UPPRUPPR
JURNAL BAKTI UPPR: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatJURNAL BAKTI UPPR: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatTujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini yaitu untuk pendampingan melalui kegiatan pelatihan pembuatan kripik buah nanas dan pisang bagi ibu-ibu TPP PKK desa Sidodadi Kabupaten Pulang Pisau. Para peserta terdiri 12 orang ibu TPP PKK dan 33 orang ibu-ibu desa Sidodadi. Kegiatan ini dilakukan selama 6 bulan, yang dibagi menjadi beberapa tahapan pelaksanaan kegiatan yang diawali dengan observasi, pelaksanaan, dan evaluasi. Pelaksanaan kegiatan didasarkan pada analisis situasi yang didapatkan pada saat obeservasi dan hasil pengamatan di mana sangat banyak potensi buah nanas dan pisang. Dari hasil wawancara dan observasi itulah kegiatan ini dianggap penting untuk dilakukan sebagai salah satu alternatif pemanfaatan potensi sumberdaya dengan cara peningkatan nilai ekonomi suatu barang dan berguna bagi masyarakat. Produk yang dihasilkan ini diharapkan bisa menjadi produk unggulan desa Sidodadi. Terciptanya produk buah nanas dan pisang yang akan yang telah dikemas lebih menarik dan formula rasa yang lebih baik pula, serta pemasaran produk secara online untuk pemasaran yang lebih luas.
Kegiatan pengabdian pada masyarakat ini memberikan kesimpulan bahwa pengetahuan dan pemahaman serta kreativitas masyarakat desa Sidodadi terutama ibu PKK meningkat.Keterampilan dan kemampuan masyarakat desa Sidodadi dalam mengolah kripik buah nanas dan pisang semakin meningkat.Selain itu, keterampilan masyarakat desa Sidodadi dalam menggunakan media online dalam memasarkan produk kripik buah nanas dan pisang juga semakin meningkat.
Berdasarkan hasil pengabdian ini, beberapa penelitian lanjutan yang dapat dilakukan adalah menguji efektivitas berbagai metode pengemasan untuk memperpanjang umur simpan kripik buah, sehingga produk dapat menjangkau pasar yang lebih luas. Selain itu, perlu dilakukan studi kelayakan untuk mengembangkan diversifikasi produk olahan nanas dan pisang, seperti selai, manisan, atau keripik dengan varian rasa yang berbeda, untuk memenuhi preferensi konsumen yang beragam. Terakhir, penelitian tentang strategi pemasaran digital yang lebih efektif, termasuk pemanfaatan media sosial dan platform e-commerce, dapat membantu meningkatkan visibilitas produk dan memperluas jangkauan pasar, sehingga dapat meningkatkan pendapatan ibu-ibu PKK dan perekonomian desa Sidodadi secara keseluruhan.
| File size | 428.2 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UMSIDAUMSIDA Selain itu, perusahaan menggunakan teknologi pembekuan modern seperti Contact Plate Freezer (CPF) untuk mempertahankan mutu dan memperpanjang masa simpanSelain itu, perusahaan menggunakan teknologi pembekuan modern seperti Contact Plate Freezer (CPF) untuk mempertahankan mutu dan memperpanjang masa simpan
IIKPELAMONIAIIKPELAMONIA Salah satu Provinsi di Indonesia di luar Pulau Jawa yang memiliki jumlah kasus Covid-19 tertinggi adalah Provinsi Sulawesi Selatan serta Kota MakassarSalah satu Provinsi di Indonesia di luar Pulau Jawa yang memiliki jumlah kasus Covid-19 tertinggi adalah Provinsi Sulawesi Selatan serta Kota Makassar
TYARLYTATYARLYTA Pengembangan kapasitas lahan parkir kendaraan pada terminal speed boat Sofifi diperlukan, dengan luas untuk kendaraan roda dua sebesar 1438,131 m2 danPengembangan kapasitas lahan parkir kendaraan pada terminal speed boat Sofifi diperlukan, dengan luas untuk kendaraan roda dua sebesar 1438,131 m2 dan
IUQIBOGORIUQIBOGOR Unilever menghadapi tantangan reputasi karena afiliasi dengan negara konflik dan pencemaran lingkungan, yang berpotensi menurunkan minat konsumen. PenelitianUnilever menghadapi tantangan reputasi karena afiliasi dengan negara konflik dan pencemaran lingkungan, yang berpotensi menurunkan minat konsumen. Penelitian
APTISIAPTISI Dengan pendekatan yang serupa, pengetahuan taktis dan eksplisit yang telah dijelaskan dalam spiralisasi pengetahuan di bagian manajemen pengetahuan memilikiDengan pendekatan yang serupa, pengetahuan taktis dan eksplisit yang telah dijelaskan dalam spiralisasi pengetahuan di bagian manajemen pengetahuan memiliki
ALFARABIALFARABI Kualitas organisasi juga ditentukan oleh pedoman kemahasiswaan dan program-program yang dijalankan, yang membantu mahasiswa mengembangkan literasi, pengkaderisasian,Kualitas organisasi juga ditentukan oleh pedoman kemahasiswaan dan program-program yang dijalankan, yang membantu mahasiswa mengembangkan literasi, pengkaderisasian,
OJSOJS Demokrasi bukanlah sekadar instrumen teknis, melainkan juga cerminan dari jiwa, kepribadian, dan aspirasi nasional. Nilai-nilai demokrasi mewakili konsepDemokrasi bukanlah sekadar instrumen teknis, melainkan juga cerminan dari jiwa, kepribadian, dan aspirasi nasional. Nilai-nilai demokrasi mewakili konsep
KOMPETIFKOMPETIF Bisnis ritel masih diminati oleh banyak pelaku bisnis, salah satunya karena peluang mendapatkan keuntungan yang masih tinggi, sebagaimana data ritel salesBisnis ritel masih diminati oleh banyak pelaku bisnis, salah satunya karena peluang mendapatkan keuntungan yang masih tinggi, sebagaimana data ritel sales
Useful /
UMSIDAUMSIDA plantarum Dad‑13 menghasilkan yogurt drink yang menyeimbangkan nilai gizi, ketahanan gizi, dan penerimaan sensori, sehingga dapat menjadi alternatif plantarum Dad‑13 menghasilkan yogurt drink yang menyeimbangkan nilai gizi, ketahanan gizi, dan penerimaan sensori, sehingga dapat menjadi alternatif
RADEN FATAHRADEN FATAH Minyak dan lemak adalah senyawa yang mengandung komponen utama, yaitu trigliserida. Trigliserida adalah molekul yang terbentuk dari kondensasi antara satuMinyak dan lemak adalah senyawa yang mengandung komponen utama, yaitu trigliserida. Trigliserida adalah molekul yang terbentuk dari kondensasi antara satu
KOMPETIFKOMPETIF Beberapa saran yang dapat digunakan adalah meningkatkan metode promosi dengan diskon, selalu berinovasi setiap produk-produk yang di produksi, dan focusBeberapa saran yang dapat digunakan adalah meningkatkan metode promosi dengan diskon, selalu berinovasi setiap produk-produk yang di produksi, dan focus
KOMPETIFKOMPETIF Subjek penelitian adalah konsumen yang membeli produk Baso Aci Ena Yogyakarta. Data primer diperoleh dari kuesioner dengan 50 responden menggunakan purposiveSubjek penelitian adalah konsumen yang membeli produk Baso Aci Ena Yogyakarta. Data primer diperoleh dari kuesioner dengan 50 responden menggunakan purposive