UBUB

Indonesian Journal for Social ResponsibilityIndonesian Journal for Social Responsibility

Usaha mikro kuliner dan industri rumah tangga memiliki peran strategis dalam pembangunan perekonomian lokal, khususnya di wilayah Tangerang. Namun, kendala seperti rendahnya brand awareness, pengelolaan usaha yang kurang optimal, serta minimnya pemahaman tentang regulasi usaha menghambat daya saing sektor ini. Kegiatan ini bertujuan untuk mengkaji bagaimana rebranding produk dan perbaikan tata kelola usaha dapat meningkatkan daya saing usaha mikro kuliner. Dengan metodologi Community-Based Research (CBR), kegiatan pengabdian masyarakat ini melibatkan 10 pelaku usaha yang dipilih secara purposive sampling melalui wawancara mendalam dan pengamatan lapangan. Hasil menunjukkan bahwa strategi rebranding, meliputi perbaikan kemasan, peningkatan kualitas produk, dan penguatan pesan pemasaran, berhasil meningkatkan penjualan hingga 30%. Selain itu, pelatihan pengelolaan keuangan, pemasaran, dan manajemen operasional meningkatkan keterampilan pelaku usaha. Dukungan administratif dalam pengurusan izin seperti Nomor Induk Berusaha (NIB), Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), dan sertifikasi halal juga memberikan kepercayaan lebih kepada konsumen. Kesimpulannya, kombinasi strategi rebranding yang efektif dan tata kelola usaha yang baik mampu meningkatkan daya saing industri.

Berdasarkan kegiatan yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa peningkatan daya saing industri rumah tangga dan usaha mikro kuliner di Tangerang dapat dicapai melalui strategi rebranding yang efektif dan perbaikan dalam tata kelola usaha.Pelatihan yang mencakup aspek standar mutu produk halal, pemasaran digital, dan inovasi kemasan terbukti meningkatkan kualitas produk serta visibilitas dan penjualan mitra UMKM.Dukungan administratif dalam bentuk pengurusan NIB, izin PIRT, serta sertifikasi lainnya sangat krusial untuk memberikan kepastian hukum dan meningkatkan kepercayaan konsumen.Dengan pendekatan yang komprehensif, kegiatan ini diharapkan memberikan manfaat yang berkelanjutan bagi UMKM dan industri rumah tangga.

Penelitian lanjutan dapat fokus pada evaluasi jangka panjang dampak rebranding dan tata kelola usaha terhadap pertumbuhan UMKM di wilayah lain, seperti membandingkan hasil di Tangerang dengan daerah dengan karakteristik ekonomi berbeda. Selain itu, studi tentang penggunaan teknologi digital secara lebih mendalam, misalnya pengembangan aplikasi khusus untuk UMKM atau analisis data konsumen melalui media sosial, bisa menjadi arah baru. Terakhir, penelitian tentang integrasi sertifikasi halal dengan standar internasional untuk meningkatkan daya saing produk UMKM di pasar global juga layak dikaji. Ketiga saran ini menggabungkan aspek geografis, teknologi, dan standarisasi internasional, yang belum sepenuhnya dieksplorasi dalam penelitian ini.

  1. SOSIALISASI CARA PENGAJUAN SPP-IRT DAN SERTIFIKASI HALAL KEPADA UMKM PENGOLAHAN PANGAN | Marta | DHARMAKARYA:... doi.org/10.24198/dharmakarya.v11i3.32545SOSIALISASI CARA PENGAJUAN SPP IRT DAN SERTIFIKASI HALAL KEPADA UMKM PENGOLAHAN PANGAN Marta DHARMAKARYA doi 10 24198 dharmakarya v11i3 32545
  2. Prosedur Proses Sertifikasi P-IRT (Pangan-Industri Rumah Tangga) pada UMKM Pasca-Pandemi Covid 19 | Jurnal... doi.org/10.58812/jmws.v2i03.266Prosedur Proses Sertifikasi P IRT Pangan Industri Rumah Tangga pada UMKM Pasca Pandemi Covid 19 Jurnal doi 10 58812 jmws v2i03 266
Read online
File size544.84 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

JURIS Analisis Perlindungan Hukum Konsumen Terhadap Peredaran Makanan Tanpa Sertifikasi Halal Dan Tanggung Jawab Pelaku Usaha Dihubungkan Dengan Undang Undang Perlindungan Konsumen 2025More at 2025

FHUKIFHUKI Pelaku usaha secara hukum berkewajiban memenuhi kewajiban kehalalan produk, termasuk mencantumkan informasi yang jujur dan akurat. Pelanggaran kewajibanPelaku usaha secara hukum berkewajiban memenuhi kewajiban kehalalan produk, termasuk mencantumkan informasi yang jujur dan akurat. Pelanggaran kewajiban

JURIS Pengaruh Profitabilitas dan Leverage terhadap Audit Report Lag dengan Ukuran Perusahaan Sebagai Variabel Moderasi pada Perusahaan Sektor Properti Dan Real Estate yang Terdaftar Di BEI Tahun 2021 202 2025More at 2025

KAHURIPANKAHURIPAN Hasil audit menjadi rujukan kredibel bagi pemangku kepentingan dalam menentukan keputusan, baik internal maupun eksternal. Durasi pelaksanaan audit laporanHasil audit menjadi rujukan kredibel bagi pemangku kepentingan dalam menentukan keputusan, baik internal maupun eksternal. Durasi pelaksanaan audit laporan

JURIS Driving Shareholder Value through Technopreneurship Innovation 2025More at 2025

APTISIAPTISI Penelitian ini telah menjelaskan bahwa kepemilikan manajerial mempengaruhi secara signifikan keputusan strategis dalam perusahaan makanan dan minuman diPenelitian ini telah menjelaskan bahwa kepemilikan manajerial mempengaruhi secara signifikan keputusan strategis dalam perusahaan makanan dan minuman di

JURIS Analisis Keberlanjutan dan Etika Bisnis Islam Terhadap Digital Marketing Perspektif Maqasid Syariah 2025More at 2025

IUQIBOGORIUQIBOGOR Penelitian ini bertujuan menganalisis kesesuaian strategi digital marketing dengan maqashid syariah yang mencakup lima aspek pokok: pemeliharaan agamaPenelitian ini bertujuan menganalisis kesesuaian strategi digital marketing dengan maqashid syariah yang mencakup lima aspek pokok: pemeliharaan agama

JURIS Peran Mahasiswa Hukum Ekonomi Syariah Dalam Pengembangan Kualitas UMKM Pondok Pesantren 2025More at 2025

IUQIBOGORIUQIBOGOR Potensi tersebut sangat bagus jika dikembangkan di Indonesia. Peluang tersebut seharusnya dijadikan mahasiswa sebagai sumber pekerjaan baru untuk memulaiPotensi tersebut sangat bagus jika dikembangkan di Indonesia. Peluang tersebut seharusnya dijadikan mahasiswa sebagai sumber pekerjaan baru untuk memulai

JURIS Manajemen Zakat Solusi Pemberdayaan Ekonomi Umat 2023More at 2023

STAIBREBESSTAIBREBES Zakat merupakan media untuk memperbaiki taraf kehidupan. Dengan demikian pengelolaan dana zakat, sayogyanya diupayakan secara maksimal untuk pemberdayaanZakat merupakan media untuk memperbaiki taraf kehidupan. Dengan demikian pengelolaan dana zakat, sayogyanya diupayakan secara maksimal untuk pemberdayaan

JURIS Implementasi Sertifikasi Halal Pada Produk Makanan Dan Minuman UMKM Di Kecamatan Bantan Kabupaten Bengkalis 2023More at 2023

ITKAITKA Penelitian ini bertujuan menganalisa implementasi dari sertifikasi halal pada UMKM kecamatan Bantan mengidentifikasi faktor yang mendukung dan menghambat,Penelitian ini bertujuan menganalisa implementasi dari sertifikasi halal pada UMKM kecamatan Bantan mengidentifikasi faktor yang mendukung dan menghambat,

JURIS Sertifikasi Halal Sebagai Penerapan Etika Bisnis 2016More at 2016

UINUIN Maka menjadi tugas pemerintah untuk memberikan jaminan kepada konsumen Muslim agar produk barang atau jasa yang beredar di tengah-tengah masyarakat benar-benarMaka menjadi tugas pemerintah untuk memberikan jaminan kepada konsumen Muslim agar produk barang atau jasa yang beredar di tengah-tengah masyarakat benar-benar

Useful /

JURIS Perencanaan Wedding Center Penekanan Pada Protokol Kesehatan Covid 19 2022More at 2022

UNTAG SMDUNTAG SMD Bangunan ini dirancang untuk menjadi pemutus rantai pandemik melalui konsep ruang yang terpisah dan sirkulasi yang aman. Perencanaan ini menghasilkan kebutuhanBangunan ini dirancang untuk menjadi pemutus rantai pandemik melalui konsep ruang yang terpisah dan sirkulasi yang aman. Perencanaan ini menghasilkan kebutuhan

JURIS Perencanaan Pusat Informasi Budaya Di Tenggarong Dengan Penerapan Double Skin Facade 2022More at 2022

UNTAG SMDUNTAG SMD Perencanaan Pusat Informasi Kebudayaan adalah bangunan yang memiliki fungsi sebagai wadah edukasi dan sarana bagi masyarakat khususnya minat dalam inginPerencanaan Pusat Informasi Kebudayaan adalah bangunan yang memiliki fungsi sebagai wadah edukasi dan sarana bagi masyarakat khususnya minat dalam ingin

JURIS Strategi Perbankan Syariah Dalam Menghadapi Pembiayaan Dengan Akad Mudharabah Yang Bermasalah Studi di Bri Syariah Pamekasan 2019More at 2019

UM SURABAYAUM SURABAYA Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memahami penerapan kontrak mudharabah serta strategi perbankan dalam mengatasi pembiayaan bermasalah, sertaPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memahami penerapan kontrak mudharabah serta strategi perbankan dalam mengatasi pembiayaan bermasalah, serta

JURIS Creating The Standard For Specific Energy Consumption At Palm Oil Industry 2016More at 2016

UMBUMB Saat ini belum tersedia standar konsumsi energi spesifik (SEC) di industri minyak kelapa sawit; padahal SEC sangat berguna sebagai indikator optimalitasSaat ini belum tersedia standar konsumsi energi spesifik (SEC) di industri minyak kelapa sawit; padahal SEC sangat berguna sebagai indikator optimalitas

ads-block-test