UMSRAPPANGUMSRAPPANG

MALLOMO: Journal of Community ServiceMALLOMO: Journal of Community Service

Adanya pelatihan pengolahan daging ayam petelur afkir menjadi dendeng ini bertujuan agar sekolah dan peserta didik lebih mengetahui ragam pengolahan daging ayam petelur afkir. Pelatihan ini dilaksanakan di SMKN 1 Mojosongo Boyolali dengan sasaran peserta didik SMK kelas XI Agribisnis Ternak Ruminansia sebanyak 36 peserta didik. Berdasarkan hasil evaluasi, adanya program pelatihan ini mengubah pola pikir peserta didik tentang diversifikasi produk peternakan tidak hanya terbatas pada pengolahan susu untuk dijadikan yogurt, pengolahan telur untuk dijadikan telur asin, dan pengolahan daging untuk dijadikan nugget. Dampak lain yang didapat dari adanya pelatihan ini adalah peserta didik SMK dapat memiliki keterampilan khusus yang dapat dijadikan bekal ketika lulus sekolah untuk membuka usaha ataupun menciptakan peluang kerja melalui diversifikasi pangan dengan pengolahan daging ayam petelur afkir.

Hasil evaluasi program menunjukkan bahwa dengan adanya kegiatan pendampingan ini, peserta didik dapat memahami diversifikasi pangan dari hasil peternakan.Pelatihan ini juga mampu meningkatkan keterampilan mereka untuk mengolah daging ayam petelur afkir menjadi dendeng, menambah nilai guna daging ayam petelur afkir, serta meningkatkan kualitas produk olahan peternakan.

Bisanya penelitian di bidang pertanian atau peternakan mengutamakan produksi dan kelangsungan hidup hewan, namun selanjutnya diperlukan penelitian yang mengekplorasi lebih dalam cara mengubah daging ayam petelur afkir menjadi produk yg bernilai ekonomi tinggi. Salah satunya bisa dengan pengenalan lebih banyak bahan tambahan yang dapat meningkatkan nilai guna dan daya jual produk olahan tersebut. Selain itu, penelitian tentang dampak konsumsi produk ini terhadap kesehatan manusia juga perlu dilakukan untuk memastikan keamanan penggunaannya. Lalu, penelitian tentang efficiency dari pembuatan produk olahan ini juga perlu dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pembuatan produk, misalnya dengan pemilihan teknologi pengolahan yang lebih canggih dan ramah lingkungan. Ini akan membantu memastikan bahwa hasil peternakan dapat dimanfaatkan secara optimal dan berkelanjutan.

  1. ANALISA SWOT BISNIS USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR DI BOYOLALI JAWA TENGAH | Journal of Accounting... journal.ithb.ac.id/index.php/JABS/article/view/326ANALISA SWOT BISNIS USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR DI BOYOLALI JAWA TENGAH Journal of Accounting journal ithb ac index php JABS article view 326
Read online
File size583.02 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

JURIS Pengaruh Dua Metode Pengeringan pada Aktivitas Antibakteri Ashitaba Angelica keiskei Terhadap Streptococcus mutans 2026More at 2026

UNTADUNTAD Pengeringan merupakan metode yang banyak dipakai untuk pengawetan. Penggunaan pemanasan dapat mempengaruhi kadar total senyawa fenolik. Telah diperolehPengeringan merupakan metode yang banyak dipakai untuk pengawetan. Penggunaan pemanasan dapat mempengaruhi kadar total senyawa fenolik. Telah diperoleh

JURIS Penggunaan Drosophila Melanogaster Sebagai Organisme Model Dalam Penemuan Obat 2026More at 2026

UNTADUNTAD Oleh karena itu, tidaklah mengherankan jika delapan medali Nobel telah diberikan kepada para peneliti yang menggunakan Drosophila dalam eksperimen mereka.Oleh karena itu, tidaklah mengherankan jika delapan medali Nobel telah diberikan kepada para peneliti yang menggunakan Drosophila dalam eksperimen mereka.

JURIS Meningkatkan Kompetensi Evaluasi Pembelajaran melalui Pelatihan Analisis Butir Soal bagi Mahasiswa Calon Guru 2025More at 2025

UMSRAPPANGUMSRAPPANG Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa calon guru melalui pelatihan analisis butir soal berbasis praktik.Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa calon guru melalui pelatihan analisis butir soal berbasis praktik.

JURIS Kurkumin Meningkatkan Sensitivitas Sel Kanker Payudara terhadap Tamoksifen Melalui Penghambatan Ekspresi P glikoprotein dan Breast Cancer Resistance Protein 2018More at 2018

UNTADUNTAD 04 kali. Kemudian setelah pemberian kurkumin dengan atau tanpa tamoksifen selama 5 hari, viabilitas sel dan ekspresi mRNA P-gp dan BCRP menjadi menurun.04 kali. Kemudian setelah pemberian kurkumin dengan atau tanpa tamoksifen selama 5 hari, viabilitas sel dan ekspresi mRNA P-gp dan BCRP menjadi menurun.

JURIS Korelasi Kajian Fisikokimia Ekstrak Klika Faloak Sterculia populifolia DC Menggunakan Variasi Pelarut Terhadap Penghambatan Bakteri Patogen 2018More at 2018

UNTADUNTAD Ekstraksi sampel dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut dengan tingkat kepolaran yang berbeda yaitu aseton, aseton 70%, aquades, etanol 96%,Ekstraksi sampel dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut dengan tingkat kepolaran yang berbeda yaitu aseton, aseton 70%, aquades, etanol 96%,

JURIS Pemodelan Farmakokinetika Berbasis Populasi dengan R Model Dua Kompartemen Ekstravaskuler 2018More at 2018

UNTADUNTAD Dengan demikian, paket nlme dan nlmeODE dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif perangkat lunak sumber terbuka dalam pengembangan model farmakokinetikaDengan demikian, paket nlme dan nlmeODE dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif perangkat lunak sumber terbuka dalam pengembangan model farmakokinetika

JURIS Pengaruh Suplementasi Madu Trigona terhadap Parameter Fungsi Hati dan Ginjal Tikus Albino Rattus norvegicus yang Diberikan Simvastatin 2018More at 2018

UNTADUNTAD Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi madu trigona terhadap parameter fungsi hati (SGPT dan SGOT) dan fungsi ginjal (ureum) tikusPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi madu trigona terhadap parameter fungsi hati (SGPT dan SGOT) dan fungsi ginjal (ureum) tikus

JURIS Uji Pendahuluan Anti biofilm Esktrak Teh Hijau dan Teh Hitam Pada Streptococcus mutans melalui Metode Microtiter Plate 2018More at 2018

UNTADUNTAD Nilai KHM dari sampel tersebut selanjutnya ditentukan melalui metode makrodilusi. Pembentukan dan penghambatan biofilm selanjutnya dilakukan melalui metodeNilai KHM dari sampel tersebut selanjutnya ditentukan melalui metode makrodilusi. Pembentukan dan penghambatan biofilm selanjutnya dilakukan melalui metode

Useful /

JURIS Pelatihan Pengolahan Hasil Peternakan melalui Pembuatan Dendeng Ayam dengan Penambahan Tepung Daun Kelor pada Peserta Didik 2025More at 2025

UMSRAPPANGUMSRAPPANG Kelor menjadi salah satu potensi lokal di lingkungan sekitar SMK N 2 Sukoharjo yang belum dimanfaatkan secara optimal sebagai tambahan bahan pangan bergizi.Kelor menjadi salah satu potensi lokal di lingkungan sekitar SMK N 2 Sukoharjo yang belum dimanfaatkan secara optimal sebagai tambahan bahan pangan bergizi.

JURIS Pelatihan Profesionalisme Fresh Graduate dalam membuat CV Berbasis ATS 2025More at 2025

JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Perlu adanya ketelitian dan pengalaman dalam penyusunan CV dan surat lamaran, karena dengan seiringnya perkembangan teknologi, perusahaan memakai teknologiPerlu adanya ketelitian dan pengalaman dalam penyusunan CV dan surat lamaran, karena dengan seiringnya perkembangan teknologi, perusahaan memakai teknologi

JURIS Pemberdayaan Sumber Daya Lokal Dengan Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Robusta Coffea canephora Sebagai Biobriket di Desa Tanah Wulan Kabupaten Bondowoso 2024More at 2024

JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Selanjutnya praktek pembuatan biobriket dilakukan dengan metode pirolisis. Pada kegiatan pengabdian ini diperoleh produk biobriket yang ramah lingkungan,Selanjutnya praktek pembuatan biobriket dilakukan dengan metode pirolisis. Pada kegiatan pengabdian ini diperoleh produk biobriket yang ramah lingkungan,

JURIS Pemberian Citicoline pada Tikus Cedera Saraf Mentalis Ekspresi Gen SIRT1 Ganglion Trigeminal 2018More at 2018

UNTADUNTAD Pada ganglion sensorik, peningkatan regenerasi terkait dengan SIRT1 yang mendorong kelangsungan hidup neuron. Penelitian ini bertujuam untuk menguji hipotesisPada ganglion sensorik, peningkatan regenerasi terkait dengan SIRT1 yang mendorong kelangsungan hidup neuron. Penelitian ini bertujuam untuk menguji hipotesis

ads-block-test