UM MetroUM Metro

PROMOSI (Jurnal Pendidikan Ekonomi)PROMOSI (Jurnal Pendidikan Ekonomi)

Penelitian ini bertujuan menganalisis kelayakan bisnis Pisang Pasir Mandheling di Medan dengan fokus pada aspek teknis dan pemasaran. Penelitian menggunakan metode kualitatif deskriptif, dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan studi dokumentasi di lokasi usaha di Jalan Perjuangan No. 134, Medan. Informan penelitian terdiri dari pemilik usaha, karyawan, dan konsumen. Analisis data dilakukan secara komprehensif untuk mengevaluasi berbagai dimensi bisnis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pisang Pasir Mandheling memiliki kinerja bisnis yang sangat kompetitif. Secara teknis, usaha ini menerapkan teknologi modern dalam produksi, seperti freezer untuk merekatkan tepung dan spinner minyak untuk keripik, serta memilih bahan baku berkualitas premium. Lokasi strategis di kawasan padat aktivitas ekonomi memberikan keunggulan aksesibilitas dan visibilitas usaha. Dari aspek pemasaran, Pisang Pasir Mandheling mengembangkan strategi Segmentation, Targeting, dan Positioning yang tepat, dengan target utama konsumen urban. Strategi bauran pemasaran mencakup produk variatif, harga kompetitif, distribusi multi-channel, dan promosi berbasis media sosial. Kesimpulan penelitian menunjukkan Pisang Pasir Mandheling layak untuk dikembangkan, dengan potensi pertumbuhan yang signifikan di pasar kuliner Medan. Kombinasi inovasi produk, strategi pemasaran cerdas, dan adaptasi teknologi digital menjadikan usaha ini model bisnis modern yang menjanjikan. Penelitian merekomendasikan kontinuitas inovasi produk dan pengembangan strategi pemasaran untuk mempertahankan daya saing.

Pisang Pasir Mandheling adalah sebuah UMKM yang bergerak di bidang kuliner dengan tingkat penjualan yang cukup tinggi setiap harinya.Usaha ini memiliki potensi untuk berkembang karena memenuhi berbagai aspek kelayakan bisnis, termasuk aspek teknis serta pasar dan pemasaran, teknis, serta keuangan.Dari aspek teknis, Pisang Pasir Mandheling memperlihatkan kinerja bisnis yang sangat kompetitif dan inovatif.Lokasi usaha yang strategis di Jalan Perjuangan, Medan, memberikan keunggulan aksesibilitas dan visibilitas yang signifikan, dengan kedekatan pada pusat kota, bahan baku, dan pemukiman padat.Penggunaan teknologi modern dalam proses produksi, seperti freezer untuk merekatkan tepung, blender untuk jus, spinner minyak untuk keripik, dan kulkas untuk menjaga kesegaran produk, menunjukkan kemampuan adaptasi yang tinggi terhadap perkembangan teknologi kuliner.Pemilihan bahan baku berkualitas premium dan konsistensi owner dalam memantau proses produksi menjadi faktor kunci keberhasilan usaha, yang memungkinkan terciptanya produk dengan kualitas dan cita rasa yang konsisten.Dari aspek pemasaran, Pisang Pasir Mandheling telah mengembangkan strategi yang komprehensif dan cerdas.Melalui pendekatan Segmentasi, Targeting, dan Positioning (STP) yang tepat, usaha ini berhasil menempatkan diri sebagai pionir camilan pisang inovatif di Medan, dengan target utama konsumen urban seperti pelajar dan pekerja kantoran.Strategi bauran pemasaran yang mencakup produk variatif dengan beragam varian rasa dan topping, harga kompetitif yang terjangkau, distribusi multi-channel (offline dan online), serta promosi berbasis media sosial, telah membantu memperluas jangkauan pasar.Penggunaan platform digital seperti GoFood, Instagram, dan WhatsApp untuk pemasaran dan penjualan menunjukkan kemampuan adaptasi perkembangan teknologi digital.Kombinasi antara inovasi produk, strategi pemasaran yang tepat, dan pemanfaatan teknologi digital menjadikan Pisang Pasir Mandheling sebagai model bisnis modern yang berpotensi untuk terus berkembang di pasar kuliner Medan.Secara keseluruhan, Pisang Pasir Mandheling adalah usaha yang berkembang pesat dan layak untuk terus dikembangkan karena memenuhi berbagai aspek penting dalam menjalankan bisnis.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan analisis lebih mendalam tentang strategi pemasaran dan inovasi produk yang diterapkan oleh Pisang Pasir Mandheling. Selain itu, studi komparatif dengan usaha sejenis di Medan juga dapat dilakukan untuk mengidentifikasi keunggulan dan kekurangan masing-masing usaha. Penelitian ini dapat membantu memahami strategi yang efektif dalam mengembangkan usaha kuliner di era digital, serta memberikan rekomendasi bagi usaha serupa untuk meningkatkan daya saing dan pertumbuhan bisnis.

  1. Kajian Pasar Modal Syariah Dalam Mempengaruhi Pertumbuhan Ekonomi di Indonesia | Widiyanti | Ekonomikawan:... jurnal.umsu.ac.id/index.php/ekawan/article/view/3236Kajian Pasar Modal Syariah Dalam Mempengaruhi Pertumbuhan Ekonomi di Indonesia Widiyanti Ekonomikawan jurnal umsu ac index php ekawan article view 3236
  2. Analisis Kelayakan Usaha ditinjau dari Aspek Pemasaran (Studi Kasus pada Warung Bakso Bagus Kecamatan... journal.unm.ac.id/index.php/JE3S/article/view/116Analisis Kelayakan Usaha ditinjau dari Aspek Pemasaran Studi Kasus pada Warung Bakso Bagus Kecamatan journal unm ac index php JE3S article view 116
Read online
File size384.35 KB
Pages16
DMCAReport

Related /

ads-block-test