POLITAN IPYKPOLITAN IPYK

Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE)Journal of Agribusiness and Community Empowerment (JACE)

Permasalahan agribisnis cabai di Kabupaten Kolaka Timur dihadapkan pada sejumlah tantangan seperti fluktuatifnya harga cabai, belum terintegrasinya hubungan antar pelaku, rantai pemasaran yang panjang menyebabkan harga yang dibayar oleh konsumen maupun produsen memiliki perbedaan signifikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi model rantai nilai agribisnis cabai. Sampel petani dalam penelitian ini berjumlah 3 orang, dipilih secara purposive dari 3 kecamatan yang merupakan sentra pengembangan cabai di Kabupaten Kolaka Timur yakni Kecamatan Aere, Tinondo dan Tirawuta. Sampel pedagang cabai di Kabupaten Kolaka Timur berjumlah 2 orang yang ditentukan berdasarkan metode snowball sampling. Metode analisis yang digunakan adalah pendekatan rantai nilai Porter. Hasil penelitian menunjukkan rantai nilai cabai di Kabupaten Kolaka Timur melibatkan tiga pihak utama yakni petani, pedagang pengumpul dan pedagang pengecer. Hasil analisis berdasarkan pendekatan Porter menunjukkan pelaku utama yang terlibat dalam rantai nilai cabai adalah petani, pedagang pengumpul dan pedagang pengecer. Aktivitas utama yang dilakukan oleh petani berkaitan dengan budidaya cabai sampai pemasaran ke pedagang. Sedangkan aktivitas utama yang dilakukan oleh pedagang pengumpul dan pedagang pengecer memiliki karakteristik yang hampir sama mulai dari pembelian cabai, sortasi dan penjualan. Aktivitas pendukung petani antara lain lahan kepemilikan sendiri, modal sendiri, menyewa tenaga kerja dari luar keluarga disamping tenaga kerja keluarga serta penggunaan teknologi yang masih sederhana. Aktivitas pendukung pedagang pengumpul dan pengecer memiliki karakteristik yang hampir sama mulai dari modal mandiri yang terbatas, memanfaatkan tenaga kerja keluarga serta teknologi sederhana. Efisiensi pemasaran diperoleh pada saluran pemasaran pedagang pengumpul yang menjual cabai ke perusahaan tambang dengan keuntungan Rp 16.130/kg.

Rantai nilai cabai di Kabupaten Kolaka Timur melibatkan tiga pelaku utama, yaitu petani, pedagang pengumpul, dan pedagang pengecer.Aktivitas utama petani meliputi budidaya cabai hingga pemasaran, sementara pedagang pengumpul dan pengecer fokus pada pembelian, sortasi, dan penjualan.Dukungan terhadap rantai nilai ini meliputi kepemilikan lahan, modal, tenaga kerja, dan teknologi yang masih sederhana.

Berdasarkan hasil penelitian, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi mendalam mengenai dampak fluktuasi harga cabai terhadap pendapatan dan kesejahteraan petani, termasuk analisis risiko dan strategi mitigasi yang dapat diterapkan. Kedua, penelitian lebih lanjut dapat difokuskan pada pengembangan model kemitraan yang lebih inklusif antara petani, pedagang, dan perusahaan pengolahan cabai, dengan mempertimbangkan aspek keadilan dan keberlanjutan. Ketiga, penting untuk mengkaji potensi penerapan teknologi digital dalam rantai nilai cabai, seperti platform e-commerce untuk memperluas akses pasar dan sistem informasi untuk meningkatkan efisiensi logistik dan transparansi harga. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan daya saing dan keberlanjutan agribisnis cabai di Kabupaten Kolaka Timur, serta meningkatkan kesejahteraan petani dan pelaku usaha lainnya dalam rantai nilai tersebut. Dengan demikian, pengembangan agribisnis cabai dapat menjadi motor penggerak ekonomi lokal dan berkontribusi pada ketahanan pangan nasional.

  1. Archives | Jurnal Manajemen dan Agribisnis. archives jurnal manajemen agribisnis jma vol author geographical... journal.ipb.ac.id/index.php/jmagr/issue/archiveArchives Jurnal Manajemen dan Agribisnis archives jurnal manajemen agribisnis jma vol author geographical journal ipb ac index php jmagr issue archive
  2. Model Rantai Nilai Agribisnis Cabai Di Kabupaten Kolaka Timur | Journal of Agribusiness and Community... doi.org/10.32530/jace.v7i2.784Model Rantai Nilai Agribisnis Cabai Di Kabupaten Kolaka Timur Journal of Agribusiness and Community doi 10 32530 jace v7i2 784
  3. ANALISIS RANTAI NILAI (VALUE CHAIN) JAGUNG DI KECAMATAN TOROH KABUPATEN GROBOGAN | Jurnal Penelitian... publikasi.dinus.ac.id/index.php/jpeb/article/view/1473ANALISIS RANTAI NILAI VALUE CHAIN JAGUNG DI KECAMATAN TOROH KABUPATEN GROBOGAN Jurnal Penelitian publikasi dinus ac index php jpeb article view 1473
  4. Rantai Nilai Cabai di Kawasan Lereng Gunung Merapi Daerah Istimewa Yogyakarta | Nugroho | agriTECH. rantai... jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/27734Rantai Nilai Cabai di Kawasan Lereng Gunung Merapi Daerah Istimewa Yogyakarta Nugroho agriTECH rantai jurnal ugm ac agritech article view 27734
Read online
File size910.41 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Profil Pertumbuhan Ekonomi Sektor Pertambangan Kabupaten Manokwari Menggunakan Shift Share Analysis 2026More at 2026

INTANINTAN Pertumbuhan ekonomi merupakan unsur penting dalam pembangunan daerah. Pertumbuhan ekonomi dari tahun ke tahun disajikan dalam bentuk Produk Domestik RegionalPertumbuhan ekonomi merupakan unsur penting dalam pembangunan daerah. Pertumbuhan ekonomi dari tahun ke tahun disajikan dalam bentuk Produk Domestik Regional

JURIS Analisis Faktor Faktor yang Mempengaruhi Produk Domestik Regional Bruto Sektor Pertanian Provinsi Sumatera Barat 2024More at 2024

POLITAN IPYKPOLITAN IPYK Nilai PDRB Provinsi Sumatera Barat dapat dipengaruhi oleh sejumlah variabel, termasuk tenaga kerja pertanian, investasi pertanian, ekspor pertanian danNilai PDRB Provinsi Sumatera Barat dapat dipengaruhi oleh sejumlah variabel, termasuk tenaga kerja pertanian, investasi pertanian, ekspor pertanian dan

JURIS Analisis Indeks Pembangunan Manusia Produk Domestik Regional Bruto Serta Pengaruhnya Terhadap Jumlah Penduduk Miskin Di Kota Jambi Provinsi Jambi 2021More at 2021

UMJAMBIUMJAMBI Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif, dengan mengambil judul Analisis Pengaruh Indeks Pembangunan Manusia Dan Produk Domestik RegionalPenelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif, dengan mengambil judul Analisis Pengaruh Indeks Pembangunan Manusia Dan Produk Domestik Regional

JURIS Model and Strategy for the Development of Superior Creative Industry SMEs Based on Local Potential in Jambi City 2021More at 2021

UMJAMBIUMJAMBI Masalah penelitian meliputi: (1) industri kreatif berbasis potensi lokal apa yang memiliki keunggulan untuk dikembangkan, (2) bagaimana model pengembanganMasalah penelitian meliputi: (1) industri kreatif berbasis potensi lokal apa yang memiliki keunggulan untuk dikembangkan, (2) bagaimana model pengembangan

JURIS Pengaruh Tutupan Lahan terhadap Insidensi Pneumonia pada Balita di Provinsi Lampung 2020More at 2020

UNILAUNILA Deteksi perubahan tutupan hutan lahan menggunakan citra Landsat 2002, 2009, dan 2014 menghasilkan persentase tutupan lahan. Dampak perubahan tutupan lahanDeteksi perubahan tutupan hutan lahan menggunakan citra Landsat 2002, 2009, dan 2014 menghasilkan persentase tutupan lahan. Dampak perubahan tutupan lahan

JURIS Pengaruh Perubahan Penggunaan Lahan terhadap Insiden Penyakit Tuberkulosis Paru Studi di Provinsi Lampung Effect of Land Use toward Pulmunary Tuberkulosis Incidence Study in Lampung Province 2020More at 2020

UNILAUNILA hutan negara, hutan rakyat, lahan terbangun, dan perkebunan yang mengalami peningkatan secara signifikan di Provinsi Lampung, yaitu lahan terbangun padahutan negara, hutan rakyat, lahan terbangun, dan perkebunan yang mengalami peningkatan secara signifikan di Provinsi Lampung, yaitu lahan terbangun pada

JURIS Pengaruh Perubahan Tutupan Hutan Dan Lahan Terhadap Produk Domestik Regional Bruto Pdrb Di Sektor Pertanian Kehutanan Dan Industri Studi Di Provinsi Lampung 2020More at 2020

UNILAUNILA 160 (p= 0. 00) dan areal lain -0. 803 (p= 0. 061). PDRB di sektor industri dipengaruhi secara nyata oleh tutupan hutan rakyat -7. 434 (p= 0. 077), dan160 (p= 0. 00) dan areal lain -0. 803 (p= 0. 061). PDRB di sektor industri dipengaruhi secara nyata oleh tutupan hutan rakyat -7. 434 (p= 0. 077), dan

JURIS Pengaruh Perubahan Lahan Tingkat Kemiskinan Dan Pendapatan Beberapa Sektor Perekonomian Terhadap Indeks Pembangunan Manusia Studi Di Provinsi Lampung 2020More at 2020

UNILAUNILA Optimasi parameter menggunakan minitab 11. Simpulan dari hasil pemodelan regresi menunjukkan bahwa proporsi hutan negara (p value = 0,037) hutan rakyatOptimasi parameter menggunakan minitab 11. Simpulan dari hasil pemodelan regresi menunjukkan bahwa proporsi hutan negara (p value = 0,037) hutan rakyat

Useful /

JURIS Sadd Al Dzari ah Sebagai Hukum Islam Studi Komparatif Ibnu Al Qayyim Al Jauziyah Dan Ibnu Hazm 2026More at 2026

STIQ WALISONGOSTIQ WALISONGO Dengan demikian, Perbedaan pendapat ini berimplikasi kepada beberapa kasus yang tidak sama ketentuan hukumnya antara Ibnu al-Qayyim dan Ibnu Hazm. Contoh;Dengan demikian, Perbedaan pendapat ini berimplikasi kepada beberapa kasus yang tidak sama ketentuan hukumnya antara Ibnu al-Qayyim dan Ibnu Hazm. Contoh;

JURIS Daya Saing dan Faktor Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Komoditas Pinang di Pasar Internasional 2024More at 2024

POLITAN IPYKPOLITAN IPYK Analisis yang digunakan adalah RCA (Revealed Comparatif Advantage), DRCA (Dynamic Releaved Comparative Advantage) untuk menganalisis daya saing, sertaAnalisis yang digunakan adalah RCA (Revealed Comparatif Advantage), DRCA (Dynamic Releaved Comparative Advantage) untuk menganalisis daya saing, serta

JURIS Tingkat Kenyamanan Di Hutan Kota Patriot Bina Bangsa Kota Bekasi 2020More at 2020

UNILAUNILA Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis vegetasi dengan melakukan sensus semua pohon yang ada dalam kawasan. Temperature Humidity IndexsMetode yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis vegetasi dengan melakukan sensus semua pohon yang ada dalam kawasan. Temperature Humidity Indexs

JURIS Studi Wisata Pengamatan Burung Birdwatching Di Lahan Basah Desa Kibang Pacing Kecamatan Menggala Timur Kabupaten Tulang Bawang Provinsi Lampung 2020More at 2020

UNILAUNILA Indonesia memiliki areal lahan basah yang cukup luas, 21% dari luas daratannya adalah lahan basah dengan luasan lebih dari 38 juta hektar. Desa KibangIndonesia memiliki areal lahan basah yang cukup luas, 21% dari luas daratannya adalah lahan basah dengan luasan lebih dari 38 juta hektar. Desa Kibang

ads-block-test