UNTAG SMDUNTAG SMD

Agrifor : Jurnal Ilmu Pertanian dan KehutananAgrifor : Jurnal Ilmu Pertanian dan Kehutanan

Analisis perbandingan komposisi fisika, kimia dan aktivitas antioksidan antara berbagai varietas pomelo dari Malaysia telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk memahami nilai gizi dan fungsi tiga jenis varietas pomelo komersial di Malaysia, yaitu Tambun, Melomas, dan Shanting. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pomelo Shanting memiliki tingkat keasaman titratable yang tinggi, tetapi kandungan padatan terlarutnya hampir sama dengan Melomas. Pomelo Melomas memiliki kandungan vitamin C dan senyawa fenolik tertinggi dibandingkan dengan Shanting dan Tambun. Penelitian ini membantu memahami nilai gizi dan fungsi pomelo dari Malaysia.

Pomelo Melomas mengandung asam askorbat dan senyawa fenolik dalam jumlah tinggi dibandingkan varietas lainnya.Aktivitas antioksidan Shanting dan Tambun jauh lebih tinggi.Dari segi warna, Tambun dan Melomas agak kemerahan.Penelitian ini membantu untuk memahami nilai gizi dan fungsi kesehatan dari ketiga varietas pomelo, namun masih ada beberapa nutrisi dan mekanisme antioksidan yang belum dipelajari dan perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komprehensif tentang profil nutrisi dan aktivitas antioksidan dari berbagai varietas pomelo di Malaysia. Selain itu, penelitian tentang mekanisme antioksidan dan potensi kesehatan pomelo dapat menjadi fokus utama. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan kontribusi yang lebih luas dalam memahami manfaat pomelo bagi kesehatan dan gizi masyarakat.

  1. Vol 24, No 1 (2025). https agrifor v24i1 table contents articles evaluasi status kesuburan tanah areal... ejurnal.untag-smd.ac.id/index.php/AG/issue/view/449Vol 24 No 1 2025 https agrifor v24i1 table contents articles evaluasi status kesuburan tanah areal ejurnal untag smd ac index php AG issue view 449
  2. Vol 21, No 1 (2022). https agrifor v21i1 table contents articles pemanenan hutan sifat kandungan biologis... ejurnal.untag-smd.ac.id/index.php/AG/issue/view/312Vol 21 No 1 2022 https agrifor v21i1 table contents articles pemanenan hutan sifat kandungan biologis ejurnal untag smd ac index php AG issue view 312
  3. ANALISIS PERBANDINGAN KOMPOSISI FISIKA, KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERBEDA VARIETAS POMELO DARI... ejurnal.untag-smd.ac.id/index.php/AG/article/view/8277ANALISIS PERBANDINGAN KOMPOSISI FISIKA KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERBEDA VARIETAS POMELO DARI ejurnal untag smd ac index php AG article view 8277
Read online
File size295.34 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

JURIS Rancang Bangun Mesin Pengiris Tempe Dengan Motor Penggerak 0 5 HP Untuk Mendukung Umkm 2026More at 2026

UNTAGUNTAG 5 HP sebagai penggerak. Pengujian dilakukan dengan 3 variasi kecepatan putar. Hasil pengujian dari penelitian menunjukkan bahwa dengan putaran 150 rpm5 HP sebagai penggerak. Pengujian dilakukan dengan 3 variasi kecepatan putar. Hasil pengujian dari penelitian menunjukkan bahwa dengan putaran 150 rpm

JURIS Barkod DNA Tumbuhan Pegagan Centella asiatica L Urban Berdasarkan Gen rbcL Dan matK 2026More at 2026

UNTAG SMDUNTAG SMD Identifikasi tanaman pegagan diperlukan untuk memastikan spesiesnya. Salah satu metode identifikasi tanaman adalah DNA barcoding. Primer yang umum digunakanIdentifikasi tanaman pegagan diperlukan untuk memastikan spesiesnya. Salah satu metode identifikasi tanaman adalah DNA barcoding. Primer yang umum digunakan

JURIS Analisis Nilai Tambah Usaha Pengolahan Ikan Tenggiri di Kampung Talisayan Kabupaten Berau Studi Kasus UMKM Cita Rasa 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD 815.901,29 produksi-1 dan pengolahan pentol ikan tenggiri adalah Rp814.517,82 produksi-1. Nilai tambah bersih rata-rata kerupuk ikan tenggiri sebesar Rp3.815.901,29 produksi-1 dan pengolahan pentol ikan tenggiri adalah Rp814.517,82 produksi-1. Nilai tambah bersih rata-rata kerupuk ikan tenggiri sebesar Rp3.

JURIS Analisis Tingkat Bahaya Erosi DAS Manubar Kabupaten Kutai Timur Menggunakan Model USLE dan Aplikasi Sistem Informasi Geografis 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Metode USLE digunakan untuk mengestimasi erosi, dengan memperhitungkan faktor ersoivitas hujan (R), erodibiltas tanah (K), manajemen tanaman penutup (C),Metode USLE digunakan untuk mengestimasi erosi, dengan memperhitungkan faktor ersoivitas hujan (R), erodibiltas tanah (K), manajemen tanaman penutup (C),

JURIS Formulasi Ekstrak Kulit Bawang Merah Dan Asap Cair Tempurung Kelapa Sebagai Pupuk Organik Cair Pada Tanaman Bayam 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Penelitian menunjukkan bahwa formulasi POC berpengaruh signifikan terhadap tinggi tanaman bayam, namun tidak berpengaruh signifikan terhadap jumlah daun.Penelitian menunjukkan bahwa formulasi POC berpengaruh signifikan terhadap tinggi tanaman bayam, namun tidak berpengaruh signifikan terhadap jumlah daun.

JURIS Pengaruh Perlakuan Pendinginan PreAcCooling Dan Sanitasi Pada Kualitas Tomat Selama Penyimpanan Di Suhu Ruang 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Adapun parameter yang diuji, kimia (total padatan terlarut, pH, total asam tertitrasi, vitamin C), fisika (tekstur dan warna). Penelitian menunjukkan bahwaAdapun parameter yang diuji, kimia (total padatan terlarut, pH, total asam tertitrasi, vitamin C), fisika (tekstur dan warna). Penelitian menunjukkan bahwa

JURIS Identifikasi Perubahan Tutupan Lahan Di Areal Izin Pinjam Pakai Kawasan Hutan Dengan Menggunakan Citra Satelit 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Sedangkan pengurangan luas tutupan lahan pada PT Singlurus Pratama dengan luas sebesar 961,07 ha (80,04%). Berdasarkan hasil analisis perubahan tutupanSedangkan pengurangan luas tutupan lahan pada PT Singlurus Pratama dengan luas sebesar 961,07 ha (80,04%). Berdasarkan hasil analisis perubahan tutupan

JURIS Analisis Indeks Kualitas Tanah Andisol Pada Berbagai Sistem Pola Tanam Di Kecamatan Tosari Kabupaten Pasuruan 2024More at 2024

UNTAG SMDUNTAG SMD Hasil indeks kualitas tanah pada lahan monokultur sebesar 0,646 termasuk kriteria baik, lahan tumpangsari indeks kualitas tanah sebesar 0,662 termasukHasil indeks kualitas tanah pada lahan monokultur sebesar 0,646 termasuk kriteria baik, lahan tumpangsari indeks kualitas tanah sebesar 0,662 termasuk

Useful /

JURIS UJI EFEKTIVITAS TANAMAN KANGKUNG Ipomoea aquatic DAN KAYU APU PISTIA STRATIOTES TERHADAP KUALITAS AIR TERCEMAR LIMBAH TAHU DAN LAUNDRY 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Tanaman kangkung memiliki kemampuan menurunkan pH terbaik yaitu 6,95, efektivitas penurunan mencapai 22,68% dan tanaman kayu apu memiliki kemampuan menurunkanTanaman kangkung memiliki kemampuan menurunkan pH terbaik yaitu 6,95, efektivitas penurunan mencapai 22,68% dan tanaman kayu apu memiliki kemampuan menurunkan

JURIS RESPON PERTUMBUHAN SEMAI CABUTAN JENIS SALAM Syzygium polyanthum Wight Walp DI PERSEMAIAN PADA PERLAKUAN NAUNGAN BERBEDA 2025More at 2025

UNTAG SMDUNTAG SMD Perlakuan naungan sarlon yang berbeda, berpengaruh sangat signifikan terhadap pertambahan tinggi semai, diameter batang, dan jumlah helai daun semai. PertambahanPerlakuan naungan sarlon yang berbeda, berpengaruh sangat signifikan terhadap pertambahan tinggi semai, diameter batang, dan jumlah helai daun semai. Pertambahan

JURIS Memanfaatkan Potensi Alam dan Potensi Masyarakat Dalam Membangun Kreatifitas Di Desa Korleko Selatan Kecamatan Labuhan Haji Kabupaten Lombok Timur NTB 2023More at 2023

IAIHPANCORIAIHPANCOR Pemanfaatan potensi alam secara sepenuhnya akan mampu memenuhi kebutuhan masyarakat, terutama di bidang perekonomian. Pelatihan yang telah dilakukan dalamPemanfaatan potensi alam secara sepenuhnya akan mampu memenuhi kebutuhan masyarakat, terutama di bidang perekonomian. Pelatihan yang telah dilakukan dalam

JURIS Pendampingan Pembuatan Vco Untuk Meningkatkan Penghasilan Warga Khususnya Ibu Rumah Tangga 2023More at 2023

IAIHPANCORIAIHPANCOR Hasil yang diperoleh adalah para ibu rumah tangga yang telah mengikuti pendampingan merasa antusias dan memiliki ide bisnis baru untuk memanfaatkan sumberHasil yang diperoleh adalah para ibu rumah tangga yang telah mengikuti pendampingan merasa antusias dan memiliki ide bisnis baru untuk memanfaatkan sumber

ads-block-test