PNBPNB
International Journal of Green Tourism Research and ApplicationsInternational Journal of Green Tourism Research and ApplicationsPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender dan upaya yang dilakukan oleh bartender untuk meningkatkan kepuasan tamu di Tapas Bar Hotel Melia Bali. Data diperoleh dengan menyebarkan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitas, dengan total sampel 60 responden. Selanjutnya, data diproses dengan teknik kualitas layanan dan analisis kinerja penting yang disajikan dengan diagram Cartesian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepuasan tamu terhadap layanan bartender di Tapas Bar Hotel Melia Bali secara keseluruhan menunjukkan layanan yang baik, seperti yang ditunjukkan oleh selisih skor kualitas layanan. Hasil analisis kinerja penting menunjukkan lebih banyak skor selisih kualitas layanan positif daripada skor selisih kualitas layanan negatif.
Tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender di Tapas Bar Hotel Melia Bali menunjukkan selisih positif yang lebih besar daripada selisih negatif.Dengan demikian, persepsi layanan yang diberikan kepada tamu telah memenuhi harapan mereka, sehingga mereka merasa nyaman dan puas dengan layanan yang diberikan.Upaya bartender dalam meningkatkan kepuasan tamu di Tapas Bar Hotel Melia Bali, antara lain koordinasi harmonis dengan bartender melalui kegiatan briefing untuk memotivasi dan mendorong semua bartender sebelum memulai pekerjaan, bartender diwajibkan untuk mengikuti standar perusahaan saat mencampur minuman, bartender diwajibkan untuk mengenakan seragam lengkap saat bertugas di bar, serta memberikan pelatihan kepada bartender baik dalam teknik pelayanan maupun keterampilan komunikasi bahasa asing.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian selanjutnya dapat menginvestigasi lebih dalam mengenai pengaruh faktor-faktor lain, seperti suasana bar dan jenis minuman yang ditawarkan, terhadap kepuasan tamu. Hal ini penting untuk memahami secara komprehensif faktor-faktor yang memengaruhi pengalaman tamu di Tapas Bar. Kedua, penelitian dapat dilakukan untuk membandingkan tingkat kepuasan tamu terhadap layanan bartender di berbagai hotel bintang lima di Bali. Perbandingan ini dapat memberikan wawasan mengenai praktik terbaik dalam industri perhotelan dan membantu Hotel Melia Bali untuk terus meningkatkan kualitas layanannya. Ketiga, penelitian dapat mengeksplorasi dampak pelatihan bahasa asing terhadap kemampuan bartender dalam berkomunikasi dengan tamu asing, serta pengaruhnya terhadap kepuasan tamu. Dengan demikian, Hotel Melia Bali dapat mengoptimalkan program pelatihan untuk meningkatkan kualitas layanan dan daya saing.
| File size | 197.01 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
PNBPNB The quality of service available at The Samaya Seminyak was unable to meet the quality of service desired by repeater guest. Analysis of service qualityThe quality of service available at The Samaya Seminyak was unable to meet the quality of service desired by repeater guest. Analysis of service quality
PNBPNB The results indicate three types of awareness: 1) Fully aware of the function of the forest and a harmonious co-exist with forest farmers, 2) Forest forThe results indicate three types of awareness: 1) Fully aware of the function of the forest and a harmonious co-exist with forest farmers, 2) Forest for
PNBPNB Strategi komunikasi pemasaran di The Westin Resort Nusa Dua Bali saat ini lebih berfokus pada promosi melalui media online yang dianggap efektif karenaStrategi komunikasi pemasaran di The Westin Resort Nusa Dua Bali saat ini lebih berfokus pada promosi melalui media online yang dianggap efektif karena
UNISLAUNISLA Namun, muncul tantangan utama seperti kesulitan dalam menemukan pasangan belajar yang kompatibel, tidak adanya fitur penyuntingan pesan yang menyebabkanNamun, muncul tantangan utama seperti kesulitan dalam menemukan pasangan belajar yang kompatibel, tidak adanya fitur penyuntingan pesan yang menyebabkan
IRPIIRPI Data yang dianalisis meliputi jumlah guru, siswa, ruang kelas, laboratorium, akses internet, sanitasi, dan status akreditasi. Data diperoleh dari DinasData yang dianalisis meliputi jumlah guru, siswa, ruang kelas, laboratorium, akses internet, sanitasi, dan status akreditasi. Data diperoleh dari Dinas
IAI ALMUSLIMACEHIAI ALMUSLIMACEH Teknik teams-games-tournaments yang digunakan dalam penelitian ini didasarkan pada kesulitan siswa dalam menguasai keterampilan berbicara. Teknik ini bertujuanTeknik teams-games-tournaments yang digunakan dalam penelitian ini didasarkan pada kesulitan siswa dalam menguasai keterampilan berbicara. Teknik ini bertujuan
POLIMEDIAPOLIMEDIA Metode pelaksanaan pelatihan ini diawali dengan pemaparan materi tentang English for Hospitality dan language function yang dibutuhkan dalam dunia perhotelan.Metode pelaksanaan pelatihan ini diawali dengan pemaparan materi tentang English for Hospitality dan language function yang dibutuhkan dalam dunia perhotelan.
RESCOLLACOMMRESCOLLACOMM Di Indonesia, Bahasa Inggris diajarkan dari taman kanak‑kanak hingga pendidikan tinggi. Sayangnya tidak semua guru di tingkat tersebut, terutama di TKDi Indonesia, Bahasa Inggris diajarkan dari taman kanak‑kanak hingga pendidikan tinggi. Sayangnya tidak semua guru di tingkat tersebut, terutama di TK
Useful /
POLIMEDIAPOLIMEDIA Adapun tujuan pengabdian yang penulis lakukan terkait dengan budaya mapalus, yaitu agar masyarakat suku Minahasa akan tetap peduli dan melestarikan budayaAdapun tujuan pengabdian yang penulis lakukan terkait dengan budaya mapalus, yaitu agar masyarakat suku Minahasa akan tetap peduli dan melestarikan budaya
POLIMEDIAPOLIMEDIA Abstrak: Bulu unggas yang diubah melalui suatu proses pengolahan dapat dimanfaatkan menjadi pupuk organik, pakan ternak, dan plastik ramah lingkungan.Abstrak: Bulu unggas yang diubah melalui suatu proses pengolahan dapat dimanfaatkan menjadi pupuk organik, pakan ternak, dan plastik ramah lingkungan.
ETDCIETDCI Namun, pengajaran belum efektif karena kendala guru dan siswa yang mempengaruhi hasil belajar. Tidak ada perbedaan hasil belajar matematika antara pembelajaranNamun, pengajaran belum efektif karena kendala guru dan siswa yang mempengaruhi hasil belajar. Tidak ada perbedaan hasil belajar matematika antara pembelajaran
UISUUISU Penelitian menggunakan desain kuasi-eksperimental dengan satu kelompok eksperimen yang terdiri dari 40 mahasiswa jurusan Pendidikan Bahasa Inggris tahunPenelitian menggunakan desain kuasi-eksperimental dengan satu kelompok eksperimen yang terdiri dari 40 mahasiswa jurusan Pendidikan Bahasa Inggris tahun