PPBPPB
One moment, please...One moment, please...Desa Wisata Mulyaharja merupakan salah satu desa wisata di Kota Bogor yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai destinasi wisata kuliner berbasis lokal. Keunggulan desa ini terletak pada kekayaan bahan pangan organik serta produk olahan tradisional yang bercita rasa khas dan bernilai ekonomi. Beberapa produk kuliner yang sudah dikenal antara lain nasi liwet instan, pepes jantung pisang, sambal botolan, keripik singkong, dan wedang rempah. Namun, potensi tersebut belum dioptimalkan secara maksimal. Produk kuliner lokal masih menghadapi kendala dalam hal daya tahan simpan, standar higienitas, branding, dan pemasaran. Gastronomi lokal memiliki peran penting dalam memperkuat identitas destinasi wisata, namun membutuhkan inovasi pengemasan dan strategi promosi yang lebih modern. Pemanfaatan media sosial juga menjadi kunci untuk memperluas jangkauan pemasaran produk kuliner desa. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan daya saing kuliner Desa Mulyaharja melalui pengenalan teknologi retort dan pelatihan pemasaran digital. Teknologi retort terbukti mampu memperpanjang masa simpan tanpa bahan pengawet sekaligus menjaga kualitas rasa dan gizi. Sementara itu, pemasaran digital berbasis Marketing 4.0 membuka peluang interaksi langsung dengan konsumen dan memperkuat brand UMKM. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman masyarakat mengenai teknologi pengemasan modern, sekaligus peningkatan keterampilan dalam penggunaan media sosial sebagai sarana promosi. Program ini diharapkan mendukung pengembangan Desa Mulyaharja sebagai destinasi wisata kuliner berkelanjutan.
Program pengabdian masyarakat di Desa Mulyaharja berhasil mencapai tujuan utama, yaitu meningkatkan daya saing kuliner lokal melalui inovasi pengemasan dan strategi pemasaran digital.Peserta memperoleh pemahaman tentang pentingnya pengemasan modern untuk memperpanjang umur simpan produk serta mulai memanfaatkan media sosial untuk promosi.Impresi masyarakat sangat positif, terlihat dari antusiasme saat praktik dan diskusi kelompok.Masyarakat merasa lebih percaya diri dalam mengembangkan produk kuliner desa.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada analisis dampak jangka panjang penggunaan teknologi retort terhadap kualitas dan preferensi konsumen terhadap produk kuliner lokal. Selain itu, studi tentang efektivitas storytelling berbasis budaya daerah dalam pemasaran digital untuk memperkuat identitas merek UMKM desa layak dikembangkan. Penelitian lain dapat mengeksplorasi keterkaitan antara digital marketing dan peningkatan kunjungan wisatawan ke desa wisata berbasis kuliner, khususnya melalui platform review online seperti TripAdvisor atau Google Maps.
- Pelatihan Pengemasan dengan Teknologi Retort dan Pemasaran Digital Kuliner Lokal di Desa Wisata Mulyaharja,... ejournal.ppb.ac.id/index.php/makardhi/article/view/2158Pelatihan Pengemasan dengan Teknologi Retort dan Pemasaran Digital Kuliner Lokal di Desa Wisata Mulyaharja ejournal ppb ac index php makardhi article view 2158
- 0. pdf obj endobj xref trailer startxref eof hrl vi lh ui jttq rrey ko fh sc apk yn1f u9 k4f 4t sbn tw... doi.org/10.5267/j.uscm.2021.3.0080 pdf obj endobj xref trailer startxref eof hrl vi lh ui jttq rrey ko fh sc apk yn1f u9 k4f 4t sbn tw doi 10 5267 j uscm 2021 3 008
| File size | 946.25 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Hasil menunjukkan peningkatan signifikan pada daya tahan jantung-paru sebesar 15,4%, kekuatan otot tungkai 12,8%, kelincahan 10,5%, dan koordinasi 13,7%.Hasil menunjukkan peningkatan signifikan pada daya tahan jantung-paru sebesar 15,4%, kekuatan otot tungkai 12,8%, kelincahan 10,5%, dan koordinasi 13,7%.
ASIAASIA Sistem ini menunjukkan adaptasi luar biasa terhadap fluktuasi permukaan air dengan desain modular dari bahan daur ulang, serta efektif dalam mengumpulkanSistem ini menunjukkan adaptasi luar biasa terhadap fluktuasi permukaan air dengan desain modular dari bahan daur ulang, serta efektif dalam mengumpulkan
UM MetroUM Metro Pada masa ini, tuntutan untuk berprestasi juga semakin tinggi, disertai dengan tekanan akademik, stres karena tugas, ujian, interaksi sosial dengan temanPada masa ini, tuntutan untuk berprestasi juga semakin tinggi, disertai dengan tekanan akademik, stres karena tugas, ujian, interaksi sosial dengan teman
UPI YAIUPI YAI Implikasi penelitian ini bagi perusahaan adalah meningkatkan transparansi layanan, menjaga kualitas produk dengan memastikan daya tahan kemasan selamaImplikasi penelitian ini bagi perusahaan adalah meningkatkan transparansi layanan, menjaga kualitas produk dengan memastikan daya tahan kemasan selama
JOMPARNDJOMPARND Metode yang digunakan meliputi edukasi, pelatihan, uji coba resep, serta pembuatan desain kemasan dan label produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa stikMetode yang digunakan meliputi edukasi, pelatihan, uji coba resep, serta pembuatan desain kemasan dan label produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa stik
UIN MALANGUIN MALANG Oleh karena itu, konsep keberlanjutan diterapkan 792 tahun yang lalu dalam arsitektur Islam. Saat ini, para perancang dapat belajar lebih banyak dari arsitekturOleh karena itu, konsep keberlanjutan diterapkan 792 tahun yang lalu dalam arsitektur Islam. Saat ini, para perancang dapat belajar lebih banyak dari arsitektur
STOK BINAGUNASTOK BINAGUNA Hasil validitas isi secara keseluruhan bahwa model pemanasan yang dikembangkan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan fungsi bagian tubuh yang cederaHasil validitas isi secara keseluruhan bahwa model pemanasan yang dikembangkan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan fungsi bagian tubuh yang cedera
STKIP PASUNDANSTKIP PASUNDAN Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dengan proses pengolahan dan analisis data, maka dalam hal ini penulis menyimpulkan bahwa interval trainingDari hasil penelitian yang telah dilakukan dengan proses pengolahan dan analisis data, maka dalam hal ini penulis menyimpulkan bahwa interval training
Useful /
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Hasil kegiatan menunjukkan bahwa metode bioengineering berbasis vegetasi dapat diaplikasikan secara di wilayah tersebut. Selain membentuk barisan vegetasiHasil kegiatan menunjukkan bahwa metode bioengineering berbasis vegetasi dapat diaplikasikan secara di wilayah tersebut. Selain membentuk barisan vegetasi
UPI YAIUPI YAI Berdasarkan hasil penelitian, promosi digital tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan memilih sekolah di SMPIT Madani Tanjung Redeb. SementaraBerdasarkan hasil penelitian, promosi digital tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan memilih sekolah di SMPIT Madani Tanjung Redeb. Sementara
UPI YAIUPI YAI Begitu pula hasil uji-t terhadap variabel Dividen diperoleh nilai t_statistik sebesar 3. 661642 dengan probabilitas sebesar 0. 0007, karena nilai t_statistikBegitu pula hasil uji-t terhadap variabel Dividen diperoleh nilai t_statistik sebesar 3. 661642 dengan probabilitas sebesar 0. 0007, karena nilai t_statistik
UPI YAIUPI YAI Hasil penelitian menunjukkan bahwa lingkungan kerja fisik yang baik, seperti fasilitas memadai, pencahayaan optimal, dan suhu ruangan yang nyaman, berkontribusiHasil penelitian menunjukkan bahwa lingkungan kerja fisik yang baik, seperti fasilitas memadai, pencahayaan optimal, dan suhu ruangan yang nyaman, berkontribusi