MASOEMUNIVERSITYMASOEMUNIVERSITY
Jurnal AbdiMU (Pengabdian kepada Masyarakat)Jurnal AbdiMU (Pengabdian kepada Masyarakat)Salah satu masalah utama di Desa Campakamulya adalah jumlah penduduk tidak bekerja yang cukup besar, sedangkan lapangan kerja di desa relatif terbatas jumlahnya. Sektor yang dapat dikembangkan untuk menyerapkan tenaga kerja produktif di desa adalah sektor wirausaha. Program pemberdayaan Masyarakat dilaksanakan di desa Campakamulya untuk membantu mengatasi masalah yang ada di masyarakat. Tujuan kegiatan pemberdayaan ini adalah untuk transfer pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan pangan khususnya pembuatan eskrim kepada kaum perempuan di Desa Campakamulya, memberikan motivasi kepada masyarakat untuk mandiri dalam menciptakan lapangan pekerjaan, dan sebagai sarana untuk memadukan unsur modern dalam pengolahan pangan dengan kearifan lokal. Metode yang digunakan adalah metode pemberdayaan masyarakat (community empowerment) dengan pendekatan Participatory Action Research (PAR), yaitu melibatkan masyarakat secara aktif dalam kegiatan untuk menyelesaikan masalah mereka. Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah peserta program pemberdayaan dapat menguasai cara membuat eskrim dengan memanfaatkan bahan baku yang ada di sekitar desa dan memberikan cita rasa khas kopi puntang dengan menggunakan peralatan yang ada di tiap rumah tangga, mempunyai pengetahuan baru mengenai kriteria bahan baku yang baik dalam pengolahan pangan, menguasai konsep sanitasi dan cara mengaplikasikannya dalam pengolahan pangan (kegiatan memasak) dan kehidupan sehari-hari, dan dapat membuat kemasan makanan yang menarik untuk produknya sendiri.
Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini telah sesuai dengan yang diharapkan, terlihat dari antusiasme para peserta pada saat diskusi.Bahkan para kader berharap kegiatan tersebut diadakan lagi untuk memperdalam keterampilan mereka agar benar-benar dapat menghasilkan eskrim dengan kualitas yang sama dengan eskrim merk tertentu yang sudah populer di masyarakat.Beberapa hasil dari kegiatan pemberdayaan ini sebagai berikut.peserta program pemberdayaan menjadi menguasai cara membuat eskrim dengan memanfaatkan bahan baku yang ada di sekitar desa dan memberikan cita rasa khas kopi puntang dengan menggunakan peralatan yang ada di tiap rumah tangga.Peserta program pemberdayaan mempunyai pengetahuan baru mengenai kriteria bahan baku yang baik dalam pengolahan pangan.Peserta program pemberdayaan menguasai konsep sanitasi dan cara mengaplikasikannya dalam pengolahan pangan (kegiatan memasak) dan kehidupan sehari-hari.Peserta program dapat membuat kemasan makanan yang menarik untuk produknya sendiri.
Berdasarkan hasil penelitian ini, saran-saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan adalah: 1. Melakukan studi lebih lanjut tentang dampak pemberdayaan perempuan dalam meningkatkan ekonomi keluarga melalui wirausaha berbasis sumber daya lokal. 2. Menganalisis keberlanjutan usaha eskrim kopi puntang dan strategi pemasaran yang efektif untuk memperluas jangkauan pasar. 3. Meneliti potensi pengembangan produk pangan khas Desa Campakamulya yang dapat disajikan bagi wisatawan, dengan mempertimbangkan aspek kearifan lokal dan daya tarik wisata.
| File size | 416.38 KB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
NURUL FIKRINURUL FIKRI Penggunaan pencatatan manual sebelumnya sering menimbulkan ketidaksesuaian data, keterlambatan laporan, serta kesulitan dalam memantau ketersediaan barangPenggunaan pencatatan manual sebelumnya sering menimbulkan ketidaksesuaian data, keterlambatan laporan, serta kesulitan dalam memantau ketersediaan barang
TRISAKTITRISAKTI Edukasi mengenai keterampilan pembuatan produk daur ulang seperti kompos, maggot dan kerajinan tangan diharapkan mampu menambah kesejahteraan ekonomi wargaEdukasi mengenai keterampilan pembuatan produk daur ulang seperti kompos, maggot dan kerajinan tangan diharapkan mampu menambah kesejahteraan ekonomi warga
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Selain itu, pelatihan aparatur desa memperkuat pengelolaan sistem secara mandiri. Untuk menjamin keberlanjutan, diperlukan langkah strategis seperti pelatihanSelain itu, pelatihan aparatur desa memperkuat pengelolaan sistem secara mandiri. Untuk menjamin keberlanjutan, diperlukan langkah strategis seperti pelatihan
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Untuk menjawab tantangan tersebut, transformasi digital diyakini dapat menjadi solusi efektif dalam mendukung pengembangan usaha UMKM. Kegiatan pengabdianUntuk menjawab tantangan tersebut, transformasi digital diyakini dapat menjadi solusi efektif dalam mendukung pengembangan usaha UMKM. Kegiatan pengabdian
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Kedepannya, keberlanjutan program PkM diharapkan berupa pelaksanaan kegiatan yang sama pada mitra yang sama dengan produk yang berbeda, pelaksanaan kegiatanKedepannya, keberlanjutan program PkM diharapkan berupa pelaksanaan kegiatan yang sama pada mitra yang sama dengan produk yang berbeda, pelaksanaan kegiatan
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Pemanfaatan digital marketing dapat diterapkan melalui media berbasis digital. Media sosial diintegrasikan dengan berbagai lini dan digunakan sebagai penyebaranPemanfaatan digital marketing dapat diterapkan melalui media berbasis digital. Media sosial diintegrasikan dengan berbagai lini dan digunakan sebagai penyebaran
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Guru mencatat adanya kemajuan dalam partisipasi dan antusiasme siswa selama pelatihan berlangsung. Evaluasi bersama yang melibatkan siswa, guru, dan timGuru mencatat adanya kemajuan dalam partisipasi dan antusiasme siswa selama pelatihan berlangsung. Evaluasi bersama yang melibatkan siswa, guru, dan tim
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Tim abdimas Prodi Akuntansi Universitas Widyatama, yang diketuai oleh Muhammad Ali, telah sukses menyelenggarakan pelatihan penyusunan laporan keuanganTim abdimas Prodi Akuntansi Universitas Widyatama, yang diketuai oleh Muhammad Ali, telah sukses menyelenggarakan pelatihan penyusunan laporan keuangan
Useful /
MASOEMUNIVERSITYMASOEMUNIVERSITY Kegiatan ini efektif meningkatkan pengetahuan dasar komputer siswa kelas 5, terbukti dari kenaikan nilai rata-rata pre‑test 45 menjadi post‑test 82.metodeKegiatan ini efektif meningkatkan pengetahuan dasar komputer siswa kelas 5, terbukti dari kenaikan nilai rata-rata pre‑test 45 menjadi post‑test 82.metode
MASOEMUNIVERSITYMASOEMUNIVERSITY Modul ini disusun secara komprehensif kedalam lima bagian: (1) Pendahuluan AR dan Unity, (2) Petunjuk komprehensif cara mengunduh Unity, (3) Petunjuk terperinciModul ini disusun secara komprehensif kedalam lima bagian: (1) Pendahuluan AR dan Unity, (2) Petunjuk komprehensif cara mengunduh Unity, (3) Petunjuk terperinci
MASOEMUNIVERSITYMASOEMUNIVERSITY Tingginya biaya distribusi menjadi tantangan signifikan bagi Usaha Kecil dan Menengah (UKM), seperti yang dialami oleh Dietgo Kitchen di Kota Bandung,Tingginya biaya distribusi menjadi tantangan signifikan bagi Usaha Kecil dan Menengah (UKM), seperti yang dialami oleh Dietgo Kitchen di Kota Bandung,
MASOEMUNIVERSITYMASOEMUNIVERSITY Materi yang diberikan meliputi pengenalan konsep uang, pemasukan dan pengeluaran, pencatatan keuangan harian, serta pembuatan anggaran sederhana. KegiatanMateri yang diberikan meliputi pengenalan konsep uang, pemasukan dan pengeluaran, pencatatan keuangan harian, serta pembuatan anggaran sederhana. Kegiatan