UMGUMG

Jurnal Perikanan Pantura (JPP)Jurnal Perikanan Pantura (JPP)

Pakan merupakan suatu hal penting bagi para pembudidaya ikan, selain dari kandungan nutrisi pakan juga dilihat dari segi harga yang dan ketersediaannya. Saat ikan dibudidayakan, maka pakan menjadi faktor pembatas produksi. Demikian juga dengan pemeliharaan ikan, membutuhkan ketersediaan pakan yang sesuai, baik ukuran, nutrisi, maupun jumlahnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar kandungan protein, lemak, kadar air yang ada pada keong air tawar (Filopaludina javanica) pada perairan Sungai Waung. Dalam penelitian ini diambil pada sungai waung yang terletak pada Kecamatan Glagah Kabupaten Lamongan, karena sungai tersebut banyak dijunpai keong air tawar. Penelitian ini memiliki 2 tahap yaitu penelitian secara deskriptif dan eksperimental dengan pengambilan sempel pada 3 titik stasiun sungai waung. Sample Keong diambil dalam kondisi hidup dan dibawa ke Laboratorium dinas kelautan dan perikanan UPT pengujian mutu dan pengembangan produk kelautan dan perikanan surabaya untuk dilakukan uji laboratorium. Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini yaitu keong air tawar di Sungai Waung Kecamatan Glagah memiliki protein tertinggi stasiun 2 pada tengah sungai sebesar 16,20 %. Kandungan lemak tertinggi juga diperoleh stasiun 2 pada tengah sungai sebesar 3,39%, sedangkan kandungan kadar air tertinggi diperoleh stasiun 3 pada hilir sungai sebesar 78,99%.

Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini yaitu keong air tawar di Sungai Waung Kecamatan Glagah memiliki protein tertinggi stasiun 2 pada tengah sungai sebesar 16,20 %.Kandungan lemak tertinggi juga diperoleh stasiun 2 pada tengah sungai sebesar 3,39%, sedangkan kandungan kadar air tertinggi diperoleh stasiun 3 pada hilir sungai sebesar 78,99%.

Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh lokasi pengambilan keong air tawar terhadap kandungan nutrisi lainnya, seperti mineral dan vitamin. Hal ini penting untuk mengetahui secara komprehensif potensi gizi keong air tawar sebagai bahan baku pakan alternatif. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan formulasi pakan ikan yang optimal dengan memanfaatkan keong air tawar sebagai sumber protein dan lemak. Penelitian ini dapat menguji berbagai kombinasi keong air tawar dengan bahan pakan lainnya untuk mendapatkan formulasi pakan yang paling efektif meningkatkan pertumbuhan ikan. Ketiga, perlu dilakukan penelitian mengenai potensi keong air tawar sebagai sumber nutrisi bagi hewan ternak lainnya, seperti ayam atau bebek. Penelitian ini dapat menguji efektivitas pemberian keong air tawar terhadap pertumbuhan dan produktivitas ternak, serta menganalisis dampak pemberian keong air tawar terhadap kualitas produk ternak. Dengan menggabungkan ketiga saran penelitian ini, diharapkan dapat diperoleh informasi yang lebih lengkap mengenai potensi keong air tawar sebagai sumber pangan alternatif yang berkelanjutan dan memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat.

Read online
File size309.42 KB
Pages13
DMCAReport

Related /

ads-block-test