IKIPIKIP
AGRIMETA : Jurnal Pertanian Berbasis Keseimbangan EkosistemAGRIMETA : Jurnal Pertanian Berbasis Keseimbangan EkosistemStudi ini bertujuan untuk menentukan kuantitas dan kualitas buah salak (salak) Gulapasir di beberapa pusat produksi di Bali. Metode yang digunakan adalah metode survei untuk produksi. Untuk kualitas buah, digunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat replikasi, sedangkan untuk kadar vitamin C, asam total, dan TSS diulang tiga kali. Lokasi tanam sebagai perlakuan terdiri dari salak dari Karangasem, Badung, Tabanan, Bangli, dan Gianyar. Variabel yang diamati adalah berat buah per tangkai dan per biji, jumlah buah, ketebalan daging buah, kadar vitamin C, asam total, dan total padatan terlarut (TSS). Hasil studi menunjukkan bahwa produksi buah dari Kabupaten Karangasem menunjukkan produksi tertinggi dalam dua musim (musim sela 1 dan Gadu) dengan total produksi 6 kg/pohon. Salak Gulapasir dari Kabupaten Karangasem, Badung, Tabanan, Bangli, dan Gianyar memiliki kualitas yang berbeda. Salak Gulapasir yang dipanen di Kabupaten Karangasem menunjukkan berat, jumlah, dan ketebalan tertinggi dan berbeda dengan salak dari Kabupaten Gianyar. Kandungan vitamin C, TSS, dan asam total tertinggi ditemukan pada salak dari Karangasem. Lokasi tanam tidak menunjukkan perbedaan terhadap masa simpan. Masa simpan salak Gulapasir berkisar antara 4,75-7,75 hari, dengan masa simpan terpendek terjadi pada salak dari Bangli.
Produksi buah salak Gulapasir dari Kabupaten Karangasem dan Tabanan menunjukkan produksi tertinggi dalam dua musim panen dengan total produksi 6 kg/pohon.Kualitas buah salak Gulapasir dari Kabupaten Karangasem, Badung, Tabanan, Bangli, dan Gianyar memiliki perbedaan.Salak Gulapasir dari Karangasem menunjukkan berat, jumlah, dan ketebalan tertinggi serta kandungan vitamin C, TSS, dan asam total paling tinggi.Masa simpan salak Gulapasir berkisar antara 4,75-7,75 hari, dengan masa simpan terpendek pada salak dari Bangli.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji perbedaan kualitas salak Gulapasir antar daerah dengan pendekatan genetik untuk memahami variabilitas genetik. Selain itu, penelitian tentang pengaruh iklim mikro terhadap produksi dan kualitas buah salak Gulapasir di lokasi berbeda dapat memberikan wawasan untuk optimasi budidaya. Terakhir, penelitian tentang teknik pascapanen yang efektif untuk memperpanjang masa simpan salak Gulapasir dapat meningkatkan nilai ekonomi komoditas ini.
| File size | 754.68 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
UncenUncen Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memahami struktur vegetasi hutan mangrove dan perubahan pendapatan masyarakat yang bergantung pada hutan mangroveTujuan dari penelitian ini adalah untuk memahami struktur vegetasi hutan mangrove dan perubahan pendapatan masyarakat yang bergantung pada hutan mangrove
UNILAUNILA Kontribusi hutan rakyat terhadap pendapatan petani tergolong tinggi sebesar Rp 17.619.649 per tahun (70,54%) dari rata-rata pendapatan total rumah tanggaKontribusi hutan rakyat terhadap pendapatan petani tergolong tinggi sebesar Rp 17.619.649 per tahun (70,54%) dari rata-rata pendapatan total rumah tangga
UNILAUNILA Penelitian dilakukan pada bulan Maret-Mei 2012. Data yang dikumpulkan berupa data potensi kayu dari hutan rakyat yang dianalisis secara kuantitatif. DataPenelitian dilakukan pada bulan Maret-Mei 2012. Data yang dikumpulkan berupa data potensi kayu dari hutan rakyat yang dianalisis secara kuantitatif. Data
UPIUPI Kondisi optimal menghasilkan PKSOME dengan kadar hasil 79,60% menggunakan dosis katalis 3,0 wt%. , rasio metanol/minyak 8/1, suhu 55 °C, waktu 90 menit,Kondisi optimal menghasilkan PKSOME dengan kadar hasil 79,60% menggunakan dosis katalis 3,0 wt%. , rasio metanol/minyak 8/1, suhu 55 °C, waktu 90 menit,
SALNESIASALNESIA Proses pengolahan gula merah menjadi gula semut dimulai dari menghaluskan gula merah kemudian dimasak dengan menggunakan api sedang hingga mencair laluProses pengolahan gula merah menjadi gula semut dimulai dari menghaluskan gula merah kemudian dimasak dengan menggunakan api sedang hingga mencair lalu
APTKLHIAPTKLHI Penelitian ini menganalisis program terapi hutan yang digunakan pada penelitian lain dan menyusun program terapi hutan yang aplikatif. Program terapi hutanPenelitian ini menganalisis program terapi hutan yang digunakan pada penelitian lain dan menyusun program terapi hutan yang aplikatif. Program terapi hutan
POLIGONPOLIGON Kondisi ini tentu sudah menjadi kebiasaan bagi para petani kacang tanah, karena belum ada konsep teknologi tepat guna di daerah ini sebagai solusi alternatifKondisi ini tentu sudah menjadi kebiasaan bagi para petani kacang tanah, karena belum ada konsep teknologi tepat guna di daerah ini sebagai solusi alternatif
UNSIQUNSIQ Dari pelaksanaan kegiatan program pengabdian Iptek bagi Masyarakat (IbM) ini dapat disimpulkan. (1) Kotoran ternak sapi dapat dimanfaatkan menjadi produkDari pelaksanaan kegiatan program pengabdian Iptek bagi Masyarakat (IbM) ini dapat disimpulkan. (1) Kotoran ternak sapi dapat dimanfaatkan menjadi produk
Useful /
APTKLHIAPTKLHI Kesimpulan menunjukkan bahwa pertumbuhan daun optimal tanaman petai terjadi pada media tanam amelioran biochar. Namun, tidak terdapat perbedaan signifikanKesimpulan menunjukkan bahwa pertumbuhan daun optimal tanaman petai terjadi pada media tanam amelioran biochar. Namun, tidak terdapat perbedaan signifikan
IKIPIKIP Perangkap lampu dan perangkap bangkai kepiting menunjukkan daya tangkap yang berbeda terhadap jumlah hama walang sangit pada tanaman padi. Perangkap bangkaiPerangkap lampu dan perangkap bangkai kepiting menunjukkan daya tangkap yang berbeda terhadap jumlah hama walang sangit pada tanaman padi. Perangkap bangkai
STIPJAKARTASTIPJAKARTA Galunggung. Metode penelitian menggunakan fishbone analysis. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa penyebab pelaksanaan sistem gas lembam di MT. GalunggungGalunggung. Metode penelitian menggunakan fishbone analysis. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa penyebab pelaksanaan sistem gas lembam di MT. Galunggung
STIPJAKARTASTIPJAKARTA Kompresor udara merupakan pesawat bantu yang dapat menghasilkan udara bertekanan yang harus mendapatkan perhatian dan perawatan secara berkala agar mainKompresor udara merupakan pesawat bantu yang dapat menghasilkan udara bertekanan yang harus mendapatkan perhatian dan perawatan secara berkala agar main