UNSULBARUNSULBAR

Seminar Nasional Peternakan, Kelautan, dan PerikananSeminar Nasional Peternakan, Kelautan, dan Perikanan

Penggunaan sorgum dalam pakan unggas dapat meningkatkan feed conversion ratio, pertumbuhan bobot badan, serta stabilitas pakan selama penyimpanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggantian jagung dengan sorgum dengan perlakuan enzimatis untuk meningkatkan kualitas nutrisi dan performa produk pakan pellet untuk itik hibrida. Penelitian dilakukan di Bone Sulawesi Selatan pada itik jenis Hibrida Indian runner × pekking umur 4 bulan, rancangan perlakuan terdiri dari lima yaitu (P0) jagung 100 % dan sorgum 0 %, (P1) jagung 25 % dan sorgum 75 %, (P2) jagung 50 % dan sorgum 50 %, (P3) jagung 75 % dan sorgum 25 %, dan (P4) jagung 0 % dan sorgum 100 %. Sorgum yang digunakan dalam penyusunan pakan telah melalui pengujian laboratorium untuk ditingkatkan kualitas nutrisinya dengan menggunakan fermentasi guna mengurangi kandungan tanin dalam pakan dan meningkatkan protein kasar dan menurunkan serat kasar, feed convertion ratio, dan konsumsi. Hasil penelitian didapatkan bahwa pengunaan pakan berbasis sorgum dengan persentase sorgum 100 % dapat menghasilkan nilai feed convertion ratio lebih rendah namun pertambahan bobot badanya tidak seperti pakan yang di berikan sorgum dan perlakuan dengan pemberian sorgum 75 % dapat memberikan hasil yang berdekatan dengan pelakuan sorgum 25 % dan 50 % namun dengan feed convertion ratio dan pertumbuahn bobot badan paling tinggi.

Penelitian ini menyimpulkan bahwa penggunaan kombinasi sorgum 50% dan jagung 50% menghasilkan kualitas pakan dengan presentasi kandungan protein kasar, serat kasar, energi, dan lemak kasar paling tinggi.Penggunaan pakan berbasis sorgum dengan persentase sorgum 100% menghasilkan FCR lebih rendah, namun pertambahan bobot badan itik tidak optimal.Pemberian sorgum 75% memberikan hasil yang sebanding dengan perlakuan sorgum 25% dan 50%, dengan FCR dan pertumbuhan bobot badan yang lebih tinggi.

Penelitian lanjutan perlu dilakukan untuk mengidentifikasi varietas sorgum unggul yang memiliki kandungan nutrisi optimal dan kadar tanin rendah, sehingga dapat meningkatkan efisiensi penggunaan pakan pada itik hibrida. Selain itu, studi lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengoptimalkan formulasi enzim yang ditambahkan pada pakan berbasis sorgum, dengan tujuan meningkatkan pencernaan nutrisi dan performa produksi itik. Terakhir, penelitian perlu dilakukan untuk mengevaluasi dampak penggunaan pakan berbasis sorgum terhadap kualitas daging dan telur itik hibrida, serta potensi manfaat kesehatan bagi konsumen, sehingga dapat memberikan nilai tambah bagi produk peternakan dan mendukung keberlanjutan sistem pangan.

  1. DOI Name 10.34128 Values. doi name values index type timestamp data hs serv 22z crossref email support... doi.org/10.34128DOI Name 10 34128 Values doi name values index type timestamp data hs serv 22z crossref email support doi 10 34128
Read online
File size416.95 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

JURIS Innovation of Water Hyacinth as an Alternative Poultry Feed 2026More at 2026

UMKUMK Metode fermentasi menggunakan mikroorganisme dan bahan alami seperti molasses bertujuan untuk memperbaiki kualitas pakan dan mempercepat pertumbuhan ternakMetode fermentasi menggunakan mikroorganisme dan bahan alami seperti molasses bertujuan untuk memperbaiki kualitas pakan dan mempercepat pertumbuhan ternak

JURIS Sistem Otomatis Penyiraman Pemupukan dan Pengusir Hama Berbasis Arduino Uno dengan Pemantauan Kelembapan dan pH Tanah 2026More at 2026

ARITEKINARITEKIN Kedepannya, sistem ini dapat ditingkatkan fungsionalitasnya melalui integrasi dengan teknologi Internet of Things (IoT), memungkinkan pengawasan dan kontrolKedepannya, sistem ini dapat ditingkatkan fungsionalitasnya melalui integrasi dengan teknologi Internet of Things (IoT), memungkinkan pengawasan dan kontrol

JURIS Organic Household Waste Management into Compost and Multifunctional Eco Enzyme Towards an Environmentally Friendly Climate Village in Bojong Nangka Village 2025More at 2025

UMBUMB Selain mengurangi volume sampah yang berpotensi masuk ke tempat pembuangan akhir, produk utama dari kegiatan pengelolaan sampah ini juga dapat dimanfaatkanSelain mengurangi volume sampah yang berpotensi masuk ke tempat pembuangan akhir, produk utama dari kegiatan pengelolaan sampah ini juga dapat dimanfaatkan

JURIS Pengelolaan Perikanan Tangkap Ikan Terbang Family Exocoetidae Pada Domain Teknik Penangkapan Ikan di Perairan Majene 2025More at 2025

UNSULBARUNSULBAR Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2023 hingga Mei 2024 di Kelurahan Rangas dan Kelurahan Mosso, Kabupaten Majene. Metode survei digunakan denganPenelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2023 hingga Mei 2024 di Kelurahan Rangas dan Kelurahan Mosso, Kabupaten Majene. Metode survei digunakan dengan

JURIS Analisis Komposisi Jenis Hasil Tangkapan Payang yang Didaratkan di Pangali Ali Kabupaten Majene Sulawesi Barat 2025More at 2025

UNSULBARUNSULBAR Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September-November di Pangali-ali dengan menggunakan metode observasi mengikuti kegiatan operasi penangkapan. DataPenelitian ini dilaksanakan pada bulan September-November di Pangali-ali dengan menggunakan metode observasi mengikuti kegiatan operasi penangkapan. Data

JURIS Efektifitas Ekstrak Daun Sirih terhadap Penanggulangan Penyakit Bakterial Aeromonas hydrophila pada Ikan Nila Oreochromis niloticus 2025More at 2025

UNSULBARUNSULBAR Penelitian ini bertujuan untuk menentukan efektivitas ekstrak daun sirih dalam mengobati ikan nila (Oreochromis niloticus) yang terinfeksi Aeromonas hydrophila.Penelitian ini bertujuan untuk menentukan efektivitas ekstrak daun sirih dalam mengobati ikan nila (Oreochromis niloticus) yang terinfeksi Aeromonas hydrophila.

JURIS Analisis Kandungan Protein Kasar dan Serat Kasar pada Pakan Silase Limbah Sayur dengan Penambahan Limbah Tepung Ikan dengan Persentase yang Berbeda 2025More at 2025

UNSULBARUNSULBAR Suplementasi tepung limbah ikan sebesar 10% pada fermentasi pakan berbasis limbah sayuran merupakan yang terbaik berdasarkan penilaian kandungan nutrisiSuplementasi tepung limbah ikan sebesar 10% pada fermentasi pakan berbasis limbah sayuran merupakan yang terbaik berdasarkan penilaian kandungan nutrisi

JURIS Potensi Tiwul dalam Upaya Diversifikasi Pangan serta Perkembangan Inovasinya Sebagai Pangan Fungsional 2024More at 2024

UMJ PremiumUMJ Premium Kriteria literature yang digunakan pada jurnal ini yaitu yang membahas mengenai tiwul/beras siger, pangan lokal, pangan fungsional, serta hasil analisisKriteria literature yang digunakan pada jurnal ini yaitu yang membahas mengenai tiwul/beras siger, pangan lokal, pangan fungsional, serta hasil analisis

Useful /

JURIS Peningkatan Kualitas Visual dan Ketahanan Ekonomi melalui Pemanfaatan Barang Bekas dengan Vertical Garden Hidroponik 2025More at 2025

UMBUMB Problems in some areas of the region include poor environmental quality, limited open area, and residents economic constraints. These challenges necessitateProblems in some areas of the region include poor environmental quality, limited open area, and residents economic constraints. These challenges necessitate

JURIS Panjang dan Bobot Jejunum yang Ditambah Enkapsulasi Ekstrak Daun Tahongai Kleinhovia Hospita L pada Ransum Ayam Broiler dengan Dipelihara pada Kepadatan Tinggi 2025More at 2025

UNSULBARUNSULBAR Parameter yang diukur adalah panjang relatif dan bobot relatif jejunum. Data diolah menggunakan analisis ragam pada taraf signifikansi 5 %, jika berpengaruhParameter yang diukur adalah panjang relatif dan bobot relatif jejunum. Data diolah menggunakan analisis ragam pada taraf signifikansi 5 %, jika berpengaruh

JURIS Peran Stakeholder Agrowisata terhadap Penerapan Community Based Tourism CBT di Desa Wisata Sapi Perah Brau Studi Kasus Wisata Sapi Perah Brau Dusun Brau Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota B 2025More at 2025

UNSULBARUNSULBAR Desa wisata yang difokuskan pada agro-pertanian berkembang pesat melalui pendekatan community based tourism (CBT) yang menekankan pada keterlibatan masyarakatDesa wisata yang difokuskan pada agro-pertanian berkembang pesat melalui pendekatan community based tourism (CBT) yang menekankan pada keterlibatan masyarakat

JURIS Potensi Infusa Daun Belimbing Wuluh Averrhoa bilimbi Linn sebagai Akarisida Alami terhadap Caplak Boophilus mikroplus 2025More at 2025

UNSULBARUNSULBAR Rataan waktu kematian caplak terlama terdapat pada perlakuan P1 (25 % infusa daun belimbing wuluh) yaitu 349,52 ± 11,82c menit atau 5 jam 50 menit. DapatRataan waktu kematian caplak terlama terdapat pada perlakuan P1 (25 % infusa daun belimbing wuluh) yaitu 349,52 ± 11,82c menit atau 5 jam 50 menit. Dapat

ads-block-test