AMIKOMAMIKOM
SWAGATI : Journal of Community ServiceSWAGATI : Journal of Community ServiceStunting prevention is the task of posyandu. The aim of Community_Service_Program(CSP) is to improve posyandu-services: providing healthy-cheap-nutritious and sustainable food types to prevent stunting. The implementation method is rolling-Babonization, training_production and business-management, and post-harvest processing. Activities followed: Target partners namely Poyandu-Sirsak, Student and team_lecturers. Results of activities: There is an increase in partner empowerment, namely previously there was no babonization program until post-harvest-processing, now after CSP partners have been able to improve services to the community by providing additional food menus for the elderly and toddlers with processed addition of turmeric juice nanocapsules to native-chicken-meat in the form of Chicken Nuggets and Sausages meat-functionaly. The results of the pre and post-test evaluations showed an increase in knowledge of 124%, skills of 39% and management of 32%. Conclusion: the rolling babonization activity of natve-chickens followed by production and management training is very appropriate to be developed as a stunting prevention program.
Kegiatan babonisasi bergulir ayam kampung dilanjutkan pelatihan produksi dan manajemen serta pengolahan pasca panen sangat tepat untuk dikembangkan sebagai program penanggulangan stunting.Program ini bermanfaat bagi masyarakat sasaran dalam peningkatan pelayanan kesehatan, terutama kelompok lansia dan balita, dengan program babonisasi bergulir, pelatihan produksi dan manajemen hingga pengolahan pasca panen daging ayam kampung dicuring nanokapsul jus kunyit menjadi nugget dan sosis fungsional.Peningkatan layanan posyandu terpenuhi jenis pangan sehat, murah, bergizi, dan berkesinambungan untuk pencegahan stunting.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih mendalam mengenai efektivitas nanokapsul jus kunyit dalam meningkatkan kandungan nutrisi dan kualitas daging ayam kampung, serta dampaknya terhadap status gizi anak-anak yang mengonsumsi produk olahan tersebut. Kedua, penelitian lebih lanjut dapat difokuskan pada pengembangan model bisnis yang berkelanjutan untuk program babonisasi bergulir, termasuk analisis pasar, strategi pemasaran, dan pengelolaan keuangan yang efektif. Ketiga, penting untuk mengeksplorasi potensi diversifikasi produk olahan ayam kampung fungsional, seperti pembuatan abon, kerupuk, atau makanan ringan lainnya, untuk memenuhi preferensi konsumen yang beragam dan meningkatkan nilai tambah produk.
| File size | 408.77 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UNESAUNESA b) Efektivitas, Media video animasi yang dikembangkan menunjukkan bukti efektif. Berdasarkan hasil perhitungan rerata nilai pre test dan post test di SDNb) Efektivitas, Media video animasi yang dikembangkan menunjukkan bukti efektif. Berdasarkan hasil perhitungan rerata nilai pre test dan post test di SDN
UMIUMI Penelitian ini bertujuan untuk merancang UI/UX aplikasi mobile yang memudahkan orang tua dalam memantau dan mengedukasi tentang stunting. Pendekatan DesignPenelitian ini bertujuan untuk merancang UI/UX aplikasi mobile yang memudahkan orang tua dalam memantau dan mengedukasi tentang stunting. Pendekatan Design
UNRAMUNRAM Program ini dilaksanakan dengan pendekatan Participatory Action Research (PAR), melibatkan kader Posyandu secara aktif dalam identifikasi masalah, perancanganProgram ini dilaksanakan dengan pendekatan Participatory Action Research (PAR), melibatkan kader Posyandu secara aktif dalam identifikasi masalah, perancangan
SALNESIASALNESIA Kegiatan penyuluhan dan edukasi gizi “PENDAMPING (Penyuluhan Dampak MPASI Dini dan Pencegahannya) dengan media leaflet efektif dalam meningkatkan pengetahuanKegiatan penyuluhan dan edukasi gizi “PENDAMPING (Penyuluhan Dampak MPASI Dini dan Pencegahannya) dengan media leaflet efektif dalam meningkatkan pengetahuan
UNIBAUNIBA Tahapan perkembangan pada anak dapat digunakan sebagai sarana untuk mendeteksi atau memprediksi secara dini gangguan masalah perkembangan sesuai umurnya.Tahapan perkembangan pada anak dapat digunakan sebagai sarana untuk mendeteksi atau memprediksi secara dini gangguan masalah perkembangan sesuai umurnya.
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA Hasilnya mencakup perubahan positif dalam perilaku masyarakat, termasuk adopsi praktik kebersihan pribadi, lingkungan, pengelolaan sampah, dan sanitasiHasilnya mencakup perubahan positif dalam perilaku masyarakat, termasuk adopsi praktik kebersihan pribadi, lingkungan, pengelolaan sampah, dan sanitasi
JURNALISTIQOMAHJURNALISTIQOMAH Dengan adanya masalah tersebut, dibuatlah penyuluhan gizi dengan media yang menarik untuk memudahkan pemberian informasi gizi, khususnya tentang gizi seimbang.Dengan adanya masalah tersebut, dibuatlah penyuluhan gizi dengan media yang menarik untuk memudahkan pemberian informasi gizi, khususnya tentang gizi seimbang.
URINDOURINDO Selain itu, rendahnya pengetahuan masyarakat dalam menyiapkan makanan lokal untuk kelompok rentan turut memperburuk situasi. Kegiatan pengabdian masyarakatSelain itu, rendahnya pengetahuan masyarakat dalam menyiapkan makanan lokal untuk kelompok rentan turut memperburuk situasi. Kegiatan pengabdian masyarakat
Useful /
IMRECSJOURNALIMRECSJOURNAL Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana konsep rasa syukur pada komunitas milenial dalam mencapai kebahagiaan guna melahirkan generasi pejuang.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana konsep rasa syukur pada komunitas milenial dalam mencapai kebahagiaan guna melahirkan generasi pejuang.
IMRECSJOURNALIMRECSJOURNAL Faktor-faktor yang memicu alih kode meliputi humor, penguasaan kosakata, dan kebiasaan, sementara faktor yang memicu campur kode meliputi pengaruh lawanFaktor-faktor yang memicu alih kode meliputi humor, penguasaan kosakata, dan kebiasaan, sementara faktor yang memicu campur kode meliputi pengaruh lawan
STIESASTIESA Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Return on Equity tidak berpengaruh terhadap Penghindaran Pajak, (2) Current Ratio berpengaruh positif terhadap PenghindaranHasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Return on Equity tidak berpengaruh terhadap Penghindaran Pajak, (2) Current Ratio berpengaruh positif terhadap Penghindaran
URINDOURINDO Inovasi aplikasi yang mudah digunakan, dipahami, dan terintegrasi secara online sangat diperlukan dalam penentuan dan pengambilan kebijakan di Rumah Sakit.Inovasi aplikasi yang mudah digunakan, dipahami, dan terintegrasi secara online sangat diperlukan dalam penentuan dan pengambilan kebijakan di Rumah Sakit.