JPPIJPPI

International Journal of Education, Learning, and Future InnovationsInternational Journal of Education, Learning, and Future Innovations

This study aims to identify the physics concepts involved in the process of making Ladu Malangbong from Garut. Ethno-science is the study of the indigenous knowledge of local communities that has existed since ancient times, and Ladu Malangbong can also be categorized as a traditional food with distinct procedural steps. This research is a field study using a qualitative approach. Data collection was carried out through interviews, direct field observation, and photography of the Ladu Malangbong making process. The results of this study show that the process of making Ladu Malangbong involves various physics concepts, such as momentum, frictional force, differences in density, pressure, heat, and convection. Therefore, by delving into the ethno-science aspects of physics, particularly in the context of making Ladu Malangbong, physics learning can be made more tangible, practical, and conceptual.

Penelitian ini mengungkap bahwa proses pembuatan Ladu Malangbong mengandung kearifan lokal yang terintegrasi dengan prinsip-prinsip fisika.Penggunaan bahan-bahan seperti beras ketan, gula aren, dan kelapa, serta tahapan-tahapan produksinya, mencerminkan konsep-konsep fisika seperti momentum, gaya gesek, perbedaan densitas, tekanan, panas, dan konveksi.Integrasi kearifan lokal dalam pembelajaran fisika dapat meningkatkan pemahaman siswa tentang konsep-konsep tersebut dan melestarikan budaya lokal.

Berdasarkan penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi mendalam mengenai pengaruh variasi bahan baku Ladu Malangbong terhadap sifat fisik dan kimia produk, serta bagaimana variasi tersebut dapat dioptimalkan untuk meningkatkan nilai gizi dan daya tahan produk. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan model pembelajaran fisika berbasis ethnosains Ladu Malangbong yang lebih interaktif dan menarik bagi siswa, dengan memanfaatkan teknologi digital untuk memvisualisasikan konsep-konsep fisika yang relevan. Ketiga, penting untuk menginvestigasi bagaimana Ladu Malangbong dapat dimanfaatkan sebagai media pembelajaran lintas mata pelajaran, misalnya dalam mata pelajaran kimia untuk mempelajari sifat-sifat bahan, atau dalam mata pelajaran matematika untuk mempelajari konsep pengukuran dan perbandingan. Pengembangan model pembelajaran yang terintegrasi ini diharapkan dapat meningkatkan minat belajar siswa dan memperkuat pemahaman mereka tentang konsep-konsep sains secara holistik, sekaligus melestarikan kearifan lokal yang berharga.

  1. Analysis of Local Wisdom-based Physics Modul Ajar on Merdeka Mengajar Platform | Jurnal Ilmu Fisika dan... jurnal.radenfatah.ac.id/index.php/jifp/article/view/19297Analysis of Local Wisdom based Physics Modul Ajar on Merdeka Mengajar Platform Jurnal Ilmu Fisika dan jurnal radenfatah ac index php jifp article view 19297
  2. Development of Merdeka Curriculum Physics Teaching Modules | Jurnal Pendidikan Fisika dan Sains (JPFS).... journal.unucirebon.ac.id/index.php/jpfs/article/view/562Development of Merdeka Curriculum Physics Teaching Modules Jurnal Pendidikan Fisika dan Sains JPFS journal unucirebon ac index php jpfs article view 562
  1. #pemahaman siswa#pemahaman siswa
  2. #nilai gizi#nilai gizi
Read online
File size508.76 KB
Pages7
Short Linkhttps://juris.id/p-2QG
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test