UNUGHAUNUGHA

PROCEEDING AL GHAZALI International ConferencePROCEEDING AL GHAZALI International Conference

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerimaan konsumen terhadap kue kering yang ditambah dengan pati busil modifikasi gelombang mikro. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerimaan konsumen terhadap kue kering dengan pati busil modifikasi gelombang mikro masih perlu dikembangkan lebih lanjut karena belum meningkatkan penerimaan konsumen secara signifikan.

Modifikasi pati busil dengan gelombang mikro dapat mengurangi kandungan amilopektin.Namun, pati busil modifikasi gelombang mikro pada produksi kue kering berbahan dasar mocaf masih perlu dikembangkan lebih lanjut karena belum meningkatkan penerimaan konsumen secara signifikan.

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang pengembangan pati busil modifikasi gelombang mikro pada produksi kue kering berbahan dasar mocaf. Selain itu, perlu dilakukan analisis lebih mendalam tentang karakteristik kimia dan sensori kue kering dengan pati busil modifikasi gelombang mikro. Oleh karena itu, penelitian ini dapat dijadikan sebagai acuan untuk pengembangan produk kue kering yang lebih sehat dan lezat dengan menggunakan pati busil modifikasi gelombang mikro.

  1. A review of the utilization of modified flour: Local food potential | BIO Web of Conferences. review... doi.org/10.1051/bioconf/20249601027A review of the utilization of modified flour Local food potential BIO Web of Conferences review doi 10 1051 bioconf 20249601027
  2. Pengolahan Kimpul (Xanthosoma sigittifolium) Menjadi Getuk Panggang Gula Aren sebagai Inovasi Produk... doi.org/10.55180/biofoodtech.v2i1.612Pengolahan Kimpul Xanthosoma sigittifolium Menjadi Getuk Panggang Gula Aren sebagai Inovasi Produk doi 10 55180 biofoodtech v2i1 612
  3. Pengembangan Mocaf (Modified Cassava Flour) Berbasis Desa Mandiri Mocaf: Studi Kasus Kabupaten Banjarnegara... doi.org/10.47266/bwp.v6i1.198Pengembangan Mocaf Modified Cassava Flour Berbasis Desa Mandiri Mocaf Studi Kasus Kabupaten Banjarnegara doi 10 47266 bwp v6i1 198
  4. KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI KUKIS BERBAHAN BAKU TEPUNG MOCAF DENGAN TAMBAHAN PUREE JAGUNG KUNING... marsegu.barringtonia.web.id/index.php/mjst/article/view/4KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI KUKIS BERBAHAN BAKU TEPUNG MOCAF DENGAN TAMBAHAN PUREE JAGUNG KUNING marsegu barringtonia index php mjst article view 4
  5. 0. pdf obj metadata pagelabels endobj extgstate font procset text imageb imagec imagei annots mediabox... myfoodresearch.com/uploads/8/4/8/5/84855864/_35__fr-2021-101_hakim.pdf0 pdf obj metadata pagelabels endobj extgstate font procset text imageb imagec imagei annots mediabox myfoodresearch uploads 8 4 8 5 84855864 35 fr 2021 101 hakim pdf
Read online
File size303.5 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

JURIS Analisis Pengelolaan Waqf dan Dampaknya Terhadap Kesejahteraan Masyarakat Studi Kasus di Majelis Wakaf Pemanfaatan Waqf PC Muhammadiyah Majenang 2026More at 2026

UNUGHAUNUGHA Pengelolaan waqf yang efektif dan efisien diharapkan dapat meningkatkan kontribusi waqf dalam pembangunan sosial dan ekonomi. Penelitian ini menggunakanPengelolaan waqf yang efektif dan efisien diharapkan dapat meningkatkan kontribusi waqf dalam pembangunan sosial dan ekonomi. Penelitian ini menggunakan

JURIS Development Of Blended Learning Models Utilizing The Az Screen Recorder Application For Enhancing Motivation And Learning Outcomes In Qur an And Hadith Studies Among MTs Nu Pemalang Students 2026More at 2026

UNUGHAUNUGHA Penelitian ini bertujuan mengembangkan model blended learning menggunakan aplikasi AZ Screen Recorder untuk mengajar Al-Quran dan Hadis dengan tujuan meningkatkanPenelitian ini bertujuan mengembangkan model blended learning menggunakan aplikasi AZ Screen Recorder untuk mengajar Al-Quran dan Hadis dengan tujuan meningkatkan

JURIS ART THERAPY FOR EARLY CHILDHOOD Enhancing Emotional Well being through Creativity 2026More at 2026

UNUGHAUNUGHA Terapi seni telah diakui sebagai metode efektif untuk meningkatkan kesejahteraan emosional, khususnya pada anak. Penelitian ini merupakan kajian literaturTerapi seni telah diakui sebagai metode efektif untuk meningkatkan kesejahteraan emosional, khususnya pada anak. Penelitian ini merupakan kajian literatur

JURIS Integrating Dance to Increase Self Confidence A Case Study at Miftahul Huda Kindergarten 2026More at 2026

UNUGHAUNUGHA Kepercayaan diri anak perlu dikembangkan sejak usia dini karena berperan penting dalam pertumbuhan dan pembelajaran mereka. tarian terbukti menjadi metodeKepercayaan diri anak perlu dikembangkan sejak usia dini karena berperan penting dalam pertumbuhan dan pembelajaran mereka. tarian terbukti menjadi metode

JURIS Development of Augmented Reality Based Learning Media for Geography Subject on Android Using the ADDIE Model 2026More at 2026

UNUGHAUNUGHA Evaluasi efektivitas media dalam meningkatkan pemahaman siswa menghasilkan nilai n‑gain sebesar 63,29 %, yang menunjukkan efektivitas sedang. DapatEvaluasi efektivitas media dalam meningkatkan pemahaman siswa menghasilkan nilai n‑gain sebesar 63,29 %, yang menunjukkan efektivitas sedang. Dapat

JURIS Rich and Left Behind in the Same City Unraveling Income Inequality in DKI Jakarta 2025More at 2025

UNIBAUNIBA Pertumbuhan ekonomi tidak menunjukkan dampak signifikan terhadap ketimpangan, yang mengindikasikan bahwa pertumbuhan di Jakarta belum inklusif dan belumPertumbuhan ekonomi tidak menunjukkan dampak signifikan terhadap ketimpangan, yang mengindikasikan bahwa pertumbuhan di Jakarta belum inklusif dan belum

JURIS Komparasi Karakter Keagamaan Siswa Reguler dan Siswa Ma had pada Pembelajaran Pendidikan Agama Islam di MAN Kendal 2025More at 2025

STIKKENDALSTIKKENDAL Hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa reguler cenderung hanya mengandalkan pembelajaran formal di kelas, sementara siswa mahad mendapatkan tambahanHasil penelitian menunjukkan bahwa siswa reguler cenderung hanya mengandalkan pembelajaran formal di kelas, sementara siswa mahad mendapatkan tambahan

JURIS Efektivitas Pelajaran Pendidikan Agama Islam Dan Budi Pekerti dalam Pembentukan Akhlak dan Karakter Siswa SMA N 1 Gemuh 2025More at 2025

STIKKENDALSTIKKENDAL Kerjasama antara guru PAI BP dan guru BK juga menjadi perpaduan yang sangat baik untuk mendidik siswa agar memiliki akhlak dan karakter yang lebih baik.Kerjasama antara guru PAI BP dan guru BK juga menjadi perpaduan yang sangat baik untuk mendidik siswa agar memiliki akhlak dan karakter yang lebih baik.

Useful /

JURIS Penerapan Model Pembelajaran Diferensial dalam Meningkatkan Aktivitas Belajar Siswa di SMP Negeri 5 Gunungsitoli 2026More at 2026

UNIBAUNIBA Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif. Data dikumpulkan melalui lembar observasi, wawancara, dan dokumentasi foto. Hasil penelitianMetode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif. Data dikumpulkan melalui lembar observasi, wawancara, dan dokumentasi foto. Hasil penelitian

JURIS Pengaruh Literasi Keuangan dan Literasi Digital Terhadap Preferensi Penggunaan QRIS Di Kalangan Gen Z Kota Pasuruan 2025More at 2025

UNIBAUNIBA Temuan ini menegaskan bahwa semakin tinggi pemahaman responden mengenai penganggaran, tabungan, pinjaman, investasi, serta kemampuan dalam mencari, mengevaluasi,Temuan ini menegaskan bahwa semakin tinggi pemahaman responden mengenai penganggaran, tabungan, pinjaman, investasi, serta kemampuan dalam mencari, mengevaluasi,

JURIS Relationship Between Self Efficacy and Emotional Intelligence to Burnout In Nurses At Pakuhaji Hospital 2025More at 2025

STIKES SAPTABAKTISTIKES SAPTABAKTI Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa karakteristik responden perawat di RS Pakuhaji seluruhnya berada dalam rentang usia dewasa 20-60Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa karakteristik responden perawat di RS Pakuhaji seluruhnya berada dalam rentang usia dewasa 20-60

JURIS The Pengaruh Service Excellent dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Di PT Sumber Jaya Motor Medan Tembung 2025More at 2025

UNIBAUNIBA Secara simultan, kedua variabel tersebut berkontribusi nyata dalam meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Nilai Adjusted R² sebesar 0,677 mengindikasikanSecara simultan, kedua variabel tersebut berkontribusi nyata dalam meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Nilai Adjusted R² sebesar 0,677 mengindikasikan

ads-block-test