MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI
AMMA : Jurnal Pengabdian MasyarakatAMMA : Jurnal Pengabdian MasyarakatMasyarakat pada umumnya, sudah sejak lama mengenal pohon aren (Arenga pinnata Merr.) sebagai pohon yang dapat menghasilkan bahan-bahan untuk industri kerajinan. Hampir semua bagian atau produk tanaman ini dapat dimanfaatkan dan memiliki nilai ekonomi, akan tetapi, tanaman ini kurang mendapat perhatian untuk dikembangkan atau dibudidayakan secara sungguh-sungguh oleh berbagai pihak. Kebanyakan para petani hanya mengolah aren menjadi gula merah dan kolang-kaling, sedangkan air nira hanya dibuat untuk minuman biasa. Harga jual nira aren pun sangat murah, apalagi pada saat panen harganya sangat merosot tajam. Berdasarkan alasan tersebut diperlukan pengembangan inovasi baru dalam pengolahan nira aren yang selama ini hanya digunakan sebagai minuman biasa. Inovasi baru tersebut adalah menjadikan nira sebagai Nata de Legen sebagai alternatif dari Nata de Coco. Melalui inovasi ini diharapkan masyarakat Desa Gebang, Pesawaran, Lampung akan lebih mengetahui manfaat lain dari nira aren sebagai makanan yang bernilai tinggi. Penyuluhan ini diharapkan pula akan mampu meningkatkan wawasan masyarakat untuk memanfaatan nira aren menjadi produk yang mempunyai nilai tambah secara ekonomi.
Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan tentang pemberdayaan limbah cair aren untuk pembuatan Nata de Legen bagi masyarakat di Desa Gebang, Pesawaran, Lampung, dapat dilihat dari peningkatan pengetahuan masyarakat tentang pengolahan dan pemanfaatan air nira menjadi nata de legen yang bernilai ekonomi.Rata-rata peningkatan pengetahuan peserta pelatihan sebesar 32.00 poin serta persentase peningkatan pengetahuan sebesar 60.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih mendalam tentang potensi ekonomi dan pasar produk Nata de Legen. Selain itu, penelitian juga dapat fokus pada pengembangan teknologi pengolahan nira aren menjadi Nata de Legen yang lebih efisien dan ramah lingkungan. Selain itu, penelitian juga dapat dilakukan untuk mengeksplorasi lebih lanjut manfaat dan potensi tanaman aren secara keseluruhan, termasuk bagian-bagian lain seperti batang, daun, dan buah, serta potensi konservasi dan fungsi ekologisnya.
| File size | 509.43 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Pendampingan inovasi desain kemasan produk UKM Cirebon berhasil meningkatkan kreativitas dan daya saing pelaku usaha, menghasilkan identitas visual yangPendampingan inovasi desain kemasan produk UKM Cirebon berhasil meningkatkan kreativitas dan daya saing pelaku usaha, menghasilkan identitas visual yang
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Dukun dilakukan secara terbuka dan demokratis yang akhirnya terpilih kader lingkungan hidup yang mumpuni di bidangnya sebagai Direktur Bank Sampah untukDukun dilakukan secara terbuka dan demokratis yang akhirnya terpilih kader lingkungan hidup yang mumpuni di bidangnya sebagai Direktur Bank Sampah untuk
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Google Meet merupakan aplikasi atau software video conference yang bisa digunakan lewat aplikasi ponsel pintar serta browser. Google Meet adalah produkGoogle Meet merupakan aplikasi atau software video conference yang bisa digunakan lewat aplikasi ponsel pintar serta browser. Google Meet adalah produk
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI This regulation aims to be accepted by the community, especially young people, to understand and protect themselves from sexual violence. The method involvesThis regulation aims to be accepted by the community, especially young people, to understand and protect themselves from sexual violence. The method involves
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Pelaksanaan dilakukan langsung di Obtek Wisata Huta Siallagan. Metode penulisan yang digunakan adalah metode kualitatif, yang dapat digunakan untuk menggaliPelaksanaan dilakukan langsung di Obtek Wisata Huta Siallagan. Metode penulisan yang digunakan adalah metode kualitatif, yang dapat digunakan untuk menggali
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Sekolah tersebut berperan sebagai sarana bagi anak migran Indonesia untuk menumbuhkan rasa cinta tanah air, mengenal budaya Indonesia, dan meningkatkanSekolah tersebut berperan sebagai sarana bagi anak migran Indonesia untuk menumbuhkan rasa cinta tanah air, mengenal budaya Indonesia, dan meningkatkan
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Mengelola data dan menyimpan informasi (data storage) dengan praktis dan efisien. Pada era serba digital saat ini, teknologi informasi dan komunikasi berbasisMengelola data dan menyimpan informasi (data storage) dengan praktis dan efisien. Pada era serba digital saat ini, teknologi informasi dan komunikasi berbasis
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini yang dapat disimpulkan bahwa pemahaman ibu-ibu rumah tangga di kelurahan Pantai Amal tentang akuntansi dasarDari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini yang dapat disimpulkan bahwa pemahaman ibu-ibu rumah tangga di kelurahan Pantai Amal tentang akuntansi dasar
Useful /
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI , 2022). Di tengah pesatnya perkembangan teknologi informasi, website menjadi alat yang krusial bagi UMKM dalam mengembangkan bisnis mereka. Namun, banyak, 2022). Di tengah pesatnya perkembangan teknologi informasi, website menjadi alat yang krusial bagi UMKM dalam mengembangkan bisnis mereka. Namun, banyak
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Desa Kali Deres memiliki potensi besar untuk berkembang, namun menghadapi tantangan dalam akses pelayanan publik. Proyek ini bertujuan untuk membangunDesa Kali Deres memiliki potensi besar untuk berkembang, namun menghadapi tantangan dalam akses pelayanan publik. Proyek ini bertujuan untuk membangun
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Pertama, adopsi teknologi informasi telah meningkatkan efisiensi operasional UMKM. Proses produksi dan manajemen inventaris menjadi lebih terstruktur danPertama, adopsi teknologi informasi telah meningkatkan efisiensi operasional UMKM. Proses produksi dan manajemen inventaris menjadi lebih terstruktur dan
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Desa Pejaten merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Kediri, Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali yang terkenal di sektor kerajinan tanah liat.Desa Pejaten merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Kediri, Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali yang terkenal di sektor kerajinan tanah liat.