UADUAD
Journal of Food Science and CulinaryJournal of Food Science and CulinaryCoffee shop saat ini menjadi tempat populer, khususnya di kalangan generasi Z, dengan banyaknya coffee shop saat ini menimbulkan banyak persaingan yang membutuhkan strategi yang dipilih secara selektif dalam memasarkan coffee shop di suatu daerah. Brand awareness menjadi salah satu faktor penting yang diperlukan oleh sebuah bisnis sehingga terjadinya hubungan antara merek dengan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dan menganalisis pembangunan brand awareness terhadap coffee shop lokal dan mengetahui bagaimana pendekatan yang dilakukan oleh coffee shop untuk mencapai kesadaran akan merek atau dapat dikenal oleh peminat kopi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Cara pengambilan data dengan teknik wawancara dan menggunakan teknik purposive sampling sehingga memperoleh 15 narasumber yang sesuai dengan kualifikasi penelitian. Hasil menunjukkan banyaknya faktor yang mempengaruhi kesadaran akan merek itu sendiri dari coffee shop lokal yang berada di Bandung faktor yang mempengaruhi brand awareness adalah media sosial serta word of mouth, juga adanya faktor pendukung lainnya yang ditemukan. Kerja sama dengan komunitas, acara, dan organisasi kampus merupakan strategi penting untuk memperluas jangkauan konsumen. Temuan ini menunjukkan bahwa brand awareness dapat terbentuk dengan beberapa faktor, melalui interaksi strategi pemasaran digital, pengalaman konsumen yang positif, dan keterlibatan sosial yang membangun kedekatan emosional dengan merek.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebuah coffee shop lokal mempunyai beberapa faktor-faktor yang mendukung agar dapat terjadinya kesadaran akan merek yang diterima oleh konsumen.Faktor-faktor tersebut meliputi media sosial, rekomendasi teman atau Word of Mouth, lokasi yang strategis, kolaborasi dengan KOL, event, organisasi, dan pihak lainnya.Brand awareness yang terbentuk tidak hanya berakar pada atribut produk tapi juga pengalaman konsumen serta interaksi sosial yang terjadi di sekitar coffee shop tersebut.Dengan adanya keterkaitan dari pembentukan brand awareness pada coffee shop lokal ini dapat membuat pelaku usaha semakin kreatif dan selektif lagi dalam memperkenalkan merek tersebut.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi pengaruh faktor budaya lokal terhadap pembentukan brand awareness pada coffee shop lokal, mengingat preferensi konsumen dapat sangat dipengaruhi oleh norma dan nilai-nilai budaya. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada analisis efektivitas berbagai strategi pemasaran digital yang digunakan oleh coffee shop lokal, termasuk penggunaan influencer, konten kreatif, dan interaksi media sosial, untuk mengidentifikasi praktik terbaik dalam meningkatkan brand awareness. Ketiga, penelitian dapat menginvestigasi peran pengalaman pelanggan dalam membangun loyalitas merek pada coffee shop lokal, dengan fokus pada bagaimana menciptakan pengalaman yang unik dan berkesan yang dapat mendorong konsumen untuk kembali dan merekomendasikan coffee shop kepada orang lain. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang bagaimana coffee shop lokal dapat membangun brand awareness yang kuat dan berkelanjutan di tengah persaingan yang semakin ketat.
| File size | 503.88 KB |
| Pages | 16 |
| DMCA | Report |
Related /
POLIMEDIAPOLIMEDIA Berdasarkan analisa dari pemberdayaan masyarakat dapat disimpulkan bahwa masyarakat pedesaan lebih antusias setelah diberikan pelatihan untuk diberdayakanBerdasarkan analisa dari pemberdayaan masyarakat dapat disimpulkan bahwa masyarakat pedesaan lebih antusias setelah diberikan pelatihan untuk diberdayakan
BSIBSI Dengan adanya aplikasi desa wisata dapat digunakan untuk melihat informasi mengenai secara detail yang ada di Indonesia. Dengan adanya fitur pemesananDengan adanya aplikasi desa wisata dapat digunakan untuk melihat informasi mengenai secara detail yang ada di Indonesia. Dengan adanya fitur pemesanan
IPMAFAIPMAFA Proses pembentukan identitas Islam pada komunitas juga mencakup partisipasi mereka dalam diskusi, pembelajaran kolektif, dan praktik keagamaan sehari-hari.Proses pembentukan identitas Islam pada komunitas juga mencakup partisipasi mereka dalam diskusi, pembelajaran kolektif, dan praktik keagamaan sehari-hari.
UNIRAYAUNIRAYA Metode ini memadukan pendekatan partisipatif, pendidikan, dan budaya lokal sehingga memudahkan masyarakat memahami pentingnya menjaga lingkungan sekaligusMetode ini memadukan pendekatan partisipatif, pendidikan, dan budaya lokal sehingga memudahkan masyarakat memahami pentingnya menjaga lingkungan sekaligus
UWKSUWKS Sistem ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi, transparansi, dan akurasi dalam manajemen jual beli buah apel. Berdasarkan hasil penelitian, dapatSistem ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi, transparansi, dan akurasi dalam manajemen jual beli buah apel. Berdasarkan hasil penelitian, dapat
UWKSUWKS Sistem penjualan baju thrifting berbasis web pada toko Doubletwee berhasil dibangun dengan meliputi halaman login, registrasi, checkout, pemesanan, danSistem penjualan baju thrifting berbasis web pada toko Doubletwee berhasil dibangun dengan meliputi halaman login, registrasi, checkout, pemesanan, dan
IKHAFIIKHAFI Evaluasi melalui praktik dan kuesioner menunjukkan peserta mampu memahami dan menerapkan materi, dengan tingkat kepuasan mitra yang tinggi, sehingga kegiatanEvaluasi melalui praktik dan kuesioner menunjukkan peserta mampu memahami dan menerapkan materi, dengan tingkat kepuasan mitra yang tinggi, sehingga kegiatan
LLDIKTI10LLDIKTI10 Penggunaan metode Research and Development (RnD) dalam menghasilkan produk berupa aplikasi untuk Marketing Minyak Nilam serta melakukan pengujian efektivitasPenggunaan metode Research and Development (RnD) dalam menghasilkan produk berupa aplikasi untuk Marketing Minyak Nilam serta melakukan pengujian efektivitas
Useful /
UNIRAYAUNIRAYA Penelitian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang baik dan mengajak terhadap masyarakat mengenai pentingnya dalam melestarikan lingkungan. DalamPenelitian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang baik dan mengajak terhadap masyarakat mengenai pentingnya dalam melestarikan lingkungan. Dalam
IKHAFIIKHAFI Aplikasi ini mampu memproses absensi dengan tepat dan cepat, serta menghasilkan laporan rekapitulasi yang dapat diunduh. Kendala yang muncul, seperti variasiAplikasi ini mampu memproses absensi dengan tepat dan cepat, serta menghasilkan laporan rekapitulasi yang dapat diunduh. Kendala yang muncul, seperti variasi
IKHAFIIKHAFI Berdasarkan hasil penelitian dan implementasi pendampingan pemasaran digital pada Warung Bakso Urat Sapi 3D Bersaudara, dapat disimpulkan beberapa halBerdasarkan hasil penelitian dan implementasi pendampingan pemasaran digital pada Warung Bakso Urat Sapi 3D Bersaudara, dapat disimpulkan beberapa hal
IKHAFIIKHAFI Pelatihan dilakukan dalam beberapa sesi yang meliputi pengenalan dan praktik fitur utama dari Microsoft Word, seperti pengaturan format dokumen, pembuatanPelatihan dilakukan dalam beberapa sesi yang meliputi pengenalan dan praktik fitur utama dari Microsoft Word, seperti pengaturan format dokumen, pembuatan