PNBPNB
International Journal of Green Tourism Research and ApplicationsInternational Journal of Green Tourism Research and ApplicationsPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender dan upaya yang dilakukan oleh bartender untuk meningkatkan kepuasan tamu di Tapas Bar Hotel Melia Bali. Data diperoleh dengan menyebarkan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitas, dengan total sampel 60 responden. Selanjutnya, data diproses dengan teknik kualitas layanan dan analisis kinerja penting yang disajikan dengan diagram Cartesian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepuasan tamu terhadap layanan bartender di Tapas Bar Hotel Melia Bali secara keseluruhan menunjukkan layanan yang baik, seperti yang ditunjukkan oleh selisih skor kualitas layanan. Hasil analisis kinerja penting menunjukkan lebih banyak skor selisih kualitas layanan positif daripada skor selisih kualitas layanan negatif.
Tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender di Tapas Bar Hotel Melia Bali menunjukkan selisih positif yang lebih besar daripada selisih negatif.Dengan demikian, persepsi layanan yang diberikan kepada tamu telah memenuhi harapan mereka, sehingga mereka merasa nyaman dan puas dengan layanan yang diberikan.Upaya bartender dalam meningkatkan kepuasan tamu di Tapas Bar Hotel Melia Bali, antara lain koordinasi harmonis dengan bartender melalui kegiatan briefing untuk memotivasi dan mendorong semua bartender sebelum memulai pekerjaan, bartender diwajibkan untuk mengikuti standar perusahaan saat mencampur minuman, bartender diwajibkan untuk mengenakan seragam lengkap saat bertugas di bar, serta memberikan pelatihan kepada bartender baik dalam teknik pelayanan maupun keterampilan komunikasi bahasa asing.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian selanjutnya dapat menginvestigasi lebih dalam mengenai pengaruh faktor-faktor lain, seperti suasana bar dan jenis minuman yang ditawarkan, terhadap kepuasan tamu. Hal ini penting untuk memahami secara komprehensif faktor-faktor yang memengaruhi pengalaman tamu di Tapas Bar. Kedua, penelitian dapat dilakukan untuk membandingkan tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender di berbagai hotel bintang lima di Bali. Perbandingan ini dapat memberikan wawasan mengenai praktik terbaik dalam industri perhotelan dan membantu Hotel Melia Bali untuk terus meningkatkan kualitas layanannya. Ketiga, penelitian dapat mengeksplorasi dampak pelatihan bahasa asing terhadap kemampuan bartender dalam berkomunikasi dengan tamu asing, serta pengaruhnya terhadap kepuasan tamu. Dengan demikian, Hotel Melia Bali dapat mengoptimalkan program pelatihan untuk meningkatkan kualitas layanan dan daya saing.
| File size | 197.01 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
PNBPNB Locals awareness of the importance of forest in sustaining the earth plays an important role in the success of forest conservation. Using forest as anLocals awareness of the importance of forest in sustaining the earth plays an important role in the success of forest conservation. Using forest as an
HABIBURRAHMANHABIBURRAHMAN Keterampilan public speaking dalam Bahasa Inggris merupakan salah satu kompetensi esensial yang dibutuhkan oleh mahasiswa sebagai calon pemimpin di eraKeterampilan public speaking dalam Bahasa Inggris merupakan salah satu kompetensi esensial yang dibutuhkan oleh mahasiswa sebagai calon pemimpin di era
BTPBTP Pendekatan cooperative learning dipadukan dengan realia—objek fisik autentik—menghasilkan pelatihan interaktif dan kontekstual berupa permainan peran,Pendekatan cooperative learning dipadukan dengan realia—objek fisik autentik—menghasilkan pelatihan interaktif dan kontekstual berupa permainan peran,
MANDALANURSAMANDALANURSA Menggunakan desain campuran metode, data dikumpulkan dari 30 siswa melalui kuesioner dan wawancara semi-terstruktur. Temuan mengungkapkan bahwa baik faktorMenggunakan desain campuran metode, data dikumpulkan dari 30 siswa melalui kuesioner dan wawancara semi-terstruktur. Temuan mengungkapkan bahwa baik faktor
SALNESIASALNESIA Kegiatan yang masuk dalam rangkaian acara CHAIN (Chemical Engineering in Action) dan merupakan program Divisi Pengabdian Masyarakat HIMATEKIM (HimpunanKegiatan yang masuk dalam rangkaian acara CHAIN (Chemical Engineering in Action) dan merupakan program Divisi Pengabdian Masyarakat HIMATEKIM (Himpunan
IAI ALMUSLIMACEHIAI ALMUSLIMACEH Temuan penelitian menunjukkan bahwa skor rata-rata post-test kelompok eksperimen, 79, lebih tinggi daripada kelompok kontrol, 53. Lebih lanjut, hasil Z-scoreTemuan penelitian menunjukkan bahwa skor rata-rata post-test kelompok eksperimen, 79, lebih tinggi daripada kelompok kontrol, 53. Lebih lanjut, hasil Z-score
IRPIIRPI This blynk application can be accessed via Android or by using the website so that it can be used more efficiently over short or long distances. This researchThis blynk application can be accessed via Android or by using the website so that it can be used more efficiently over short or long distances. This research
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA Selain dengan menajamkan kemampuan berpikir kritis, pembelajaran menulis juga dapat dilakukan dengan menggunakan model pembelajaran berbasis masalah atauSelain dengan menajamkan kemampuan berpikir kritis, pembelajaran menulis juga dapat dilakukan dengan menggunakan model pembelajaran berbasis masalah atau
Useful /
MANDALANURSAMANDALANURSA Pendekatan deskriptif kualitatif digunakan, dengan data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, perencanaan pembelajaran, dan dokumentasi. Sekolah melakukanPendekatan deskriptif kualitatif digunakan, dengan data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, perencanaan pembelajaran, dan dokumentasi. Sekolah melakukan
MANDALANURSAMANDALANURSA Hasil penelitian menunjukkan bahwa 62% mahasiswa setuju bahwa mereka menyenangi pembelajaran menggunakan media Padlet, dan 63% mahasiswa setuju bahwa merekaHasil penelitian menunjukkan bahwa 62% mahasiswa setuju bahwa mereka menyenangi pembelajaran menggunakan media Padlet, dan 63% mahasiswa setuju bahwa mereka
DINASTIPUBDINASTIPUB Penelitian ini menganalisis pengaruh Debt Equity Ratio (DER), masa jatuh tempo, ukuran perusahaan, dan peringkat obligasi syariah terhadap Yield to MaturityPenelitian ini menganalisis pengaruh Debt Equity Ratio (DER), masa jatuh tempo, ukuran perusahaan, dan peringkat obligasi syariah terhadap Yield to Maturity
DINASTIPUBDINASTIPUB Realisasi pendapatan pajak restoran antara target dan realisasi pada tahun 2017 tidak tercapai, hal ini disebabkan kurangnya pemahaman wajib pajak restoranRealisasi pendapatan pajak restoran antara target dan realisasi pada tahun 2017 tidak tercapai, hal ini disebabkan kurangnya pemahaman wajib pajak restoran