PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI
Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)Jurnal Pustaka Mitra (Pusat Akses Kajian Mengabdi Terhadap Masyarakat)Masyarakat pedesaan umumnya memiliki tingkat aktivitas fisik yang tinggi sehingga sering mengabaikan istirahat, pola makan, dan perawatan kesehatan. Kondisi tersebut berpotensi menurunkan daya tahan tubuh dan meningkatkan risiko gangguan kesehatan. Salah satu alternatif solusi berbasis kearifan lokal adalah pemanfaatan jamu tradisional KU-HE-SE, yaitu campuran kunyit, jahe, dan serai, yang telah terbukti mengandung senyawa bioaktif, aktivitas antioksidan, dan nilai gizi yang bermanfaat. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat pedesaan dalam memanfaatkan jamu KU-HE-SE untuk menunjang kesehatan. Metode pelaksanaan meliputi edukasi, demonstrasi pembuatan jamu, serta evaluasi melalui kuesioner pre-test dan post-test pengetahuan masyarakat. Data kuantitatif menunjukkan peningkatan signifikan rata-rata skor pengetahuan masyarakat dari 56,3% (pre-test) menjadi 85,7% (post-test). Hasil pengabdian memperlihatkan bahwa masyarakat tidak hanya memahami manfaat jamu KU-HE-SE, tetapi juga mampu memproduksinya secara mandiri untuk konsumsi harian. Dengan demikian, program ini berkontribusi terhadap peningkatan kesehatan masyarakat pedesaan melalui pemanfaatan herbal lokal yang murah, mudah diakses, dan berbasis kearifan lokal.
Kegiatan PkM pemanfaatan jamu KU-HE-SE berhasil meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang dampak positif terhadap stamina dan kesehatan, meningkatkan keterampilan pembuatan jamu, serta menumbuhkan keterampilan dalam pembuatan dan pengemasan jamu KU-HE-SE.Program ini berkontribusi terhadap peningkatan kesehatan sekaligus membuka peluang ekonomi baru di pedesaan.Kegiatan ini juga telah memicu komitmen aparat desa untuk pengembangan berkelanjutan jamu KU-HE-SE menjadi produk unggulan yang mendukung ketahanan kesehatan dan ekonomi berbasis kearifan lokal.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih mendalam mengenai pengaruh jamu KU-HE-SE terhadap peningkatan sistem imun masyarakat Desa Manatang melalui pemeriksaan sampel darah secara berkala. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan formulasi jamu KU-HE-SE yang lebih optimal dengan variasi perbandingan bahan baku kunyit, jahe, dan serai untuk memaksimalkan aktivitas antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya. Ketiga, penting untuk mengkaji potensi pasar dan strategi pemasaran jamu KU-HE-SE sebagai produk unggulan desa, termasuk perizinan, kemasan yang menarik, dan promosi yang efektif, sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan memperkuat kearifan lokal dalam bidang kesehatan.
- The Combined Effects of Excessive Consumption of Ginger, Clove, Red Pepper and Black Pepper on the Histology... doi.org/10.3923/pjn.2007.524.527The Combined Effects of Excessive Consumption of Ginger Clove Red Pepper and Black Pepper on the Histology doi 10 3923 pjn 2007 524 527
- Identification of JAMU KU-HE-SE as an Alternative Health Supporting Ingredient | Botahala | Biology,... doi.org/10.14421/biomedich.2025.141.9-16Identification of JAMU KU HE SE as an Alternative Health Supporting Ingredient Botahala Biology doi 10 14421 biomedich 2025 141 9 16
| File size | 641.7 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan tulang punggung perekonomian bangsa Indonesia. Kesuksesan UMKM dipengaruhi oleh faktor seperti teknologi,Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan tulang punggung perekonomian bangsa Indonesia. Kesuksesan UMKM dipengaruhi oleh faktor seperti teknologi,
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Latar belakang dilakukanya sosialisasi ini adalah rendahnya pengetahuan siswa/I SMA mengenai peluang dari profesi akuntan di masa kini dan di masa yangLatar belakang dilakukanya sosialisasi ini adalah rendahnya pengetahuan siswa/I SMA mengenai peluang dari profesi akuntan di masa kini dan di masa yang
BUMIGORABUMIGORA Analisis menunjukkan bahwa Anies menonjol dengan pendekatan seimbang dan reflektif, Prabowo dengan fokus yang tegas dan berorientasi hasil, serta GanjarAnalisis menunjukkan bahwa Anies menonjol dengan pendekatan seimbang dan reflektif, Prabowo dengan fokus yang tegas dan berorientasi hasil, serta Ganjar
SARI MUTIARASARI MUTIARA Penyakit kecacingan tersebar luas di seluruh kepulauan Indonesia, umumnya di daerah tropis, dan ditularkan melalui tanah. Penularan terjadi saat mengonsumsiPenyakit kecacingan tersebar luas di seluruh kepulauan Indonesia, umumnya di daerah tropis, dan ditularkan melalui tanah. Penularan terjadi saat mengonsumsi
SARI MUTIARASARI MUTIARA Stunting memberikan dampak yang buruk pada anak baik pada jangka pendek maupun panjang hingga dewasa, yang dapat mengakibatkan mengurangi kecerdasan, dayaStunting memberikan dampak yang buruk pada anak baik pada jangka pendek maupun panjang hingga dewasa, yang dapat mengakibatkan mengurangi kecerdasan, daya
SARI MUTIARASARI MUTIARA Penelitian ini menggunakan desain quasi eksperimen dengan kontrol dua kelompok, pre-test dan post-test. Populasi dan sampel penelitian terdiri dari 40Penelitian ini menggunakan desain quasi eksperimen dengan kontrol dua kelompok, pre-test dan post-test. Populasi dan sampel penelitian terdiri dari 40
UNHASAUNHASA Jenis penelitian observasional analisis dengan rancangan cross sectional. Populasi penelitian adalah ibu dan balita usia 24-59 bulan. Besar sampel 149Jenis penelitian observasional analisis dengan rancangan cross sectional. Populasi penelitian adalah ibu dan balita usia 24-59 bulan. Besar sampel 149
UNSADAUNSADA Review ini mengkaji secara mendalam pemanfaatan Big Data dan Internet of Things (IoT) dalam sektor perkapalan, dengan fokus pada dampak transformasionalnyaReview ini mengkaji secara mendalam pemanfaatan Big Data dan Internet of Things (IoT) dalam sektor perkapalan, dengan fokus pada dampak transformasionalnya
Useful /
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Kesimpulan dari kegiatan ini adalah proses kegiatan pelatihan pemasaran digital berjalan dengan baik. Dengan evaluasi yang dilakukan dapat diindikasikanKesimpulan dari kegiatan ini adalah proses kegiatan pelatihan pemasaran digital berjalan dengan baik. Dengan evaluasi yang dilakukan dapat diindikasikan
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Metode pelaksanaan dalam pengabdian ini menggunakan tahapan yaitu tahap persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Peserta pengabdian masyarakat ini adalahMetode pelaksanaan dalam pengabdian ini menggunakan tahapan yaitu tahap persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Peserta pengabdian masyarakat ini adalah
SARI MUTIARASARI MUTIARA Miopia adalah kondisi penglihatan di mana seseorang tidak mampu melihat benda jauh dengan jelas, namun mampu melihat benda dekat dengan jelas. KondisiMiopia adalah kondisi penglihatan di mana seseorang tidak mampu melihat benda jauh dengan jelas, namun mampu melihat benda dekat dengan jelas. Kondisi
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Pengambilan sampel menggunakan teknik consecutive sampling terhadap 79 orang di Rumah Sakit Bali Mandara. Penelitian ini menggunakan kuesioner IMI untukPengambilan sampel menggunakan teknik consecutive sampling terhadap 79 orang di Rumah Sakit Bali Mandara. Penelitian ini menggunakan kuesioner IMI untuk