UIN SGDUIN SGD

IJNIIJNI

Penelitian ini membahas peningkatan daya saing dan keberlanjutan UMKM unggulan Kabupaten Pasuruan melalui sertifikasi halal dan implementasi Rantai Nilai Halal. Di tengah globalisasi dan peningkatan kesadaran halal, UMKM menghadapi tantangan dalam kepatuhan standar, akses pasar, dan dukungan rantai pasokan yang sistematis. Studi ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan analisis jalur (Path Analysis) pada 86 responden, menunjukkan bahwa sertifikasi halal berpengaruh signifikan terhadap daya saing tetapi tidak signifikan terhadap keberlanjutan; sedangkan rantai nilai halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap kedua variabel tersebut. Temuan ini menegaskan bahwa sertifikasi halal memainkan peran strategis dalam memperkuat posisi produk di pasar, sementara keberlanjutan UMKM memerlukan pendekatan yang lebih holistik melibatkan adaptasi manajerial, efisiensi operasional, dan inovasi.

Sertifikasi halal secara signifikan meningkatkan daya saing UMKM, terutama dalam mengakses pasar dan membangun kepercayaan konsumen.Namun, sertifikasi halal tidak berdampak langsung pada keberlanjutan bisnis, sehingga diperlukan strategi yang lebih komprehensif.Implementasi rantai nilai halal terbukti memberikan dampak positif dan signifikan terhadap daya saing serta keberlanjutan UMKM, menunjukkan pentingnya integrasi prinsip halal secara menyeluruh dalam proses produksi dan distribusi.

Pertanyaan penelitian pertama bertujuan untuk mengkaji bagaimana penggunaan teknologi digital, seperti platform e‑commerce berbasis aplikasi, dapat memperkuat efektivitas sertifikasi halal dalam menciptakan nilai tambah bagi UMKM Pasuruan, sehingga menilai peran inovasi teknologi dalam memperluas akses pasar halal. Saran kedua mengusulkan studi longitudinal yang meneliti dampak jangka panjang pelatihan rantai nilai halal terhadap kemampuan adaptasi UMKM dalam menghadapi perubahan regulasi dan fluktuasi pasar global, sehingga mengidentifikasi faktor-faktor adaptasi yang paling kritis. Saran ketiga menyoroti perlunya evaluasi komparatif antara UMKM yang menerapkan sertifikasi halal secara terpadu dengan yang hanya memenuhi standar minimal, guna menilai kontribusi masing‑masing terhadap peningkatan kinerja ekonomi dan sosial di tingkat daerah. Penelitian-penelitian ini akan memperluas pemahaman tentang sinergi antara kebijakan halal, inovasi digital, dan praktik bisnis berkelanjutan, serta memberikan dasar empiris bagi pembuat kebijakan dan pelaku UMKM untuk merancang program dukungan yang lebih tepat sasaran.

  1. Halal Edge: How Certification and Value Chains Boost Competitiveness and Sustainability for Pasuruan's... doi.org/10.15575/ijni.v14i1.47690Halal Edge How Certification and Value Chains Boost Competitiveness and Sustainability for Pasuruans doi 10 15575 ijni v14i1 47690
Read online
File size474.2 KB
Pages14
DMCAReport

Related /

ads-block-test