UYRUYR
Buletin Abdi MasyarakatBuletin Abdi MasyarakatGembili merupakan salah satu tumbuhan umbi yang banyak ditemui di Desa Kasiman. Masyarakat masih belum mengetahui manfaat dari umbi gembili tersebut, sehingga hasil panen hanya dijual secara langsung tanpa diolah lagi, hal ini menyebabkan harga jual gembili yang murah. Fenomena ini mejadi dasar ketertarikan Tim Pengabdian Masyarakat STIE Cendekia Bojonegoro untuk mengolah gembili menjadi berbagai macam produk yang memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Tujuan dari kegiatan ini adalah peningkatan perekonomi masyarakat di Desa Kasiman. Adapun solusi yang ditawarkan adalah mengolah umbi gembili menjadi kerupuk gembili yang memiliki rasa yang sekarang digemari kalangan muda dan masyarakat umum. Tim Pengabdian Masyarakat STIE Cendekia Bojonegoro bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Desa Kasiman mengadakan pelatihan pembuatan kerupuk dari umbi gembili bagi ibu-ibu anggota PKK Desa Kasiman. Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah dua varian krupuk gemili, yaitu krupuk gembili original dan krupuk gembili balado.
Program Pengabdian masyarakat STIE Cendekia Tahun 2022 di Desa Kasiman, Kecamatan Kasiman memperoleh tanggapan, perhatian, maupun sambutan yang cukup baik dari kepala desa, perangkat desa serta warga sekitar.Program ini diharapkan dapat membantu masyarakat sekitar dalam mengembangkan dan membuat inovasi baru dalam mengolah umbi gembili, sehingga diharapkan produk-produk dari umbi gembili lebih diminati oleh semua kalangan.Produk yang dihasilkan dari program ini adalah krupuk gembili original dan krupuk gembili balado.
Untuk mengembangkan potensi umbi gembili lebih lanjut, penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan mengeksplorasi penggunaan umbi gembili dalam produk pangan olahan lain seperti kue atau bahan campuran makanan sehat. Selain itu, perlu dilakukan studi tentang pengemasan dan penyimpanan kerupuk gembili agar dapat bertahan lebih lama dan menjangkau pasar yang lebih luas. Penelitian juga dapat fokus pada optimasi proses pengolahan dengan teknologi modern seperti pengeringan vakum untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi produksi kerupuk gembili. Dengan menggabungkan pelatihan keterampilan dan pengembangan produk, masyarakat Desa Kasiman dapat lebih mandiri secara ekonomi melalui inovasi umbi gembili. Selain itu, kolaborasi dengan pihak swasta atau lembaga pendidikan bisa dilakukan untuk memperluas pasar dan meningkatkan nilai ekonomi produk kerupuk gembili. Penelitian juga perlu mempertimbangkan preferensi konsumen di daerah lain untuk menyesuaikan rasa dan bentuk kerupuk gembili agar lebih diminati secara nasional. Selain pengembangan produk, penting untuk meneliti dampak lingkungan dari proses produksi kerupuk gembili agar tetap ramah lingkungan. Penelitian lanjutan juga bisa mencakup analisis biaya produksi dan strategi pemasaran untuk memastikan keberlanjutan usaha ini. Dengan pendekatan yang lebih holistik, potensi umbi gembili sebagai sumber daya lokal dapat dikembangkan menjadi produk unggulan yang bernilai tinggi. Penelitian juga bisa melibatkan keterlibatan masyarakat dalam desain produk dan promosi untuk meningkatkan partisipasi dan kepuasan konsumen.
| File size | 926.47 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
IPDNIPDN Penelitian ini menunjukkan bahwa sistem keselamatan kebakaran di BSCC Dome masih tertinggal dibandingkan benchmark nasional, dengan celah-celah pertahananPenelitian ini menunjukkan bahwa sistem keselamatan kebakaran di BSCC Dome masih tertinggal dibandingkan benchmark nasional, dengan celah-celah pertahanan
UYRUYR Puncak keberhasilan dari program PkM ini terwujud dalam luaran berupa konsensus kebijakan tata kelola media melalui perumusan draf Standard Operating ProcedurePuncak keberhasilan dari program PkM ini terwujud dalam luaran berupa konsensus kebijakan tata kelola media melalui perumusan draf Standard Operating Procedure
UYRUYR Dengan demikian, kegiatan ini memberi manfaat akademik sekaligus pengembangan sistem pemantauan cuaca di lingkungan kampus. Kegiatan pengabdian ini berhasilDengan demikian, kegiatan ini memberi manfaat akademik sekaligus pengembangan sistem pemantauan cuaca di lingkungan kampus. Kegiatan pengabdian ini berhasil
UYRUYR Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengoptimalkan peran pemuda Desa Bringin dalam mewujudkan lingkungan yang sehat dan bebas nyamuk melaluiKegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengoptimalkan peran pemuda Desa Bringin dalam mewujudkan lingkungan yang sehat dan bebas nyamuk melalui
UYRUYR Secara keseluruhan, kegiatan ini efektif dalam meningkatkan kapasitas UMKM Arjuna Bakery dan mendukung pengelolaan usaha yang lebih profesional dan berkelanjutanSecara keseluruhan, kegiatan ini efektif dalam meningkatkan kapasitas UMKM Arjuna Bakery dan mendukung pengelolaan usaha yang lebih profesional dan berkelanjutan
UYRUYR Program berfokus pada pelatihan pembuatan produk inovatif berupa tempat pensil, pigura foto dan kap lampu. Hasil kegiatan menunjukkan antusiame tinggiProgram berfokus pada pelatihan pembuatan produk inovatif berupa tempat pensil, pigura foto dan kap lampu. Hasil kegiatan menunjukkan antusiame tinggi
ASIANPUBLISHERASIANPUBLISHER Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepercayaan konsumen dibangun melalui konsistensi konten edukatif, pemanfaatan testimoni konsumen, keterlibatan resellerHasil penelitian menunjukkan bahwa kepercayaan konsumen dibangun melalui konsistensi konten edukatif, pemanfaatan testimoni konsumen, keterlibatan reseller
UNTAGUNTAG Penelitian menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan studiPenelitian menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan studi
Useful /
UYRUYR Sejak mendengar wacana bahwa sistem pajak Coretax akan diterapkan pada tahun 2025, Ibu Rina selaku pemilik usaha merasa bingung mengenai bagaimana sistemSejak mendengar wacana bahwa sistem pajak Coretax akan diterapkan pada tahun 2025, Ibu Rina selaku pemilik usaha merasa bingung mengenai bagaimana sistem
UYRUYR Dama Putra Sejahtera memiliki permasalahan yakni pencatatan keuangan yang masih tradisional. Oleh karena itu, Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikanDama Putra Sejahtera memiliki permasalahan yakni pencatatan keuangan yang masih tradisional. Oleh karena itu, Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan
UYRUYR Program ini dilatarbelakangi oleh rendahnya pemahaman dan keterampilan masyarakat Desa Klagensrampat dalam mengolah sampah organik menjadi produk bernilaiProgram ini dilatarbelakangi oleh rendahnya pemahaman dan keterampilan masyarakat Desa Klagensrampat dalam mengolah sampah organik menjadi produk bernilai
POLTEKKES SMGPOLTEKKES SMG Siklus tindakan berfokus pada lokakarya kreasi bersama Big Book partisipatif dan observasi partisipasi. Hasil: Penelitian ini berhasil menyelesaikan SiklusSiklus tindakan berfokus pada lokakarya kreasi bersama Big Book partisipatif dan observasi partisipasi. Hasil: Penelitian ini berhasil menyelesaikan Siklus