UMKUNINGANUMKUNINGAN

HERBAPHARMA : Journal of Herb FarmacologicalHERBAPHARMA : Journal of Herb Farmacological

Ubi jalar ungu (Ipomea batatas Linn.) memiliki aktivitas antioksidan, kandungan senyawa kimia yang terkandung dalam ubi jalar ungu yang berfungsi sebagai antioksidan adalah senyawa antosianin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak etanol ubi jalar ungu dapat diformulasikan sebagai sediaan sabun mandi padat dan pada konsentrasi berapa ekstrak etanol ubi jalar ungu dapat diformulasikan sebagai sabun mandi padat. Ekstrak etanol ubi jalar ungu diperoleh dengan proses maserasi dan dibuat konsentrasi 8%, 9% dan 10%. Sediaan sabun mandi padat kemudian dievaluasi meliputi organoleptis, uji pH, uji kadar air dan uji tinggi dan stabilitas busa. Pengujian dilakukan pada hari ke-1, hari ke-7 dan hari ke-14. Hasil uji organoleptik dilihat dari bentuk, warna dan bau, warna dan bau selama proses penyimpanan hampir semua mengalami perubahan. Hasil uji pH sabun dari formula F0, F1, F2 dan F3 tetap stabil pada pH 10. Hasil uji kadar air semua formula tidak memenuhi SNI. Hasil tinggi dan stabilitas busa sudah memenuhi syarat SNI. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol ubi jalar ungu dapat diformulasikan menjadi sediaan sabun mandi padat dengan konsentrasi ekstrak etanol ubi jalar ungu 10% yaitu F3, yang memenuhi syarat evaluasi uji pH dan uji tinggi dan stabilitas busa, tetapi belum memenuhi syarat uji kadar air.

Sediaan sabun mandi padat dari ekstrak etanol ubi jalar ungu dapat diformulasikan sebagai sediaan sabun mandi padat dengan konsentrasi 10%.Formulasi tersebut telah memenuhi syarat uji sifat fisik sabun mandi padat berdasarkan uji pH dan uji tinggi serta stabilitas busa.Namun, uji kadar air pada semua formula belum memenuhi standar nasional Indonesia.

Pertama, perlu dilakukan penelitian tentang modifikasi proses pengeringan dalam formulasi sabun mandi padat untuk menurunkan kadar air sehingga memenuhi standar SNI, mengingat dalam penelitian ini semua formula gagal memenuhi syarat kadar air karena suhu oven yang tidak stabil. Kedua, perlu dikaji lebih lanjut efektivitas antosianin dari ekstrak ubi jalar ungu dalam sabun terhadap aktivitas antioksidan selama masa simpan, terutama karena aroma dan warna mengalami perubahan signifikan seiring waktu, yang dapat mengindikasikan penurunan kualitas senyawa aktif. Ketiga, diperlukan studi evaluasi stabilitas mikrobiologis sabun mandi padat berbahan ekstrak etanol ubi jalar ungu untuk mengetahui kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan mikroba, mengingat potensinya sebagai antioksidan alami yang dapat mendukung fungsi sabun sebagai pembersih sekaligus pelindung kulit.

  1. #ekstrak etanol#ekstrak etanol
  2. #hasil uji kolmogorov#hasil uji kolmogorov
Read online
File size423.03 KB
Pages6
Short Linkhttps://juris.id/p-2kB
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test