UADUAD
Journal of Food Science and CulinaryJournal of Food Science and CulinaryCoffee shop saat ini menjadi tempat populer, khususnya di kalangan generasi Z, dengan banyaknya coffee shop saat ini menimbulkan banyak persaingan yang membutuhkan strategi yang dipilih secara selektif dalam memasarkan coffee shop di suatu daerah. Brand awareness menjadi salah satu faktor penting yang diperlukan oleh sebuah bisnis sehingga terjadinya hubungan antara merek dengan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dan menganalisis pembangunan brand awareness terhadap coffee shop lokal dan mengetahui bagaimana pendekatan yang dilakukan oleh coffee shop untuk mencapai kesadaran akan merek atau dapat dikenal oleh peminat kopi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Cara pengambilan data dengan teknik wawancara dan menggunakan teknik purposive sampling sehingga memperoleh 15 narasumber yang sesuai dengan kualifikasi penelitian. Hasil menunjukkan banyaknya faktor yang mempengaruhi kesadaran akan merek itu sendiri dari coffee shop lokal yang berada di Bandung faktor yang mempengaruhi brand awareness adalah media sosial serta word of mouth, juga adanya faktor pendukung lainnya yang ditemukan. Kerja sama dengan komunitas, acara, dan organisasi kampus merupakan strategi penting untuk memperluas jangkauan konsumen. Temuan ini menunjukkan bahwa brand awareness dapat terbentuk dengan beberapa faktor, melalui interaksi strategi pemasaran digital, pengalaman konsumen yang positif, dan keterlibatan sosial yang membangun kedekatan emosional dengan merek.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebuah coffee shop lokal mempunyai beberapa faktor-faktor yang mendukung agar dapat terjadinya kesadaran akan merek yang diterima oleh konsumen.Faktor-faktor tersebut meliputi media sosial, rekomendasi teman atau Word of Mouth, lokasi yang strategis, kolaborasi dengan KOL, event, organisasi, dan pihak lainnya.Brand awareness yang terbentuk tidak hanya berakar pada atribut produk tapi juga pengalaman konsumen serta interaksi sosial yang terjadi di sekitar coffee shop tersebut.Dengan adanya keterkaitan dari pembentukan brand awareness pada coffee shop lokal ini dapat membuat pelaku usaha semakin kreatif dan selektif lagi dalam memperkenalkan merek tersebut.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi pengaruh faktor budaya lokal terhadap pembentukan brand awareness pada coffee shop lokal, mengingat preferensi konsumen dapat sangat dipengaruhi oleh norma dan nilai-nilai budaya. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada analisis efektivitas berbagai strategi pemasaran digital yang digunakan oleh coffee shop lokal, termasuk penggunaan influencer, konten kreatif, dan interaksi media sosial, untuk mengidentifikasi praktik terbaik dalam meningkatkan brand awareness. Ketiga, penelitian dapat menginvestigasi peran pengalaman pelanggan dalam membangun loyalitas merek pada coffee shop lokal, dengan fokus pada bagaimana menciptakan pengalaman yang unik dan berkesan yang dapat mendorong konsumen untuk kembali dan merekomendasikan coffee shop kepada orang lain. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang bagaimana coffee shop lokal dapat membangun brand awareness yang kuat dan berkelanjutan di tengah persaingan yang semakin ketat.
| File size | 503.88 KB |
| Pages | 16 |
| DMCA | Report |
Related /
LIFESCIFILIFESCIFI Penelitian ini mengidentifikasi elemen budaya yang paling berpengaruh, seperti nilai bersama, komunikasi terbuka, dan kepemimpinan inklusif, yang secaraPenelitian ini mengidentifikasi elemen budaya yang paling berpengaruh, seperti nilai bersama, komunikasi terbuka, dan kepemimpinan inklusif, yang secara
UNIMUNIM Data penelitian diperoleh dari basis data Scopus dan dianalisis menggunakan perangkat lunak VOSviewer untuk mengidentifikasi jaringan kata kunci, kolaborasiData penelitian diperoleh dari basis data Scopus dan dianalisis menggunakan perangkat lunak VOSviewer untuk mengidentifikasi jaringan kata kunci, kolaborasi
UNUJAUNUJA Berdasarkan Global Gender Gap Report 2025 (WEF), kesetaraan gender di Indonesia masih belum seimbang secara global, meskipun peran perempuan dalam kepemimpinanBerdasarkan Global Gender Gap Report 2025 (WEF), kesetaraan gender di Indonesia masih belum seimbang secara global, meskipun peran perempuan dalam kepemimpinan
UNUJAUNUJA Data penelitian dikumpulkan menggunakan kuesioner dengan format skala Likert. Pemodelan persamaan struktural berbasis partial least squares (PLS) digunakanData penelitian dikumpulkan menggunakan kuesioner dengan format skala Likert. Pemodelan persamaan struktural berbasis partial least squares (PLS) digunakan
POLITEKNIKALISLAMPOLITEKNIKALISLAM 526 artinya pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat adalah sebesar 52,6. Penelitian ini menyimpulkan bahwa Health Belief Model (HBM) secara signifikan526 artinya pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat adalah sebesar 52,6. Penelitian ini menyimpulkan bahwa Health Belief Model (HBM) secara signifikan
UNMAUNMA Dengan menggunakan pendekatan kualitatif dan analisis literatur komprehensif, studi ini menyelidiki bagaimana integrasi kebebasan berpikir dalam PAI dapatDengan menggunakan pendekatan kualitatif dan analisis literatur komprehensif, studi ini menyelidiki bagaimana integrasi kebebasan berpikir dalam PAI dapat
Tel-UTel-U Tahap kedua yaitu Optimize mengoptimalkan pembuatan konten kreatif agar selaras dengan tujuan yang ingin dicapai. Tahap ketiga yaitu Manage untuk memonitoringTahap kedua yaitu Optimize mengoptimalkan pembuatan konten kreatif agar selaras dengan tujuan yang ingin dicapai. Tahap ketiga yaitu Manage untuk memonitoring
STIT BUNTETPESANTRENSTIT BUNTETPESANTREN Faktor imitasi mempunyai peranan penting dalam proses interaksi sosial, segi positifnya dapat mendorong seseorang mematuhi kaidah-kaidah dan nilai-nilaiFaktor imitasi mempunyai peranan penting dalam proses interaksi sosial, segi positifnya dapat mendorong seseorang mematuhi kaidah-kaidah dan nilai-nilai
Useful /
UNUJAUNUJA Penelitian ini terbatas dalam lingkupnya, berfokus pada satu sekolah dengan jumlah responden relatif kecil. Temuan-temuan mungkin tidak dapat digeneralisasiPenelitian ini terbatas dalam lingkupnya, berfokus pada satu sekolah dengan jumlah responden relatif kecil. Temuan-temuan mungkin tidak dapat digeneralisasi
STIKESBUDILUHURCIMAHISTIKESBUDILUHURCIMAHI Tidak terdapat perbedaan kepuasan pasien postpartum sectio caesarea antara metode operatif konvensional dan ERACS. Namun, terdapat perbedaan kenyamananTidak terdapat perbedaan kepuasan pasien postpartum sectio caesarea antara metode operatif konvensional dan ERACS. Namun, terdapat perbedaan kenyamanan
Tel-UTel-U Rumah Bermain Jejakecil mengalami perubahan kepengurusan yakni pergantian manager pada satu tahun terakhir. Selama berjalannya kepengurusan baru RumahRumah Bermain Jejakecil mengalami perubahan kepengurusan yakni pergantian manager pada satu tahun terakhir. Selama berjalannya kepengurusan baru Rumah
Tel-UTel-U Hasil analisis regresi linier berganda yang menunjukkan positif dan hasil uji hipotesis yang menunjukkan terdapat pengaruh terhadap variabel secara parsialHasil analisis regresi linier berganda yang menunjukkan positif dan hasil uji hipotesis yang menunjukkan terdapat pengaruh terhadap variabel secara parsial