UMSRAPPANGUMSRAPPANG
MALLOMO: Journal of Community ServiceMALLOMO: Journal of Community ServiceAdanya pelatihan pengolahan daging ayam petelur afkir menjadi dendeng ini bertujuan agar sekolah dan peserta didik lebih mengetahui ragam pengolahan daging ayam petelur afkir. Pelatihan ini dilaksanakan di SMKN 1 Mojosongo Boyolali dengan sasaran peserta didik SMK kelas XI Agribisnis Ternak Ruminansia sebanyak 36 peserta didik. Berdasarkan hasil evaluasi, adanya program pelatihan ini mengubah pola pikir peserta didik tentang diversifikasi produk peternakan tidak hanya terbatas pada pengolahan susu untuk dijadikan yogurt, pengolahan telur untuk dijadikan telur asin, dan pengolahan daging untuk dijadikan nugget. Dampak lain yang didapat dari adanya pelatihan ini adalah peserta didik SMK dapat memiliki keterampilan khusus yang dapat dijadikan bekal ketika lulus sekolah untuk membuka usaha ataupun menciptakan peluang kerja melalui diversifikasi pangan dengan pengolahan daging ayam petelur afkir.
Hasil evaluasi program menunjukkan bahwa dengan adanya kegiatan pendampingan ini, peserta didik dapat memahami diversifikasi pangan dari hasil peternakan.Pelatihan ini juga mampu meningkatkan keterampilan mereka untuk mengolah daging ayam petelur afkir menjadi dendeng, menambah nilai guna daging ayam petelur afkir, serta meningkatkan kualitas produk olahan peternakan.
Bisanya penelitian di bidang pertanian atau peternakan mengutamakan produksi dan kelangsungan hidup hewan, namun selanjutnya diperlukan penelitian yang mengekplorasi lebih dalam cara mengubah daging ayam petelur afkir menjadi produk yg bernilai ekonomi tinggi. Salah satunya bisa dengan pengenalan lebih banyak bahan tambahan yang dapat meningkatkan nilai guna dan daya jual produk olahan tersebut. Selain itu, penelitian tentang dampak konsumsi produk ini terhadap kesehatan manusia juga perlu dilakukan untuk memastikan keamanan penggunaannya. Lalu, penelitian tentang efficiency dari pembuatan produk olahan ini juga perlu dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pembuatan produk, misalnya dengan pemilihan teknologi pengolahan yang lebih canggih dan ramah lingkungan. Ini akan membantu memastikan bahwa hasil peternakan dapat dimanfaatkan secara optimal dan berkelanjutan.
| File size | 583.02 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
STKIP SINGKAWANGSTKIP SINGKAWANG Oleh karena itu, pengelolaan dan pemilihan tempat magang perlu mempertimbangkan tidak hanya aspek penguatan kompetensi teknis, tetapi juga dukungan terhadapOleh karena itu, pengelolaan dan pemilihan tempat magang perlu mempertimbangkan tidak hanya aspek penguatan kompetensi teknis, tetapi juga dukungan terhadap
LITERACYINSTITUTELITERACYINSTITUTE Namun, penelitian tidak menyelidiki efek nyata dari proyek-proyek CSR ini pada lingkungan dan masyarakat. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahamiNamun, penelitian tidak menyelidiki efek nyata dari proyek-proyek CSR ini pada lingkungan dan masyarakat. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami
UNTADUNTAD Penggunaan pemanasan dapat mempengaruhi kadar total senyawa fenolik. Telah diperoleh informasi mengenai penggunaan metode pengeringan yang berbeda terhadapPenggunaan pemanasan dapat mempengaruhi kadar total senyawa fenolik. Telah diperoleh informasi mengenai penggunaan metode pengeringan yang berbeda terhadap
OJSOJS Penerapan strategi PQRST ini membuat kegiatan membaca menjadi terarah karena peserta didik melalui tahapan pratinjau, penyusunan pertanyaan, membaca, meringkas,Penerapan strategi PQRST ini membuat kegiatan membaca menjadi terarah karena peserta didik melalui tahapan pratinjau, penyusunan pertanyaan, membaca, meringkas,
STKIP MELAWISTKIP MELAWI Peserta didik SMK mengalami kesulitan dalam memahami dan mengerjakan soal eksponen terutama terkait dengan pemahaman aturan eksponen dan konsep prasyarat.Peserta didik SMK mengalami kesulitan dalam memahami dan mengerjakan soal eksponen terutama terkait dengan pemahaman aturan eksponen dan konsep prasyarat.
IVETIVET Latar belakangnya, 73,3% peserta didik SMKN 11 Malang bosan membaca buku cetak konvensional. Metode penelitian menggunakan R&D dengan model Analysis, Design,Latar belakangnya, 73,3% peserta didik SMKN 11 Malang bosan membaca buku cetak konvensional. Metode penelitian menggunakan R&D dengan model Analysis, Design,
UNTADUNTAD Kombinasi kurkumin dan tamoksifen lebih efektif dalam menurunkan ekspresi gen transporter dibandingkan kurkumin saja. Temuan ini mendukung potensi penggunaanKombinasi kurkumin dan tamoksifen lebih efektif dalam menurunkan ekspresi gen transporter dibandingkan kurkumin saja. Temuan ini mendukung potensi penggunaan
UNTADUNTAD Ekstrak etanol 96% dan aseton tidak menunjukkan penghambatan terhadap Salmonella thypi. Penghambatan pertumbuhan Salmonella thypi ditunjukkan oleh ekstrakEkstrak etanol 96% dan aseton tidak menunjukkan penghambatan terhadap Salmonella thypi. Penghambatan pertumbuhan Salmonella thypi ditunjukkan oleh ekstrak
Useful /
STKIP MELAWISTKIP MELAWI Hasil penelitian menunjukkan bahwa subjek penelitian melakukan 3 jenis kesalahan dalam menyelesaikan soal literasi matematis, yaitu kesalahan konseptualHasil penelitian menunjukkan bahwa subjek penelitian melakukan 3 jenis kesalahan dalam menyelesaikan soal literasi matematis, yaitu kesalahan konseptual
PCUPCU Pandemi Covid-19 berdampak pada semua aspek kehidupan, termasuk ruang sosial di apartemen. Penularan yang cepat membuat ruang sosial yang sebelumnya amanPandemi Covid-19 berdampak pada semua aspek kehidupan, termasuk ruang sosial di apartemen. Penularan yang cepat membuat ruang sosial yang sebelumnya aman
PCUPCU Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi tata letak ideal dari ruang-ruang komunal dalam apartemen melalui pendekatan desain regionalisme arsitekturTujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi tata letak ideal dari ruang-ruang komunal dalam apartemen melalui pendekatan desain regionalisme arsitektur
PCUPCU Setiap generasi memiliki karakteristik unik yang berdampak pada etika, hubungan kerja, sikap terhadap perubahan, dan pandangan organisasi. Tujuan penelitianSetiap generasi memiliki karakteristik unik yang berdampak pada etika, hubungan kerja, sikap terhadap perubahan, dan pandangan organisasi. Tujuan penelitian