UMSRAPPANGUMSRAPPANG

MALLOMO: Journal of Community ServiceMALLOMO: Journal of Community Service

Adanya pelatihan pengolahan daging ayam petelur afkir menjadi dendeng ini bertujuan agar sekolah dan peserta didik lebih mengetahui ragam pengolahan daging ayam petelur afkir. Pelatihan ini dilaksanakan di SMKN 1 Mojosongo Boyolali dengan sasaran peserta didik SMK kelas XI Agribisnis Ternak Ruminansia sebanyak 36 peserta didik. Berdasarkan hasil evaluasi, adanya program pelatihan ini mengubah pola pikir peserta didik tentang diversifikasi produk peternakan tidak hanya terbatas pada pengolahan susu untuk dijadikan yogurt, pengolahan telur untuk dijadikan telur asin, dan pengolahan daging untuk dijadikan nugget. Dampak lain yang didapat dari adanya pelatihan ini adalah peserta didik SMK dapat memiliki keterampilan khusus yang dapat dijadikan bekal ketika lulus sekolah untuk membuka usaha ataupun menciptakan peluang kerja melalui diversifikasi pangan dengan pengolahan daging ayam petelur afkir.

Hasil evaluasi program menunjukkan bahwa dengan adanya kegiatan pendampingan ini, peserta didik dapat memahami diversifikasi pangan dari hasil peternakan.Pelatihan ini juga mampu meningkatkan keterampilan mereka untuk mengolah daging ayam petelur afkir menjadi dendeng, menambah nilai guna daging ayam petelur afkir, serta meningkatkan kualitas produk olahan peternakan.

Bisanya penelitian di bidang pertanian atau peternakan mengutamakan produksi dan kelangsungan hidup hewan, namun selanjutnya diperlukan penelitian yang mengekplorasi lebih dalam cara mengubah daging ayam petelur afkir menjadi produk yg bernilai ekonomi tinggi. Salah satunya bisa dengan pengenalan lebih banyak bahan tambahan yang dapat meningkatkan nilai guna dan daya jual produk olahan tersebut. Selain itu, penelitian tentang dampak konsumsi produk ini terhadap kesehatan manusia juga perlu dilakukan untuk memastikan keamanan penggunaannya. Lalu, penelitian tentang efficiency dari pembuatan produk olahan ini juga perlu dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pembuatan produk, misalnya dengan pemilihan teknologi pengolahan yang lebih canggih dan ramah lingkungan. Ini akan membantu memastikan bahwa hasil peternakan dapat dimanfaatkan secara optimal dan berkelanjutan.

  1. ANALISA SWOT BISNIS USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR DI BOYOLALI JAWA TENGAH | Journal of Accounting... journal.ithb.ac.id/index.php/JABS/article/view/326ANALISA SWOT BISNIS USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR DI BOYOLALI JAWA TENGAH Journal of Accounting journal ithb ac index php JABS article view 326
Read online
File size583.02 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

JURIS Peningkatan Kewirausahaan Perempuan Tani Melalui Pengembangan SDM Dan Teknologi Informasi Studi Kasus Pada KWT Kirai Emas 12 Depok 2026More at 2026

JOURNAL STIEHIDAYATULLAHJOURNAL STIEHIDAYATULLAH Keberlanjutan program ini terjaga dengan adanya pelatihan lanjutan dan pembentukan kader lokal untuk melanjutkan pengembangan usaha. Secara keseluruhan,Keberlanjutan program ini terjaga dengan adanya pelatihan lanjutan dan pembentukan kader lokal untuk melanjutkan pengembangan usaha. Secara keseluruhan,

JURIS Urgensi Dan Peran Dewan Pengawas Syariah Pada Lembaga Keuangan Syariah Studi Kasus Lembaga Keuangan Nurul Abror Al Robbaniyin LK NAA 2026More at 2026

STAINAASTAINAA Dewan Pengawas Syariah adalah sebuah institusi yang bertugas mengawasi setiap sistem operasional LKS di Indonesia. Pada praktiknya, pengawasan yang dilakukanDewan Pengawas Syariah adalah sebuah institusi yang bertugas mengawasi setiap sistem operasional LKS di Indonesia. Pada praktiknya, pengawasan yang dilakukan

JURIS Peran Pemerintah Desa Dalam Peningkatan Kesejahteraan Perekonomian Masyarakat Melalui Bidang Swasembada Pangan Di Desa Pulau Lancang Kecamatan Benai Kabupaten Kuantan Singingi 2025More at 2025

UNIKSUNIKS Program swasembada pangan ini di Desa Pulau lancang ini tercipta karena melihat lahan pertanian padi yang luasnya mencapai 28,5 hektar. Dan untuk mewujudkanProgram swasembada pangan ini di Desa Pulau lancang ini tercipta karena melihat lahan pertanian padi yang luasnya mencapai 28,5 hektar. Dan untuk mewujudkan

JURIS Analisis Kepuasan Wajib Pajak Terhadap Pelayanan Kantor Sistem Administrasi Manunggal Satu Atap Kabupaten Kuantan Singingi 2025More at 2025

UNIKSUNIKS Sampel yang digunakan 50 responden. Penulis menggunakan data primer sebagai data utama dan data sekunder sebagai data pendukung. Data primer diperolehSampel yang digunakan 50 responden. Penulis menggunakan data primer sebagai data utama dan data sekunder sebagai data pendukung. Data primer diperoleh

JURIS Efektivitas Pelayanan Kartu Tanda Penduduk Elektronik KTP el Pada Dinas Kependudukan Dan Pencatatan Sipil Kabupaten Kuantan Singingi 2025More at 2025

UNIKSUNIKS Namun, masih perlu peningkatan pada sistem jaringan, ketersediaan blanko, dan alat pencetakan KTP-el. Peneliti menyarankan beberapa hal, yaitu meningkatkanNamun, masih perlu peningkatan pada sistem jaringan, ketersediaan blanko, dan alat pencetakan KTP-el. Peneliti menyarankan beberapa hal, yaitu meningkatkan

JURIS Ecological Literacy in Islamic Education Strengthening Environmental Awareness Through Tauhid Based Learning 2025More at 2025

UINFASBENGKULUUINFASBENGKULU Dibandingkan dengan model sekuler, pendidikan keberlanjutan berbasis tauhid menawarkan pendekatan holistik yang menggabungkan dimensi etika, spiritual,Dibandingkan dengan model sekuler, pendidikan keberlanjutan berbasis tauhid menawarkan pendekatan holistik yang menggabungkan dimensi etika, spiritual,

JURIS Peningkatan Komitmen Budaya Organisasi Dalam Meningkatkan Kinerja Perawat Di Rumah Sakit 2025More at 2025

SARI MUTIARASARI MUTIARA Sosialisasi dan edukasi melalui ceramah interaktif serta diskusi kelompok berhasil meningkatkan pemahaman, kesadaran, dan partisipasi aktif perawat. KomitmenSosialisasi dan edukasi melalui ceramah interaktif serta diskusi kelompok berhasil meningkatkan pemahaman, kesadaran, dan partisipasi aktif perawat. Komitmen

JURIS Membangun Strategi Pendidikan Karakter di Lingkungan Organisasi Eksternal Mahasiswa 2025More at 2025

SARI MUTIARASARI MUTIARA Pendidikan karakter merupakan elemen fundamental dalam membentuk sumber daya manusia yang bermoral, cerdas, dan berdaya saing. Di tengah tantangan globalisasiPendidikan karakter merupakan elemen fundamental dalam membentuk sumber daya manusia yang bermoral, cerdas, dan berdaya saing. Di tengah tantangan globalisasi

Useful /

JURIS Pelatihan Dan Pendampingan Pengembangan Kualitas Produk Dan Kemasan Produk Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Pada Umkm Di Kelurahan Sememi Kecamatan Benowo Kota Surabaya 2026More at 2026

JOURNAL STIEHIDAYATULLAHJOURNAL STIEHIDAYATULLAH Pengembangan atau inovasi produk dapat dilakukan dengan peningkatan kualitas produk dan kemasan produk. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untukPengembangan atau inovasi produk dapat dilakukan dengan peningkatan kualitas produk dan kemasan produk. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk

JURIS Pendampingan Upgrading Pengelolaan Keuangan Bagi Pelaku Usaha Mikro Dan Kecil Umk Di Kelurahan Sememi Kecamatan Benowo Surabaya 2026More at 2026

JOURNAL STIEHIDAYATULLAHJOURNAL STIEHIDAYATULLAH Setiap Pelaku Usaha yang beroperasi dibidang Jasa, Dagang maupun Industri khususnya para pelaku Usaha Mikro dan Kecil (UMK) sudah sepatutnya mempunyaiSetiap Pelaku Usaha yang beroperasi dibidang Jasa, Dagang maupun Industri khususnya para pelaku Usaha Mikro dan Kecil (UMK) sudah sepatutnya mempunyai

JURIS Contextualization of Yusuf al Qardhawi s Concept of Moral Education An Integrative Study with Character Education in Indonesia 2025More at 2025

UINFASBENGKULUUINFASBENGKULU The process is carried out through structured lesson planning that integrates materials, syllabi, teaching modules, media, methods, and facilities intoThe process is carried out through structured lesson planning that integrates materials, syllabi, teaching modules, media, methods, and facilities into

JURIS Pelatihan Pengolahan Hasil Peternakan melalui Pembuatan Dendeng Ayam dengan Penambahan Tepung Daun Kelor pada Peserta Didik 2025More at 2025

UMSRAPPANGUMSRAPPANG Kelor menjadi salah satu potensi lokal di lingkungan sekitar SMK N 2 Sukoharjo yang belum dimanfaatkan secara optimal sebagai tambahan bahan pangan bergizi.Kelor menjadi salah satu potensi lokal di lingkungan sekitar SMK N 2 Sukoharjo yang belum dimanfaatkan secara optimal sebagai tambahan bahan pangan bergizi.

ads-block-test