OPENCOMSERVOPENCOMSERV
Open Community Service JournalOpen Community Service JournalLatar Belakang: Petani kecil di Pancoran, Jakarta Selatan menghadapi berbagai kendala, antara lain ketergantungan pada pakan komersial yang mahal, keterbatasan teknologi produksi, minimnya inovasi produk turunan, serta lemahnya kapasitas branding dan pemasaran digital. Tujuan: Penelitian bertujuan untuk mendokumentasikan dan menganalisis hasil program optimasi rantai nilai lele di Kelurahan Pancoran dengan fokus pada tiga aspek: efisiensi produksi, perubahan struktur biaya melalui substitusi pakan, serta peningkatan kapasitas branding dan pemasaran di kalangan UMKM. Metode: Universitas Sampoerna bekerja sama dengan pemerintah dan kelurahan Pancoran Jakarta Selatan melaksanakan program pengabdian masyarakat pada Juli 2025 dengan pendekatan Participatory Action Research (PAR). Kegiatan melibatkan 30 peserta (20 petani lele, pelaku UMKM, pihak kelurahan, dan tim universitas). Tahapan program mencakup: (1) pelatihan pembuatan pakan alternatif berbasis limbah roti; (2) bimbingan teknis penggunaan mesin produksi pakan; serta (3) pelatihan branding dan pemasaran digital. Data kami peroleh menggunakan survei yang diberikan saat acara berlangsung. Hasil: Sebanyak 80% peserta mampu memproduksi pakan alternatif secara mandiri dan menurunkan biaya pakan sekitar 25% melalui pemanfaatan pakan alternatif. Selain itu, 60% peserta berhasil menciptakan variasi produk baru, dan 70% memahami strategi branding digital. Temuan ini menegaskan bahwa kolaborasi antara universitas, pemerintah lokal, dan masyarakat mampu menghasilkan solusi praktis dan berkelanjutan.
Sebanyak 80% peserta dapat memproduksi pakan alternatif secara mandiri dan mengurangi biaya pakan sekitar 25%, sementara 60% menciptakan variasi produk baru dan 70% memahami strategi branding digital.Intervensi terpadu berbasis Participatory Action Research terbukti meningkatkan keterampilan teknis, efisiensi produksi, dan akses pasar, serta menumbuhkan rasa pemberdayaan dan optimisme di kalangan petani dan UMKM.Keberhasilan kolaborasi multi‑pemangku kepentingan menunjukkan potensi replikasi program serupa di wilayah lain dengan adaptasi lokal untuk pemberdayaan ekonomi dan ketahanan pangan.
Penelitian selanjutnya dapat mengevaluasi dampak jangka panjang intervensi participatory action research terhadap pendapatan dan kesejahteraan petani lele di Pancoran, dengan mengumpulkan data longitudinal selama tiga sampai lima tahun; selanjutnya, studi dapat meneliti efektivitas berbagai bahan limbah organik lain sebagai alternatif pakan, sehingga dapat dibandingkan tingkat pengurangan biaya produksi dan kualitas pakan yang dihasilkan; terakhir, diperlukan penelitian yang memfokuskan pada analisis strategi branding digital berbasis platform media sosial tertentu, untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang paling berkontribusi pada peningkatan penjualan produk lele dan produk turunannya, serta menguji model pemasaran yang dapat diadaptasi oleh UMKM di daerah urban lainnya.
- Penta-Helix Collaboration Model in Community Development (Batik Making in Sangiran) | Simanjuntak | International... doi.org/10.18415/ijmmu.v10i10.5103Penta Helix Collaboration Model in Community Development Batik Making in Sangiran Simanjuntak International doi 10 18415 ijmmu v10i10 5103
- Indigenous chicken market participation and smallholder farmers’ well-being outcomes in Chiredzi... jaeid.it/index.php/jaeid/article/view/11997Indigenous chicken market participation and smallholder farmersAo well being outcomes in Chiredzi jaeid it index php jaeid article view 11997
- View of A Binary Logistic Analysis on Factors Affecting the Participation of Smallholder Farmers in the... wwup.poznan.pl/jard/index.php/jard/article/view/1340/1092View of A Binary Logistic Analysis on Factors Affecting the Participation of Smallholder Farmers in the wwup poznan pl jard index php jard article view 1340 1092
- Full article: Smallholder market participation and its associated factors: Evidence from Ethiopian vegetable... tandfonline.com/doi/full/10.1080/23311932.2020.1783173Full article Smallholder market participation and its associated factors Evidence from Ethiopian vegetable tandfonline doi full 10 1080 23311932 2020 1783173
| File size | 760.71 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
OPENCOMSERVOPENCOMSERV Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test untuk mengukur perubahan pengetahuan peserta. Hasil: Hasil menunjukkan adanya peningkatan skor rata-rataEvaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test untuk mengukur perubahan pengetahuan peserta. Hasil: Hasil menunjukkan adanya peningkatan skor rata-rata
IAIN KEDIRIIAIN KEDIRI Penelitian ini menyelidiki fungsi manajemen imarah Baiturrahman Masjid di Kota Lhokseumawe melalui empat dimensi: perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan,Penelitian ini menyelidiki fungsi manajemen imarah Baiturrahman Masjid di Kota Lhokseumawe melalui empat dimensi: perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan,
OPENCOMSERVOPENCOMSERV Latar Belakang: Di Desa Godog, Kabupaten Sukoharjo, masih ditemukan permasalahan yang menjadi salah satu tantangan utama dalam dunia pendidikan, yaituLatar Belakang: Di Desa Godog, Kabupaten Sukoharjo, masih ditemukan permasalahan yang menjadi salah satu tantangan utama dalam dunia pendidikan, yaitu
OPENCOMSERVOPENCOMSERV Tujuan: Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat tahap satu ini adalah menganalisis masalah yang dihadapi oleh industri pengolahan ikan di Desa Tanara.Tujuan: Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat tahap satu ini adalah menganalisis masalah yang dihadapi oleh industri pengolahan ikan di Desa Tanara.
ITBMITBM Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh fermentasi singkong dengan limbah cumi‑cumi pada pertumbuhan, kelangsungan hidup, dan kualitas pakanPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh fermentasi singkong dengan limbah cumi‑cumi pada pertumbuhan, kelangsungan hidup, dan kualitas pakan
ITBMITBM Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh bahan fermentasi terhadap efisiensi pakan nila (Oreochromis niloticus) serta pengaruh pakan yangTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh bahan fermentasi terhadap efisiensi pakan nila (Oreochromis niloticus) serta pengaruh pakan yang
ITBMITBM Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian pakan maggot yang difermentasi terhadap sintasan dan pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus)Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian pakan maggot yang difermentasi terhadap sintasan dan pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus)
ALIMSPUBLISHINGALIMSPUBLISHING Berdasarkan perbandingan prestasi belajar pada pre test dan post test serta hasil Uji Hipotesis dengan uji yang T yang dilakukan, maka hipotesisnya sudahBerdasarkan perbandingan prestasi belajar pada pre test dan post test serta hasil Uji Hipotesis dengan uji yang T yang dilakukan, maka hipotesisnya sudah
Useful /
OPENCOMSERVOPENCOMSERV Hasil dari kegiatan dievaluasi dengan pertanyaan lisan dan post test tertulis untuk mengetahui keberterimaan peserta terhadap materi yang diberikan. Hasil:Hasil dari kegiatan dievaluasi dengan pertanyaan lisan dan post test tertulis untuk mengetahui keberterimaan peserta terhadap materi yang diberikan. Hasil:
OPENCOMSERVOPENCOMSERV Tujuan: Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan digital wellbeing untuk mencegah remaja kecanduan perangkat dan gangguan penurunan kualitas kognitif.Tujuan: Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan digital wellbeing untuk mencegah remaja kecanduan perangkat dan gangguan penurunan kualitas kognitif.
OPENCOMSERVOPENCOMSERV Program pelatihan dan pengembangan kreativitas berbasis ide bisnis di Yayasan Sekolah Rakyat Kejawan bertujuan untuk mendorong anak-anak menemukan sertaProgram pelatihan dan pengembangan kreativitas berbasis ide bisnis di Yayasan Sekolah Rakyat Kejawan bertujuan untuk mendorong anak-anak menemukan serta
ITBMITBM Bubu adalah alat penangkap ikan tradisional yang digunakan untuk menangkap ikan air tawar di wilayah sungai. Penelitian ini bertujuan menganalisis produktivitasBubu adalah alat penangkap ikan tradisional yang digunakan untuk menangkap ikan air tawar di wilayah sungai. Penelitian ini bertujuan menganalisis produktivitas