UNDIKMAUNDIKMA

Jurnal Pengabdian UNDIKMAJurnal Pengabdian UNDIKMA

Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pekerja UKM Shaqiri melalui introduksi teknologi tepat guna mesin perajang singkong. Kegiatan pengabdian dilakukan dengan pendekatan partisipatif, melibatkan kolaborasi antara tim pengabdian yang berasal dari kalangan akademisi dan UKM sebagai mitra. Tim pengabdian juga melakukan monitoring dan evaluasi terhadap pelaksanaan kegiatan pengabdian. Tim pengabdi melakukan evaluasi dengan pendekatan pre-post intervention dengan instrumen evaluasi yang digunakan mencakup lembar dan kuesioner, wawancara terstruktur, dokumentasi foto dan video. Data dianalisis secara deskriptif komparatif, dengan berfokus pada perubahan kuantitatif dan kualitatif. Hasil pengabdian ini menunjukkan bahwa introduksi mesin perajang singkong memberikan manfaat bagi UKM Shaqiri dalam proses produksi. Proses perajangan singkong yang sebelumnya membutuhkan waktu yang lama menjadi lebih cepat, ketebalan irisan menjadi konsisten, dan tidak terlalu melelahkan bagi para pekerja.

Introduksi mesin perajang singkong memberikan manfaat bagi UKM Shaqiri dalam melaksanakan proses produksi.Proses perajangan singkong yang semula memerlukan waktu yang lama menjadi lebih cepat, ketebalan irisan menjadi seragam, dan tidak terlalu melelahkan.Efek positif bisa diketahui dari waktu perajangan singkong menjadi lebih cepat sehingga waktu produksi menjadi lebih efisien.

Bagaimana jika mesin perajang singkong yang sudah berhasil diterapkan di UKM Shaqiri dikembangkan menjadi mesin serbaguna yang juga bisa memotong ubi, talas, atau buah-buahan lokal lainnya sehingga UKM dapat memproduksi keripik beraneka ragam? Apakah penerapan sistem hemat energi pada mesin perajang—seperti panel surya mini—dapat menekan biaya listrik sekaligus menarik pasar hijau yang makin peduli lingkungan? Kemudian, bagaimana memanfaatkan teknologi digital berupa aplikasi pemesanan daring untuk memantau stok bahan baku, mengelola pesanan konsumen, dan menawarkan varian rasa baru agar UKM Shaqiri mampu menjangkau pasar luar Boyolali tanpa tergantung tengkulak?.

  1. Pendampingan UMKM Untuk Meningkatkan Omset Penjualan Di Era Digital Pada UMKM Keripik Singkong Berkah... jurnal.usi.ac.id/index.php/JPMSMH/article/view/22Pendampingan UMKM Untuk Meningkatkan Omset Penjualan Di Era Digital Pada UMKM Keripik Singkong Berkah jurnal usi ac index php JPMSMH article view 22
  2. Introduksi Teknologi Tepat Guna Mesin Perajang Singkong Sebagai Upaya Peningkatan Usaha UKM Shaqiri Kabupaten... e-journal.undikma.ac.id/index.php/jpu/article/view/15999Introduksi Teknologi Tepat Guna Mesin Perajang Singkong Sebagai Upaya Peningkatan Usaha UKM Shaqiri Kabupaten e journal undikma ac index php jpu article view 15999
  3. Program Penyuluhan Kewirausahaan Berbasis Digital Marketing Pada Desa Koto Sentajo, Sentajo Raya, Kabupaten... canang.pelantarpress.co.id/index.php/canang/article/view/35Program Penyuluhan Kewirausahaan Berbasis Digital Marketing Pada Desa Koto Sentajo Sentajo Raya Kabupaten canang pelantarpress index php canang article view 35
  1. #siswa smk#siswa smk
  2. #daya tarik wisata#daya tarik wisata
Read online
File size961.33 KB
Pages11
Short Linkhttps://juris.id/p-219
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test