STIKKENDALSTIKKENDAL
Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatJurnal Pengabdian Kepada MasyarakatPenelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan siswa SMK jurusan kuliner yang berada di lingkungan pesantren melalui pelatihan terarah dan pelaksanaan program makanan bergizi bertajuk Prabowo (Praktik Boga Bergizi dan Wirausaha). Program ini berfokus pada penguatan keterampilan teknis memasak, pemahaman tentang gizi seimbang, serta kemampuan dalam merancang usaha kuliner berbasis makanan sehat. Pelatihan dilakukan dengan metode partisipatif, yang melibatkan siswa secara aktif dari awal hingga akhir kegiatan, meliputi penyusunan menu bergizi, pemilihan bahan makanan yang tepat, praktik pengolahan, hingga penyajian dan evaluasi hasil masakan. Selain pembelajaran teknis, siswa juga diperkenalkan pada konsep dasar kewirausahaan untuk mendukung potensi usaha mandiri di bidang boga sehat. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan adanya peningkatan pemahaman siswa terhadap pentingnya gizi, keterampilan dalam mengolah makanan bergizi, serta meningkatnya minat mereka terhadap dunia usaha kuliner sehat. Program ini juga berkontribusi pada kemandirian pesantren dalam menyediakan makanan sehat bagi para santri secara berkelanjutan. Kesimpulannya, pelatihan dan implementasi program Prabowo terbukti efektif dalam meningkatkan kompetensi siswa SMK Kuliner, baik dalam keterampilan teknis maupun kesiapan berwirausaha.
Program Prabowo (Praktik Boga Bergizi dan Wirausaha) menunjukkan efektivitas yang tinggi dalam meningkatkan kapasitas siswa SMK kuliner di lingkungan pesantren.Pelatihan ini berhasil memperkuat tiga dimensi utama kompetensi siswa, yaitu pemahaman yang mendalam tentang gizi seimbang, keterampilan praktis dalam mengolah makanan sehat, serta pengetahuan dasar mengenai kewirausahaan kuliner.Dengan menerapkan pendekatan pelatihan yang kontekstual dan melibatkan partisipasi aktif siswa, proses pembelajaran menjadi lebih hidup, relevan, dan bermakna.Siswa tidak hanya mendapatkan teori di kelas, tetapi juga pengalaman langsung yang memperkaya kesiapan mereka menghadapi tantangan di dunia industri dan usaha kuliner.Di samping peningkatan kompetensi individu, program ini turut memberikan dampak positif bagi lingkungan pesantren secara menyeluruh.Salah satunya adalah munculnya kesadaran kolektif mengenai pentingnya konsumsi makanan bergizi serta peluang untuk mewujudkan kemandirian pangan berbasis komunitas.Oleh karena itu, pendekatan pelatihan terpadu seperti ini dapat dijadikan acuan dalam pengembangan pendidikan vokasi berbasis pesantren, guna mencetak lulusan yang tidak hanya kompeten, tetapi juga memiliki daya saing dan semangat berwirausaha di sektor boga yang sehat dan berkelanjutan.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dipertimbangkan beberapa arah studi berikut: Pertama, mengeksplorasi dampak jangka panjang dari program Prabowo terhadap keberlanjutan usaha kuliner sehat di pesantren. Penelitian ini dapat menilai apakah program ini berhasil menciptakan wirausaha muda yang mampu mengembangkan usaha kuliner sehat secara mandiri dan berkelanjutan. Kedua, menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi minat dan motivasi siswa SMK kuliner pesantren dalam berwirausaha. Studi ini dapat membantu memahami bagaimana pendidikan kewirausahaan dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan minat siswa, sehingga dapat meningkatkan partisipasi dan keberhasilan mereka dalam dunia usaha. Ketiga, meneliti dampak sosial dan ekonomi dari program Prabowo terhadap komunitas pesantren. Penelitian ini dapat mengukur bagaimana program ini berkontribusi pada peningkatan kualitas hidup santri dan staf pesantren, serta bagaimana program ini dapat menjadi model pembelajaran vokasi yang holistik dan relevan dengan kebutuhan lokal pesantren.
- Peran Pengetahuan Gizi Terhadap Asupan Energi, Status Gizi Dan Sikap Tentang Gizi Remaja | Jurnal Ilmiah... jurnal.umus.ac.id/index.php/JIGK/article/view/454Peran Pengetahuan Gizi Terhadap Asupan Energi Status Gizi Dan Sikap Tentang Gizi Remaja Jurnal Ilmiah jurnal umus ac index php JIGK article view 454
- Manfaat dan Kesehatan - IAIN PWT. manfaat kesehatan iain menu featured alya ketahui leci solusi sehat... doi.org/10.24090/jk.v7i2.3517Manfaat dan Kesehatan IAIN PWT manfaat kesehatan iain menu featured alya ketahui leci solusi sehat doi 10 24090 jk v7i2 3517
- Peran Santri Dalam Pengelolaan Media Sosial Berbasis Digitalisasi Pada Pondok Pesantren Muhtarul Huda... jurnal.plb.ac.id/index.php/atrabis/article/view/1895Peran Santri Dalam Pengelolaan Media Sosial Berbasis Digitalisasi Pada Pondok Pesantren Muhtarul Huda jurnal plb ac index php atrabis article view 1895
| File size | 1018.11 KB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
STAIM PROBOLINGGOSTAIM PROBOLINGGO Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan tahapan observasi, wawancara, dokumentasi, menganalisa serta menarik kesimpulan. Peneliti jugaTeknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan tahapan observasi, wawancara, dokumentasi, menganalisa serta menarik kesimpulan. Peneliti juga
LAAROIBALAAROIBA Dari contoh kapal, ada keseimbangan antara dua kerugian yaitu hilangnya seluruh kapal jika kapal tersebut bagus maka akan dirampas oleh raja atau memilihDari contoh kapal, ada keseimbangan antara dua kerugian yaitu hilangnya seluruh kapal jika kapal tersebut bagus maka akan dirampas oleh raja atau memilih
ASIANPUBLISHERASIANPUBLISHER Upaya penertiban angkutan barang merupakan bagian integral dalam pembangunan transportasi yang aman, efektif, dan berkelanjutan, sehingga diperlukan komitmenUpaya penertiban angkutan barang merupakan bagian integral dalam pembangunan transportasi yang aman, efektif, dan berkelanjutan, sehingga diperlukan komitmen
IAISYAICHONAIAISYAICHONA Kedua lembaga berhasil menciptakan dampak positif melalui kolaborasi dengan masyarakat lokal dan mitra eksternal, meskipun menghadapi tantangan dalam keberlanjutanKedua lembaga berhasil menciptakan dampak positif melalui kolaborasi dengan masyarakat lokal dan mitra eksternal, meskipun menghadapi tantangan dalam keberlanjutan
UNIRAYAUNIRAYA Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan, perolehan perhitungan current ratio perusahaan mulai dari 2018-2022 rata-rata >2 kali atau lebih dari dua kaliBerdasarkan hasil analisis yang dilakukan, perolehan perhitungan current ratio perusahaan mulai dari 2018-2022 rata-rata >2 kali atau lebih dari dua kali
UNIRAYAUNIRAYA Waskita Karya (Persero) Tbk selanjutnya diukur beradasarkan rasio kas tahun 2018-2022 kriteria penilaian dikatakan kurang baik. Penilaian kinerja keuanganWaskita Karya (Persero) Tbk selanjutnya diukur beradasarkan rasio kas tahun 2018-2022 kriteria penilaian dikatakan kurang baik. Penilaian kinerja keuangan
RUMAHJURNALRUMAHJURNAL Oleh karena itu, perlindungan hukum terhadap merek dagang, baik lokal maupun asing, perlu ditingkatkan melalui penguatan regulasi, edukasi terhadap pelakuOleh karena itu, perlindungan hukum terhadap merek dagang, baik lokal maupun asing, perlu ditingkatkan melalui penguatan regulasi, edukasi terhadap pelaku
UPI YAIUPI YAI Dukungan teknis dan infrastruktur diperlukan untuk memperkuat peran UMKM dalam perekonomian nasional. Penggunaan strategi seperti SEO, analisis pasar,Dukungan teknis dan infrastruktur diperlukan untuk memperkuat peran UMKM dalam perekonomian nasional. Penggunaan strategi seperti SEO, analisis pasar,
Useful /
ASIANPUBLISHERASIANPUBLISHER Reksadana campuran menunjukkan kinerja moderat, sedangkan reksadana saham memiliki efisiensi terendah akibat volatilitas tinggi dan keterbatasan diversifikasiReksadana campuran menunjukkan kinerja moderat, sedangkan reksadana saham memiliki efisiensi terendah akibat volatilitas tinggi dan keterbatasan diversifikasi
STIKKENDALSTIKKENDAL Pembelajaran Pendidikan Agama Islam (PAI) di SMK NU 01 Kendal terbukti efektif menumbuhkan etos kerja siswa melalui pembentukan sikap disiplin, tanggungPembelajaran Pendidikan Agama Islam (PAI) di SMK NU 01 Kendal terbukti efektif menumbuhkan etos kerja siswa melalui pembentukan sikap disiplin, tanggung
PELITABANGSAPELITABANGSA Grasi diatur berdasarkan Undang-Undang Nomor 5 Tahun 2010 tentang Grasi atas perubahan Undang-Undang Nomor 22 Tahun 2022 tentang Grasi. Kegunaan hak prerogatifGrasi diatur berdasarkan Undang-Undang Nomor 5 Tahun 2010 tentang Grasi atas perubahan Undang-Undang Nomor 22 Tahun 2022 tentang Grasi. Kegunaan hak prerogatif
KEMNAKERKEMNAKER Dalam Pasal 151 UU Cipta Kerja sudah memberikan dasar para pemangku kepentingan perlu mengupayakan tidak terjadi PHK. Pasal-pasal selanjutnya pun masihDalam Pasal 151 UU Cipta Kerja sudah memberikan dasar para pemangku kepentingan perlu mengupayakan tidak terjadi PHK. Pasal-pasal selanjutnya pun masih