UNRAMUNRAM

Jurnal PepaduJurnal Pepadu

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat tahun 2025 ini dilaksanakan di Kampoeng Oase Songo, Kelurahan Simomulyo, Surabaya, dengan tujuan meningkatkan kapasitas warga dalam mengelola limbah organik secara produktif melalui budidaya maggot (Hermetia illucens) dan pemanfaatannya sebagai bahan baku pelet ikan bernutrisi tinggi. Program dirancang dengan pendekatan teknologi tepat guna yang mencakup pelatihan budidaya maggot, formulasi pakan berbasis maggot, digitalisasi pencatatan usaha, serta pelatihan pemasaran digital. Hasil formulasi menunjukkan pelet yang diproduksi memiliki kandungan protein kasar 30–32% dan energi metabolisme 2900–3100 kkal/kg, sesuai dengan standar gizi pakan ikan konsumsi maupun unggas. Di sisi lain, pelatihan digital marketing terbukti meningkatkan keterampilan peserta dalam strategi branding, pembuatan konten, serta pemanfaatan platform e-commerce untuk memperluas jangkauan pasar. Secara keseluruhan, program ini tidak hanya memperkuat praktik ekonomi sirkular berbasis masyarakat, tetapi juga meningkatkan keterampilan teknis dan kewirausahaan warga, sekaligus memberikan kontribusi nyata terhadap pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya terkait ketahanan pangan (SDG 2) dan pengelolaan limbah berkelanjutan (SDG 12).

Formulasi pakan berbasis maggot di Kampoeng Oase Songo telah berhasil memenuhi standar nutrisi ikan dan unggas sekaligus mendukung kelestarian lingkungan melalui pemanfaatan limbah organik, yang kemudian diperkuat dengan pelatihan digital marketing untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam branding serta pemasaran produk agar usaha mikro lebih berdaya saing.Integrasi antara inovasi pakan dan keterampilan digital ini tidak hanya berkontribusi pada ketahanan pangan dan ekonomi lokal, tetapi juga menjadi bukti nyata penerapan ekonomi sirkular berkelanjutan yang mampu memberikan dampak jangka panjang bagi komunitas.

Untuk mengoptimalkan keberlanjutan program ini, diperlukan langkah strategis berupa standardisasi mutu pakan melalui uji laboratorium berkala guna meningkatkan kepercayaan pasar, yang dibarengi dengan pembuatan konten storytelling digital yang menonjolkan nilai ekologis dari limbah menjadi pakan. Selain itu, pembentukan ekosistem ekonomi internal di mana warga saling mensuplai kebutuhan pakan dan ternak perlu diperkuat, serta didukung oleh pemanfaatan data penjualan digital untuk memetakan permintaan pasar secara akurat sehingga produksi tetap efisien dan tepat sasaran.

Read online
File size5.01 MB
Pages6
DMCAReport

Related /

ads-block-test