JOURNAL JPSJOURNAL JPS

Journal of Pharmaceutical and SciencesJournal of Pharmaceutical and Sciences

The rhizome of turmeric (Curcuma longa L.) contains curcumin as the principal bioactive compound responsible for its diverse pharmacological activities. Therefore, the analysis of curcumin content is essential for the quality control of herbal medicines. This study aimed to determine the curcumin content in five turmeric herbal medicine samples obtained from herbal vendors in the Kartasura area. Thin-layer chromatography (TLC) was employed for qualitative identification, while visible spectrophotometry was used for quantitative analysis. Samples were selected using purposive sampling and extracted with chloroform, followed by evaporation using a water bath and reconstitution in 96% ethanol. Quantitative analysis was performed by measuring curcumin content on days 1, 2, and 3 of storage to evaluate content stability. Qualitative TLC analysis was conducted using silica gel 60 F254 as the stationary phase and a mobile phase consisting of ethanol, glacial acetic acid, and chloroform (94:5:1, v/v/v). The TLC results confirmed the presence of three curcuminoid compounds curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin with consistent Rf values observed under UV light at 254 nm and 366 nm. Quantitative analysis using visible spectrophotometry showed significant differences in curcumin content among samples (p < 0.001) based on one-way ANOVA. Method validation demonstrated excellent linearity (R² = 0.9995), acceptable accuracy (mean recovery of 109.67%), good precision (RSD of 1.80%), and sensitivity with LOD and LOQ values of 0.128 ppm and 0.388 ppm, respectively. These findings indicate that the validated spectrophotometric method is suitable for determining curcumin content in turmeric-based herbal medicines. Variations in curcumin levels among samples may be attributed to differences in raw material quality and manufacturing processes.

Metode spektrofotometri visibel yang diterapkan dalam penelitian ini telah memenuhi semua parameter validasi yang ditetapkan, meliputi linearitas, akurasi, presisi, serta batas deteksi dan batas kuantifikasi.Analisis kuantitatif menunjukkan kadar kurkumin bervariasi signifikan antar sampel.Hasil uji ANOVA menunjukkan adanya perbedaan kadar yang signifikan secara statistik antar sampel.Penelitian ini mengidentifikasi tidak adanya standarisasi dalam proses pembuatan jamu gendong.

Penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengidentifikasi faktor-faktor spesifik yang menyebabkan variasi kadar kurkumin dalam jamu kunyit asam, seperti perbedaan kualitas bahan baku kunyit dari berbagai daerah atau pengaruh teknik pengolahan yang berbeda. Selain itu, studi komparatif dapat dilakukan untuk membandingkan kadar kurkumin dalam jamu kunyit asam yang diproduksi secara tradisional dengan yang diproduksi secara modern untuk mengevaluasi dampak proses produksi terhadap kandungan kurkumin. Terakhir, penelitian mengenai stabilitas kurkumin dalam jamu kunyit asam selama penyimpanan dalam berbagai kondisi (suhu, cahaya, kemasan) perlu dilakukan untuk menentukan umur simpan produk dan memberikan rekomendasi penyimpanan yang tepat guna menjaga kualitas dan efektivitasnya.

  1. Karakterisasi Ekstrak Kurkumin dari Kunyit Putih (Kaemferia rotunda L.) dan Kunyit Kuning (Curcuma domestica... journal.ugm.ac.id/agritech/article/view/41345Karakterisasi Ekstrak Kurkumin dari Kunyit Putih Kaemferia rotunda L dan Kunyit Kuning Curcuma domestica journal ugm ac agritech article view 41345
  2. VALIDASI METODE PENGUJIAN KADAR AIR DENGAN ANALISIS PERBANDINGAN AKURASI DAN PRESISI | Fatmawati | Serambi... doi.org/10.32672/sjat.v5i1.6214VALIDASI METODE PENGUJIAN KADAR AIR DENGAN ANALISIS PERBANDINGAN AKURASI DAN PRESISI Fatmawati Serambi doi 10 32672 sjat v5i1 6214
  3. Penentuan Kadar Ketoprofen Generik Dan Nama Dagang Dengan Metode Spektrofotometri-UV | Jurnal Ilmu Kesehatan... doi.org/10.55606/jikg.v1i3.1504Penentuan Kadar Ketoprofen Generik Dan Nama Dagang Dengan Metode Spektrofotometri UV Jurnal Ilmu Kesehatan doi 10 55606 jikg v1i3 1504
  4. Pengembangan dan Validasi Prosedur Pengukuran Logam Timbal (Pb) dalam Makanan Pendamping Air Susu Ibu... doi.org/10.20961/alchemy.16.1.35190.25-37Pengembangan dan Validasi Prosedur Pengukuran Logam Timbal Pb dalam Makanan Pendamping Air Susu Ibu doi 10 20961 alchemy 16 1 35190 25 37
  5. Validasi Metode Analisis Logam Merkuri (Hg) Terlarutn pada Air Permukaan dengan Automatic Mercury Analyzer... doi.org/10.22146/ijl.v2i3.57047Validasi Metode Analisis Logam Merkuri Hg Terlarutn pada Air Permukaan dengan Automatic Mercury Analyzer doi 10 22146 ijl v2i3 57047
Read online
File size686.51 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Inovasi Pemanfaatan Kolang Kaling Desa Gelangsar Menjadi Kerupuk Bernilai Jual Tinggi 2026More at 2026

UNRAMUNRAM Setelah pelaksanaan pelatihan tersebut, 100% ibu-ibu peserta telah mampu memproduksi kerupuk kolang-kaling dan saat ini telah ada yang menekuni pembuatanSetelah pelaksanaan pelatihan tersebut, 100% ibu-ibu peserta telah mampu memproduksi kerupuk kolang-kaling dan saat ini telah ada yang menekuni pembuatan

JURIS Pemberdayaan UMKM Desa Tambakan melalui Olahan Nugget Udang Keju dan Pemasaran Digital 2026More at 2026

ILININSTITUTEILININSTITUTE Kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Tambakan berhasil meningkatkan keterampilan teknis dan literasi digital ibu-ibu PKK melalui pelatihan pengolahanKegiatan pengabdian masyarakat di Desa Tambakan berhasil meningkatkan keterampilan teknis dan literasi digital ibu-ibu PKK melalui pelatihan pengolahan

JURIS Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Sifat Sifat Anggur Beras Kencur yang dihasilkan 2024More at 2024

UWMYUWMY 37, serta mempunyai rasa agak manis sedikit pahit dengan warna putih kecoklatan, aroma agak khas aroma anggur. Waktu fermentasi mempengaruhi sifat kimia37, serta mempunyai rasa agak manis sedikit pahit dengan warna putih kecoklatan, aroma agak khas aroma anggur. Waktu fermentasi mempengaruhi sifat kimia

JURIS Enkapsulasi Lactobacillus acidophilus SNP 2 Menggunakan Alginat dan Susu Skim Metode Emulsi Serta Pengaruhnya Terhadap Viabilitas Sel Pada Berbagai Suhu dan pH 2024More at 2024

UWMYUWMY Pada suhu 70oC, sel enkapsulan metode satu lapis dan dengan metode dua lapis memiliki jumlah yang sama 1,1x107 CFU/g, sedangkan sel yang tidak dienkapsulasiPada suhu 70oC, sel enkapsulan metode satu lapis dan dengan metode dua lapis memiliki jumlah yang sama 1,1x107 CFU/g, sedangkan sel yang tidak dienkapsulasi

JURIS PENGARUH KONSENTRASI PELARUT ETANOL DAN WAKTU PENYIMPANAN PADA PEMBUATAN EKSTRAK KLOROFIL DARI DAUN PEPAYA Carica papaya L 2023More at 2023

UNIMALUNIMAL Kadar klorofil tertinggi mencapai 3,9881 mg/l dan densitas sebesar 0,9430 gr/ml. Kondisi optimal ditemukan pada konsentrasi etanol 96% dan waktu penyimpananKadar klorofil tertinggi mencapai 3,9881 mg/l dan densitas sebesar 0,9430 gr/ml. Kondisi optimal ditemukan pada konsentrasi etanol 96% dan waktu penyimpanan

JURIS Pembuatan Saus Cabai Menggunakan Bahan Pengawet Alami Kitosan 2023More at 2023

UNIMALUNIMAL Kandungan kadar air terendah pada saus cabai menggunakan konsentrasi kitosan 2% yaitu pada minggu ketiga yaitu 20,53%. Nilai pH terbaik yang diperolehKandungan kadar air terendah pada saus cabai menggunakan konsentrasi kitosan 2% yaitu pada minggu ketiga yaitu 20,53%. Nilai pH terbaik yang diperoleh

JURIS Pembuatan Tempe Berbahan Dasar Ampas Tahu Dengan Proses Fermentasi Dengan Menggunakan Ragi Ryzopus Oruzae 2023More at 2023

UNIMALUNIMAL Ampas tahu merupakan bahan pangan tambahan yang digunakan dalam pembuatan tempe. Ampas tahu adalah limbah dari pembuatan tahu yang dihasilkan dari pemisahanAmpas tahu merupakan bahan pangan tambahan yang digunakan dalam pembuatan tempe. Ampas tahu adalah limbah dari pembuatan tahu yang dihasilkan dari pemisahan

JURIS Studi Pengolahan Teripang Kering 2019More at 2019

UNIBUNIB Teripang kering yang dihasilkan dianalisis proksimat (kadar air, abu dan protein) dan hasilnya dibandingkan dengan SNI. Hasil penelitian menunjukkan bahwaTeripang kering yang dihasilkan dianalisis proksimat (kadar air, abu dan protein) dan hasilnya dibandingkan dengan SNI. Hasil penelitian menunjukkan bahwa

Useful /

JURIS Strategi Guru Akidah Akhlak Dalam Pembinaan Akhlakul Karimah Pada Pembelajaran Daring Di MTS Al Mujaddadiyyah 2026More at 2026

KOPERTAIS4KOPERTAIS4 Namun hal tersebut tidak menjadi keputusan bahwa pembelajaran akan berhenti untuk seterusnya. Dengan berbagai upaya pemerntah memutuskan bahwa pembelajaranNamun hal tersebut tidak menjadi keputusan bahwa pembelajaran akan berhenti untuk seterusnya. Dengan berbagai upaya pemerntah memutuskan bahwa pembelajaran

JURIS Aktivitas Hepatoprotektor Fraksi Polar n Butanol Rambut Jagung Zea mays L Terhadap Tikus Putih Jantan yang Diinduksi Paracetamol 2026More at 2026

JOURNAL JPSJOURNAL JPS Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan secara statistik dengan ANOVA dua arah yang dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil pengamatan kadarData yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan secara statistik dengan ANOVA dua arah yang dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil pengamatan kadar

JURIS Calculation of Laterite Nickel Resources Using the Inverse Distance Weighting Method at PT Genba Multi Mineral in Morowali Regency 2024More at 2024

LENTERADUALENTERADUA Berdasarkan estimasi sumberdaya nikel laterit menggunakan metode IDW, estimasi sumber daya nikel laterit ini dilakukan pada zona saprolit dengan Cut ofBerdasarkan estimasi sumberdaya nikel laterit menggunakan metode IDW, estimasi sumber daya nikel laterit ini dilakukan pada zona saprolit dengan Cut of

JURIS Kajian Statistik Ukuran Butir Sedimen Dan Kaitannya dengan Anatomi Struktur Mangrove di Pantai Baros Bantul Indonesia Implikasi Mitigasi Erosi 2023More at 2023

LENTERADUALENTERADUA Penelitian ini membahas penanganan potensi abrasi melalui budidaya mangrove di Pantai Baros, Bantul, Yogyakarta. Tujuannya adalah untuk memahami peranPenelitian ini membahas penanganan potensi abrasi melalui budidaya mangrove di Pantai Baros, Bantul, Yogyakarta. Tujuannya adalah untuk memahami peran

ads-block-test