PSEBPSEB
Jurnal PKM Manajemen BisnisJurnal PKM Manajemen BisnisThis study focuses on the production capacity planning of Barbar Salad Purwakarta, a local culinary business established in 2018 and is known for its fresh fruit salad and innovative menu offerings such as Es Mabar, Es Pucok, Es Teler Durian, Es Barbar and Es Semangka drinks. This study emphasizes the importance of production capacity in optimizing operational efficiency and assisting management in making decisions related to production facilities, product lines, workforce, and equipment purchases. This study uses sales data analysis for the last three months (September, October, November 2024) using the Moving Average (MA) method to estimate future sales trends. Key findings include the calculation of Break Even Point (BEP) for the entire business and individual products, providing strategic insights for decision making related to production and sales. Overall, this report provides a comprehensive overview of the state of production capacity of Barbar Salad Purwakarta, identification of areas that need improvement, and strategic recommendations to optimize future business performance. Thus, this study is not only useful for the management of Barbar Salad Purwakarta in planning and decision making.
Secara keseluruhan, pendampingan perhitungan kapasitas produksi dengan menggunakan metode BEP Multi Produk memberikan implementasi yang berguna untuk pengambilan keputusan strategis dalam manajemen produksi dan penjualan Barbar Salad Purwakarta.Hal ini juga membantu dalam memahami hubungan antara kapasitas produksi dan produktivitas serta menyediakan kebijakan yang dapat mendukung perkembangan usaha pada UMKM Barbar Salad Purwakarta.Dengan demikian, kegiatan ini dapat memberikan literasi baru bagi pelaku usaha kecil mikro dan menengah yang bergerak pada sektor kuliner di Kabupaten Purwakarta dalam perencanaan proses produksi.
Berdasarkan hasil pendampingan ini, penelitian lanjutan dapat difokuskan pada pengembangan model peramalan penjualan yang lebih akurat dengan mempertimbangkan faktor-faktor eksternal seperti musim, tren pasar, dan promosi. Selain itu, studi lebih lanjut dapat dilakukan untuk menganalisis pengaruh variasi kualitas bahan baku terhadap kepuasan pelanggan dan efisiensi produksi, sehingga Barbar Salad dapat mengoptimalkan pemilihan pemasok dan standar kualitas. Terakhir, penelitian dapat mengeksplorasi penerapan teknologi digital dalam manajemen inventaris dan pemesanan bahan baku secara otomatis, untuk mengurangi risiko kekurangan atau kelebihan stok dan meningkatkan responsivitas terhadap perubahan permintaan pasar, sehingga UMKM seperti Barbar Salad dapat meningkatkan daya saing dan keberlanjutan bisnisnya.
| File size | 260.15 KB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
UNP KEDIRIUNP KEDIRI Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kepercayaan, kenyamanan, dan kualitas informasi terhadap keputusan belanja produk fashion Islami melaluiPenelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kepercayaan, kenyamanan, dan kualitas informasi terhadap keputusan belanja produk fashion Islami melalui
SCADINDEPENDENTSCADINDEPENDENT Dukungan teman sebaya memainkan peran penting dalam mendorong baik efikasi diri maupun kemandirian di antara siswa ini. Penelitian ini menyelidiki bagaimanaDukungan teman sebaya memainkan peran penting dalam mendorong baik efikasi diri maupun kemandirian di antara siswa ini. Penelitian ini menyelidiki bagaimana
UNP KEDIRIUNP KEDIRI Selisih yang cukup signifikan ini menyebabkan H0 ditolak, yang berarti bahwa terdapat perbedaan penerapan multimedia interaktif Edugame Star dengan penerapanSelisih yang cukup signifikan ini menyebabkan H0 ditolak, yang berarti bahwa terdapat perbedaan penerapan multimedia interaktif Edugame Star dengan penerapan
UNP KEDIRIUNP KEDIRI Di antara semua variabel, label halal adalah faktor yang paling dominan memengaruhi keputusan untuk membeli. Secara simultan, ketiga variabel tersebutDi antara semua variabel, label halal adalah faktor yang paling dominan memengaruhi keputusan untuk membeli. Secara simultan, ketiga variabel tersebut
UNP KEDIRIUNP KEDIRI Oleh karena itu, model ini direkomendasikan untuk diterapkan dalam pembelajaran bahasa guna menciptakan suasana belajar yang lebih dinamis dan interaktif.Oleh karena itu, model ini direkomendasikan untuk diterapkan dalam pembelajaran bahasa guna menciptakan suasana belajar yang lebih dinamis dan interaktif.
UNP KEDIRIUNP KEDIRI Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi berbagai teknik mendongeng dalam mendukung perkembangan anak usia dini. Penelitian ini menggunakan metode tinjauanPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi berbagai teknik mendongeng dalam mendukung perkembangan anak usia dini. Penelitian ini menggunakan metode tinjauan
UNP KEDIRIUNP KEDIRI Sedangkan dari ahli media dilakukan memperoleh angka 76 dan presentase 100% tergolong Sangat Layak. Berdasarkan pada uji coba skala terbatas serta skalaSedangkan dari ahli media dilakukan memperoleh angka 76 dan presentase 100% tergolong Sangat Layak. Berdasarkan pada uji coba skala terbatas serta skala
UNP KEDIRIUNP KEDIRI Teknik analisis data yang digunakan yaitu regresi logistik biner untuk mengindentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kualitas tidur remajaTeknik analisis data yang digunakan yaitu regresi logistik biner untuk mengindentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kualitas tidur remaja
Useful /
PPISHKPPISHK Artikel ini meninjau secara kritis tahap proses kebijakan - formulasi, implementasi, dan evaluasi - dengan memeriksa kerangka kerja teoritis kunci, termasukArtikel ini meninjau secara kritis tahap proses kebijakan - formulasi, implementasi, dan evaluasi - dengan memeriksa kerangka kerja teoritis kunci, termasuk
IUSIUS Upaya pengembangan ini dapat menghasilkan keuntungan ekonomi yang signifikan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat. Namun, kerangka hukumUpaya pengembangan ini dapat menghasilkan keuntungan ekonomi yang signifikan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat. Namun, kerangka hukum
SCADINDEPENDENTSCADINDEPENDENT This study contributes to international discussions on competency-based science teacher education and offers practical insights for curriculum design inThis study contributes to international discussions on competency-based science teacher education and offers practical insights for curriculum design in
SCADINDEPENDENTSCADINDEPENDENT Rekomendasi penting adalah pelatihan berkelanjutan yang fokus pada keterampilan digital dan pedagogi berbasis teknologi, peningkatan infrastruktur, sertaRekomendasi penting adalah pelatihan berkelanjutan yang fokus pada keterampilan digital dan pedagogi berbasis teknologi, peningkatan infrastruktur, serta