UADUAD
Journal of Food Science and CulinaryJournal of Food Science and CulinaryCoffee shop saat ini menjadi tempat populer, khususnya di kalangan generasi Z, dengan banyaknya coffee shop saat ini menimbulkan banyak persaingan yang membutuhkan strategi yang dipilih secara selektif dalam memasarkan coffee shop di suatu daerah. Brand awareness menjadi salah satu faktor penting yang diperlukan oleh sebuah bisnis sehingga terjadinya hubungan antara merek dengan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dan menganalisis pembangunan brand awareness terhadap coffee shop lokal dan mengetahui bagaimana pendekatan yang dilakukan oleh coffee shop untuk mencapai kesadaran akan merek atau dapat dikenal oleh peminat kopi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Cara pengambilan data dengan teknik wawancara dan menggunakan teknik purposive sampling sehingga memperoleh 15 narasumber yang sesuai dengan kualifikasi penelitian. Hasil menunjukkan banyaknya faktor yang mempengaruhi kesadaran akan merek itu sendiri dari coffee shop lokal yang berada di Bandung faktor yang mempengaruhi brand awareness adalah media sosial serta word of mouth, juga adanya faktor pendukung lainnya yang ditemukan. Kerja sama dengan komunitas, acara, dan organisasi kampus merupakan strategi penting untuk memperluas jangkauan konsumen. Temuan ini menunjukkan bahwa brand awareness dapat terbentuk dengan beberapa faktor, melalui interaksi strategi pemasaran digital, pengalaman konsumen yang positif, dan keterlibatan sosial yang membangun kedekatan emosional dengan merek.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebuah coffee shop lokal mempunyai beberapa faktor-faktor yang mendukung agar dapat terjadinya kesadaran akan merek yang diterima oleh konsumen.Faktor-faktor tersebut meliputi media sosial, rekomendasi teman atau Word of Mouth, lokasi yang strategis, kolaborasi dengan KOL, event, organisasi, dan pihak lainnya.Brand awareness yang terbentuk tidak hanya berakar pada atribut produk tapi juga pengalaman konsumen serta interaksi sosial yang terjadi di sekitar coffee shop tersebut.Dengan adanya keterkaitan dari pembentukan brand awareness pada coffee shop lokal ini dapat membuat pelaku usaha semakin kreatif dan selektif lagi dalam memperkenalkan merek tersebut.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi pengaruh faktor budaya lokal terhadap pembentukan brand awareness pada coffee shop lokal, mengingat preferensi konsumen dapat sangat dipengaruhi oleh norma dan nilai-nilai budaya. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada analisis efektivitas berbagai strategi pemasaran digital yang digunakan oleh coffee shop lokal, termasuk penggunaan influencer, konten kreatif, dan interaksi media sosial, untuk mengidentifikasi praktik terbaik dalam meningkatkan brand awareness. Ketiga, penelitian dapat menginvestigasi peran pengalaman pelanggan dalam membangun loyalitas merek pada coffee shop lokal, dengan fokus pada bagaimana menciptakan pengalaman yang unik dan berkesan yang dapat mendorong konsumen untuk kembali dan merekomendasikan coffee shop kepada orang lain. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang bagaimana coffee shop lokal dapat membangun brand awareness yang kuat dan berkelanjutan di tengah persaingan yang semakin ketat.
| File size | 503.88 KB |
| Pages | 16 |
| DMCA | Report |
Related /
UM SURABAYAUM SURABAYA Pelaksanaan Diadi ini biasanya diadakan pada saat pesta pernikahan Ningkukan (bahasa daerah setempat) dan acara sukuran. Peneliti menganggap perlu menelitiPelaksanaan Diadi ini biasanya diadakan pada saat pesta pernikahan Ningkukan (bahasa daerah setempat) dan acara sukuran. Peneliti menganggap perlu meneliti
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Dalem Kawedanan Bekonang merupakan tempat bersejarah yang penting bagi perkembangan terbentuknya Kabupaten Sukoharjo, namun sangat disayangkan sebagianDalem Kawedanan Bekonang merupakan tempat bersejarah yang penting bagi perkembangan terbentuknya Kabupaten Sukoharjo, namun sangat disayangkan sebagian
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Kecerdasan ini di namakan Cultural Intelligence. Jadi melalui pembelajaran IPS berbasis nilai – nilai kearifan lokal tradisi Tegal Desa dapat menghasilkanKecerdasan ini di namakan Cultural Intelligence. Jadi melalui pembelajaran IPS berbasis nilai – nilai kearifan lokal tradisi Tegal Desa dapat menghasilkan
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Program magang memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk belajar langsung dari praktik terbaik di lapangan, sekaligus memperkuat pemahaman mereka tentangProgram magang memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk belajar langsung dari praktik terbaik di lapangan, sekaligus memperkuat pemahaman mereka tentang
PAPANDAPAPANDA Pemanfaatan media pembelajaran berbasis budaya gici-gici secara signifikan meningkatkan efektivitas proses pembelajaran matematika, yang dibuktikan denganPemanfaatan media pembelajaran berbasis budaya gici-gici secara signifikan meningkatkan efektivitas proses pembelajaran matematika, yang dibuktikan dengan
UNJAUNJA Penamaan tempat juga merekam pengalaman kolektif dan warisan budaya melalui bahasa. Penelitian ini memberikan kontribusi dalam memahami hubungan antaraPenamaan tempat juga merekam pengalaman kolektif dan warisan budaya melalui bahasa. Penelitian ini memberikan kontribusi dalam memahami hubungan antara
UMPRUMPR Perilaku konsumen dalam menentukan standar halal didasarkan pada observasi gambar ulama, kaligrafi, dan ornamen Islam, mencerminkan faktor budaya dan sub‑budayaPerilaku konsumen dalam menentukan standar halal didasarkan pada observasi gambar ulama, kaligrafi, dan ornamen Islam, mencerminkan faktor budaya dan sub‑budaya
TRINITATRINITA Transportasi memegang peranan penting dalam mendukung aktivitas ekonomi dan sosial, baik di tingkat nasional, regional, maupun lokal, terutama di wilayahTransportasi memegang peranan penting dalam mendukung aktivitas ekonomi dan sosial, baik di tingkat nasional, regional, maupun lokal, terutama di wilayah
Useful /
ISI SURAKARTAISI SURAKARTA Motif batik di Desa Sendang Duwur memiliki nilai-nilai luhur yang selaras dengan nilai pendidikan karakter di Indonesia. Kekayaan nilai filosofis sertaMotif batik di Desa Sendang Duwur memiliki nilai-nilai luhur yang selaras dengan nilai pendidikan karakter di Indonesia. Kekayaan nilai filosofis serta
ISI SURAKARTAISI SURAKARTA Metode yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan teori desain motif, dan warna. Pengumpulan data dilakukan melalui studi pustaka, observasi,Metode yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan teori desain motif, dan warna. Pengumpulan data dilakukan melalui studi pustaka, observasi,
ISI SURAKARTAISI SURAKARTA Mangkunegoro VIII pada tahun 1976 memiliki representasi yang berbeda secara budaya. Kain-kain tersebut memiliki fungsi ikat kepala yang digunakan dalamMangkunegoro VIII pada tahun 1976 memiliki representasi yang berbeda secara budaya. Kain-kain tersebut memiliki fungsi ikat kepala yang digunakan dalam
ISI SURAKARTAISI SURAKARTA Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui. Variabel dalam penelitian ini ada dua yaitu variabel bebasnya adalah aktivitas melukis dan variabel terikatnyaPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui. Variabel dalam penelitian ini ada dua yaitu variabel bebasnya adalah aktivitas melukis dan variabel terikatnya