UnimorUnimor

Journal of Information and TechnologyJournal of Information and Technology

Sistem pakar menentukan jenis kopi dan teknik yang digunakan dalam menyeduh kopi dibangun menggunakan metode forward chaining. Semua data-data yang berhubungan dikumpulkan yaitu: jenis-jenis kopi, teknik menyeduh, rasa dan karakter kopi dikumpulkan, dari data-data tersebut dibuat rule untuk proses pengambilan keputusan. Keputusan yang dibuat dalam rule adalah keputusan yang diperoleh dari pakar. Pakar dalam penelitian ini adalah barista yang bekerja sebagai peracik kopi. Pengambilan keputusan diekspresikan dalam bentuk IF(kondisi)-ELSE(aksi). Kondisi merupakan fakta awal berupa data-data yang digunakan dalam pengambilan keputusan yaitu rasa dan karakter kopi. Sedangkan aksi merupakan kesimpulan berupa hasil yaitu teknik yang digunakan dalam penyeduhan kopi berdasarkan karakter kopi dan jenis-jenis kopi yang direkomendasikan berdasarkan rasa kopi. Jadi sistem pakar ini akan merekomendasikan teknik menyeduh kopi dan jenis-jenis kopi sesuai masukan rasa dan karakter kopi yang diinginkan.

Secara penelitian keseluruhan, berhasil membuktikan bahwa metode forward chaining dapat diterapkan secara efektif dalam sistem pakar untuk penentuan jenis kopi dan teknik penyeduhan.Meskipun terdapat beberapa keterbatasan, hasil penelitian ini dalam memberikan mempermudah proses pengambilan keputusan bagi para penikmat kopi, terutama bagi mereka yang baru memulai belajar teknik-teknik penyeduhan kopi untuk referensi pribadi maupun memulai bisnis.

Penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi penggunaan teknik pembelajaran mesin untuk otomatisasi penambahan dan optimasi aturan (rule) pada sistem pakar kopi, sehingga mampu menangani kombinasi rasa dan karakteristik yang lebih kompleks serta meningkatkan akurasi rekomendasi. Selanjutnya, pengembangan antarmuka pengguna berbasis web atau mobile dengan kemampuan bahasa alami dan visualisasi keputusan dapat diuji untuk menilai dampaknya terhadap kemudahan penggunaan dan kepuasan pengguna awam. Selain itu, integrasi sensor real‑time seperti sensor suhu, tekanan, dan kadar air selama proses penyeduhan dapat dijadikan sumber data kontinu yang kemudian dievaluasi pengaruhnya terhadap presisi rekomendasi teknik penyeduhan dalam sistem pakar. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memperluas cakupan pengetahuan sistem, meningkatkan interaksi manusia‑mesin, dan menghasilkan rekomendasi yang lebih adaptif terhadap kondisi penyeduhan yang dinamis. Dengan demikian, studi lanjutan akan memberikan kontribusi signifikan pada pengembangan sistem pakar kopi yang lebih cerdas, responsif, dan user‑friendly.

  1. The design of expert system to determine the university majoring based on multiple intelligence using... doi.org/10.58712/jerel.v1i1.6The design of expert system to determine the university majoring based on multiple intelligence using doi 10 58712 jerel v1i1 6
  2. Exploring the Impact of Various Manual Brewing Techniques on the Physicochemical and Sensory Characteristics... doi.org/10.1088/1755-1315/1299/1/012011Exploring the Impact of Various Manual Brewing Techniques on the Physicochemical and Sensory Characteristics doi 10 1088 1755 1315 1299 1 012011
Read online
File size882.16 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test