STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI

TEKNOSAINS : Jurnal Sains, Teknologi dan InformatikaTEKNOSAINS : Jurnal Sains, Teknologi dan Informatika

Industri tahu memiliki potensi signifikan di Indonesia, terutama sebagai makanan pokok kaya protein. Namun, banyak pengusaha menghadapi tantangan dalam menentukan lokasi optimal untuk membangun industri tahu. Lokasi yang kurang optimal seringkali menyebabkan berbagai masalah, termasuk biaya operasional yang tinggi, kesulitan akses terhadap bahan baku, dan dampak lingkungan negatif akibat limbah produksi. Ketersediaan bahan baku, pengelolaan limbah, jarak ke area pemukiman, biaya lahan, dan aksesibilitas merupakan tantangan utama yang harus dipertimbangkan dalam menentukan lokasi optimal industri tahu. Penelitian ini menggunakan metode Simple Multi-Attribute Rating Technique (SMART) untuk mendukung pengambilan keputusan objektif dalam menentukan lokasi terbaik untuk industri tahu. Dengan menggunakan metode ini, penentuan lokasi alternatif terbaik untuk industri tahu dievaluasi berdasarkan bobot kriteria yang ditentukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi Decision Support System (DSS) yang mengimplementasikan metode SMART dapat memberikan rekomendasi lokasi terbaik. Akurasi perhitungan metode SMART pada aplikasi DSS adalah 100% benar dan dapat dipercaya. Selain itu, aplikasi DSS juga mampu mengakomodasi pemodelan kriteria dengan skala penilaian dinamis sesuai kebutuhan pengguna.

Penelitian ini membuktikan bahwa metode Simple Multi-Attribute Rating Technique (SMART) efektif dalam membantu pengambilan keputusan untuk menentukan lokasi terbaik industri tahu di Surabaya.Medokan Ayu Utara merupakan lokasi yang paling optimal.Aplikasi DSS yang dikembangkan juga mampu mengakomodasi pemodelan kriteria dengan skala penilaian dinamis, memberikan fleksibilitas sesuai kebutuhan pengguna.

Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan menambahkan lebih banyak kriteria dalam penentuan lokasi industri tahu untuk menghasilkan analisis yang lebih komprehensif. Pengembangan sistem dapat dilakukan dengan mengintegrasikan metode lain seperti AHP untuk menentukan bobot kriteria secara lebih objektif berdasarkan skala kepentingan. Selain itu, studi lebih lanjut dapat mengeksplorasi penggunaan data spasial dan sistem informasi geografis (SIG) untuk memvisualisasikan dan menganalisis faktor-faktor lokasi secara lebih detail, seperti jarak ke pasar, infrastruktur transportasi, dan potensi dampak lingkungan. Integrasi dengan data real-time mengenai harga bahan baku dan biaya transportasi juga dapat meningkatkan akurasi dan relevansi rekomendasi lokasi yang dihasilkan oleh DSS, sehingga membantu pengusaha tahu dalam membuat keputusan investasi yang lebih tepat dan berkelanjutan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pengembangan industri tahu yang lebih efisien, berkelanjutan, dan berdaya saing tinggi.

  1. Decision support system for selection of the best teacher at SD Muhammadiyah 18 Medan using the analytical... doi.org/10.37373/tekno.v11i1.569Decision support system for selection of the best teacher at SD Muhammadiyah 18 Medan using the analytical doi 10 37373 tekno v11i1 569
  2. Sistem Pendukung Keputusan Penerimaan Siswa Baru Menggunakan Metode SMART | Jurnal Sisfokom (Sistem Informasi... doi.org/10.32736/sisfokom.v10i2.940Sistem Pendukung Keputusan Penerimaan Siswa Baru Menggunakan Metode SMART Jurnal Sisfokom Sistem Informasi doi 10 32736 sisfokom v10i2 940
  3. Vol 12 No 2 (2025): TEKNOSAINS: Jurnal Sains, Teknologi dan Informatika | TEKNOSAINS : Jurnal Sains,... jurnal.sttmcileungsi.ac.id/index.php/tekno/issue/view/49Vol 12 No 2 2025 TEKNOSAINS Jurnal Sains Teknologi dan Informatika TEKNOSAINS Jurnal Sains jurnal sttmcileungsi ac index php tekno issue view 49
  4. Perancangan Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Lokasi Agroindustri: Studi Industri Tahu di Daerah Istimewa... doi.org/10.22146/agritech.54043Perancangan Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Lokasi Agroindustri Studi Industri Tahu di Daerah Istimewa doi 10 22146 agritech 54043
Read online
File size512.85 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

ads-block-test