LP3KAMANDANULP3KAMANDANU

Nuras : Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatNuras : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Stunting masih menjadi permasalahan gizi kronis yang menghambat pembangunan manusia di Indonesia karena berdampak multidimensional terhadap aspek kognitif, produktivitas ekonomi, dan kesejahteraan sosial masyarakat. Untuk menjawab tantangan tersebut, program Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Universitas Alma Ata di Kelurahan Debong Kulon dikembangkan melalui model tiga pilar sinergis yang mengintegrasikan edukasi gizi keluarga, literasi dan pemanfaatan pangan lokal, serta penguatan ekonomi rumah tangga berbasis kebun gizi sebagai strategi holistik penanggulangan stunting. Program ini menerapkan pendekatan partisipatif berbasis komunitas (community-based participatory approach) melalui empat tahapan sistematis, yaitu identifikasi masalah, perencanaan partisipatif, implementasi intervensi, dan evaluasi reflektif, untuk memastikan relevansi dan keberlanjutan program. Hasil empiris menunjukkan peningkatan pengetahuan gizi keluarga sebesar 23,5%, peningkatan partisipasi posyandu hingga 87%, serta 82% rumah tangga mampu mengelola kebun gizi secara mandiri. Secara ilmiah, temuan ini menegaskan efektivitas komunikasi partisipatif, pembelajaran sosial, dan kemandirian pangan lokal dalam membentuk perubahan perilaku gizi yang berkelanjutan. Simpulan utama menunjukkan bahwa model pemberdayaan tiga pilar (triple-pillar empowerment model) terbukti mampu memperkuat resiliensi sosial dan keberlanjutan intervensi, serta menawarkan model replikasi adaptif bagi wilayah urban dan semiurban dalam kerangka pembangunan masyarakat yang berkeadilan dan berkelanjutan.

Model pemberdayaan tiga pilar yang mengintegrasikan edukasi gizi, literasi pangan lokal, dan penguatan ekonomi rumah tangga terbukti efektif meningkatkan pengetahuan gizi keluarga, partisipasi posyandu, dan kemandirian kebun gizi.Intervensi ini menghasilkan perubahan perilaku gizi yang berkelanjutan serta memperkuat resiliensi sosial komunitas, sehingga dapat menurunkan risiko stunting secara signifikan.Karena keberhasilan tersebut, model ini layak direplikasi di wilayah urban dan semi‑urban serta perlu dievaluasi secara longitudinal untuk menilai dampak jangka panjangnya.

Penelitian selanjutnya dapat melakukan studi longitudinal selama lima tahun untuk mengukur dampak jangka panjang intervensi terhadap pertumbuhan anak dan status gizi keluarga, sehingga dapat menilai keberlanjutan perubahan perilaku. Selain itu, diperlukan perbandingan efektivitas model triple‑pillar empowerment antara daerah dengan karakteristik sosial‑ekonomi yang berbeda, misalnya antara wilayah semi‑urban seperti Debong Kulon dan daerah pedesaan terpencil, guna mengidentifikasi faktor kontekstual yang mempengaruhi keberhasilan program. Selanjutnya, evaluasi penggunaan aplikasi mobile health untuk pemantauan pertumbuhan anak secara real‑time dapat diteliti untuk mengetahui sejauh mana teknologi digital meningkatkan kepatuhan masyarakat dan efisiensi pengumpulan data dalam program pemberdayaan gizi.

  1. Community Empowerment Through PPK Ormawa To Strengthen Interest In Reading Rural Communities | Rochaendi... ojs.unanda.ac.id/index.php/tomaega/article/view/2711Community Empowerment Through PPK Ormawa To Strengthen Interest In Reading Rural Communities Rochaendi ojs unanda ac index php tomaega article view 2711
  2. The Role of Home Gardens in Promoting Biodiversity and Food Security | MDPI. role home gardens promoting... doi.org/10.3390/plants12132473The Role of Home Gardens in Promoting Biodiversity and Food Security MDPI role home gardens promoting doi 10 3390 plants12132473
  3. Pengaruh Stunting pada Kognitif Anak Usia Dini | Yinyang: Jurnal Studi Islam Gender dan Anak. pengaruh... doi.org/10.24090/yinyang.v17i1.4964Pengaruh Stunting pada Kognitif Anak Usia Dini Yinyang Jurnal Studi Islam Gender dan Anak pengaruh doi 10 24090 yinyang v17i1 4964
  4. Stunting Prevention Program in Indonesia: A SYSTEMATIC REVIEW | Media Gizi Indonesia. stunting prevention... doi.org/10.20473/mgi.v17i3.281-292Stunting Prevention Program in Indonesia A SYSTEMATIC REVIEW Media Gizi Indonesia stunting prevention doi 10 20473 mgi v17i3 281 292
  1. #pengetahuan gizi#pengetahuan gizi
  2. #model edukasi gizi#model edukasi gizi
Read online
File size301.62 KB
Pages14
Short Linkhttps://juris.id/p-3pI
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test