Randwick International of Social... randwickresearch.com/index.php/rissj/article/view/240Mamdani and Sugeno Fuzzy Performance Analysis on Rainfall Prediction Randwick International of Social randwickresearch index php rissj article view 240
  2. Penerapan Logika Fuzzy Sugeno Untuk Optimasi Stok Biji Kopi Pada Kafe Rooster | JURNAL FASILKOM. penerapan... ejurnal.umri.ac.id/index.php/JIK/article/view/5460Penerapan Logika Fuzzy Sugeno Untuk Optimasi Stok Biji Kopi Pada Kafe Rooster JURNAL FASILKOM penerapan ejurnal umri ac index php JIK article view 5460
Read online
File size634.97 KB
Pages14
DMCAReport

Related /

JURIS The Impact of Telecommunications Infrastructure Fintech and E Commerce on Economic Growth in Indonesia 2026More at 2026

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Infrastruktur telekomunikasi diwakili oleh langganan broadband tetap dan seluler, fintech dievaluasi melalui nilai transaksi fintech, dan e‑commerceInfrastruktur telekomunikasi diwakili oleh langganan broadband tetap dan seluler, fintech dievaluasi melalui nilai transaksi fintech, dan e‑commerce

JURIS Integration of Tropical Disease Screening in Reproductive Health Services at Amplas Community Health Center North Sumatra 2026More at 2026

IPINTERNASIONALIPINTERNASIONAL The program employed a pre–post intervention design involving women of reproductive age (15–49 years) selected through stratified random sampling.The program employed a pre–post intervention design involving women of reproductive age (15–49 years) selected through stratified random sampling.

JURIS Family and Bapas Class II Garut Collaboration in Strengthening Restorative Justice for Children in Conflict with the Law 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Children in conflict with the law require a justice approach that prioritizes protection, rehabilitation, and social reintegration rather than punishment.Children in conflict with the law require a justice approach that prioritizes protection, rehabilitation, and social reintegration rather than punishment.

JURIS Internalization of Ethics and Morals to Generate Quality and Integrity Elections in 2024 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Data was obtained through primary and secondary data and analyzed in depth. Based on the data obtained through literacy studies and interviews, in producingData was obtained through primary and secondary data and analyzed in depth. Based on the data obtained through literacy studies and interviews, in producing

JURIS Evaluating Disaster Management Policies from a Public Administration Perspective A Systematic Literature Review 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL kapasitas administratif serta desain institusional menentukan kinerja kebijakan di semua fase bencana. Fragmentasi tata kelola dan koordinasi antar‑pemerintahkapasitas administratif serta desain institusional menentukan kinerja kebijakan di semua fase bencana. Fragmentasi tata kelola dan koordinasi antar‑pemerintah

JURIS Integration of Islamic Socio Cultural Values in Nature Based Education A Systematic Literature Review Study of Nature Schools and Eco Pesantren Indonesia With Forest Schools Europe 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Synthesizing these insights, the study proposes the Islamic Socio-Cultural and Nature-Based Environmental Education Model as a holistic framework thatSynthesizing these insights, the study proposes the Islamic Socio-Cultural and Nature-Based Environmental Education Model as a holistic framework that

JURIS Government Strategy in Efforts to Combat Radicalism and Terrorism in Indonesia 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Social factors such as intolerance, stigma against former perpetrators, and economic inequality also hinder the success of deradicalization programs. ThisSocial factors such as intolerance, stigma against former perpetrators, and economic inequality also hinder the success of deradicalization programs. This

JURIS Applied Behavior Modification Techniques for Increasing Assertiveness in Persons with Intellectual Disability 2025More at 2025

ENDLESS JOURNALENDLESS JOURNAL Implikasi termasuk potensi adopsi teknik-teknik ini oleh praktisi untuk menginformasikan perencanaan intervensi individual dan memperkuat keterampilanImplikasi termasuk potensi adopsi teknik-teknik ini oleh praktisi untuk menginformasikan perencanaan intervensi individual dan memperkuat keterampilan

Useful /

JURIS Application of Quality Function Deployment in Improving Service Quality at PT Yamaha Indonesia Motor Manufacturing 2025More at 2025

JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa PT Yamaha Indonesia Motor Manufacturing (YIMM) telah menerapkan strategi pengembangan produk yangBerdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa PT Yamaha Indonesia Motor Manufacturing (YIMM) telah menerapkan strategi pengembangan produk yang

JURIS The Effectiveness of Academic Monitoring and Evaluation on Length of Study at Nusa Cendana University 2025More at 2025

JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, mengumpulkan data melalui wawancara mendalam, observasi partisipan, dan studi dokumentasiPenelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, mengumpulkan data melalui wawancara mendalam, observasi partisipan, dan studi dokumentasi

JURIS The Role of Organizational Commitment as a Mediation Variable in the Influence of Emotional Intelligence and Work Discipline on Employee Performance in The Police and Firefighting Units of Klungkung R 2025More at 2025

JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan sensus terhadap seluruh pegawai, dengan jumlah sampel awal sebanyak 73 orang. Metode pengumpulanPengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan sensus terhadap seluruh pegawai, dengan jumlah sampel awal sebanyak 73 orang. Metode pengumpulan

JURIS Identifikasi Gaya Belajar Anak Usia Dini melalui Pendekatan Deskriptif di TK Gugus I Kecamatan Cipedes Kota Tasikmalaya 2025More at 2025

STIT ALKIFAYAHRIAUSTIT ALKIFAYAHRIAU Gaya belajar auditori juga cukup tinggi, dengan jumlah 78 anak (63,4%), sementara tidak ada anak yang berada dalam kategori rendah untuk ketiga jenis gayaGaya belajar auditori juga cukup tinggi, dengan jumlah 78 anak (63,4%), sementara tidak ada anak yang berada dalam kategori rendah untuk ketiga jenis gaya

ads-block-test