PNBPNB
International Journal of Green Tourism Research and ApplicationsInternational Journal of Green Tourism Research and ApplicationsPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender dan upaya yang dilakukan oleh bartender untuk meningkatkan kepuasan tamu di Tapas Bar Hotel Melia Bali. Data diperoleh dengan menyebarkan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitas, dengan total sampel 60 responden. Selanjutnya, data diproses dengan teknik kualitas layanan dan analisis kinerja penting yang disajikan dengan diagram Cartesian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepuasan tamu terhadap layanan bartender di Tapas Bar Hotel Melia Bali secara keseluruhan menunjukkan layanan yang baik, seperti yang ditunjukkan oleh selisih skor kualitas layanan. Hasil analisis kinerja penting menunjukkan lebih banyak skor selisih kualitas layanan positif daripada skor selisih kualitas layanan negatif.
Tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender di Tapas Bar Hotel Melia Bali menunjukkan selisih positif yang lebih besar daripada selisih negatif.Dengan demikian, persepsi layanan yang diberikan kepada tamu telah memenuhi harapan mereka, sehingga mereka merasa nyaman dan puas dengan layanan yang diberikan.Upaya bartender dalam meningkatkan kepuasan tamu di Tapas Bar Hotel Melia Bali, antara lain koordinasi harmonis dengan bartender melalui kegiatan briefing untuk memotivasi dan mendorong semua bartender sebelum memulai pekerjaan, bartender diwajibkan untuk mengikuti standar perusahaan saat mencampur minuman, bartender diwajibkan untuk mengenakan seragam lengkap saat bertugas di bar, serta memberikan pelatihan kepada bartender baik dalam teknik pelayanan maupun keterampilan komunikasi bahasa asing.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian selanjutnya dapat menginvestigasi lebih dalam mengenai pengaruh faktor-faktor lain, seperti suasana bar dan jenis minuman yang ditawarkan, terhadap kepuasan tamu. Hal ini penting untuk memahami secara komprehensif faktor-faktor yang memengaruhi pengalaman tamu di Tapas Bar. Kedua, penelitian dapat dilakukan untuk membandingkan tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender di berbagai hotel bintang lima di Bali. Perbandingan ini dapat memberikan wawasan mengenai praktik terbaik dalam industri perhotelan dan membantu Hotel Melia Bali untuk terus meningkatkan kualitas layanannya. Ketiga, penelitian dapat mengeksplorasi dampak pelatihan bahasa asing terhadap kemampuan bartender dalam berkomunikasi dengan tamu asing, serta pengaruhnya terhadap kepuasan tamu. Dengan demikian, Hotel Melia Bali dapat mengoptimalkan program pelatihan untuk meningkatkan kualitas layanan dan daya saing.
| File size | 197.01 KB |
| Pages | 6 |
| Short Link | https://juris.id/p-kg |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
UnwahasUnwahas Penelitian ini merupakan penelitian non eksperimental dengan pengambilan data secara retrospektif. Teknik sampling yang digunakan total sampling dan dianalisisPenelitian ini merupakan penelitian non eksperimental dengan pengambilan data secara retrospektif. Teknik sampling yang digunakan total sampling dan dianalisis
HTPHTP Hasil menunjukkan faktor-faktor yang berhubungan dengan kinerja pegawai Puskesmas; akses, proses saat diterima, waktu tunggu, lingkungan fisiknya, konsultasiHasil menunjukkan faktor-faktor yang berhubungan dengan kinerja pegawai Puskesmas; akses, proses saat diterima, waktu tunggu, lingkungan fisiknya, konsultasi
UNEJUNEJ Ditemukan inkonsistensi antara Kode Ketenagakerjaan 2019 yang menyebut pemberi kerja sebagai pelaku utama dan KUHP 2015 yang memperluas definisi pelakuDitemukan inkonsistensi antara Kode Ketenagakerjaan 2019 yang menyebut pemberi kerja sebagai pelaku utama dan KUHP 2015 yang memperluas definisi pelaku
SALNESIASALNESIA Lebih dari sekadar pengajaran bahasa, kegiatan ini menjadi bentuk kepedulian dosen dalam membangun ketangguhan mental anak-anak tersebut.metode interaktifLebih dari sekadar pengajaran bahasa, kegiatan ini menjadi bentuk kepedulian dosen dalam membangun ketangguhan mental anak-anak tersebut.metode interaktif
STAIYPIQBAUBAUSTAIYPIQBAUBAU Kegiatan pengabdian masyarakat ini menggunakan metode pelatihan dan pendampingan berbasis praktik bersama dengan evaluasi kualitatif. Kegiatan ini berhasilKegiatan pengabdian masyarakat ini menggunakan metode pelatihan dan pendampingan berbasis praktik bersama dengan evaluasi kualitatif. Kegiatan ini berhasil
YAYASANHAIAHNUSRATULISLAMYAYASANHAIAHNUSRATULISLAM Komunikasi kesehatan yang efektif sangat penting dalam meningkatkan pemahaman masyarakat tentang isu-isu kesehatan, terutama di komunitas berbahasa Arab.Komunikasi kesehatan yang efektif sangat penting dalam meningkatkan pemahaman masyarakat tentang isu-isu kesehatan, terutama di komunitas berbahasa Arab.
UKSWUKSW Hasilnya menunjukkan bahwa semua hipotesis terbukti, kecuali hubungan antara dukungan ICT dengan knowledge creation. Universities need to focus on effectivelyHasilnya menunjukkan bahwa semua hipotesis terbukti, kecuali hubungan antara dukungan ICT dengan knowledge creation. Universities need to focus on effectively
UNIVMEDUNIVMED Proporsi obesitas di Indonesia telah meningkat dalam 5 tahun terakhir menurut Survei Kesehatan Nasional. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperolehProporsi obesitas di Indonesia telah meningkat dalam 5 tahun terakhir menurut Survei Kesehatan Nasional. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh
Useful /
UNPARUNPAR Penelitian ini meninjau kembali teori BoT dalam konteks Asia Tenggara melalui analisis komparatif empiris yang terstruktur dari sepuluh negara antara tahunPenelitian ini meninjau kembali teori BoT dalam konteks Asia Tenggara melalui analisis komparatif empiris yang terstruktur dari sepuluh negara antara tahun
ETDCIETDCI Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat peningkatan kemampuan berpikir kritis dan motivasi belajar siswa setelah diterapkan pendekatan STEM dalam pembelajaran.Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat peningkatan kemampuan berpikir kritis dan motivasi belajar siswa setelah diterapkan pendekatan STEM dalam pembelajaran.
ETDCIETDCI Penelitian ini bertujuan menelusuri dampak kemandirian belajar terhadap kemampuan berpikir kreatif matematika siswa melalui pendekatan ex post facto denganPenelitian ini bertujuan menelusuri dampak kemandirian belajar terhadap kemampuan berpikir kreatif matematika siswa melalui pendekatan ex post facto dengan
KPUKPU Tahap verifikasi persyaratan administrasi bakal calon anggota legislatif (caleg) merupakan tahap awal yang krusial dalam pemilu legislatif. PenelitianTahap verifikasi persyaratan administrasi bakal calon anggota legislatif (caleg) merupakan tahap awal yang krusial dalam pemilu legislatif. Penelitian