UNTAG SMDUNTAG SMD
Agrifor : Jurnal Ilmu Pertanian dan KehutananAgrifor : Jurnal Ilmu Pertanian dan KehutananIkan tenggiri merupakan salah satu komoditas perikanan tangkap laut yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Namun, ikan tenggiri memiliki sifat yang mudah rusak atau membusuk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya biaya, penerimaan, pendapatan, dan nilai tambah yang diperoleh dari usaha pengolahan ikan tenggiri pada UMKM Cita Rasa. Penelitian dilakukan di UMKM Cita Rasa Kampung Talisayan Talisayan District Berau Regency dari April hingga Juni 2024. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata biaya produksi kerupuk tenggiri sebesar Rp6.134.098,71 produksi-1 dan pengolahan pentol tenggiri sebesar Rp2.185.482,18 produksi-1. Pendapatan rata-rata kerupuk ikan tenggiri adalah Rp8.950.000 produksi-1 dan pentol ikan tenggiri adalah Rp3.000.000 produksi-1. Pendapatan rata-rata kerupuk ikan tenggiri adalah Rp2.815.901,29 produksi-1 dan pengolahan pentol ikan tenggiri adalah Rp814.517,82 produksi-1. Nilai tambah bersih rata-rata kerupuk ikan tenggiri sebesar Rp3.537.000 produksi-1 dan pentol ikan tenggiri sebesar Rp1.466.120 produksi-1.
Biaya produksi, penerimaan, dan pendapatan yang diperoleh dari usaha pengolahan kerupuk ikan tenggiri berturut-turut adalah sebesar Rp 6.Biaya Produksi, penerimaan, dan pendapatan yang diperoleh dari usaha pengolahan pentol ikan tenggiri berturut-turut adalah sebesar Rp2.Nilai tambah bruto yang diperoleh dari usaha pengolahan kerupuk ikan tenggiri di UMKM Cita Rasa adalah sebesar Rp3.000 produksi-1 dan nilai tambah bruto pentol ikan tenggiri sebesar Rp1.120 produksi-1, nilai tambah netto kerupuk ikan tenggiri sebesar Rp3.901 produksi-1 dengan dan nilai tambah netto pentol ikan tenggiri sebesar Rp1.
Untuk meningkatkan nilai tambah usaha pengolahan ikan tenggiri, penelitian selanjutnya dapat fokus pada pengembangan produk inovatif yang memanfaatkan ikan tenggiri sebagai bahan baku utama. Misalnya, mengeksplorasi potensi pembuatan produk olahan ikan tenggiri dengan teknik pengawetan atau pengemasan yang lebih lama, sehingga dapat memperluas pasar dan meningkatkan daya saing produk. Selain itu, penelitian juga dapat menyelidiki strategi pemasaran yang efektif untuk mempromosikan produk olahan ikan tenggiri, baik secara lokal maupun nasional, dengan mempertimbangkan preferensi konsumen dan tren pasar terkini. Dengan demikian, usaha pengolahan ikan tenggiri dapat berkembang dan memberikan kontribusi yang lebih besar bagi perekonomian daerah.
- Vol 21, No 1 (2022). https agrifor v21i1 table contents articles pemanenan hutan sifat kandungan biologis... ejurnal.untag-smd.ac.id/index.php/AG/issue/view/312Vol 21 No 1 2022 https agrifor v21i1 table contents articles pemanenan hutan sifat kandungan biologis ejurnal untag smd ac index php AG issue view 312
- Analisis Nilai Tambah Produksi pada Industri Tempe Di Kecamatan Barabai Kabupaten Hulu Sungai Tengah... doi.org/10.36589/rs.v3i1.22Analisis Nilai Tambah Produksi pada Industri Tempe Di Kecamatan Barabai Kabupaten Hulu Sungai Tengah doi 10 36589 rs v3i1 22
- PENYULUHAN DALAM PEMANFAATAN IKAN TENGGIRI MENJADI BAKSO IKAN DI DESA CINTARATU, PENGANDARAN | Andhikawati... doi.org/10.24198/fjcs.v3i2.41031PENYULUHAN DALAM PEMANFAATAN IKAN TENGGIRI MENJADI BAKSO IKAN DI DESA CINTARATU PENGANDARAN Andhikawati doi 10 24198 fjcs v3i2 41031
- Vol 24, No 2 (2025). oktober https agrifor v24i2 table contents articles identifikasi hambatan pengembangan... doi.org/10.31293/agrifor.v24i2Vol 24 No 2 2025 oktober https agrifor v24i2 table contents articles identifikasi hambatan pengembangan doi 10 31293 agrifor v24i2
| File size | 582.42 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
UNTAG SMDUNTAG SMD Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal, terdiri dari 5 perlakuan diulang 5 kali: daun jagung, daunMetode yang digunakan adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal, terdiri dari 5 perlakuan diulang 5 kali: daun jagung, daun
UNTAG SMDUNTAG SMD Selain itu, optimasi metode ekstraksi dan identifikasi komponen bioaktif yang lebih efisien juga merupakan area potensial untuk penelitian lanjutan. Namun,Selain itu, optimasi metode ekstraksi dan identifikasi komponen bioaktif yang lebih efisien juga merupakan area potensial untuk penelitian lanjutan. Namun,
UNTAG SMDUNTAG SMD Tanaman kayu apu memiliki kemampuan menurunkan TDS terbaik pada air tercemar limbah laundry yaitu 201,40 mg/l, efektivitas penurunan mencapai 28,58%. PeningkatanTanaman kayu apu memiliki kemampuan menurunkan TDS terbaik pada air tercemar limbah laundry yaitu 201,40 mg/l, efektivitas penurunan mencapai 28,58%. Peningkatan
UNTAG BANYUWANGIUNTAG BANYUWANGI Studi ini menganalisis strategi yang diterapkan pemerintah daerah dan masyarakat dalam membentuk citra baru Banyuwangi melalui promosi budaya, pengembanganStudi ini menganalisis strategi yang diterapkan pemerintah daerah dan masyarakat dalam membentuk citra baru Banyuwangi melalui promosi budaya, pengembangan
UNTAG SMDUNTAG SMD Analisis Tingkat Bahaya Erosi DAS Manubar Kabupaten Kutai Timur Menggunakan Metode USLE Dan Aplikasi Sistem Informasi Geografis. Daerah Aliran Sungai (DAS)Analisis Tingkat Bahaya Erosi DAS Manubar Kabupaten Kutai Timur Menggunakan Metode USLE Dan Aplikasi Sistem Informasi Geografis. Daerah Aliran Sungai (DAS)
UNTAG SMDUNTAG SMD Sebaran titik panas paling banyak terdapat pada lahan terlantar (156 titik) dan berhubungan dengan pengelolaan lahan, menegaskan pentingnya integrasi pengelolaanSebaran titik panas paling banyak terdapat pada lahan terlantar (156 titik) dan berhubungan dengan pengelolaan lahan, menegaskan pentingnya integrasi pengelolaan
UNTAG SMDUNTAG SMD Kesimpulan dari hasil penelitian adalah penggunaan perangkap getah karet lebih efektif dibandingkan getah nangka, getah pepaya dan getah jarak sebagaiKesimpulan dari hasil penelitian adalah penggunaan perangkap getah karet lebih efektif dibandingkan getah nangka, getah pepaya dan getah jarak sebagai
UNTAG SMDUNTAG SMD Variasi lubang resapan pola lurus dapat diterapkan dan disosialisasikan di lingkungan pemukiman Remaja Permai Samarinda dan daerah-daerah lain yang rawanVariasi lubang resapan pola lurus dapat diterapkan dan disosialisasikan di lingkungan pemukiman Remaja Permai Samarinda dan daerah-daerah lain yang rawan
Useful /
CASSRCASSR Laos juga berkolaborasi dengan Vietnam dalam mengembangkan teknologi untuk memproduksi dan mentransmisikan energi tenaga air yang diekspor ke Vietnam.Laos juga berkolaborasi dengan Vietnam dalam mengembangkan teknologi untuk memproduksi dan mentransmisikan energi tenaga air yang diekspor ke Vietnam.
UNTAG BANYUWANGIUNTAG BANYUWANGI Pendidikan yang kontekstual, peran media sosial, serta keterlibatan keluarga dan komunitas digital diperlukan untuk menciptakan ekosistem kebangsaan yangPendidikan yang kontekstual, peran media sosial, serta keterlibatan keluarga dan komunitas digital diperlukan untuk menciptakan ekosistem kebangsaan yang
UNTAG SMDUNTAG SMD Singlurus Pratama. Berdasarkan hasil interpretasi visual pada citra, penambahan luas tutupan lahan pada areal PT. Singlurus Pratama terjadi pada klasifikasiSinglurus Pratama. Berdasarkan hasil interpretasi visual pada citra, penambahan luas tutupan lahan pada areal PT. Singlurus Pratama terjadi pada klasifikasi
STT GKESTT GKE Oleh karena itu, agama bukan hanya menjadi pemandu rohaniah, melainkan juga kekuatan moral yang mendorong tindakan nyata. Partisipasi agama dalam mengatasiOleh karena itu, agama bukan hanya menjadi pemandu rohaniah, melainkan juga kekuatan moral yang mendorong tindakan nyata. Partisipasi agama dalam mengatasi