SCIENCE TECH INDONESIASCIENCE TECH INDONESIA
Science and Technology IndonesiaScience and Technology IndonesiaCarrageenan adalah polisakarida sulfat alami hasil ekstraksi dari rumput laut merah yang menarik perhatian signifikan dalam pengembangan sistem penghantaran obat, khususnya sebagai bahan pembentuk kapsul. Dengan sifatnya yang dapat terdegradasi hayati, biokompatibel, dan kemampuan membentuk gel, carrageenan memiliki potensi besar sebagai alternatif berbasis tumbuhan pengganti gelatin yang berasal dari hewan. Ulasan ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi carrageenan, terutama iota-carrageenan, dalam produksi kapsul lunak sebagai pengganti gelatin, serta membandingkan karakteristik kapsul keras dan lunak berbasis carrageenan. Selain itu, tantangan formulasi dan strategi modifikasi struktural dibahas untuk meningkatkan sifat fungsional carrageenan. Kapsul lunak biasanya diformulasikan menggunakan iota-carrageenan dan plastisizer seperti gliserol untuk memperoleh fleksibilitas optimal, sedangkan kapsul keras memanfaatkan kappa-carrageenan karena tekstur gelnya yang lebih kuat. Modifikasi seperti depolimerisasi dan pencampuran dengan polimer lain telah terbukti meningkatkan viskositas, elastisitas, dan waktu disintegrasi kapsul carrageenan. Namun, beberapa kendala masih ada, antara lain viskositas yang tinggi dan laju disintegrasi yang lebih lambat dibandingkan kapsul berbasis gelatin. Oleh karena itu, optimasi formulasi dan peningkatan teknik ekstraksi sangat penting untuk memajukan kapsul carrageenan sebagai alternatif kompetitif dalam aplikasi farmasi. Ke depan, penelitian sebaiknya difokuskan pada optimasi metode ekstraksi carrageenan berbiaya rendah dan bermurni tinggi, rekayasa proses depolimerisasi, serta modifikasi kappa-carrageenan agar memiliki kelenturan mirip iota-carrageenan. Pendekatan tersebut diharapkan dapat meningkatkan kelayakan penggunaan carrageenan yang berasal dari rumput laut tropis sebagai bahan kapsul lunak yang berkelanjutan dan sesuai syariah.
Iota-carrageenan yang diperoleh dari rumput laut tropis menunjukkan potensi besar sebagai alternatif gelatin pada formulasi kapsul lunak berkat kemampuannya membentuk gel elastis, biokompatibilitas, dan fleksibilitas film yang dihasilkan.Meski demikian, viskositas tinggi, kelarutan terbatas, dan waktu disintegrasi yang lambat masih menjadi kendala utama.Dengan optimalisasi formulasi serta teknik modifikasi struktur seperti depolimerisasi dan pencampuran polimer pendamping, sifat mekanik dan fungsional kapsul berbasis carrageenan dapat ditingkatkan sehingga memenuhi standar aplikasi farmasi modern.
Pertama, penelitian dapat diarahkan untuk mengoptimasi proses ekstraksi iota carrageenan dari rumput laut tropis menggunakan teknik ramah lingkungan seperti ekstraksi enzimatik atau gelombang mikro dengan pelarut alkali minimal, sehingga diperoleh kemurnian tinggi, viskositas terkendali, dan biaya produksi rendah. Kedua, studi lanjutan dapat mengkaji depolimerisasi terkontrol pada iota carrageenan dengan bantuan enzim atau kultur mikroba laut untuk menurunkan massa molekul, memperbaiki kelarutan serta mempercepat waktu disintegrasi kapsul lembut, sekaligus memastikan parameter kekuatan mekanik dan kestabilan kimiawaninya. Ketiga, riset selanjutnya dapat mengeksplorasi rekayasa kappa carrageenan agar menampilkan sifat elastis dan lentur selayaknya iota carrageenan, misalnya melalui kopolimerisasi dengan pati termodifikasi, penambahan plastisizer alami seperti gliserol, dan variasi suhu atau pH proses pengolahan, kemudian mengevaluasi performa film kapsul terhadap uji tarik, mikroskopi SEM, dan disolusi. Ketiga ide penelitian ini diharapkan saling melengkapi sehingga dapat menghasilkan formulasi kapsul lembut berbasis carrageenan tropis yang efisien, aman, halal, serta memiliki karakteristik mekanik dan disintegrasi setara atau lebih baik daripada gelatin.
| File size | 711.76 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
UNESAUNESA Dengan demikian, mesin yang dirancang dinilai layak untuk proses fermentasi silase dan berpotensi meningkatkan efisiensi waktu serta kualitas hasil pencacahanDengan demikian, mesin yang dirancang dinilai layak untuk proses fermentasi silase dan berpotensi meningkatkan efisiensi waktu serta kualitas hasil pencacahan
IPBIPB Metode analisis meliputi perhitungan laju erosi menggunakan Universal Soil Loss Equation (USLE) dan analisis parameter Total Suspended Solid (TSS). HasilMetode analisis meliputi perhitungan laju erosi menggunakan Universal Soil Loss Equation (USLE) dan analisis parameter Total Suspended Solid (TSS). Hasil
UNUHAUNUHA Hijauan pakan ternak merupakan sumber pangan utama terutama bagi ternak ruminansia dan dibutuhkan secara terus menerus. Rumput gajah merupakan hijauanHijauan pakan ternak merupakan sumber pangan utama terutama bagi ternak ruminansia dan dibutuhkan secara terus menerus. Rumput gajah merupakan hijauan
BIOTROPBIOTROP Aplikasi FSE sekali atau dua kali seminggu dengan konsentrasi 5 %–10 % menghasilkan jumlah polong terbesar serta hasil tertinggi, sementara aplikasiAplikasi FSE sekali atau dua kali seminggu dengan konsentrasi 5 %–10 % menghasilkan jumlah polong terbesar serta hasil tertinggi, sementara aplikasi
UNPARUNPAR Sifat hidrofobisitas gambut terjadi pada lahan gambut yang mengalami kebakaran atau kekeringan yang intensif akibat perubahan tutupan lahan gambut. TujuanSifat hidrofobisitas gambut terjadi pada lahan gambut yang mengalami kebakaran atau kekeringan yang intensif akibat perubahan tutupan lahan gambut. Tujuan
UNILAUNILA Gajah sering menggunakan lumpur untuk menggaram karena kandungan mineralnya lebih tinggi dibanding tanah. Perilaku menggaram gajah jantan (Yongki) di ResortGajah sering menggunakan lumpur untuk menggaram karena kandungan mineralnya lebih tinggi dibanding tanah. Perilaku menggaram gajah jantan (Yongki) di Resort
UNIVMEDUNIVMED Diabetes mellitus (DM) merupakan penyebab global mortalitas, morbiditas, dan biaya sistem kesehatan yang penting, dengan peningkatan signifikan dalam prevalensiDiabetes mellitus (DM) merupakan penyebab global mortalitas, morbiditas, dan biaya sistem kesehatan yang penting, dengan peningkatan signifikan dalam prevalensi
UNIVMEDUNIVMED Hal ini dapat membantu dalam pengenalan dini dan penatalaksanaan yang cepat pada pasien yang berisiko untuk mengurangi morbiditas dan mortalitas. PengukuranHal ini dapat membantu dalam pengenalan dini dan penatalaksanaan yang cepat pada pasien yang berisiko untuk mengurangi morbiditas dan mortalitas. Pengukuran
Useful /
UNESAUNESA Temuan penelitian memperlihatkan bahwa perubahan pada parameter waktu milling memberikan dampak terhadap kuantitas serbuk yang dihasilkan serta pola distribusiTemuan penelitian memperlihatkan bahwa perubahan pada parameter waktu milling memberikan dampak terhadap kuantitas serbuk yang dihasilkan serta pola distribusi
UNESAUNESA Peningkatan suhu hingga 250 °C menyebabkan penurunan kekuatan tarik dan elongasi akibat degradasi termal, meskipun meningkatkan modulus elastisitas danPeningkatan suhu hingga 250 °C menyebabkan penurunan kekuatan tarik dan elongasi akibat degradasi termal, meskipun meningkatkan modulus elastisitas dan
UNIMALUNIMAL Berkat semua keunggulan sumber energi terbarukan yang telah kita pertimbangkan, kita dapat mengatakan bahwa penggunaan sumber-sumber ini adalah yang palingBerkat semua keunggulan sumber energi terbarukan yang telah kita pertimbangkan, kita dapat mengatakan bahwa penggunaan sumber-sumber ini adalah yang paling
UNIMALUNIMAL Dengan metode TDCG, dapat dilihat bahwa konsentrasi gas terbakar terlarut pada sampel minyak adalah 1332 ppm. Dengan metode Rogers Ratio, dapat dilihatDengan metode TDCG, dapat dilihat bahwa konsentrasi gas terbakar terlarut pada sampel minyak adalah 1332 ppm. Dengan metode Rogers Ratio, dapat dilihat