UNTAG SMDUNTAG SMD

Agrifor : Jurnal Ilmu Pertanian dan KehutananAgrifor : Jurnal Ilmu Pertanian dan Kehutanan

Analisis perbandingan komposisi fisika, kimia dan aktivitas antioksidan antara berbagai varietas pomelo dari Malaysia telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk memahami nilai gizi dan fungsi tiga jenis varietas pomelo komersial di Malaysia, yaitu Tambun, Melomas, dan Shanting. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pomelo Shanting memiliki tingkat keasaman titratable yang tinggi, tetapi kandungan padatan terlarutnya hampir sama dengan Melomas. Pomelo Melomas memiliki kandungan vitamin C dan senyawa fenolik tertinggi dibandingkan dengan Shanting dan Tambun. Penelitian ini membantu memahami nilai gizi dan fungsi pomelo dari Malaysia.

Pomelo Melomas mengandung asam askorbat dan senyawa fenolik dalam jumlah tinggi dibandingkan varietas lainnya.Aktivitas antioksidan Shanting dan Tambun jauh lebih tinggi.Dari segi warna, Tambun dan Melomas agak kemerahan.Penelitian ini membantu untuk memahami nilai gizi dan fungsi kesehatan dari ketiga varietas pomelo, namun masih ada beberapa nutrisi dan mekanisme antioksidan yang belum dipelajari dan perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komprehensif tentang profil nutrisi dan aktivitas antioksidan dari berbagai varietas pomelo di Malaysia. Selain itu, penelitian tentang mekanisme antioksidan dan potensi kesehatan pomelo dapat menjadi fokus utama. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan kontribusi yang lebih luas dalam memahami manfaat pomelo bagi kesehatan dan gizi masyarakat.

  1. Vol 24, No 1 (2025). https agrifor v24i1 table contents articles evaluasi status kesuburan tanah areal... ejurnal.untag-smd.ac.id/index.php/AG/issue/view/449Vol 24 No 1 2025 https agrifor v24i1 table contents articles evaluasi status kesuburan tanah areal ejurnal untag smd ac index php AG issue view 449
  2. Vol 21, No 1 (2022). https agrifor v21i1 table contents articles pemanenan hutan sifat kandungan biologis... ejurnal.untag-smd.ac.id/index.php/AG/issue/view/312Vol 21 No 1 2022 https agrifor v21i1 table contents articles pemanenan hutan sifat kandungan biologis ejurnal untag smd ac index php AG issue view 312
  3. ANALISIS PERBANDINGAN KOMPOSISI FISIKA, KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERBEDA VARIETAS POMELO DARI... ejurnal.untag-smd.ac.id/index.php/AG/article/view/8277ANALISIS PERBANDINGAN KOMPOSISI FISIKA KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERBEDA VARIETAS POMELO DARI ejurnal untag smd ac index php AG article view 8277
Read online
File size295.34 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

JURIS Pigmented Gastropods Assosiate Bacteria an Innovation in Natural Antioxidants Antibacterials and Sun Protection 2025More at 2025

IPBIPB Bakteri diisolasi dari dua spesies gastropoda mangrove, menghasilkan 21 isolat, di antaranya Micrococcus yunnanensis dengan produksi pigmen tinggi. UjiBakteri diisolasi dari dua spesies gastropoda mangrove, menghasilkan 21 isolat, di antaranya Micrococcus yunnanensis dengan produksi pigmen tinggi. Uji

JURIS Analisis Proporsi Konsumsi Pangan Rumah Tangga Petani di Kawasan Transmigrasi Kecamatan Wonosari Gorontalo 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Tingginya pengeluaran untuk rokok bersumber dari anggapan bahwa rokok melengkapi atau menggantikan makanan lain. Selain itu, merokok sering dilakukan sambilTingginya pengeluaran untuk rokok bersumber dari anggapan bahwa rokok melengkapi atau menggantikan makanan lain. Selain itu, merokok sering dilakukan sambil

JURIS Formulasi Ekstrak Kulit Bawang Merah Dan Asap Cair Tempurung Kelapa Sebagai Pupuk Organik Cair Pada Tanaman Bayam 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Masing-masing formulasi POC diaplikasikan pada tanaman bayam dengan frekuensi pemberian 0, 7 dan 15 HST. Analysis of Variance (ANOVA) dipilih untuk menganalisisMasing-masing formulasi POC diaplikasikan pada tanaman bayam dengan frekuensi pemberian 0, 7 dan 15 HST. Analysis of Variance (ANOVA) dipilih untuk menganalisis

JURIS Innovation of Areca catechu Compounds Combined with Fluoxetine as Antidepressant by In Silico Method 2023More at 2023

UmriUmri Conversely, when examining the interaction with serotonin precursor proteins, the guvacoline-fluoxetine combination exhibited the smallest binding freeConversely, when examining the interaction with serotonin precursor proteins, the guvacoline-fluoxetine combination exhibited the smallest binding free

JURIS Efektivitas Video terhadap Pelibatan Ayah dalam Pencegahan Stunting di Masa Pandemi Covid 19 2023More at 2023

UmriUmri Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan rancangan eksperimen semu. Populasi penelitian adalah seluruh ayah yang memiliki anak bungsu berusiaPenelitian ini merupakan penelitian analitik dengan rancangan eksperimen semu. Populasi penelitian adalah seluruh ayah yang memiliki anak bungsu berusia

JURIS Uji Toksisitas Ekstrak Daun Belimbing Wuluh Averrhoa bilimbi L terhadap Ulat Grayak Spodoptera frugiperda 2023More at 2023

UmriUmri Hal ini membuktikan bahwa ekstrak daun Belimbing wuluh berpotensi sebagai insektisida alami terhadap ulat Grayak (S. frugiperda). Berdasarkan analisisHal ini membuktikan bahwa ekstrak daun Belimbing wuluh berpotensi sebagai insektisida alami terhadap ulat Grayak (S. frugiperda). Berdasarkan analisis

JURIS Tingkat Kerentanan Kota Pekanbaru terhadap Perubahan Iklim 2023More at 2023

UmriUmri Kesimpulan dari penelitian ini yaitu Kota Pekanbaru pada 49 kelurahan dengan wilayah kategori tidak rentan, yang disebabkan oleh nilai IKS yang rendahKesimpulan dari penelitian ini yaitu Kota Pekanbaru pada 49 kelurahan dengan wilayah kategori tidak rentan, yang disebabkan oleh nilai IKS yang rendah

JURIS Ekstraksi Fraksinasi Dan Uji Antioksidan Daun Pakis Sawit Davallia denticulata 2023More at 2023

UmriUmri Nilai IC50 ekstrak etanol 1,406 µg/mL menunjukkan aktivitas antioksidan sangat kuat, sedangkan fraksi n‑heksan 2,91 µg/mL juga sangat kuat. FraksiNilai IC50 ekstrak etanol 1,406 µg/mL menunjukkan aktivitas antioksidan sangat kuat, sedangkan fraksi n‑heksan 2,91 µg/mL juga sangat kuat. Fraksi

Useful /

JURIS Kualitas Sifat Fisik Tanah Pada Lahan Reklamasi Tambang Batubara Studi Kasus Pada PT Sumber Bara Abadi Kutai Kartanegara Regency 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Kajian kualitas fisik tanah pada lahan reklamasi tambang batu bara penting dilakukan untuk kegiatan reklamasi. Tujuan reklamasi adalah untuk memulihkan,Kajian kualitas fisik tanah pada lahan reklamasi tambang batu bara penting dilakukan untuk kegiatan reklamasi. Tujuan reklamasi adalah untuk memulihkan,

JURIS Analisis Tingkat Bahaya Erosi DAS Manubar Kabupaten Kutai Timur Menggunakan Model USLE dan Aplikasi Sistem Informasi Geografis 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD DAS Manubar memiliki kelas TBE dari sangat rendah hingga sangat berat. Persentase kelas sangat rendah mencapai 86,5%, kelas rendah 6,6%, kelas sedang 4,6%,DAS Manubar memiliki kelas TBE dari sangat rendah hingga sangat berat. Persentase kelas sangat rendah mencapai 86,5%, kelas rendah 6,6%, kelas sedang 4,6%,

JURIS RESPON PERTUMBUHAN SEMAI CABUTAN JENIS SALAM Syzygium polyanthum Wight Walp DI PERSEMAIAN PADA PERLAKUAN NAUNGAN BERBEDA 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Respon Pertumbuhan Semai Cabutan Jenis Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) di Persemaian pada Perlakuan Naungan Berbeda. Sebagai salah satu usahaRespon Pertumbuhan Semai Cabutan Jenis Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) di Persemaian pada Perlakuan Naungan Berbeda. Sebagai salah satu usaha

JURIS Uji Karakteristik Elektrolit Ampas Kulit Nanas dengan Penambahan MgCl2 NaCl dan KCl 2023More at 2023

UmriUmri Variasi yang digunakan yaitu ampas kulit nanas murni, ampas kulit nanas dengan penambahan garam NaCl, KCl, MgCl2 dengan variasi massa 0,25, 0,50, 0,75,Variasi yang digunakan yaitu ampas kulit nanas murni, ampas kulit nanas dengan penambahan garam NaCl, KCl, MgCl2 dengan variasi massa 0,25, 0,50, 0,75,

ads-block-test