POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID

International Journal of Travel, Hospitality and EventsInternational Journal of Travel, Hospitality and Events

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran persona branding dalam membangun pengalaman merek dan loyalitas konsumen di Giyanti Thematic Cafe, yang mengusung konsep anime Studio Ghibli. Di tengah persaingan kafe yang semakin ketat dan perubahan perilaku konsumen yang menekankan pengalaman emosional, branding dipandang sebagai faktor penting dalam membentuk persepsi dan keterlibatan pelanggan untuk menciptakan keunggulan kompetitif. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui observasi langsung, observasi media sosial, dan analisis SWOT. Analisis data mengacu pada teori Customer-Based Brand Equity (CBBE), yang mencakup empat dimensi: brand awareness, brand meaning, brand response, dan brand resonance. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kafe Giyanti berhasil menyajikan suasana tematik yang unik dan imajinatif, sehingga membentuk brand meaning melalui nostalgia dan diferensiasi atmosferik. Namun, ditemukan kelemahan dalam brand awareness yang terbatas, konsistensi layanan, dan keterlibatan komunitas. Selain itu, strategi pemasaran berkelanjutan dan upaya membangun loyalitas pelanggan belum dimanfaatkan secara optimal. Penelitian ini merekomendasikan penguatan storytelling melalui kampanye digital, peningkatan kualitas layanan pelanggan melalui pelatihan staf, pengembangan program loyalitas dan komunitas aktif, serta kolaborasi dengan komunitas anime, vintage, dan kreator lokal. Dengan mengimplementasikan strategi ini, Kafe Giyanti dapat memperkuat brand resonance, menciptakan hubungan emosional yang lebih dalam dengan pelanggan, dan bertransformasi dari sekadar kafe bertema menjadi ruang untuk identitas dan interaksi komunitas yang berkelanjutan di pasar yang dinamis.

Berdasarkan analisis model Customer-Based Brand Equity (CBBE), diketahui bahwa meskipun brand meaning telah terbentuk melalui visual dan tema, dimensi brand awareness, brand response, dan brand resonance masih perlu ditingkatkan.Kunjungan pelanggan masih didominasi oleh efek viral sesaat, namun pembentukan komunitas loyal, serta inkonsistensi dalam kualitas layanan merupakan tantangan nyata yang harus diatasi.Penguatan brand equity secara keseluruhan membutuhkan pendekatan terintegrasi yang tidak hanya berfokus pada visual dan ambience, tetapi juga mencakup konsistensi layanan, keterlibatan komunitas, dan kampanye pemasaran terstruktur.Konsumen saat ini tidak hanya mencari tempat minum kopi, tetapi juga ruang yang bermakna, identitas, dan kebersamaan, yang hanya dapat dibangun melalui hubungan emosional yang otentik dan berkelanjutan.

Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan saran penelitian lanjutan yang ada, berikut adalah beberapa saran penelitian lanjutan yang baru: Pertama, bagaimana pengaruh penerapan teknologi augmented reality (AR) dalam pengalaman pelanggan di kafe bertema terhadap peningkatan brand engagement dan loyalitas? Penelitian ini dapat mengeksplorasi bagaimana AR dapat memperkaya pengalaman visual dan interaktif, menciptakan kenangan yang lebih berkesan, dan mendorong pelanggan untuk kembali. Kedua, bagaimana strategi pemasaran konten yang berfokus pada cerita (storytelling) di platform media sosial dapat meningkatkan brand awareness dan membangun komunitas online yang kuat untuk kafe bertema? Penelitian ini dapat menganalisis jenis konten yang paling efektif dalam menarik perhatian audiens, membangun hubungan emosional, dan mendorong interaksi. Ketiga, bagaimana implementasi program loyalitas berbasis gamifikasi dapat meningkatkan retensi pelanggan dan mendorong perilaku pembelian berulang di kafe bertema? Penelitian ini dapat menguji efektivitas berbagai elemen gamifikasi, seperti poin, lencana, dan papan peringkat, dalam memotivasi pelanggan untuk berpartisipasi dan meningkatkan loyalitas mereka. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, kafe bertema dapat menciptakan ekosistem pengalaman pelanggan yang holistik, menggabungkan teknologi, konten, dan gamifikasi untuk membangun merek yang kuat, menarik, dan berkelanjutan.

  1. Hubungan Kualitas Layanan, Pengalaman Konsumen, Kepuasan Konsumen, dan Loyalitas Konsumen: Model Konseptual... doi.org/10.47065/arbitrase.v3i3.702Hubungan Kualitas Layanan Pengalaman Konsumen Kepuasan Konsumen dan Loyalitas Konsumen Model Konseptual doi 10 47065 arbitrase v3i3 702
  2. Vol. 4 No. 3 (2025): International Journal of Travel, Hospitality and Events | International Journal... journal.polteksahid.ac.id/index.php/ijothe/issue/view/42Vol 4 No 3 2025 International Journal of Travel Hospitality and Events International Journal journal polteksahid ac index php ijothe issue view 42
  3. Adbispreneur. pengaruh branding customer based brand equity kampanye indomie hypeabis studi kolaborasi... doi.org/10.24198/adbispreneur.v7i2.35613Adbispreneur pengaruh branding customer based brand equity kampanye indomie hypeabis studi kolaborasi doi 10 24198 adbispreneur v7i2 35613
  4. OSF. osf osf.io/ymzqp_v1OSF osf osf io ymzqp v1
Read online
File size332.36 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

JURIS Analysis Of The Role Of Social Media And Packaging On Sales Of Tempoyak Mak Syalu Ukm In Palembang City 2026More at 2026

STMIKIBASTMIKIBA Media sosial secara efektif memperluas jangkauan promosi, meningkatkan interaksi konsumen, dan memperkuat citra produk. Sementara itu, kemasan yang menarikMedia sosial secara efektif memperluas jangkauan promosi, meningkatkan interaksi konsumen, dan memperkuat citra produk. Sementara itu, kemasan yang menarik

JURIS Brand dan Public Relation Sebuah Kajian Konseptual dalam Konteks Indonesia 2026More at 2026

JOURNAL STIAYAPPIMAKASSARJOURNAL STIAYAPPIMAKASSAR Berdasarkan hasil dan pembahasan di atas dapat disimpulkan bahwa brand di Indonesia telah berkembang menjadi aset strategis yang mencerminkan nilai, identitas,Berdasarkan hasil dan pembahasan di atas dapat disimpulkan bahwa brand di Indonesia telah berkembang menjadi aset strategis yang mencerminkan nilai, identitas,

JURIS The Strategies for Promoting Tongging Tourism Village Through Social Media in Support of Sustainable Tourism 2026More at 2026

POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID 558 tayangan. Integrasi Marketing Mix (4P) semakin memperkuat efektivitas promosi dengan meningkatkan aksesibilitas informasi, transparansi harga, dan558 tayangan. Integrasi Marketing Mix (4P) semakin memperkuat efektivitas promosi dengan meningkatkan aksesibilitas informasi, transparansi harga, dan

JURIS Efektivitas diskon dan promosi digital dalam mempengaruhi keputusan pembelian konsumen wanita di e commerce Indonesia 2025More at 2025

NURSCIENCEINSTITUTENURSCIENCEINSTITUTE Temuan ini menegaskan pentingnya perancangan strategi pemasaran berbasis diskon dan promosi digital yang tepat sasaran agar dapat efektif mendorong keputusanTemuan ini menegaskan pentingnya perancangan strategi pemasaran berbasis diskon dan promosi digital yang tepat sasaran agar dapat efektif mendorong keputusan

JURIS Studi Minat Beli Kembali Lipstik Hanasui Peran Brand Image dan Kelompok Referensi 2025More at 2025

UNISBARUNISBAR Latar belakang penelitian ini berawal dari semakin banyaknya pelaku bisnis di industri kosmetik, yang telah mengintensifkan persaingan pasar. Survei awalLatar belakang penelitian ini berawal dari semakin banyaknya pelaku bisnis di industri kosmetik, yang telah mengintensifkan persaingan pasar. Survei awal

JURIS Optimalisasi Customer Engagement Tvku Sebagai Strategi Komunikasi Pemasaran Di Era Digital 2025More at 2025

UNIVEDUNIVED Hasil penelitian menunjukkan bahwa TVKU menerapkan tiga strategi utama dalam pemasaran yaitu strategi pull, push, dan pass. Strategi pull dilakukan denganHasil penelitian menunjukkan bahwa TVKU menerapkan tiga strategi utama dalam pemasaran yaitu strategi pull, push, dan pass. Strategi pull dilakukan dengan

JURIS Pengaruh Terpaan Konten Erigo X JKT48 Pada Akun Tiktok Erigo Store Terhadap Keputusan Pembelian Produk Pakaian 2025More at 2025

UNIVEDUNIVED Atensi terhadap konten memberikan pengaruh terbesar kedua terhadap keputusan pembelian dengan kontribusi sebesar 27,4%. Secara keseluruhan, penelitianAtensi terhadap konten memberikan pengaruh terbesar kedua terhadap keputusan pembelian dengan kontribusi sebesar 27,4%. Secara keseluruhan, penelitian

JURIS The Influence of Store Atmosphere Prices And Promotions to Consumer Loyalty on Caf in Makassar 2022More at 2022

UAJMUAJM Peningkatan biaya operasional menyebabkan pemilik kafe perlu meninjau strategi bisnis mereka untuk menarik kembali konsumen dan menciptakan loyalitas konsumen.Peningkatan biaya operasional menyebabkan pemilik kafe perlu meninjau strategi bisnis mereka untuk menarik kembali konsumen dan menciptakan loyalitas konsumen.

Useful /

JURIS Analisis Terhadap Tindak Pidana Penipuan Penjualan Mobil Yang Dilakukan Oleh Oknum Anggota Kepolisian Republik Indonesia 2026More at 2026

JOURNAL STIAYAPPIMAKASSARJOURNAL STIAYAPPIMAKASSAR (2) hakim dalam mempertimbangkan suatu keputusan seharusnya memperhatikan secara baik hal yang memberatkan terdakwa yaitu perbuatan terdakwa yang bertentangan(2) hakim dalam mempertimbangkan suatu keputusan seharusnya memperhatikan secara baik hal yang memberatkan terdakwa yaitu perbuatan terdakwa yang bertentangan

JURIS Perlindungan Hukum Dengan Pemberian Restitusi Terhadap Anak Sebagai Korban Tindak Pidana Pencabulan 2026More at 2026

JOURNAL STIAYAPPIMAKASSARJOURNAL STIAYAPPIMAKASSAR Majelis Hakim mempertimbangkan aspek yuridis dan non‑yuridis dalam menjatuhkan hukuman pencabulan anak, dengan prinsip kepastian hukum, kemanfaatan,Majelis Hakim mempertimbangkan aspek yuridis dan non‑yuridis dalam menjatuhkan hukuman pencabulan anak, dengan prinsip kepastian hukum, kemanfaatan,

JURIS Culinary Tourism and Visit Intention at Kukup Beach Indonesia 2026More at 2026

POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Berdasarkan temuan penelitian, pengalaman kuliner - khususnya yang berkaitan dengan kualitas makanan, higiene, konsistensi layanan, variasi menu, dan persepsiBerdasarkan temuan penelitian, pengalaman kuliner - khususnya yang berkaitan dengan kualitas makanan, higiene, konsistensi layanan, variasi menu, dan persepsi

JURIS Potential of Gamelan Sekaten Reviewed from the Concept of 4A Tourism as a Traditional Cultural Tourism Case Study on the Sekaten Ceremony to Commemorate the Maulid of Prophet Muhammad in Surakarta 2025More at 2025

POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Pertunjukan Gamelan Sekaten memiliki perbedaan dengan pertunjukan gamelan lainnya, seperti pelaksanaannya yang tidak dapat dilakukan kapan saja, tetapiPertunjukan Gamelan Sekaten memiliki perbedaan dengan pertunjukan gamelan lainnya, seperti pelaksanaannya yang tidak dapat dilakukan kapan saja, tetapi

ads-block-test