UQUQ
Bad request!Bad request!Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis . Diversifikasi produk olahan dilakukan sebagai upaya menghadapi fluktuasi harga cabai yang sering merugikan petani. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kuantitatif, dengan data primer yang diperoleh melalui wawancara mendalam dan observasi. Produk olahan yang dihasilkan meliputi saus cabai, bubuk cabai, dan cabai kering, yang dipasarkan melalui berbagai saluran, baik lokal maupun digital. Hasil penelitian menunjukkan bahwa diversifikasi produk olahan mampu meningkatkan nilai tambah cabai hingga 40%, serta membuka akses pasar yang lebih luas bagi petani. Peningkatan pendapatan petani rata-rata mencapai 25-30% dibandingkan hanya menjual cabai segar. Faktor pendukung keberhasilan diversifikasi meliputi pelatihan keterampilan, dukungan teknologi pengolahan, dan akses ke pembiayaan. Studi merekomendasikan penguatan kapasitas petani dan pengembangan jaringan pemasaran sebagai strategi berkelanjutan untuk meningkatkan kesejahteraan petani.
Diversifikasi produk olahan cabai terbukti memberikan dampak positif terhadap peningkatan pendapatan petani di Kabupaten Deli Serdang.Petani yang terlibat dalam diversifikasi produk mengalami peningkatan pendapatan rata-rata sebesar 30% dibandingkan dengan petani yang hanya menjual cabai segar.Produk olahan cabai seperti sambal dan saus cabai memiliki potensi pasar yang tinggi baik di pasar lokal maupun nasional, sementara bubuk cabai menunjukkan potensi pasar di luar negeri.Kendala utama yang dihadapi petani dalam diversifikasi produk adalah keterbatasan akses teknologi pengolahan, modal, dan kemampuan pemasaran.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai efektivitas berbagai model pelatihan keterampilan pengolahan cabai terhadap peningkatan kualitas produk dan daya saing di pasar. Kedua, penelitian tentang peran teknologi digital dalam pemasaran produk olahan cabai, termasuk analisis faktor-faktor yang mempengaruhi adopsi teknologi oleh petani, dapat memberikan wawasan penting untuk meningkatkan akses pasar. Ketiga, penelitian kualitatif mendalam mengenai strategi pengembangan jaringan pemasaran yang efektif dan berkelanjutan bagi petani cabai di Kabupaten Deli Serdang, dengan mempertimbangkan aspek kepercayaan, kerjasama, dan keadilan, akan memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang tantangan dan peluang dalam pemasaran produk olahan cabai.
| File size | 362.14 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Di sisi lain, peluang berasal dari pertumbuhan permintaan konstruksi dan adopsi teknologi konstruksi, sementara ancaman mencakup persaingan ketat dan fluktuasiDi sisi lain, peluang berasal dari pertumbuhan permintaan konstruksi dan adopsi teknologi konstruksi, sementara ancaman mencakup persaingan ketat dan fluktuasi
KOMPETIFKOMPETIF Oleh karena itu, diperlukan peningkatan dalam inovasi produk, stabilitas harga, perluasan distribusi, dan optimalisasi promosi digital agar usaha dapatOleh karena itu, diperlukan peningkatan dalam inovasi produk, stabilitas harga, perluasan distribusi, dan optimalisasi promosi digital agar usaha dapat
NEWINERANEWINERA Penurunan tajam pada tahun 2020 bertepatan dengan pandemi COVID-19, yang mengganggu permintaan global untuk peralatan berat, sementara peningkatan ROAPenurunan tajam pada tahun 2020 bertepatan dengan pandemi COVID-19, yang mengganggu permintaan global untuk peralatan berat, sementara peningkatan ROA
UMPUMP Adapun tematik lainnya adalah agri-food industry, life cycle assessment, agroecology, organic farming, agrifood supply chain, food quality, food safety.Adapun tematik lainnya adalah agri-food industry, life cycle assessment, agroecology, organic farming, agrifood supply chain, food quality, food safety.
UMPUMP Produksi Perikanan Tangkap Laut dari Tahun 2019-2021 tertinggi di Halmahera Selatan, sedangkan terendah di Halmahera Timur. Faktor penyebab naik turunnyaProduksi Perikanan Tangkap Laut dari Tahun 2019-2021 tertinggi di Halmahera Selatan, sedangkan terendah di Halmahera Timur. Faktor penyebab naik turunnya
UMPUMP Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei langsung dan penangkapan ikan dibantu oleh nelayan setempat. Ikan jaguar (Parachromis managuensis)Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei langsung dan penangkapan ikan dibantu oleh nelayan setempat. Ikan jaguar (Parachromis managuensis)
UMPUMP Kebijakan learning, marketing, dan donating dalam Bluemy App pada konsep economy blue dan SDGs dapat menjadi keberhasilan yang membawa dampak luar biasaKebijakan learning, marketing, dan donating dalam Bluemy App pada konsep economy blue dan SDGs dapat menjadi keberhasilan yang membawa dampak luar biasa
OJS INDONESIAOJS INDONESIA Data dalam penelitian ini menggunakan data sekunder yaitu laporan tahunan 10 perusahaan yang bergerak dalam industri minyak kelapa sawit di Indonesia tahunData dalam penelitian ini menggunakan data sekunder yaitu laporan tahunan 10 perusahaan yang bergerak dalam industri minyak kelapa sawit di Indonesia tahun
Useful /
KILAUPUBLISHINGKILAUPUBLISHING Kendala yang dihadapi antara lain rendahnya kesadaran siswa, kurangnya dukungan orang tua, serta pengaruh lingkungan dan media sosial yang kurang kondusif.Kendala yang dihadapi antara lain rendahnya kesadaran siswa, kurangnya dukungan orang tua, serta pengaruh lingkungan dan media sosial yang kurang kondusif.
KILAUPUBLISHINGKILAUPUBLISHING Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan SPSS versi 25. Pengujian hipotesis dilakukan menggunakanData dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan SPSS versi 25. Pengujian hipotesis dilakukan menggunakan
KILAUPUBLISHINGKILAUPUBLISHING Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan subjek tiga siswa kelas XI yang mewakili kategori self-efficacy tinggi, sedang, dan rendah.Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan subjek tiga siswa kelas XI yang mewakili kategori self-efficacy tinggi, sedang, dan rendah.
WIRARAJAWIRARAJA Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menumbuhkan jiwa kemandirian dan kepemimpinan siswa sekolah dasar melalui penerapan kegiatanKegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menumbuhkan jiwa kemandirian dan kepemimpinan siswa sekolah dasar melalui penerapan kegiatan