4141

Jurnal Bisnis TaniJurnal Bisnis Tani

Usaha peternakan ayam broiler merupakan salah satu jenis usaha peternakan yang berfokus pada pembesaran ayam pedaging untuk tujuan konsumsi. Memulai dan menjalankan usaha ini memerlukan perencanaan yang matang dan manajemen yang baik. Penentuan risiko dalam usaha peternakan ayam broiler adalah langkah penting untuk memastikan kelangsungan dan kesuksesan usaha tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui risiko yang terdapat dalam usaha peternakan ayam broiler. Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Analisis data dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif serta analisis Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 21 jenis risiko yang diidentifikasi, terdapat 18 jenis risiko dengan peringkat sangat rendah dan 3 jenis risiko dengan peringkat rendah. Identifikasi risiko ini meliputi risiko pada sumber daya manusia seperti kurangnya komunikasi dan tingkat pengetahuan tenaga kerja, serta risiko lingkungan seperti penyakit ayam broiler yang dapat mengakibatkan kematian dan penurunan produksi ayam broiler. Penelitian ini menekankan pentingnya pemahaman terhadap risiko-risiko tersebut untuk dapat mengambil langkah mitigasi yang tepat guna memastikan keberlanjutan dan keberhasilan usaha peternakan ayam broiler.

Berdasarkan hasil penelitian dan analisis yang telah dilakukan, maka kesimpulan yang dapat diperoleh yaitu identifikasi risiko meliputi risiko produksi dan risiko harga.Terdapat 18 jenis risiko dengan peringkat risiko sangat rendah dan 3 jenis risiko dengan peringkat risiko rendah.Peringkat risiko yang termasuk kedalam kategori rendah yaitu kurangnya komunikasi, kurangnya Tingkat pengetahuan tenaga kerja serta penyakit ayam broiler.Permasalahan kurangnya komunikasi dan kurangnya Tingkat pengetahuan tenaga kerja harus ditangani dengan memberikan pelatihan khusus.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komparatif antara peternakan ayam broiler skala kecil dan besar, dengan fokus pada strategi manajemen risiko yang berbeda. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengeksplorasi dampak sosial dan ekonomi dari risiko-risiko yang diidentifikasi, serta bagaimana peternak dapat meningkatkan ketahanan dan keberlanjutan usaha mereka. Terakhir, penelitian dapat dilakukan untuk menganalisis efektivitas dan keberhasilan strategi mitigasi risiko yang diterapkan oleh peternakan ayam broiler, serta bagaimana strategi tersebut dapat ditingkatkan atau disesuaikan dengan kondisi lokal.

  1. Risiko Usaha Peternakan Ayam Broiler di Kecamatan Kapuas Kabupaten Sanggau | Jurnal Agribisnis Indonesia.... doi.org/10.29244/jai.2024.12.1.1-14Risiko Usaha Peternakan Ayam Broiler di Kecamatan Kapuas Kabupaten Sanggau Jurnal Agribisnis Indonesia doi 10 29244 jai 2024 12 1 1 14
  2. Broiler Chicken Cecal Microbiome and Poultry Farming Productivity: A Meta-Analysis. broiler chicken cecal... mdpi.com/2076-2607/12/4/747Broiler Chicken Cecal Microbiome and Poultry Farming Productivity A Meta Analysis broiler chicken cecal mdpi 2076 2607 12 4 747
Read online
File size418.5 KB
Pages14
DMCAReport

Related /

ads-block-test