UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI
Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA)Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA)Kualitas pelayanan terhadap konsumen berarti menuntut sumber daya manusia yang kompeten dalam bidang tersebut, namun persaingan akan terpenuhnya kebutuhan tenaga kerja yang sesuai harapan pun semakin ketat dan banyak tantangan yang harus dilewati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran pelatihan dan pengembangan bagi kinerja pelayan restoran dalam persaingan industry F&B. dengan menggunakan metode studi literatur yakni pengkajian dan analisis kembali terhadap penelitian-penelitian yang berkaitan dengan pelatihan dan pengembangan bagi kinerja pelayan berupa artikel jurnal penelitian ilmiah yang akan menjadi bahan sekaligus sumber data. Hasilnya menunjukkan bahwa pelatihan dan pengembangan memiliki peran dan pengaruh yang positif yang penting bagi kinerja pelayan dalam persaingan industry F&B. Pelatihan yang tepat sasaran akan menghasilkan Pelayan yang tahu bagaimana cara melayani tamu, sehingga restoran tersebut mampu bersaing di industry F&B sedangkan pengembangan membuat karyawan meningkatkan kompetensi untuk karirnya dalam rangka menyiapkan pelayan untuk posisi jabatan yang lebih tinggi. Sehingga diharapkan perusahaan dapat mempertimbangkan program pelatihan dan pengembangan bagi pelayan agar dapat mencapai tujuan Perusahaan.
Berdasarkan tujuh penelitian terdahulu, pelatihan dan pengembangan berpengaruh positif terhadap kinerja karyawan.Pelatihan yang tepat sasaran menghasilkan pelayan yang mampu melayani tamu dengan baik, sehingga restoran dapat bersaing dalam industri F&B.Pengembangan meningkatkan kompetensi karyawan untuk jenjang karir yang lebih tinggi, mempersiapkan mereka memegang posisi jabatan yang lebih senior.
Penelitian selanjutnya dapat mengevaluasi efektivitas pelatihan digital dibandingkan pelatihan konvensional dalam meningkatkan kinerja pelayan restoran, dengan mengukur perubahan kompetensi dan produktivitas secara longitudinal selama enam bulan. Selanjutnya, perlu diteliti pengaruh motivasi intrinsik karyawan terhadap keberhasilan program pengembangan karir, sehingga dapat diidentifikasi faktor-faktor psikologis yang memperkuat atau menghambat penerapan pelatihan. Terakhir, sebuah studi komparatif antara penggunaan trainer internal dan trainer eksternal dapat mengungkap dampak masing-masing pendekatan terhadap kepuasan kerja dan retensi staf, memberikan panduan bagi manajemen restoran dalam merancang strategi pelatihan yang optimal.
- Full article: Relationship between job satisfaction and organisational performance. full article relationship... doi.org/10.1080/1331677X.2016.1163946Full article Relationship between job satisfaction and organisational performance full article relationship doi 10 1080 1331677X 2016 1163946
- APA PsycNet. psycnet loading doi.org/10.1037/12170-016APA PsycNet psycnet loading doi 10 1037 12170 016
- The Influences of Production Factors with Profit on Agricultural Heritage Systems: A Case Study of the... mdpi.com/2071-1050/9/10/1842The Influences of Production Factors with Profit on Agricultural Heritage Systems A Case Study of the mdpi 2071 1050 9 10 1842
- Benefits of Training and Development for Individuals and Teams, Organizations, and Society | Annual Reviews.... doi.org/10.1146/annurev.psych.60.110707.163505Benefits of Training and Development for Individuals and Teams Organizations and Society Annual Reviews doi 10 1146 annurev psych 60 110707 163505
| File size | 198.93 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
FEB UMIFEB UMI Dari segi laba rugi, walaupun pada tahun 2022 dan 2023 laba aktual masih berada di bawah anggaran, terdapat peningkatan yang signifikan pada tahun 2024,Dari segi laba rugi, walaupun pada tahun 2022 dan 2023 laba aktual masih berada di bawah anggaran, terdapat peningkatan yang signifikan pada tahun 2024,
UMPPUMPP Maka dari itu dibuatlah Sistem Informasi Penjualan Resto Homade Pekalongan berbasis Website agar pelaporan penjualan semakin terorganisir. Sistem InformasiMaka dari itu dibuatlah Sistem Informasi Penjualan Resto Homade Pekalongan berbasis Website agar pelaporan penjualan semakin terorganisir. Sistem Informasi
MSTI INDONESIAMSTI INDONESIA Seluruh dana yang dikumpulkan dan cairkan untuk tujuan modal dikelola di bawah sistem bagi hasil. Sistem perbankan ganda di Indonesia memberikan kesempatanSeluruh dana yang dikumpulkan dan cairkan untuk tujuan modal dikelola di bawah sistem bagi hasil. Sistem perbankan ganda di Indonesia memberikan kesempatan
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis fluktuasi biaya operasional dan pengaruhnya terhadap pendapatan pada Hotel The Jayakarta Bali Beach ResortPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis fluktuasi biaya operasional dan pengaruhnya terhadap pendapatan pada Hotel The Jayakarta Bali Beach Resort
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Temuan ini memberikan kontribusi bagi manajemen hotel dalam merumuskan strategi untuk meningkatkan kinerja karyawan melalui pendekatan kepemimpinan yangTemuan ini memberikan kontribusi bagi manajemen hotel dalam merumuskan strategi untuk meningkatkan kinerja karyawan melalui pendekatan kepemimpinan yang
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kuantitatif deskriptif yang bersumber dari data sekunder. Dengan metode pengumpulan dataJenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kuantitatif deskriptif yang bersumber dari data sekunder. Dengan metode pengumpulan data
UPI YAIUPI YAI 994), hipotesis kedua menetapkan bahwa motivasi kewirausahaan secara signifikan mempengaruhi kepentingan pengusaha dengan cara yang positif. Kesimpulan994), hipotesis kedua menetapkan bahwa motivasi kewirausahaan secara signifikan mempengaruhi kepentingan pengusaha dengan cara yang positif. Kesimpulan
UNTAG SMDUNTAG SMD Hasil menunjukkan bahwa laporan posisi keuangan tahun 2017 memenuhi 70 % kriteria (hipotesis ditolak), sedangkan tahun 2018 hanya 50 % (hipotesis diterima),Hasil menunjukkan bahwa laporan posisi keuangan tahun 2017 memenuhi 70 % kriteria (hipotesis ditolak), sedangkan tahun 2018 hanya 50 % (hipotesis diterima),
Useful /
PPSDPPPSDP The results showed: (1) Environmental conservation is carried out by Vocational High School 2 Pacitan through the existence of green open spaces, greenThe results showed: (1) Environmental conservation is carried out by Vocational High School 2 Pacitan through the existence of green open spaces, green
IAIN CURUPIAIN CURUP Dengan mengintegrasikan prinsip maqāṣid al-syarīah, khususnya ḥifẓ al-nasl (perlindungan keturunan), penelitian ini memperkenalkan konsep aktivismeDengan mengintegrasikan prinsip maqāṣid al-syarīah, khususnya ḥifẓ al-nasl (perlindungan keturunan), penelitian ini memperkenalkan konsep aktivisme
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Fungsi ini esensial untuk mencegah manipulasi data dan pengurangan pendapatan, memastikan perusahaan mencapai revenue yang seimbang dan didukung buktiFungsi ini esensial untuk mencegah manipulasi data dan pengurangan pendapatan, memastikan perusahaan mencapai revenue yang seimbang dan didukung bukti
TIGA MUTIARATIGA MUTIARA Fatwa ulama memiliki peran krusial dalam memberikan pedoman hukum Islam bagi umat Islam di Indonesia, terutama dalam konteks perkembangan teknologi danFatwa ulama memiliki peran krusial dalam memberikan pedoman hukum Islam bagi umat Islam di Indonesia, terutama dalam konteks perkembangan teknologi dan