UnwahasUnwahas
Jurnal MediagroJurnal MediagroKonsumsi masyarakat terhadap produk hortikultura berkualitas seperti melon hidroponik menunjukkan tren peningkatan seiring meningkatnya kesadaran akan gaya hidup sehat, meskipun tingkat konsumsi buah di Indonesia masih tergolong rendah. Komoditas ini memerlukan sistem rantai pasok yang efisien untuk menjaga kualitas dan kontinuitas pasokan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur dan kinerja rantai pasok melon hidroponik serta mengevaluasi efisiensi pemasarannya di PT Indigen Karya Unggul, Sleman. Penelitian ini menggunakan pendekatan Supply Chain Operation Reference (SCOR) dengan metode studi kasus. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan penyebaran kuesioner kepada 16 responden yang terdiri dari pemasok, produsen, petani mitra, pedagang buah, dan konsumen. Penelitian ini mengisi kesenjangan riset terkait minimnya studi mendalam pada rantai pasok hortikultura berkualitas seperti melon hidroponik di tingkat perusahaan lokal. Kebaruan dari penelitian ini terletak pada integrasi analisis SCOR dengan evaluasi efisiensi pemasaran melalui farmers share dan margin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja rantai pasok berdasarkan atribut reliability, responsiveness, dan flexibility berada pada kategori superior, sementara atribut cost masih tinggi yaitu sebesar 61,65% terhadap pendapatan. Efisiensi rantai pasok ditunjukkan oleh farmers share sebesar 100% pada saluran 1 dan 56% pada saluran 2, serta marjin pemasaran Rp0 pada saluran 1 dan Rp22.000 pada saluran 2, dimana saluran 1 terbukti lebih efisien. Secara garis besar perusahaan masih tergolong unggul dalam hal keandalan dan kecepatan distribusi, namun masih perlu perbaikan pada efisiensi biaya dan pengelolaan aset.
Kinerja rantai pasok produk melon hidroponik di PT Indigen Karya Unggul berada pada kategori superior dan advantage berdasarkan pendekatan SCOR.Atribut seperti reliability, responsiveness, dan assets menunjukkan hasil yang sangat baik, meskipun masih terdapat kelemahan pada aspek flexibility dan cost yang perlu ditingkatkan.Manajemen rantai pasok telah berjalan cukup efektif dengan pola aliran produk, informasi, dan keuangan yang jelas dari hulu ke hilir.Tahap distribusi masih ditemukan kendala dalam memperluas jangkauan pasar.Berdasarkan analisis efisiensi, nilai farmers share pada saluran 1 mencapai 100%, artinya seluruh harga yang dibayar konsumen diterima produsen.Pada saluran 2, nilai farmers share sebesar 56% dengan marjin pemasaran Rp22.000/kg, menunjukkan adanya selisih harga yang besar antara konsumen akhir dan produsen.Saluran 1 lebih efisien dibandingkan saluran 2 karena memberikan proporsi penerimaan yang lebih besar kepada produsen dan tidak menambah beban harga pada konsumen akhir.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada pengembangan strategi pengurangan biaya operasional rantai pasok dengan memanfaatkan teknologi digital untuk optimasi distribusi. Selain itu, penelitian perlu mengkaji pengaruh variasi metode budidaya hidroponik terhadap fleksibilitas produksi dan kualitas melon. Terakhir, analisis peran kemitraan dengan petani mitra dalam menjaga stabilitas pasokan dan peningkatan efisiensi pemasaran melalui saluran langsung dan tidak langsung dapat menjadi arah studi baru yang relevan.
| File size | 488.58 KB |
| Pages | 15 |
| DMCA | Report |
Related /
AKSIOLOGIAKSIOLOGI Studi ini mengeksaminasi selama periode 2020–2024. Distribusi pendapatan diukur menggunakan rasio Gini sebagai indikator ketimpangan, sedangkan belanjaStudi ini mengeksaminasi selama periode 2020–2024. Distribusi pendapatan diukur menggunakan rasio Gini sebagai indikator ketimpangan, sedangkan belanja
JOURNAL COMPUTINGJOURNAL COMPUTING Dalam era digital yang dinamis, kemajuan teknologi membawa peningkatan signifikan dalam kebutuhan sumber daya TI. Transformasi digital menjadi tren diDalam era digital yang dinamis, kemajuan teknologi membawa peningkatan signifikan dalam kebutuhan sumber daya TI. Transformasi digital menjadi tren di
JOURNAL COMPUTINGJOURNAL COMPUTING Kedua, penelitian menunjukkan bahwa tidak seluruh masyarakat Desa Cimenyan mengalami kesenjangan digital yang signifikan. Khususnya, generasi Y dan Z diKedua, penelitian menunjukkan bahwa tidak seluruh masyarakat Desa Cimenyan mengalami kesenjangan digital yang signifikan. Khususnya, generasi Y dan Z di
UnwahasUnwahas Penelitian selanjutnya perlu dilakukan untuk mengkaji efektivitas dosis ini pada kondisi lingkungan dan jenis media tanam yang berbeda, serta mengevaluasiPenelitian selanjutnya perlu dilakukan untuk mengkaji efektivitas dosis ini pada kondisi lingkungan dan jenis media tanam yang berbeda, serta mengevaluasi
ITENASITENAS Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efisiensi penyisihan unit IPAM Karangpilang III dibandingkan dengan penelitian terdahulu yang ada. Studi ini menggunakanTujuan penelitian ini untuk mengetahui efisiensi penyisihan unit IPAM Karangpilang III dibandingkan dengan penelitian terdahulu yang ada. Studi ini menggunakan
JOURNAL COMPUTINGJOURNAL COMPUTING Hasil dari akurasi Naïve Bayes di atas adalah sentiment positif memiliki prediksi 100% sedangkan sentiment Negatis sebnayak 66,39%. Penulisan tersebutHasil dari akurasi Naïve Bayes di atas adalah sentiment positif memiliki prediksi 100% sedangkan sentiment Negatis sebnayak 66,39%. Penulisan tersebut
AFEBIAFEBI Hasil analisis indeks Malmquist pada tahun 2017 menunjukkan ada 8 bank syariah umum yang mengalami peningkatan pengembalian skala, sementara 4 bank syariahHasil analisis indeks Malmquist pada tahun 2017 menunjukkan ada 8 bank syariah umum yang mengalami peningkatan pengembalian skala, sementara 4 bank syariah
UMJAMBIUMJAMBI Persepsi mahasiswa STIE Muhammadiyah Jambi terhadap jasa perbankan syariah di Jambi sangat positif ditunjukkan dengan tingkat pemahaman mereka akan jasaPersepsi mahasiswa STIE Muhammadiyah Jambi terhadap jasa perbankan syariah di Jambi sangat positif ditunjukkan dengan tingkat pemahaman mereka akan jasa
Useful /
UnwahasUnwahas Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel harga dan promosi memberikan pengaruh signifikan dan positif terhadap kepuasan pelanggan karena harga menjadiHasil penelitian menunjukkan bahwa variabel harga dan promosi memberikan pengaruh signifikan dan positif terhadap kepuasan pelanggan karena harga menjadi
UAJMUAJM Untuk memungkinkan perusahaan Indonesia bersaing di pasar global, pengambil keputusan perlu lebih memperhatikan HRM karena penelitian sebelumnya menemukanUntuk memungkinkan perusahaan Indonesia bersaing di pasar global, pengambil keputusan perlu lebih memperhatikan HRM karena penelitian sebelumnya menemukan
UAJMUAJM Pendidikan kewirausahaan kesehatan mampu meningkatkan motivasi mahasiswa untuk memilih berwirausaha sebagai karier melalui pembentukan sikap, kreativitas,Pendidikan kewirausahaan kesehatan mampu meningkatkan motivasi mahasiswa untuk memilih berwirausaha sebagai karier melalui pembentukan sikap, kreativitas,
UAJMUAJM 573,89 triliun rupiah, serta mengumpulkan 60,42% dari total investasi di Indonesia. UMKM juga mampu menyerap hingga 97% dari total angkatan kerja yang573,89 triliun rupiah, serta mengumpulkan 60,42% dari total investasi di Indonesia. UMKM juga mampu menyerap hingga 97% dari total angkatan kerja yang