PNBPNB
International Journal of Green Tourism Research and ApplicationsInternational Journal of Green Tourism Research and ApplicationsPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender dan upaya yang dilakukan oleh bartender untuk meningkatkan kepuasan tamu di Tapas Bar Hotel Melia Bali. Data diperoleh dengan menyebarkan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitas, dengan total sampel 60 responden. Selanjutnya, data diproses dengan teknik kualitas layanan dan analisis kinerja penting yang disajikan dengan diagram Cartesian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepuasan tamu terhadap layanan bartender di Tapas Bar Hotel Melia Bali secara keseluruhan menunjukkan layanan yang baik, seperti yang ditunjukkan oleh selisih skor kualitas layanan. Hasil analisis kinerja penting menunjukkan lebih banyak skor selisih kualitas layanan positif daripada skor selisih kualitas layanan negatif.
Tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender di Tapas Bar Hotel Melia Bali menunjukkan selisih positif yang lebih besar daripada selisih negatif.Dengan demikian, persepsi layanan yang diberikan kepada tamu telah memenuhi harapan mereka, sehingga mereka merasa nyaman dan puas dengan layanan yang diberikan.Upaya bartender dalam meningkatkan kepuasan tamu di Tapas Bar Hotel Melia Bali, antara lain koordinasi harmonis dengan bartender melalui kegiatan briefing untuk memotivasi dan mendorong semua bartender sebelum memulai pekerjaan, bartender diwajibkan untuk mengikuti standar perusahaan saat mencampur minuman, bartender diwajibkan untuk mengenakan seragam lengkap saat bertugas di bar, serta memberikan pelatihan kepada bartender baik dalam teknik pelayanan maupun keterampilan komunikasi bahasa asing.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian selanjutnya dapat menginvestigasi lebih dalam mengenai pengaruh faktor-faktor lain, seperti suasana bar dan jenis minuman yang ditawarkan, terhadap kepuasan tamu. Hal ini penting untuk memahami secara komprehensif faktor-faktor yang memengaruhi pengalaman tamu di Tapas Bar. Kedua, penelitian dapat dilakukan untuk membandingkan tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender di berbagai hotel bintang lima di Bali. Perbandingan ini dapat memberikan wawasan mengenai praktik terbaik dalam industri perhotelan dan membantu Hotel Melia Bali untuk terus meningkatkan kualitas layanannya. Ketiga, penelitian dapat mengeksplorasi dampak pelatihan bahasa asing terhadap kemampuan bartender dalam berkomunikasi dengan tamu asing, serta pengaruhnya terhadap kepuasan tamu. Dengan demikian, Hotel Melia Bali dapat mengoptimalkan program pelatihan untuk meningkatkan kualitas layanan dan daya saing.
| File size | 197.01 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
HTPHTP Kesimpulannya adalah kepuasan pasien akan tinggi jika pelayanan diberikan adalah baik dimulai dari penerimaan, fasilitas Rumah Sakit, tenaga kesehatanKesimpulannya adalah kepuasan pasien akan tinggi jika pelayanan diberikan adalah baik dimulai dari penerimaan, fasilitas Rumah Sakit, tenaga kesehatan
HTPHTP Terdapat perbedaan signifikan pada determinan pemenuhan kebutuhan BBLR antara kedua wilayah, khususnya pada kualitas hidup orang tua, stres orang tua,Terdapat perbedaan signifikan pada determinan pemenuhan kebutuhan BBLR antara kedua wilayah, khususnya pada kualitas hidup orang tua, stres orang tua,
STIEALWASHLIYAHSIBOLGASTIEALWASHLIYAHSIBOLGA fasilitas yang diberikan juga sudah memadai namun harus dioptimalkan penggunaannya agar lebih mendukung kepuasan tamu. kedua variabel tersebut memberikanfasilitas yang diberikan juga sudah memadai namun harus dioptimalkan penggunaannya agar lebih mendukung kepuasan tamu. kedua variabel tersebut memberikan
APPISIAPPISI Upaya perbaikan telah dilakukan melalui pengawasan rutin dan penggunaan alat yang lebih konsisten, meskipun pelatihan karyawan belum maksimal karena belumUpaya perbaikan telah dilakukan melalui pengawasan rutin dan penggunaan alat yang lebih konsisten, meskipun pelatihan karyawan belum maksimal karena belum
JOURNALMPCIJOURNALMPCI Jenis penelitian ini adalah analisis observasional dengan jumlah sampel 125 pasien poliklinik penyakit dalam, dengan teknik pengambilan sampel secara insidental.Jenis penelitian ini adalah analisis observasional dengan jumlah sampel 125 pasien poliklinik penyakit dalam, dengan teknik pengambilan sampel secara insidental.
UNISLAUNISLA Penguasaan keterampilan komunikasi bahasa Inggris sangat penting di dunia yang terglobalisasi saat ini, namun mahasiswa Indonesia sering mengalami kesulitanPenguasaan keterampilan komunikasi bahasa Inggris sangat penting di dunia yang terglobalisasi saat ini, namun mahasiswa Indonesia sering mengalami kesulitan
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Namun, pada kenyataannya lama waktu pendistribusian RM rawat jalan sering melebihi batas yang ditentukan. Hal tersebut dapat mempengaruhi mutu pelayananNamun, pada kenyataannya lama waktu pendistribusian RM rawat jalan sering melebihi batas yang ditentukan. Hal tersebut dapat mempengaruhi mutu pelayanan
ESC IDESC ID Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa profitabilitas dan leverage berpengaruh terhadap *cash holding*, sedangkan ukuran perusahaan tidak berpengaruh.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa profitabilitas dan leverage berpengaruh terhadap *cash holding*, sedangkan ukuran perusahaan tidak berpengaruh.
Useful /
IAIDAIAIDA Sejumlah penelitian yang dikaji menyoroti implementasi TQM di berbagai satuan pendidikan Islam, seperti Madrasah Tsanawiyah dan Madrasah Aliyah, denganSejumlah penelitian yang dikaji menyoroti implementasi TQM di berbagai satuan pendidikan Islam, seperti Madrasah Tsanawiyah dan Madrasah Aliyah, dengan
IAIDAIAIDA Penelitian terdahulu banyak membahas hubungan atau pengaruh kesejahteraan guru terhadap kinerja, namun masih terbatas kajian yang menjelaskan bentuk-bentukPenelitian terdahulu banyak membahas hubungan atau pengaruh kesejahteraan guru terhadap kinerja, namun masih terbatas kajian yang menjelaskan bentuk-bentuk
ETDCIETDCI Analisis regresi linear sederhana digunakan untuk menguji hipotesis. Hasil menunjukkan bahwa kemandirian belajar berpengaruh signifikan terhadap kemampuanAnalisis regresi linear sederhana digunakan untuk menguji hipotesis. Hasil menunjukkan bahwa kemandirian belajar berpengaruh signifikan terhadap kemampuan
ETDCIETDCI Instrumen yang kami gunakan berupa soal isian (8 nomor). Dalam menjawab soal, para mahasiswa juga diminta untuk memberikan alasan dari jawabannya sertaInstrumen yang kami gunakan berupa soal isian (8 nomor). Dalam menjawab soal, para mahasiswa juga diminta untuk memberikan alasan dari jawabannya serta