IPBIPB
Jurnal Akuakultur IndonesiaJurnal Akuakultur IndonesiaColor is a defining trait of ornamental fish, crucial for their aesthetic appeal, but it diminishes without pigment supplementation in their diet. Utilizing dragon fruit skin as a natural feed constituent offers a promising method to intensify fish coloration. This investigation aims to assess the impact of incorporating dragon fruit skin meal into fish feed on color vibrancy and growth performance, specifically focusing on comet fish. The test subjects, ranging from 4 to 6 cm in size and weighing 3.1 ± 0.2 grams, underwent examination. Employing a completely randomized design (CRD), the study involved four treatments replicated four times: treatment A (control), B (5% dragon fruit skin meal addition), C (10% addition), and D (15% addition). Before commencing the study, a preliminary assessment of dragon fruit skin meal was conducted, encompassing a chromameter-based color pigmentation test. Results revealed positive a (red) and b (yellow) values, a chroma value of 26.32 signifying carotenoid pigments, a hue value of 3.18° indicating a red-orange hue, and an antioxidant activity test exhibiting moderate antioxidant activity was observed, indicating the presence of antioxidant compounds. Findings demonstrated that a 15% addition of dragon fruit skin meal substantially enhanced color vibrancy across the fishs body sections, including the head, body, and tail. Although fish weight and length were influenced by the feed amendment, ANOVA analysis did not ascertain significant effects. Furthermore, treatment C exhibited the most favorable feed conversion ratio and specific growth rate, recording values of 0.09 ± 0.03 and 0.934 ± 0.215, respectively.
The addition of 15% dragon fruit peel powder into the feed can improve the color of the comet fish body.The best results for specific growth rate and feed conversion ratio were found in treatment C (addition of 10% dragon fruit peel powder).The study concludes that dragon fruit peel powder is safe to add to the feed for comet fish.
Penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk menguji pengaruh berbagai metode pengolahan kulit buah naga terhadap kandungan nutrisi dan pigmennya, serta dampaknya terhadap kualitas warna ikan komet. Studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan efektivitas kulit buah naga dengan sumber pigmen alami lainnya, seperti spirulina atau astaxanthin, untuk menentukan sumber yang paling optimal dan ekonomis. Selain itu, penelitian mengenai dosis optimal pemberian tepung kulit buah naga pada berbagai fase pertumbuhan ikan komet perlu dilakukan untuk memaksimalkan peningkatan kualitas warna dan pertumbuhan ikan, sekaligus menghindari potensi efek samping akibat pemberian dosis yang berlebihan. Penelitian lanjutan juga dapat difokuskan pada identifikasi dan karakterisasi senyawa-senyawa bioaktif spesifik dalam kulit buah naga yang berperan dalam peningkatan warna ikan, sehingga dapat dimanfaatkan untuk pengembangan produk pakan ikan yang lebih efektif dan inovatif.
| File size | 496.04 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
JOURNALMPCIJOURNALMPCI Makanan fungsional telah muncul sebagai pendekatan non-farmakologis potensial untuk mendukung pengelolaan obesitas. Dadih, produk susu fermentasi tradisionalMakanan fungsional telah muncul sebagai pendekatan non-farmakologis potensial untuk mendukung pengelolaan obesitas. Dadih, produk susu fermentasi tradisional
YCNYCN It provides a practical example for environmental education, encouraging innovation in biodegradable materials and raising awareness about eco-friendlyIt provides a practical example for environmental education, encouraging innovation in biodegradable materials and raising awareness about eco-friendly
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Kadar protein tertinggi dicapai pada fermentasi 48 jam dengan 3 gram ragi di Palu (26,88%), sedangkan kadar terendah di Tojo Una-Una (18,55%). Uji organoleptikKadar protein tertinggi dicapai pada fermentasi 48 jam dengan 3 gram ragi di Palu (26,88%), sedangkan kadar terendah di Tojo Una-Una (18,55%). Uji organoleptik
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Selain itu, evaluasi sensorik dilakukan oleh 20 panelis untuk menilai tekstur, warna, rasa, dan aroma tempe biji labu kuning. Tempe yang dihasilkan menunjukkanSelain itu, evaluasi sensorik dilakukan oleh 20 panelis untuk menilai tekstur, warna, rasa, dan aroma tempe biji labu kuning. Tempe yang dihasilkan menunjukkan
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi campuran 50% tepung biji durian dan 50% tepung tapioka menghasilkan komposisi gizi yang seimbang, yaitu sekitarHasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi campuran 50% tepung biji durian dan 50% tepung tapioka menghasilkan komposisi gizi yang seimbang, yaitu sekitar
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Pengembangan keterampilan psikomotor siswa tidak cukup melalui pembelajaran teoretis di kelas saja, tetapi harus didukung oleh aktivitas kontekstual danPengembangan keterampilan psikomotor siswa tidak cukup melalui pembelajaran teoretis di kelas saja, tetapi harus didukung oleh aktivitas kontekstual dan
IPBIPB Peningkatan aktivitas enzimatik juga terjadi pada ikan yang diberi suplementasi daun insulin. Konsentrasi lipid dan glikogen hati menurun, dan indeks somatikPeningkatan aktivitas enzimatik juga terjadi pada ikan yang diberi suplementasi daun insulin. Konsentrasi lipid dan glikogen hati menurun, dan indeks somatik
UNHAJUNHAJ Then in the future, the results of this community service can be applied to products that can be marketed commercially to increase family income. The communityThen in the future, the results of this community service can be applied to products that can be marketed commercially to increase family income. The community
Useful /
IPBIPB Kurkumin berperan sebagai suplemen untuk menambah nafsu makan larva. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian cacing sutera (TubifexKurkumin berperan sebagai suplemen untuk menambah nafsu makan larva. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian cacing sutera (Tubifex
IAI TABAHIAI TABAH Web series ini menjadi trending karena telah menampilkan tayangan yang berisi penyimpangan agama serta berhasil tembus 2,5 miliar tayangan dalam waktuWeb series ini menjadi trending karena telah menampilkan tayangan yang berisi penyimpangan agama serta berhasil tembus 2,5 miliar tayangan dalam waktu
IAI TABAHIAI TABAH Tilly menyoroti pentingnya gerakan sosial dalam membentuk kolektivitas dan identitas masyarakat, yang mencakup upaya kelompok untuk memperjuangkan hak,Tilly menyoroti pentingnya gerakan sosial dalam membentuk kolektivitas dan identitas masyarakat, yang mencakup upaya kelompok untuk memperjuangkan hak,
KJPUPIKJPUPI Penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian FGB setelah latihan mengakibatkan kenaikan penumpukan glikogen di otot tulang dan hati. Dengan demikian, ditemukanPenelitian ini menunjukkan bahwa pemberian FGB setelah latihan mengakibatkan kenaikan penumpukan glikogen di otot tulang dan hati. Dengan demikian, ditemukan