UNRAMUNRAM

Jurnal PepaduJurnal Pepadu

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas ekonomi masyarakat Kampoeng Oase Ondemohen melalui penerapan teknologi produksi pelet ikan berbasis maggot, sebagai bagian dari pengembangan ekonomi sirkular. Program dilaksanakan dalam beberapa tahap: sosialisasi, pelatihan budidaya maggot, produksi pelet, pengelolaan limbah organik, dan digitalisasi pencatatan usaha. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada pengetahuan dan keterampilan masyarakat. Uji proksimat terhadap pelet ikan hasil produksi menunjukkan kadar air 10,21%, abu 6,76%, protein 31,10%, lemak 10,11%, dan karbohidrat 41,82%. Data ini menunjukkan bahwa pelet memiliki kandungan nutrisi seimbang dan sesuai standar pakan ikan. Kegiatan ini juga mendukung SDGs dan IKU perguruan tinggi.

Program penerapan teknologi produksi pelet ikan berbasis maggot di Kampoeng Oase Ondemohen Surabaya berhasil diterapkan dengan hasil memenuhi standar gizi.Program ini meningkatkan keterampilan warga dan memperkuat praktik ekonomi sirkular berbasis pemanfaatan limbah.Inisiatif ini mendukung pencapaian SDGs dengan mengubah limbah menjadi sumber daya, menciptakan lingkungan bersih, dan memperkuat kolaborasi antar pihak.Program layak direplikasi di wilayah lain dengan dukungan stakeholder lokal dan integrasi ke dalam kebijakan daerah.

Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh formulasi pakan yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kesehatan ikan, dengan fokus pada penggunaan bahan baku lokal yang lebih beragam dan berkelanjutan. Kedua, pengembangan sistem digital yang lebih canggih untuk memantau dan mengoptimalkan proses produksi pelet ikan, termasuk pemanfaatan data sensor dan kecerdasan buatan untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produk. Ketiga, penelitian mengenai dampak sosial-ekonomi dari program ini terhadap masyarakat Kampoeng Oase, termasuk analisis terhadap peningkatan pendapatan, penciptaan lapangan kerja, dan perubahan perilaku terkait pengelolaan limbah, perlu dilakukan untuk memastikan keberlanjutan program dan replikasi ke wilayah lain. Dengan demikian, penelitian lanjutan ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap pengembangan sektor perikanan berkelanjutan dan pemberdayaan masyarakat di wilayah perkotaan.

  1. PENERAPAN TEKNOLOGI PRODUKSI PELET IKAN BERBASIS MAGGOT DI KAMPOENG OASE ONDEMOHEN SURABAYA SEBAGAI UPAYA... journal.unram.ac.id/index.php/pepadu/en/article/view/7864PENERAPAN TEKNOLOGI PRODUKSI PELET IKAN BERBASIS MAGGOT DI KAMPOENG OASE ONDEMOHEN SURABAYA SEBAGAI UPAYA journal unram ac index php pepadu en article view 7864
Read online
File size762.95 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test