UNSULBARUNSULBAR

Seminar Nasional Peternakan, Kelautan, dan PerikananSeminar Nasional Peternakan, Kelautan, dan Perikanan

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan atraktanitas, palatabilitas dan komposisi nutrien antara usus ayam dengan pakan GELnat pada pembesaran ikan lele dumbo yang dipelihara dengan RAS (Recirculating Aquaculture System). Ikan uji yang digunakan adalah ikan lele dumbo dengan bobot antara 41,14±2,21 g dan dipelihara di baskom dengan volume 80 L. Pakan uji yang digunakan adalah usus ayam yang diperoleh dari pembudidaya dan pakan GELnat buatan sendiri. Penelitian ini dilakukan dengan dua perlakuan dan tiga ulangan. Pengujian parameter atraktanitas dan palatabilitas diawali pemberian pakan selama sepekan dengan frekuensi pemberian pakan tiga kali sehari dengan dosis 7 – 8 % dari bobot biomassa ikan uji. Selanjutnya dilakukan pengujian parameter atraktanitas sebanyak 18 kali, dan palatabilitas 8 kali, serta analisis kandungan nutrisi pakan uji sebanyak 2 kali. Pengolahan data secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata atraktanitas usus ayam dan pakan GELnat adalah masing-masing 6,04±1,84 dan 3,15±0,11 detik, dan palatabilitas 42,53±4,97 dan 30,07±0,34 g. Sedangkan kandungan protein kasar, lipid kasar, karbohidrat, dan abu usus ayam masing-masing 64,30 %, 9,12 %, 22,49 %, dan 4,12 %, serta pakan GELnat adalah masing-masing 55,04 %, 13,33 %, 19,89 % dan 11,70 %. Berdasarkan hasil penelitian ini disimpulkan bahwa atraktanitas, palatabilitas, kandungan protein kasar, dan karbohidrat usus ayam lebih tinggi dibanding dengan pakan GELnat.

Berdasarkan hasil penelitian ini disimpulkan bahwa palatabilitas, kandungan protein kasar, dan karbohidrat usus ayam lebih tinggi dibanding dengan pakan GELnat, sedangkan atraktanitas, lipid kasar dan abu pakan GELnat lebih baik dibanding usus ayam.

Penelitian selanjutnya dapat menyelidiki pengaruh variasi tingkat pencampuran bahan lumatan pada pakan GELnat terhadap atraktanitas dan palatabilitas pada ikan lele dumbo, sehingga dapat menentukan formulasi optimal yang meningkatkan pertumbuhan. Selain itu, studi komparatif antara pakan GELnat dengan pakan komersial berbasis tepung pada sistem RAS dapat mengevaluasi efisiensi biaya dan dampak lingkungan, khususnya dalam hal penggunaan air dan limbah organik. Selanjutnya, penelitian jangka panjang yang melibatkan beberapa siklus budidaya dan variasi suhu air dapat menilai stabilitas nilai gizi dan performa pertumbuhan ikan lele dumbo serta mengidentifikasi potensi adaptasi pakan GELnat terhadap perubahan kondisi iklim akuatik.

  1. Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Pakan Ikan Lele (Clariasbatrachus) Organik | Biogenesis: Jurnal Ilmiah... doi.org/10.24252/bio.v4i1.1469Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Pakan Ikan Lele Clariasbatrachus Organik Biogenesis Jurnal Ilmiah doi 10 24252 bio v4i1 1469
Read online
File size400.99 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

ads-block-test