SCIENCE TECH INDONESIASCIENCE TECH INDONESIA
Science and Technology IndonesiaScience and Technology IndonesiaCarrageenan adalah polisakarida sulfat alami hasil ekstraksi dari rumput laut merah yang menarik perhatian signifikan dalam pengembangan sistem penghantaran obat, khususnya sebagai bahan pembentuk kapsul. Dengan sifatnya yang dapat terdegradasi hayati, biokompatibel, dan kemampuan membentuk gel, carrageenan memiliki potensi besar sebagai alternatif berbasis tumbuhan pengganti gelatin yang berasal dari hewan. Ulasan ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi carrageenan, terutama iota-carrageenan, dalam produksi kapsul lunak sebagai pengganti gelatin, serta membandingkan karakteristik kapsul keras dan lunak berbasis carrageenan. Selain itu, tantangan formulasi dan strategi modifikasi struktural dibahas untuk meningkatkan sifat fungsional carrageenan. Kapsul lunak biasanya diformulasikan menggunakan iota-carrageenan dan plastisizer seperti gliserol untuk memperoleh fleksibilitas optimal, sedangkan kapsul keras memanfaatkan kappa-carrageenan karena tekstur gelnya yang lebih kuat. Modifikasi seperti depolimerisasi dan pencampuran dengan polimer lain telah terbukti meningkatkan viskositas, elastisitas, dan waktu disintegrasi kapsul carrageenan. Namun, beberapa kendala masih ada, antara lain viskositas yang tinggi dan laju disintegrasi yang lebih lambat dibandingkan kapsul berbasis gelatin. Oleh karena itu, optimasi formulasi dan peningkatan teknik ekstraksi sangat penting untuk memajukan kapsul carrageenan sebagai alternatif kompetitif dalam aplikasi farmasi. Ke depan, penelitian sebaiknya difokuskan pada optimasi metode ekstraksi carrageenan berbiaya rendah dan bermurni tinggi, rekayasa proses depolimerisasi, serta modifikasi kappa-carrageenan agar memiliki kelenturan mirip iota-carrageenan. Pendekatan tersebut diharapkan dapat meningkatkan kelayakan penggunaan carrageenan yang berasal dari rumput laut tropis sebagai bahan kapsul lunak yang berkelanjutan dan sesuai syariah.
Iota-carrageenan yang diperoleh dari rumput laut tropis menunjukkan potensi besar sebagai alternatif gelatin pada formulasi kapsul lunak berkat kemampuannya membentuk gel elastis, biokompatibilitas, dan fleksibilitas film yang dihasilkan.Meski demikian, viskositas tinggi, kelarutan terbatas, dan waktu disintegrasi yang lambat masih menjadi kendala utama.Dengan optimalisasi formulasi serta teknik modifikasi struktur seperti depolimerisasi dan pencampuran polimer pendamping, sifat mekanik dan fungsional kapsul berbasis carrageenan dapat ditingkatkan sehingga memenuhi standar aplikasi farmasi modern.
Pertama, penelitian dapat diarahkan untuk mengoptimasi proses ekstraksi iota carrageenan dari rumput laut tropis menggunakan teknik ramah lingkungan seperti ekstraksi enzimatik atau gelombang mikro dengan pelarut alkali minimal, sehingga diperoleh kemurnian tinggi, viskositas terkendali, dan biaya produksi rendah. Kedua, studi lanjutan dapat mengkaji depolimerisasi terkontrol pada iota carrageenan dengan bantuan enzim atau kultur mikroba laut untuk menurunkan massa molekul, memperbaiki kelarutan serta mempercepat waktu disintegrasi kapsul lembut, sekaligus memastikan parameter kekuatan mekanik dan kestabilan kimiawaninya. Ketiga, riset selanjutnya dapat mengeksplorasi rekayasa kappa carrageenan agar menampilkan sifat elastis dan lentur selayaknya iota carrageenan, misalnya melalui kopolimerisasi dengan pati termodifikasi, penambahan plastisizer alami seperti gliserol, dan variasi suhu atau pH proses pengolahan, kemudian mengevaluasi performa film kapsul terhadap uji tarik, mikroskopi SEM, dan disolusi. Ketiga ide penelitian ini diharapkan saling melengkapi sehingga dapat menghasilkan formulasi kapsul lembut berbasis carrageenan tropis yang efisien, aman, halal, serta memiliki karakteristik mekanik dan disintegrasi setara atau lebih baik daripada gelatin.
| File size | 711.76 KB |
| Pages | 13 |
| Short Link | https://juris.id/p-vW |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
UPIUPI The incorporation of modifications, likely involving nanofluids, led to consistently higher outer and inner glass temperatures, indicating improved solarThe incorporation of modifications, likely involving nanofluids, led to consistently higher outer and inner glass temperatures, indicating improved solar
GREENPUBGREENPUB Temuan menunjukkan bahwa 80% peserta berhasil memproduksi sabun pencuci piring cair secara mandiri, 70% mengadopsi praktik pembukuan dasar, dan 50% memperluasTemuan menunjukkan bahwa 80% peserta berhasil memproduksi sabun pencuci piring cair secara mandiri, 70% mengadopsi praktik pembukuan dasar, dan 50% memperluas
DINASTIPUBDINASTIPUB Hasil penelitian menyatakan bahwa secara parsial variabel motivasi memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap produktivitas kerja karyawan PT AsuransiHasil penelitian menyatakan bahwa secara parsial variabel motivasi memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap produktivitas kerja karyawan PT Asuransi
DINASTIPUBDINASTIPUB Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Sampel Probabilitas untuk populasi 506 mahasiswa, dengan mempertimbangkan 305 responden menggunakan metodeTeknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Sampel Probabilitas untuk populasi 506 mahasiswa, dengan mempertimbangkan 305 responden menggunakan metode
DINASTIPUBDINASTIPUB Variabel MVEBTL pada imbal hasil saham juga berpengaruh positif dan signifikan, karena jika rasio MVEBTL menurun, artinya ada peningkatan total utang perusahaanVariabel MVEBTL pada imbal hasil saham juga berpengaruh positif dan signifikan, karena jika rasio MVEBTL menurun, artinya ada peningkatan total utang perusahaan
DINASTIPUBDINASTIPUB Tujuan penulisan artikel ini adalah untuk menentukan pengaruh variabel kualitas produk dan citra merek terhadap variabel keputusan pembelian dan kepuasanTujuan penulisan artikel ini adalah untuk menentukan pengaruh variabel kualitas produk dan citra merek terhadap variabel keputusan pembelian dan kepuasan
DINASTIPUBDINASTIPUB Selain tiga variabel eksogen tersebut yang memengaruhi variabel endogen Keputusan Pembelian, masih terdapat banyak faktor lain termasuk Kualitas Produk,Selain tiga variabel eksogen tersebut yang memengaruhi variabel endogen Keputusan Pembelian, masih terdapat banyak faktor lain termasuk Kualitas Produk,
UGMUGM Ada korelasi antara risiko kredit dan pembiayaan mudarabah, dan tidak ada korelasi antara kredit risiko dan pembiayaan musyarakah, murabahah, ijarah, istishnaAda korelasi antara risiko kredit dan pembiayaan mudarabah, dan tidak ada korelasi antara kredit risiko dan pembiayaan musyarakah, murabahah, ijarah, istishna
Useful /
UPGRISUPGRIS Berdasarkan hasil analisis data pada uji coba skala kecil, diperoleh persentase sebesar 86,17%. Berdasarkan hasil penelitian dan validasi ahli media sertaBerdasarkan hasil analisis data pada uji coba skala kecil, diperoleh persentase sebesar 86,17%. Berdasarkan hasil penelitian dan validasi ahli media serta
UPGRISUPGRIS Sistem Internet of Things dapat memantau nilai suhu, tegangan, dan arus yang dapat ditampilkan melalui LCD dan situs web Thingspeak. Lampu dapat menyalaSistem Internet of Things dapat memantau nilai suhu, tegangan, dan arus yang dapat ditampilkan melalui LCD dan situs web Thingspeak. Lampu dapat menyala
UGMUGM Penelitian ini menunjukkan bahwa perusahaan milik Cina Malaysia memprioritaskan kontrol perusahaan untuk melestarikan kekayaan sosioemosional mereka. KontrolPenelitian ini menunjukkan bahwa perusahaan milik Cina Malaysia memprioritaskan kontrol perusahaan untuk melestarikan kekayaan sosioemosional mereka. Kontrol
UGMUGM Studi ini mengidentifikasi faktor-faktor kunci yang berpengaruh terhadap kinerja lembaga mikrofinansial dan tingkat kepuasan pelanggan. Determinan inklusiStudi ini mengidentifikasi faktor-faktor kunci yang berpengaruh terhadap kinerja lembaga mikrofinansial dan tingkat kepuasan pelanggan. Determinan inklusi