PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI
Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)Masyarakat pedesaan umumnya memiliki tingkat aktivitas fisik yang tinggi sehingga sering mengabaikan istirahat, pola makan, dan perawatan kesehatan. Kondisi tersebut berpotensi menurunkan daya tahan tubuh dan meningkatkan risiko gangguan kesehatan. Salah satu alternatif solusi berbasis kearifan lokal adalah pemanfaatan jamu tradisional KU-HE-SE, yaitu campuran kunyit, jahe, dan serai, yang telah terbukti mengandung senyawa bioaktif, aktivitas antioksidan, dan nilai gizi yang bermanfaat. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat pedesaan dalam memanfaatkan jamu KU-HE-SE untuk menunjang kesehatan. Metode pelaksanaan meliputi edukasi, demonstrasi pembuatan jamu, serta evaluasi melalui kuesioner pre-test dan post-test pengetahuan masyarakat. Data kuantitatif menunjukkan peningkatan signifikan rata-rata skor pengetahuan masyarakat dari 56,3% (pre-test) menjadi 85,7% (post-test). Hasil pengabdian memperlihatkan bahwa masyarakat tidak hanya memahami manfaat jamu KU-HE-SE, tetapi juga mampu memproduksinya secara mandiri untuk konsumsi harian. Dengan demikian, program ini berkontribusi terhadap peningkatan kesehatan masyarakat pedesaan melalui pemanfaatan herbal lokal yang murah, mudah diakses, dan berbasis kearifan lokal.
Kegiatan PkM pemanfaatan jamu KU-HE-SE berhasil meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang dampak positif terhadap stamina dan kesehatan, meningkatkan keterampilan pembuatan jamu, serta menumbuhkan keterampilan dalam pembuatan dan pengemasan jamu KU-HE-SE.Program ini berkontribusi terhadap peningkatan kesehatan sekaligus membuka peluang ekonomi baru di pedesaan.Kegiatan ini juga telah memicu komitmen aparat desa untuk pengembangan berkelanjutan jamu KU-HE-SE menjadi produk unggulan yang mendukung ketahanan kesehatan dan ekonomi berbasis kearifan lokal.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih mendalam mengenai pengaruh jamu KU-HE-SE terhadap peningkatan sistem imun masyarakat Desa Manatang melalui pemeriksaan sampel darah secara berkala. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan formulasi jamu KU-HE-SE yang lebih optimal dengan variasi perbandingan bahan baku kunyit, jahe, dan serai untuk memaksimalkan aktivitas antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya. Ketiga, penting untuk mengkaji potensi pasar dan strategi pemasaran jamu KU-HE-SE sebagai produk unggulan desa, termasuk perizinan, kemasan yang menarik, dan promosi yang efektif, sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan memperkuat kearifan lokal dalam bidang kesehatan.
- The Combined Effects of Excessive Consumption of Ginger, Clove, Red Pepper and Black Pepper on the Histology... doi.org/10.3923/pjn.2007.524.527The Combined Effects of Excessive Consumption of Ginger Clove Red Pepper and Black Pepper on the Histology doi 10 3923 pjn 2007 524 527
- Identification of JAMU KU-HE-SE as an Alternative Health Supporting Ingredient | Botahala | Biology,... doi.org/10.14421/biomedich.2025.141.9-16Identification of JAMU KU HE SE as an Alternative Health Supporting Ingredient Botahala Biology doi 10 14421 biomedich 2025 141 9 16
| File size | 641.7 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Permasalahan utama dari produk dupa Satrya Perkasa adalah belum efektifnya pemasaran media sosial yang dilakukan dan hanya masih menyasar pasar lokal sekitarPermasalahan utama dari produk dupa Satrya Perkasa adalah belum efektifnya pemasaran media sosial yang dilakukan dan hanya masih menyasar pasar lokal sekitar
UPERTISUPERTIS Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan menguji aktivitas enzim protease pada bakteri asam laktat dari tape beras ketan hitam serta melakukan identifikasiPenelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan menguji aktivitas enzim protease pada bakteri asam laktat dari tape beras ketan hitam serta melakukan identifikasi
MEDISTRAMEDISTRA Analisis statistik yang digunakan adalah uji chi square. Hasil penelitian menunjukkan ada hubungan antara perilaku cuci tangan ibu (p = 0,05), penggunaanAnalisis statistik yang digunakan adalah uji chi square. Hasil penelitian menunjukkan ada hubungan antara perilaku cuci tangan ibu (p = 0,05), penggunaan
STIKESPANTIWALUYASTIKESPANTIWALUYA Pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan kuesioner pengetahuan. Analisa data menggunakan analisis data univariat dengan menggunakan software SPSSPengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan kuesioner pengetahuan. Analisa data menggunakan analisis data univariat dengan menggunakan software SPSS
POLTEKKESGORONTALOPOLTEKKESGORONTALO Jumlah sampel sebanyak 25 sampel. Variabel penelitian yaitu status gizi pada anak sekolah dasar. Hasil penelitian menunjukkan kategori umur yang palingJumlah sampel sebanyak 25 sampel. Variabel penelitian yaitu status gizi pada anak sekolah dasar. Hasil penelitian menunjukkan kategori umur yang paling
UMSIDAUMSIDA Untuk memantau langkah saat berjalan, diperlukan alat yang menggunakan sensor giroskop MPU6050. Pembuatan alat ini menggunakan sensor giroskop untuk pemantauanUntuk memantau langkah saat berjalan, diperlukan alat yang menggunakan sensor giroskop MPU6050. Pembuatan alat ini menggunakan sensor giroskop untuk pemantauan
UNIVMEDUNIVMED Konsumsi vitamin C yang rendah memainkan peran paling penting terhadap pre-eklampsia. Perlu kehati-hatian yang lebih besar dalam memberikan rekomendasiKonsumsi vitamin C yang rendah memainkan peran paling penting terhadap pre-eklampsia. Perlu kehati-hatian yang lebih besar dalam memberikan rekomendasi
CERICCERIC Intervensi keperawatan yang diberikan didasarkan pada prinsip-prinsip konservasi yaitu konservasi energi, integritas struktural, personal dan sosial. HasilIntervensi keperawatan yang diberikan didasarkan pada prinsip-prinsip konservasi yaitu konservasi energi, integritas struktural, personal dan sosial. Hasil
Useful /
IUSIUS Melalui metode penelitian hukum empiris, studi ini menganalisis implementasi kebijakan jaminan sosial di tingkat lokal, khususnya inisiatif untuk memasukkanMelalui metode penelitian hukum empiris, studi ini menganalisis implementasi kebijakan jaminan sosial di tingkat lokal, khususnya inisiatif untuk memasukkan
RADEN WIJAYARADEN WIJAYA Penduduk Desa Dieng Kulon menganggap bahwa kehadiran anak-anak berambut gimbal membawa berkah atau kemakmuran.mereka harus menjaga dan merawat anak-anakPenduduk Desa Dieng Kulon menganggap bahwa kehadiran anak-anak berambut gimbal membawa berkah atau kemakmuran.mereka harus menjaga dan merawat anak-anak
RADEN WIJAYARADEN WIJAYA Studi khalayak digunakan dalam penelitian ini dengan pertimbangan melihat kedalaman khalayak dalam menangkap berita dan mempersepsikan pemikirannya dariStudi khalayak digunakan dalam penelitian ini dengan pertimbangan melihat kedalaman khalayak dalam menangkap berita dan mempersepsikan pemikirannya dari
UNTANUNTAN Penelitian ini menggunakan penelitian tindakan (action research) sebanyak tiga putaran. Setiap putaran terdiri dari empat tahap yaitu: rancangan, kegiatanPenelitian ini menggunakan penelitian tindakan (action research) sebanyak tiga putaran. Setiap putaran terdiri dari empat tahap yaitu: rancangan, kegiatan