DINASTIRESDINASTIRES
Journal of Law, Politic and HumanitiesJournal of Law, Politic and HumanitiesDengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi saat ini, muncul kekhawatiran baru mengenai kualitas produk dari segi sertifikasi halal. Misalnya, etika penyembelihan ayam sering dipertanyakan dan diragukan seiring dengan berbagai metode penyembelihan, sehingga muncul berbagai model penyembelihan. Ada yang dilakukan secara tradisional dan ada yang menggunakan mesin. Namun, banyak masyarakat yang belum mengetahui standar penyembelihan dan pengolahan hewan, serta belum banyak yang menyadari pentingnya memperoleh sertifikasi halal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana menganalisis kesadaran hukum dari pengusaha rumah potong hewan di Kota Binjai mengenai standar sertifikasi halal dari perspektif Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Untuk mengetahui upaya-upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kesadaran hukum pengusaha rumah potong hewan mengenai kewajiban sertifikasi halal di Kota Binjai. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan penelitian lapangan. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi dengan operator rumah potong hewan dan pihak terkait. Kemudian dilakukan analisis deskriptif dengan mengacu pada teori kepatuhan hukum dan peraturan sertifikasi halal di Indonesia. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa. Tingkat pemahaman hukum dari operator rumah potong hewan di Kota Binjai mengenai kewajiban memperoleh sertifikasi halal berdasarkan Perspektif Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal masih rendah. Hal ini terlihat dari fakta bahwa, meskipun pengetahuan hukum tentang sertifikasi halal cukup tinggi, mereka tidak memahami peraturan terkait sertifikasi halal, sehingga mereka tidak dapat memahaminya dengan baik. Upaya untuk meningkatkan kepatuhan operator rumah potong hewan di Kota Binjai terhadap sertifikasi halal dilakukan melalui sosialisasi dan pelatihan terjadwal, pengumpulan data secara sistematis, bantuan teknis, dan pengembangan sistem monitoring digital. Peran aktif pemerintah daerah sebagai fasilitator dan koordinator dengan lembaga sertifikasi sangat penting, disertai dengan monitoring secara rutin. Pendekatan terintegrasi ini mendorong kepatuhan operator rumah potong hewan, meningkatkan kepercayaan konsumen, dan daya saing produk di pasar lokal dan nasional.
Pengusaha rumah potong hewan di Kota Binjai masih memiliki pemahaman hukum yang rendah mengenai persyaratan sertifikasi halal sesuai dengan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal.Hal ini terlihat dari fakta bahwa, meskipun mereka memiliki pengetahuan hukum yang tinggi tentang sertifikasi halal, mereka kurang memahami peraturan terkait sertifikasi halal, sehingga mereka tidak dapat memahaminya dengan baik.Upaya untuk meningkatkan kepatuhan operator rumah potong hewan di Kota Binjai terhadap sertifikasi halal sedang dilakukan melalui sosialisasi dan pelatihan terjadwal, pengumpulan data secara sistematis, bantuan teknis, dan pengembangan sistem monitoring digital.Peran aktif pemerintah daerah sebagai fasilitator dan koordinator dengan lembaga sertifikasi sangat penting, disertai dengan monitoring secara rutin.Pendekatan terintegrasi ini mendorong kepatuhan operator rumah potong hewan, meningkatkan kepercayaan konsumen, dan daya saing produk di pasar lokal dan nasional.
Untuk meningkatkan kesadaran hukum dan kepatuhan terhadap sertifikasi halal di kalangan pengusaha rumah potong hewan, perlu dilakukan pendekatan komprehensif yang melibatkan berbagai pihak. Pertama, pemerintah daerah dapat mengambil peran aktif sebagai fasilitator dan koordinator dengan lembaga sertifikasi halal. Dengan demikian, sosialisasi dan pelatihan mengenai sertifikasi halal dapat dilakukan secara rutin dan terstruktur. Kedua, penting untuk mengumpulkan data secara sistematis mengenai jumlah dan karakteristik rumah potong hewan di daerah tersebut. Data ini akan membantu dalam merancang strategi yang tepat sasaran untuk meningkatkan kepatuhan terhadap sertifikasi halal. Ketiga, pengembangan sistem monitoring digital dapat menjadi solusi efektif untuk meningkatkan kepatuhan dan memudahkan proses sertifikasi halal. Sistem ini dapat membantu dalam memantau dan mengevaluasi kepatuhan rumah potong hewan terhadap standar halal, serta memfasilitasi proses sertifikasi secara online. Dengan pendekatan terintegrasi ini, diharapkan akan terjadi peningkatan kesadaran hukum dan kepatuhan terhadap sertifikasi halal di kalangan pengusaha rumah potong hewan, yang pada akhirnya akan meningkatkan kepercayaan konsumen dan daya saing produk di pasar lokal dan nasional.
| File size | 359.74 KB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
STAISERDANGLUBUKPAKAMSTAISERDANGLUBUKPAKAM Dikeluarkan melalui lembaga pengkajian pangan, obat-obatan dan kosmetika (LP-POM) dan komisi fatwa telah berikhtiar untuk memberikan jaminan produk makananDikeluarkan melalui lembaga pengkajian pangan, obat-obatan dan kosmetika (LP-POM) dan komisi fatwa telah berikhtiar untuk memberikan jaminan produk makanan
UNUGHAUNUGHA Dengan strategi yang tepat, seperti meningkatkan literasi Syariah, memanfaatkan teknologi, dan memperkuat kolaborasi dengan pemerintah dan lembaga keuanganDengan strategi yang tepat, seperti meningkatkan literasi Syariah, memanfaatkan teknologi, dan memperkuat kolaborasi dengan pemerintah dan lembaga keuangan
UNUGHAUNUGHA Hasil analisis menunjukkan bahwa POKLAHSAR Jaso Danau mengalami berbagai tantangan, seperti ketergantungan pada produk ikan bilih goreng yang terbatas,Hasil analisis menunjukkan bahwa POKLAHSAR Jaso Danau mengalami berbagai tantangan, seperti ketergantungan pada produk ikan bilih goreng yang terbatas,
STAINAASTAINAA Spiritualitas ekonomi mencakup nilai-nilai seperti kejujuran, keadilan, tanggung jawab sosial, dan keberlanjutan yang diintegrasikan dalam aktivitas ekonomiSpiritualitas ekonomi mencakup nilai-nilai seperti kejujuran, keadilan, tanggung jawab sosial, dan keberlanjutan yang diintegrasikan dalam aktivitas ekonomi
NUPROBOLINGGONUPROBOLINGGO Hasil menunjukkan Kesadaran Kesehatan berpengaruh signifikan terhadap Niat, selaras dengan Maqashid Syariah (ḥifẓ al-nafs). Sementara itu, Niat danHasil menunjukkan Kesadaran Kesehatan berpengaruh signifikan terhadap Niat, selaras dengan Maqashid Syariah (ḥifẓ al-nafs). Sementara itu, Niat dan
STIEGICISTIEGICI Pendekatan penelitian ini melibatkan analisis internal dan eksternal perusahaan, termasuk evaluasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman (SWOT analysis),Pendekatan penelitian ini melibatkan analisis internal dan eksternal perusahaan, termasuk evaluasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman (SWOT analysis),
IUQIBOGORIUQIBOGOR Penelitian lanjutan diperlukan untuk mengatasi tantangan teknologi, terutama penggunaan kecerdasan buatan dalam pemasaran digital berbasis syariah, agarPenelitian lanjutan diperlukan untuk mengatasi tantangan teknologi, terutama penggunaan kecerdasan buatan dalam pemasaran digital berbasis syariah, agar
IUQIBOGORIUQIBOGOR Kegiatan yang didampingi oleh 4 mahasiswa HES, menghasilkan 59 sertifikat halal. Sertifikat tersebut terdiri dari makanan dan minuman. Mulai dari teh,Kegiatan yang didampingi oleh 4 mahasiswa HES, menghasilkan 59 sertifikat halal. Sertifikat tersebut terdiri dari makanan dan minuman. Mulai dari teh,
Useful /
DINUSDINUS The study concludes that profitability positively influences carbon emission disclosure, while leverage and environmental performance do not show significantThe study concludes that profitability positively influences carbon emission disclosure, while leverage and environmental performance do not show significant
DINASTIRESDINASTIRES Penelitian ini menggunakan pendekatan hukum normatif, dengan metode statuta, konseptual, dan komparatif. Tujuannya adalah untuk mengidentifikasi regulasiPenelitian ini menggunakan pendekatan hukum normatif, dengan metode statuta, konseptual, dan komparatif. Tujuannya adalah untuk mengidentifikasi regulasi
ITSKHATULISTIWAITSKHATULISTIWA Ditemukan hasil bahwa kelompok rujukan tigo tungku sajarangan cukup setuju dengan produk yang ditawarkan oleh perbankan syariah di Pasaman Barat, ini ditandaiDitemukan hasil bahwa kelompok rujukan tigo tungku sajarangan cukup setuju dengan produk yang ditawarkan oleh perbankan syariah di Pasaman Barat, ini ditandai
DINASTIRESDINASTIRES Dominan platform digital di Indonesia mengendalikan aset strategis dalam bentuk data pengguna masif dan algoritma pencarian/rekomendasi yang berfungsiDominan platform digital di Indonesia mengendalikan aset strategis dalam bentuk data pengguna masif dan algoritma pencarian/rekomendasi yang berfungsi