Publisher

STPMATARAMSTPMATARAM

Journal Journal Of Responsible TourismJournal Of Responsible Tourism Abstract

Penelitian ini membahas tentang pengaruh kualitas pelayanan pramusaji terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan The Kliff Bistro Katamaran Hotel & Resort. Kualitas pelayanan pramusaji diidentifikasi melalui aspek-aspek seperti responsif, keramahan, pengetahuan produk, efisiensi, dan kemampuan berkomunikasi. Keberhasilan usaha di sektor pariwisata seringkali tergantung pada kepuasan pelanggan dan loyalitas yang dapat dipertahankan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan angket dan observasi, data dianalisis menggunakan uji t sederhana. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa, pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan untuk variabel kualitas pelayanan (X) diperoleh t_hitung sebesar 6.985 jika dibandingkan dengan nilai t_tabel sebesar 1.984 maka diperoleh bahwa t_hitung >t_tabel bahwa H_0 ditolak, H_1 diterima. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa variabel kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap variabel kepuasan pelanggan, pengaruh kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan untuk variabel kualitas pelayanan (X) diperoleh t_hitung sebesar 6.436 jika dibandingkan dengan nilai t_tabel sebesar 1.984. oleh karena itu peningkatan kualitas pelayanan pramusaji dapat meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan, meliputi peningkatan pelatihan, pengawasan, penggunaan teknologi, dan peningkatan fasilitas serta layanan.

Conclusion

Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa kualitas pelayanan di The Kliff Bistro dinilai tinggi oleh pelanggan, dengan mayoritas dari mereka memberikan penilaian positif.Selain itu, tingkat kepuasan pelanggan juga cukup tinggi, yang menunjukkan bahwa pramusaji di The Kliff Bistro telah memberikan pelayanan yang memuaskan.Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa The Kliff Bistro telah memenuhi harapan pelanggan mereka dalam hal kualitas pelayanan dan tingkat kepuasan.

Future Research

Penelitian ini telah menunjukkan pentingnya kualitas pelayanan pramusaji. Untuk penelitian selanjutnya, ada beberapa arah menarik yang bisa dieksplorasi agar pemahaman kita lebih mendalam. Pertama, mengingat adanya indikasi keterbatasan karyawan yang mungkin mempengaruhi daya tanggap dan kepastian, penelitian di masa depan bisa fokus pada bagaimana jumlah staf yang optimal atau program pelatihan yang lebih terstruktur, khususnya dalam menghadapi situasi sibuk, dapat secara konkret meningkatkan persepsi kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan. Penting untuk melihat bagaimana investasi pada sumber daya manusia ini benar-benar berdampak pada pengalaman tamu. Kedua, karena studi ini bersifat kuantitatif, akan sangat berharga jika ada penelitian kualitatif lanjutan, misalnya dengan wawancara mendalam kepada pelanggan dan pramusaji di The Kliff Bistro atau restoran sejenis. Pendekatan ini dapat mengungkap cerita, emosi, dan detail pengalaman yang tidak tertangkap oleh survei angka, membantu kita memahami mengapa beberapa aspek layanan sangat dihargai atau apa yang menjadi momen kebenaran yang membentuk loyalitas. Terakhir, penelitian bisa juga mengkaji faktor-faktor perantara atau pendorong lain yang mempengaruhi hubungan antara kualitas pelayanan, kepuasan, dan loyalitas. Misalnya, apakah suasana restoran, harga yang dirasakan, atau pengalaman digital (seperti kemudahan reservasi online) menjadi faktor penting yang memperkuat atau justru melemahkan dampak pelayanan pramusaji? Menyelidiki peran mediasi atau moderasi dari elemen-elemen ini akan memberikan gambaran yang lebih lengkap tentang kompleksitas kepuasan dan loyalitas pelanggan di industri perhotelan mewah.

Metadata

File size	874.51 KB
Pages	8
DMCA	Report