BTPBTP

JURNAL KEKER WISATAJURNAL KEKER WISATA

Saat ini, minuman trendi seperti mocktail semakin populer di kalangan remaja, khususnya siswa sekolah menengah kejuruan. Mocktail merupakan minuman non-alkohol yang menarik karena penampilan estetisnya, warna yang menawan, dan rasa yang menyegarkan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini di SMK Aljabar Batam bertujuan untuk memberikan edukasi mengenai cara membuat minuman trendi yang sederhana, lezat, dan menarik secara visual menggunakan teknik dasar seperti pouring dan muddling. Pelatihan ini juga memperkenalkan berbagai alat pembuat minuman seperti muddler, jigger, dan mixing glass. Melalui program ini, siswa diharapkan dapat memperoleh keterampilan dasar dalam mencampur minuman, memahami kombinasi rasa, dan meningkatkan kreativitas dalam penyajiannya. Lebih lanjut, kegiatan ini bertujuan untuk menumbuhkan semangat kewirausahaan, mendorong kemandirian, dan membuka peluang bisnis di sektor industri kreatif.

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini telah sukses memberikan keterampilan dan inspirasi berharga bagi siswa SMK Al-Jabar Batam, tidak hanya dalam menciptakan minuman yang lezat dan layak pasar, tetapi juga dalam mengembangkan kreativitas, kerja sama tim, serta pola pikir kewirausahaan.Pelatihan ini juga menegaskan bahwa persiapan minuman yang baik memerlukan pemahaman terhadap alat dan bahan esensial, serta menonjolkan pentingnya pembelajaran kewirausahaan untuk diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.Melalui pelatihan mocktail, siswa diharapkan dapat mandiri untuk menciptakan produk minuman yang menarik, yang dapat disajikan kepada tamu, dikonsumsi pribadi, atau dijual sebagai langkah awal dalam berwirausaha.

Penelitian selanjutnya bisa mengeksplorasi bagaimana dampak pelatihan minuman yang lebih mendalam dan berkelanjutan terhadap kemampuan siswa dalam menciptakan produk inovasi serta meningkatkan kepercayaan diri mereka untuk memulai bisnis. Selain itu, sebuah studi dapat difokuskan untuk menginvestigasi bagaimana desain kemasan dan branding yang kreatif dapat meningkatkan daya jual dan daya saing produk minuman buatan siswa di pasar. Terakhir, penelitian juga sangat relevan untuk mengkaji potensi pengembangan resep minuman sehat dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal seperti buah dan herba khas Batam. Penelitian ini akan melihat bagaimana inovasi produk berbasis kearifan lokal tidak hanya menarik secara rasa tetapi juga mendukung perekonomian masyarakat sekitar, sehingga menciptakan model bisnis yang holistik bagi siswa. Dengan menggabungkan aspek penguatan kapasitas, strategi pasar, dan keberlanjutan, penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar bagi sekolah untuk merancang kurikulum kewirausahaan yang lebih efektif dan relevan dengan kebutuhan industri kreatif saat ini.

  1. Pelatihan Mixology kepada Siswa SMK Al-Azhar Batam | JURNAL KEKER WISATA. pelatihan mixology siswa smk... jurnal.btp.ac.id/index.php/jurnalkekerwisata/article/view/266Pelatihan Mixology kepada Siswa SMK Al Azhar Batam JURNAL KEKER WISATA pelatihan mixology siswa smk jurnal btp ac index php jurnalkekerwisata article view 266
  1. #daya saing produk#daya saing produk
  2. #al jabar batam#al jabar batam
Read online
File size530.08 KB
Pages8
Short Linkhttps://juris.id/p-1Tc
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test