PKN STANPKN STAN

KUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi TerapanKUAT : Keuangan Umum dan Akuntansi Terapan

Rumah olahan produk beku di Pasar Ciroyom salah satunya adalah UKM Rumah Beku dan PD Ajat yang berlokasi di Kelurahan Ciroyom, Kec. Andir, Kota Bandung. UKM Rumah Beku dan PD Ajat termasuk dalam klaster Usaha Kecil bidang Penjualan Produk Beku (Frozen Food). Dalam menjual produknya Organisasi UKM Rumah Beku dan PD Ajat masih mengadopsi metode tradisional dalam strategi pemasaran dan penjualan produk mereka, tanpa memanfaatkan aplikasi. Berdasarkan temuan dari wawancara dan observasi langsung dengan pemilik bisnis, beberapa tantangan telah diidentifikasi. Salah satu masalah utama adalah ketidakmampuan mengendalikan masa kedaluwarsa produk, yang menyebabkan produk yang sudah kedaluwarsa harus dibuang dan tidak dapat dijual lagi. Untuk menanggulangi masalah tersebut, langkah yang diambil adalah menerapkan sebuah aplikasi yang telah dirancang dan disesuaikan khusus, bertujuan untuk memperkuat strategi pemasaran dan penjualan produk yang mendekati masa kedaluwarsa. Hal ini diharapkan dapat mengoptimalkan penjualan sebelum produk melewati tanggal kedaluwarsa, serta meningkatkan pendapatan bagi UKM Rumah Beku dan PD Ajat. Berdasarkan temuan dari mitra yang telah dinilai, dapat disimpulkan bahwa mereka memerlukan sebuah platform yang mampu memasarkan dan menjual produk yang dekat dengan tanggal kedaluwarsa ini mampu meningkatkan dengan harga diskon. Diharapkan performa penjualan usaha mereka melalui pemanfaatan teknologi informasi.

Pengembangan aplikasi digital untuk memasarkan dan menjual produk olahan beku menjelang kedaluwarsa berhasil meningkatkan penjualan dan mengurangi pembusukan.UKM Rumah Beku dan PD Ajat memperoleh akses pasar yang lebih luas serta pengelolaan persediaan yang lebih efektif melalui aplikasi tersebut.Penerapan teknologi informasi diharapkan terus ditingkatkan guna mendukung daya saing global UMKM dan memperkuat kontribusi mereka terhadap perekonomian daerah.

1) Penelitian berikutnya dapat mengkaji secara kuantitatif dampak penggunaan aplikasi pemasaran digital pada tingkat penjualan produk olahan beku secara bersamaan di pasar-pasar lain di Indonesia, guna menilai generalisasi temuan. 2) Serta, dilakukan studi longitudinal tentang persepsi konsumen terhadap kualitas dan nilai tambah produk setelah diberikannya diskon berbasis waktu kedaluwarsa, agar strategi harga dapat lebih terukur. 3) Akhirnya, divariasikan juga platform digital dengan modul pelatihan keterampilan pemasaran bagi pelaku UMKM, sehingga mereka dapat menyesuaikan diri dengan evolusi teknologi dan meningkatkan kemandirian bisnis mereka.

Read online
File size902.38 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test