POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID

International Journal of Travel, Hospitality and EventsInternational Journal of Travel, Hospitality and Events

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran persona branding dalam membangun pengalaman merek dan loyalitas konsumen di Giyanti Thematic Cafe, yang mengusung konsep anime Studio Ghibli. Di tengah persaingan kafe yang semakin ketat dan perubahan perilaku konsumen yang menekankan pengalaman emosional, branding dipandang sebagai faktor penting dalam membentuk persepsi dan keterlibatan pelanggan untuk menciptakan keunggulan kompetitif. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui observasi langsung, observasi media sosial, dan analisis SWOT. Analisis data mengacu pada teori Customer-Based Brand Equity (CBBE), yang mencakup empat dimensi: brand awareness, brand meaning, brand response, dan brand resonance. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kafe Giyanti berhasil menyajikan suasana tematik yang unik dan imajinatif, sehingga membentuk brand meaning melalui nostalgia dan diferensiasi atmosferik. Namun, ditemukan kelemahan dalam brand awareness yang terbatas, konsistensi layanan, dan keterlibatan komunitas. Selain itu, strategi pemasaran berkelanjutan dan upaya membangun loyalitas pelanggan belum dimanfaatkan secara optimal. Penelitian ini merekomendasikan penguatan storytelling melalui kampanye digital, peningkatan kualitas layanan pelanggan melalui pelatihan staf, pengembangan program loyalitas dan komunitas aktif, serta kolaborasi dengan komunitas anime, vintage, dan kreator lokal. Dengan mengimplementasikan strategi ini, Kafe Giyanti dapat memperkuat brand resonance, menciptakan hubungan emosional yang lebih dalam dengan pelanggan, dan bertransformasi dari sekadar kafe bertema menjadi ruang untuk identitas dan interaksi komunitas yang berkelanjutan di pasar yang dinamis.

Berdasarkan analisis model Customer-Based Brand Equity (CBBE), diketahui bahwa meskipun brand meaning telah terbentuk melalui visual dan tema, dimensi brand awareness, brand response, dan brand resonance masih perlu ditingkatkan.Kunjungan pelanggan masih didominasi oleh efek viral sesaat, namun pembentukan komunitas loyal, serta inkonsistensi dalam kualitas layanan merupakan tantangan nyata yang harus diatasi.Penguatan brand equity secara keseluruhan membutuhkan pendekatan terintegrasi yang tidak hanya berfokus pada visual dan ambience, tetapi juga mencakup konsistensi layanan, keterlibatan komunitas, dan kampanye pemasaran terstruktur.Konsumen saat ini tidak hanya mencari tempat minum kopi, tetapi juga ruang yang bermakna, identitas, dan kebersamaan, yang hanya dapat dibangun melalui hubungan emosional yang otentik dan berkelanjutan.

Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan saran penelitian lanjutan yang ada, berikut adalah beberapa saran penelitian lanjutan yang baru: Pertama, bagaimana pengaruh penerapan teknologi augmented reality (AR) dalam pengalaman pelanggan di kafe bertema terhadap peningkatan brand engagement dan loyalitas? Penelitian ini dapat mengeksplorasi bagaimana AR dapat memperkaya pengalaman visual dan interaktif, menciptakan kenangan yang lebih berkesan, dan mendorong pelanggan untuk kembali. Kedua, bagaimana strategi pemasaran konten yang berfokus pada cerita (storytelling) di platform media sosial dapat meningkatkan brand awareness dan membangun komunitas online yang kuat untuk kafe bertema? Penelitian ini dapat menganalisis jenis konten yang paling efektif dalam menarik perhatian audiens, membangun hubungan emosional, dan mendorong interaksi. Ketiga, bagaimana implementasi program loyalitas berbasis gamifikasi dapat meningkatkan retensi pelanggan dan mendorong perilaku pembelian berulang di kafe bertema? Penelitian ini dapat menguji efektivitas berbagai elemen gamifikasi, seperti poin, lencana, dan papan peringkat, dalam memotivasi pelanggan untuk berpartisipasi dan meningkatkan loyalitas mereka. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, kafe bertema dapat menciptakan ekosistem pengalaman pelanggan yang holistik, menggabungkan teknologi, konten, dan gamifikasi untuk membangun merek yang kuat, menarik, dan berkelanjutan.

  1. Hubungan Kualitas Layanan, Pengalaman Konsumen, Kepuasan Konsumen, dan Loyalitas Konsumen: Model Konseptual... doi.org/10.47065/arbitrase.v3i3.702Hubungan Kualitas Layanan Pengalaman Konsumen Kepuasan Konsumen dan Loyalitas Konsumen Model Konseptual doi 10 47065 arbitrase v3i3 702
  2. Vol. 4 No. 3 (2025): International Journal of Travel, Hospitality and Events | International Journal... journal.polteksahid.ac.id/index.php/ijothe/issue/view/42Vol 4 No 3 2025 International Journal of Travel Hospitality and Events International Journal journal polteksahid ac index php ijothe issue view 42
  3. Adbispreneur. pengaruh branding customer based brand equity kampanye indomie hypeabis studi kolaborasi... doi.org/10.24198/adbispreneur.v7i2.35613Adbispreneur pengaruh branding customer based brand equity kampanye indomie hypeabis studi kolaborasi doi 10 24198 adbispreneur v7i2 35613
  4. OSF. osf osf.io/ymzqp_v1OSF osf osf io ymzqp v1
Read online
File size332.36 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

JURIS Pengaruh Customer Relationship Management dan Customer Experience Quality Terhadap Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Pelanggan Studi Pada Konsumen di Sisha Cafe Kemang 2026More at 2026

IBSIBS Selain itu, penelitian ini juga ingin mengetahui dimensi mana yang paling berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan dan loyalitas pelanggan. Sampel penelitianSelain itu, penelitian ini juga ingin mengetahui dimensi mana yang paling berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan dan loyalitas pelanggan. Sampel penelitian

JURIS Analisis Pengaruh Adiksi dan Loyalitas pada Online PC Games untuk Meningkatkan Minat Pembelian di Dalam Game Menggunakan Metode Partial Least Square Structural Equation Modeling 2026More at 2026

UNDIPUNDIP Oleh karena itu, penelitian ini fokus pada adiksi dan loyalitas pemain game serta pengaruhnya terhadap pembelian di dalam game. Tujuannya adalah untukOleh karena itu, penelitian ini fokus pada adiksi dan loyalitas pemain game serta pengaruhnya terhadap pembelian di dalam game. Tujuannya adalah untuk

JURIS Analysis Digital Customer Satisfaction in Online Purchase 2026More at 2026

UNDIPUNDIP Di era digital ini, segala sesuatu telah beralih ke sistem online, mulai dari belanja, kendaraan, memesan makanan, semuanya dapat dilakukan secara online,Di era digital ini, segala sesuatu telah beralih ke sistem online, mulai dari belanja, kendaraan, memesan makanan, semuanya dapat dilakukan secara online,

JURIS Brand dan Public Relation Sebuah Kajian Konseptual dalam Konteks Indonesia 2026More at 2026

JOURNAL STIAYAPPIMAKASSARJOURNAL STIAYAPPIMAKASSAR Temuan awal menunjukkan bahwa sinergi brand-PR di Indonesia memerlukan pendekatan partisipatif, konsistensi pesan, dan pemanfaatan media digital, denganTemuan awal menunjukkan bahwa sinergi brand-PR di Indonesia memerlukan pendekatan partisipatif, konsistensi pesan, dan pemanfaatan media digital, dengan

JURIS Pengaruh Social Media Influencer terhadap Brand Loyalty Tiktok dengan Purchase Intention sebagai Mediasi pada Generasi Z di Indonesia 2025More at 2025

UNDIPUNDIP Analisis dilakukan menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) dengan SmartPLS versi 4. 9. 9 for Windows. Hasil penelitian menunjukkan bahwa socialAnalisis dilakukan menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) dengan SmartPLS versi 4. 9. 9 for Windows. Hasil penelitian menunjukkan bahwa social

JURIS Shopping Behavior Webrooming in Fulfilling Individual Needs From A Perspective Self Determination Theory 2024More at 2024

UNDIPUNDIP Penelitian ini menunjukkan bahwa kebutuhan kompetensi, keterhubungan, dan otonomi memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap perilaku webrooming.Penelitian ini menunjukkan bahwa kebutuhan kompetensi, keterhubungan, dan otonomi memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap perilaku webrooming.

JURIS The Effect of Product Innovation Value Co Creation on Marketing Performance of a SMEs in Covid 19 Pandemic Era 2021More at 2021

UNDIPUNDIP Hal ini dapat disebabkan dalam situasi pandemi saat ini untuk meningkatkan kinerja pemasaran tidak hanya dari inovasi produk. Penurunan kinerja pemasaranHal ini dapat disebabkan dalam situasi pandemi saat ini untuk meningkatkan kinerja pemasaran tidak hanya dari inovasi produk. Penurunan kinerja pemasaran

JURIS Analisis Loyalitas Pelanggan Terkait Kualitas Harga dan Desain Produk serta Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening Studi Pada Pengguna Kosmetik Brand Wardah 2021More at 2021

UNDIPUNDIP McKinsey memperkirakan pada tahun 2020, industri kecantikan global akan turun 20-30%. Kunci untuk bangkit kembali dalam industri kecantikan adalah di manaMcKinsey memperkirakan pada tahun 2020, industri kecantikan global akan turun 20-30%. Kunci untuk bangkit kembali dalam industri kecantikan adalah di mana

Useful /

JURIS Analisis Pengaruh Kecukupan Modal Likuditas Risiko Kredit dan Efisiensi Biaya Terhadap Profitabilitas Bank Umum 2026More at 2026

IBSIBS Hasil penelitian ini memiliki implikasi bagi manajemen, praktisi, dan komunitas akademis, yaitu perlu mempertimbangkan hubungan NPL, ROA, CAR, dan LDRHasil penelitian ini memiliki implikasi bagi manajemen, praktisi, dan komunitas akademis, yaitu perlu mempertimbangkan hubungan NPL, ROA, CAR, dan LDR

JURIS Analisis Terhadap Tindak Pidana Penipuan Penjualan Mobil Yang Dilakukan Oleh Oknum Anggota Kepolisian Republik Indonesia 2026More at 2026

JOURNAL STIAYAPPIMAKASSARJOURNAL STIAYAPPIMAKASSAR Rtg menyoroti penerapan hukum pidana terhadap oknum anggota kepolisian yang melakukan penipuan, yang sekaligus melanggar peraturan disiplin dan kode etikRtg menyoroti penerapan hukum pidana terhadap oknum anggota kepolisian yang melakukan penipuan, yang sekaligus melanggar peraturan disiplin dan kode etik

JURIS A Conceptual Review of the Philosophy of Islamic Education 2025More at 2025

IAIN KENDARIIAIN KENDARI This article aims to critically examine the notion of Islamic education philosophy through a qualitative-contextual approach that is oriented towards theThis article aims to critically examine the notion of Islamic education philosophy through a qualitative-contextual approach that is oriented towards the

JURIS Pengaruh Persepsi dan Rasa Percaya Diri Terhadap Penggunaan Media Pembelajaran Dalam Mencapai Penguasaan Konsep Geometri 2025More at 2025

SIMPADUSIMPADU Hasil penelitian ini menegaskan bahwa pemanfaatan media pembelajaran yang dirancang secara efektif serta penguatan aspek afektif berupa rasa percaya diriHasil penelitian ini menegaskan bahwa pemanfaatan media pembelajaran yang dirancang secara efektif serta penguatan aspek afektif berupa rasa percaya diri

ads-block-test