UNIBUNIB
Jurnal EngganoJurnal EngganoRadikal bebas dapat membentuk stress oksidatif yang menyebabkan penyakit kronik degeneratif seperti kanker. Reaktivitas radikal bebas ini dapat diredam oleh senyawa antioksidan. Salah satu senyawa antioksidan alami adalah biopigmen. Mikroalga Dunaliella salina adalah jenis Chlorophyta yang diketahui sebagai sumber biopigmen pada habitat perairan laut. Dalam kultur mikroalga memiliki kendala keterbatasan dalam perekayasaan media dengan tujuan produksi biopigmen. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh rekayasa media hipersalin dan hiposalin terhadap kandungan biopigmen dan aktivitas antioksidan. Perlakuan perbedaan salinitas (hiposalin dan hipersalin) memberikan pengaruh secara signifikan (p < 0,05) terhadap biomassa basah yaitu terendah pada perlakuan 20 ppt sebesar 9,260 gr/ml sedangkan tertinggi adalah 30 ppt sebesar 10,595 gr/ml. Berdasarkan data kadar air menunjukkan bahwa semakin tinggi salinitas maka kadar air biomassa semakin tinggi (p < 0,05) yaitu sebesar 96,3 – 98,1 %. Perlakuan salinitas 30 ppt memiliki kadar pigmen klorofil a, b dan karotenoid tertinggi (p < 0,05) yaitu sebesar 10,961; 3,636 dan 4,954 mg/l. Semakin tinggi konsentrasi BHT dan pigmen (ditiap salinitas) maka nilai % inhibisi semakin tinggi (p < 0,05). BHT memiliki nilai IC50 sebesar 8,13 ppm (antioksidan sangat kuat). Sedangkan aktivitas antioksidan pigmen terbaik adalah perlakuan 30 ppt dengan IC50 sebesar 22,860 ppm (antioksidan sangat kuat).
Penelitian ini menunjukkan bahwa salinitas 30 ppt merupakan kondisi optimal untuk produksi biomassa dan biopigmen sebagai agen antioksidan.Hasil penelitian ini mengindikasikan bahwa mikroalga *Dunaliella salina* memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami.Oleh karena itu, optimasi kondisi kultur, khususnya salinitas, dapat meningkatkan produksi biopigmen dengan aktivitas antioksidan yang tinggi.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan menguji efektivitas biopigmen *Dunaliella salina* sebagai agen antioksidan dalam sistem biologis yang lebih kompleks, seperti pada model hewan atau sel kanker. Selain itu, studi lebih lanjut diperlukan untuk mengidentifikasi dan mengkarakterisasi jenis-jenis biopigmen spesifik yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan, serta untuk memahami mekanisme aksi antioksidan tersebut pada tingkat molekuler. Terakhir, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan metode ekstraksi biopigmen yang lebih efisien dan ramah lingkungan, serta formulasi produk berbasis biopigmen *Dunaliella salina* untuk aplikasi di bidang pangan, farmasi, atau kosmetik.
| File size | 776.18 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
IPBIPB Hutan mangrove melindungi garis pantai, memperkaya perairan pesisir, mendukung perikanan pesisir, menghasilkan produk hutan yang bermanfaat, menjadi habitatHutan mangrove melindungi garis pantai, memperkaya perairan pesisir, mendukung perikanan pesisir, menghasilkan produk hutan yang bermanfaat, menjadi habitat
AKABAAKABA Hasilnya menunjukkan bahwa partai oposisi memiliki peranan penting dalam menjaga Check and Balances di politik hukum Indonesia dan diperlukan adanya dasarHasilnya menunjukkan bahwa partai oposisi memiliki peranan penting dalam menjaga Check and Balances di politik hukum Indonesia dan diperlukan adanya dasar
UPPRUPPR Trichoderma sp merupakan salah satu agen hayati yang berperan positif dalam aktivitas dekomposisi. Aplikasi Trichoderma sp dilaporkan dapat meningkatkanTrichoderma sp merupakan salah satu agen hayati yang berperan positif dalam aktivitas dekomposisi. Aplikasi Trichoderma sp dilaporkan dapat meningkatkan
UPPRUPPR Penelitian pengaruh ekstrak Mimba (Azedirachta indica) sebagai pestisida nabati terhadap jamur antraknosa asal cabai merah secara in vitro bertujuan untukPenelitian pengaruh ekstrak Mimba (Azedirachta indica) sebagai pestisida nabati terhadap jamur antraknosa asal cabai merah secara in vitro bertujuan untuk
UNTAG SMDUNTAG SMD ). Kondisi habitat orangutan terdiri dari 122 jenis pohon, dimana 80 jenis pohon pakan ditemukan di Prevab dan 70 jenis ditemukan di Sangkima. Efek tepi). Kondisi habitat orangutan terdiri dari 122 jenis pohon, dimana 80 jenis pohon pakan ditemukan di Prevab dan 70 jenis ditemukan di Sangkima. Efek tepi
UNIMALUNIMAL Pantai Bali terletak di Batu Bara dengan luas sekitar 637,22 ha, di mana wilayah pesisir mencapai sekitar 30,6% dari total area. Penelitian ini bertujuanPantai Bali terletak di Batu Bara dengan luas sekitar 637,22 ha, di mana wilayah pesisir mencapai sekitar 30,6% dari total area. Penelitian ini bertujuan
PUBLIKASI UNTAGCIREBONPUBLIKASI UNTAGCIREBON Hasil penelitian mengenai manfaat atau adanya keuntungan yang diperoleh terkait adanya kawasan hutan mangrove, 81% responden menyatakan sangat setuju;Hasil penelitian mengenai manfaat atau adanya keuntungan yang diperoleh terkait adanya kawasan hutan mangrove, 81% responden menyatakan sangat setuju;
UNAIRUNAIR Selanjutnya parameter kualitas air yang paling menentukan distribusi dan kepadatan fauna makrobentik di kawasan reboisasi mangrove Pulau Pramuka, Panggang,Selanjutnya parameter kualitas air yang paling menentukan distribusi dan kepadatan fauna makrobentik di kawasan reboisasi mangrove Pulau Pramuka, Panggang,
Useful /
IOINFORMATICIOINFORMATIC Penelitian ini mengungkapkan bahwa transformasi digital di bidang kesehatan meningkatkan efisiensi dan mutu pelayanan, namun juga membawa risiko terkaitPenelitian ini mengungkapkan bahwa transformasi digital di bidang kesehatan meningkatkan efisiensi dan mutu pelayanan, namun juga membawa risiko terkait
IOINFORMATICIOINFORMATIC Keberhasilan ini disebabkan oleh sifat diskrit seismisitas vulkanik yang terkontrol secara geologis, menegaskan pentingnya mempertimbangkan konteks geologiKeberhasilan ini disebabkan oleh sifat diskrit seismisitas vulkanik yang terkontrol secara geologis, menegaskan pentingnya mempertimbangkan konteks geologi
IPBIPB Limbah susu bubuk yang masih layak konsumsi dapat dimanfaatkan sebagai bahan fortifikasi kompos. Kompos hasil penelitian memenuhi standar kualitas mikrobaLimbah susu bubuk yang masih layak konsumsi dapat dimanfaatkan sebagai bahan fortifikasi kompos. Kompos hasil penelitian memenuhi standar kualitas mikroba
IPBIPB Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan kebijakan guna melestarikan fungsi sumber daya lingkungan yang berkaitan dengan pemanfaatan danau. Metode deskriptifPenelitian ini bertujuan untuk merumuskan kebijakan guna melestarikan fungsi sumber daya lingkungan yang berkaitan dengan pemanfaatan danau. Metode deskriptif