SEMINAR IDSEMINAR ID
Journal of Social Responsibility Projects by Higher Education ForumJournal of Social Responsibility Projects by Higher Education ForumPengabdian kepada masyarakat adalah kegiatan yang dilakukan untuk meningkatkan rasa peduli terhadap masyarakat sekitar dengan cara membagikan ilmu maupun keterampilan. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ada (1) Untuk membagikan pengetahuan dan keterampilan yang dimiliki oleh mahasiswa melalui mata kuliah di Fakultas Pariwisata, Universitas Pelita Harapan, (2) Untuk memperkenalkan kepada siswa-siswi SMA/SMK mengenai Cloud Kitchen – Small Culinary Business dengan tema dessert (3) Untuk mengaplikasikan ilmu dan pengetahuan yang diperoleh mahasiswa melalui studi di Fakultas Pariwisata, Universitas Pelita Harapan. Oleh karena itu, tim Pengabdian kepada Masyarakat membuat program kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam bentuk workshop dengan mengajarkan kepada siswa-siswi SMA/SMK mengenai Cloud Kitchen dan keuntungannya ditengah pandemi covid-19 serta mengajarkan kepada peserta bagaimana cara untuk membuat dessert dirumah. Diharapkan kegiatan ini dapat bermanfaat bagi siswa-siswi SMA/SMK dan dapat dikembangkan.
Acara Pengabdian kepada Masyarakat dan Workshop yang berjudul Pengenalan dan Pelatihan Cloud Kitchen – Small Business Culinary.Dessert Kepada Siswa-Siswi SMA/SMK untuk kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat telah berjalan dengan baik, hanya saja berjalan sedikit lebih lama dari waktu yang seharusnya dikarenakan pada sesi sharing dan juga tanya jawab berjalan dengan waktu yang lebih lama dari waktu yang telah diberikan.Tujuan dari acara ini adalah mengajarkan siswa SMA/SMK mengenai model bisnis Cloud Kitchen, yang berfokus pada pembuatan dessert box.Berdasarkan antusias peserta dalam sesi tanya-jawab dan jawaban pada kuesioner yang telah dibagikan pada acara, para peserta dapat merasakan manfaat dari pelatihan ini dan berharap acara pengabdian kepada masyarakat seperti ini dapat dilakukan kembali di masa depan.Acara Pengabdian Kepada Masyarakat yang berjudul Pengenalan dan Pelatihan Cloud Kitchen – Small Business Culinary.Dessert Kepada Siswa-Siswi SMA/SMK telah memiliki dampak yang baik pada peserta, adapun beberapa saran dan masukan untuk kegiatan pengabdian masyarakat yang serupa di masa yang akan datang adalah lebih memperhatikan waktu sehingga untuk kegiatan PkM yang akan datang dapat dilakukan tepat waktu sesuai dengan rundown yang ada.Hal yang tim pengabdian kepada masyarakat implementasikan kepada responden adalah ide-ide yang dapat dipakai untuk membuka sebuah bisnis cloud kitchen.Dengan mengetahui dan memahami mengenai cloud kitchen, responden dapat mendapatkan gambaran ide-ide hal yang dapat dijual dan dijadikan suatu produk untuk meningkatkan pemasukan responden, dan responden juga dapat langsung mengimplementasikan ide ini untuk di coba sebagai pengalaman usaha responden.Karena menurut tim pengabdian kepada masyarakat, pada zaman ini potensi bisnis cloud kitchen sangatlah tinggi, jadi tim Pengabdian kepada Masyarakat ingin menyalurkan ide dan gambaran kepada generasi muda supaya dapat lebih berkembang.
Berdasarkan hasil penelitian dan evaluasi, berikut adalah saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan: . . 1. Mengembangkan model bisnis Cloud Kitchen yang lebih inovatif dan berkelanjutan, dengan mempertimbangkan tren kuliner dan kebutuhan pasar saat ini. . . 2. Melakukan studi lebih mendalam tentang dampak pandemi COVID-19 terhadap industri kuliner, khususnya bisnis Cloud Kitchen, dan mencari strategi untuk meningkatkan ketahanan bisnis ini di masa depan. . . 3. Menganalisis keberlanjutan (sustainability) dari bisnis Cloud Kitchen, termasuk aspek lingkungan, sosial, dan ekonomi, serta mencari cara untuk memaksimalkan manfaatnya bagi masyarakat sekitar dan pelaku usaha kecil.
| File size | 238.5 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UINMADURAUINMADURA Dengan penerapan strategi digital marketing yang tepat, diperkirakan penjualan UMKM dapat meningkat hingga sekitar 70%, memberikan dampak positif padaDengan penerapan strategi digital marketing yang tepat, diperkirakan penjualan UMKM dapat meningkat hingga sekitar 70%, memberikan dampak positif pada
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Latar Belakang: Deteksi dini kemampuan bahasa bicara dan dasar pada anak prasekolah krusial untuk mencegah dampak jangka panjang pada kognitif dan sosial.Latar Belakang: Deteksi dini kemampuan bahasa bicara dan dasar pada anak prasekolah krusial untuk mencegah dampak jangka panjang pada kognitif dan sosial.
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Metode: Kegiatan dilakukan melalui lima tahapan: koordinasi dan persiapan materi, skrining gejala skabies, penyuluhan kesehatan interaktif, peningkatanMetode: Kegiatan dilakukan melalui lima tahapan: koordinasi dan persiapan materi, skrining gejala skabies, penyuluhan kesehatan interaktif, peningkatan
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan signifikan, dengan kategori baik meningkat dari 58,2% menjadi 93,3%. Peserta mampu mengolah pare tanpa rasa pahitHasil menunjukkan peningkatan pengetahuan signifikan, dengan kategori baik meningkat dari 58,2% menjadi 93,3%. Peserta mampu mengolah pare tanpa rasa pahit
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Stunting merupakan masalah kesehatan masyarakat serius di Indonesia yang tidak hanya menghambat pertumbuhan fisik anak, tetapi juga berdampak jangka panjangStunting merupakan masalah kesehatan masyarakat serius di Indonesia yang tidak hanya menghambat pertumbuhan fisik anak, tetapi juga berdampak jangka panjang
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Kegiatan pengabdian masyarakat yang memberdayakan Kelompok Perempuan Bundo Kanduang dalam pelaksanaan continuity of care pada ibu hamil berisiko tinggiKegiatan pengabdian masyarakat yang memberdayakan Kelompok Perempuan Bundo Kanduang dalam pelaksanaan continuity of care pada ibu hamil berisiko tinggi
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Kegiatan pengabdian masyarakat ini memberikan dampak positif dalam meningkatkan pengetahuan orang tua mengenai aspek tumbuh kembang anak, stimulasi perkembangan,Kegiatan pengabdian masyarakat ini memberikan dampak positif dalam meningkatkan pengetahuan orang tua mengenai aspek tumbuh kembang anak, stimulasi perkembangan,
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Kegiatan pengabdian masyarakat berupa pemberdayaan lansia melalui edukasi self-management dan latihan mandiri pada osteoarthritis lutut di Posyandu LansiaKegiatan pengabdian masyarakat berupa pemberdayaan lansia melalui edukasi self-management dan latihan mandiri pada osteoarthritis lutut di Posyandu Lansia
Useful /
POLTEKKESDEPKES SBYPOLTEKKESDEPKES SBY Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan uji chi-square untuk analisis bivariat dan regresi logistik untuk analisis multivariat. HasilData dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan uji chi-square untuk analisis bivariat dan regresi logistik untuk analisis multivariat. Hasil
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Hasil: Hasil post-test menunjukkan peningkatan dibandingkan hasil pre-test. Selain itu, peserta memiliki pengetahuan baru media pembelajaran menggunakanHasil: Hasil post-test menunjukkan peningkatan dibandingkan hasil pre-test. Selain itu, peserta memiliki pengetahuan baru media pembelajaran menggunakan
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui penerapan kombinasi teknik finger hold dan terapi musik klasik mozart pada pasien pasca operasi laparatomiKegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui penerapan kombinasi teknik finger hold dan terapi musik klasik mozart pada pasien pasca operasi laparatomi
SEMINAR IDSEMINAR ID Oleh karena itu, pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan tim adalah melakukan pelatihan penggunaan aplikasi Kahoot sebagai pengganti ujian manual.Oleh karena itu, pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan tim adalah melakukan pelatihan penggunaan aplikasi Kahoot sebagai pengganti ujian manual.