UNIBUNIB
Jurnal EngganoJurnal EngganoRadikal bebas dapat membentuk stress oksidatif yang menyebabkan penyakit kronik degeneratif seperti kanker. Reaktivitas radikal bebas ini dapat diredam oleh senyawa antioksidan. Salah satu senyawa antioksidan alami adalah biopigmen. Mikroalga Dunaliella salina adalah jenis Chlorophyta yang diketahui sebagai sumber biopigmen pada habitat perairan laut. Dalam kultur mikroalga memiliki kendala keterbatasan dalam perekayasaan media dengan tujuan produksi biopigmen. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh rekayasa media hipersalin dan hiposalin terhadap kandungan biopigmen dan aktivitas antioksidan. Perlakuan perbedaan salinitas (hiposalin dan hipersalin) memberikan pengaruh secara signifikan (p < 0,05) terhadap biomassa basah yaitu terendah pada perlakuan 20 ppt sebesar 9,260 gr/ml sedangkan tertinggi adalah 30 ppt sebesar 10,595 gr/ml. Berdasarkan data kadar air menunjukkan bahwa semakin tinggi salinitas maka kadar air biomassa semakin tinggi (p < 0,05) yaitu sebesar 96,3 – 98,1 %. Perlakuan salinitas 30 ppt memiliki kadar pigmen klorofil a, b dan karotenoid tertinggi (p < 0,05) yaitu sebesar 10,961; 3,636 dan 4,954 mg/l. Semakin tinggi konsentrasi BHT dan pigmen (ditiap salinitas) maka nilai % inhibisi semakin tinggi (p < 0,05). BHT memiliki nilai IC50 sebesar 8,13 ppm (antioksidan sangat kuat). Sedangkan aktivitas antioksidan pigmen terbaik adalah perlakuan 30 ppt dengan IC50 sebesar 22,860 ppm (antioksidan sangat kuat).
Penelitian ini menunjukkan bahwa salinitas 30 ppt merupakan kondisi optimal untuk produksi biomassa dan biopigmen sebagai agen antioksidan.Hasil penelitian ini mengindikasikan bahwa mikroalga *Dunaliella salina* memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami.Oleh karena itu, optimasi kondisi kultur, khususnya salinitas, dapat meningkatkan produksi biopigmen dengan aktivitas antioksidan yang tinggi.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan menguji efektivitas biopigmen *Dunaliella salina* sebagai agen antioksidan dalam sistem biologis yang lebih kompleks, seperti pada model hewan atau sel kanker. Selain itu, studi lebih lanjut diperlukan untuk mengidentifikasi dan mengkarakterisasi jenis-jenis biopigmen spesifik yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan, serta untuk memahami mekanisme aksi antioksidan tersebut pada tingkat molekuler. Terakhir, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan metode ekstraksi biopigmen yang lebih efisien dan ramah lingkungan, serta formulasi produk berbasis biopigmen *Dunaliella salina* untuk aplikasi di bidang pangan, farmasi, atau kosmetik.
| File size | 776.18 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
LITERASISAINSLITERASISAINS Apartemen ikan berfungsi meningkatkan kompleksitas habitat, menyediakan ruang asuhan dan pemijahan, serta menarik agregasi ikan yang berdampak pada meningkatnyaApartemen ikan berfungsi meningkatkan kompleksitas habitat, menyediakan ruang asuhan dan pemijahan, serta menarik agregasi ikan yang berdampak pada meningkatnya
ABULYATAMAABULYATAMA Indeks keanekaragaman (H) Molusca dan Arthropoda berkisar antara 2,55-2,61, indeks dominansi 0,072-0,451, indeks kemerataan 1,042-1,094. Tingkat keanekaragamanIndeks keanekaragaman (H) Molusca dan Arthropoda berkisar antara 2,55-2,61, indeks dominansi 0,072-0,451, indeks kemerataan 1,042-1,094. Tingkat keanekaragaman
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Berdasarkan hasil perhitungan dan analisa yang telah dilakukan, maka diperoleh kesimpulan. Incoming material dari limbah cair yang ada saat ini, masihBerdasarkan hasil perhitungan dan analisa yang telah dilakukan, maka diperoleh kesimpulan. Incoming material dari limbah cair yang ada saat ini, masih
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA The 4th National Seminar on Technology of Renewable Energy and Development (TREnD) with the theme The Role of Campuses in Overseeing a Just Energy TransitionThe 4th National Seminar on Technology of Renewable Energy and Development (TREnD) with the theme The Role of Campuses in Overseeing a Just Energy Transition
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Pencucian batubara dilakukan guna meningkatkan kualitas sebelum digunakan. Tujuan penelitian untuk mengetahui efisiensi penurunan kadar abu (Deashing)Pencucian batubara dilakukan guna meningkatkan kualitas sebelum digunakan. Tujuan penelitian untuk mengetahui efisiensi penurunan kadar abu (Deashing)
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Tujuan dari penelitian ini adalah untuk untuk menentukan konsentrasi minyak jintan hitam yang paling optimum sebagai pengawet dalam minuman herbal sertaTujuan dari penelitian ini adalah untuk untuk menentukan konsentrasi minyak jintan hitam yang paling optimum sebagai pengawet dalam minuman herbal serta
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Pimpinan/pengambil kebijakan di institusi pendidikan perlu menetapkan kebijakan untuk mendorong dampak positifnya dan menekan dampak negatifnya. IntegrasiPimpinan/pengambil kebijakan di institusi pendidikan perlu menetapkan kebijakan untuk mendorong dampak positifnya dan menekan dampak negatifnya. Integrasi
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Dengan memasang sensor pH dan sensor analog TDS pada metode hidroponik maka dapat dilakukan monitoring hidroponik otomatis, serta dapat mengetahui tingkatDengan memasang sensor pH dan sensor analog TDS pada metode hidroponik maka dapat dilakukan monitoring hidroponik otomatis, serta dapat mengetahui tingkat
Useful /
IOINFORMATICIOINFORMATIC Penggunaan tata kelola risiko yang teratur, seperti kerangka COBIT dan ISO 31000, sangat penting untuk menjaga keamanan dan keberlanjutan sistem kesehatanPenggunaan tata kelola risiko yang teratur, seperti kerangka COBIT dan ISO 31000, sangat penting untuk menjaga keamanan dan keberlanjutan sistem kesehatan
LITERASISAINSLITERASISAINS Tahapan kegiatan dirancang secara sistematis, dimulai dari analisis kebutuhan, implementasi program, hingga evaluasi dampak yang diukur melalui peningkatanTahapan kegiatan dirancang secara sistematis, dimulai dari analisis kebutuhan, implementasi program, hingga evaluasi dampak yang diukur melalui peningkatan
LITERASISAINSLITERASISAINS Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mengimplementasi sistem berbasis Internet-of-Things (IoT) yang terintegrasi dengan aplikasi android dalam memantauKegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mengimplementasi sistem berbasis Internet-of-Things (IoT) yang terintegrasi dengan aplikasi android dalam memantau
UNIBUNIB Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan dari sebaran vertikal, di mana stasiun dengan kondisi paling lemah berada di daerah Piayu. Kecerahan tertinggiHasil penelitian menunjukkan adanya hubungan dari sebaran vertikal, di mana stasiun dengan kondisi paling lemah berada di daerah Piayu. Kecerahan tertinggi