POLITANI KOEPOLITANI KOE

JURNAL VOKASI ILMU-ILMU PERIKANAN (JVIP)JURNAL VOKASI ILMU-ILMU PERIKANAN (JVIP)

Penelitian ini bertujuan mengetahui kandungan ekstrak karagenan dan nutrisi rumput laut Kappaphycus alvarezii hasil budidaya di perairan Semau Kabupaten Kupang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif. Pengambilan sampel berlokasi di Pantai Batu Hopon Kecamatan Semau Kabupaten Kupang dari tanggal 3 sampai dengan 7 November 2022.

alvarezii hasil budidaya di Perairan Pantai Batu Hopon Kecamatan Semau Kabupaten Kupang bervariasi.Ekstrak karagenan tertinggi diperoleh pada lama pengeringan 3 hari.alvarezi adalah bahan kering 53,317, abu 31,572, bahan organik 8,428, protein kasar 3,848, lemak kasar 0,564, serat kasar 1,612, karbohidrat 64,016 dan Bahan Extrak Tanpa Nitrogen (BETN) 62,403.

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang pengaruh faktor lingkungan terhadap kandungan karagenan dan nutrisi rumput laut Kappaphycus alvarezii. Selain itu, perlu dikembangkan metode pengolahan dan ekstraksi yang lebih efektif untuk mendapatkan karagenan berkualitas tinggi. Pengembangan teknologi budidaya rumput laut yang lebih maju juga diperlukan untuk meningkatkan produksi dan kualitas rumput laut Kappaphycus alvarezii.

  1. #rumput laut#rumput laut
  2. #udang vannamei#udang vannamei
Read online
File size234.38 KB
Pages8
Short Linkhttps://juris.id/p-2UT
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test