USBYPKPUSBYPKP
Jurnal Abdimas Sang BuanaJurnal Abdimas Sang BuanaUsaha Dawet Siwalan Bu Sumi di Desa Hendrosari, Gresik, menghadapi masalah utama pada tahap perajangan buah siwalan yang masih dilakukan secara manual. Proses ini memerlukan waktu lama, tenaga besar, dan menghasilkan rajangan yang tidak seragam sehingga kapasitas produksi terbatas dan tidak mampu memenuhi permintaan pasar. Tujuan optimalisasi ini adalah mengoptimalkan proses produksi dawet siwalan melalui penerapan inovasi teknologi mesin perajang siwalan yang efisien dan praktis. Metode pelaksanaan meliputi observasi lapangan, perancangan serta pembuatan mesin, pelatihan penggunaan bagi mitra, uji coba produksi, dan evaluasi dengan indikator efisiensi waktu, kapasitas, serta kualitas hasil rajangan. Hasil menunjukkan bahwa proses manual membutuhkan rata-rata 119,21 menit untuk mengolah 10 kg bahan, sedangkan dengan mesin hanya 30,28 menit. Penerapan mesin perajang meningkatkan efisiensi waktu hingga 74,6%, sekaligus memberikan hasil yang lebih stabil dan konsisten. Kesimpulannya, penggunaan teknologi tepat guna berupa mesin perajang siwalan terbukti meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan kualitas produksi dawet siwalan. Inovasi ini juga memberikan dampak sosial‑ekonomi positif bagi usaha Bu Sumi dan masyarakat Desa Hendrosari.
Penggunaan mesin perajang siwalan mengurangi waktu pengerjaan rata‑rata 119,21 menit menjadi 30,28 menit, meningkatkan efisiensi waktu hingga 74,6 %.Selain itu, mesin menghasilkan rajangan yang lebih stabil dan konsisten dibandingkan dengan metode manual.Dengan demikian, penerapan teknologi mesin perajang terbukti efektif meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan kualitas produksi dawet siwalan serta memberikan dampak sosial‑ekonomi positif.
Pertanyaan penelitian baru: bagaimana pengaruh penggunaan sistem sensor otomatis pada mesin perajang terhadap kualitas dan produktivitas siwalan? Penggunaan data rekam jejak produksi dapat dikembangkan menjadi model prediksi kapasitas produksi bila diterapkan machine learning, sehingga operator dapat mengoptimalkan jadwal produksi. Selanjutnya, penelitian lanjutan dapat menilai dampak jangka panjang adopsi mesin ini terhadap struktur tenaga kerja di desa, termasuk apakah mesin dapat mengurangi beban kerja manual atau membuka peluang kerja baru.
| File size | 436.24 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
STIESTEKOMSTIESTEKOM Proses ini menyoroti pro dan kontra dalam persiapan, pembiayaan, dan dampak ekonomi serta sosial-ekologis dari pemindahan ini, sambil membandingkannyaProses ini menyoroti pro dan kontra dalam persiapan, pembiayaan, dan dampak ekonomi serta sosial-ekologis dari pemindahan ini, sambil membandingkannya
IBRAHIMYIBRAHIMY gerrardi pada bulan Agustus, September dan Oktober 2021, distribusi secara spasial dan temporal di Perairan Tarakan dengan hasil tangkapan pada bulan Agustusgerrardi pada bulan Agustus, September dan Oktober 2021, distribusi secara spasial dan temporal di Perairan Tarakan dengan hasil tangkapan pada bulan Agustus
IBRAHIMYIBRAHIMY Berdasarkan hasil analisis mengenai pengaruh aspek budaya, ekonomi, dan lingkungan terhadap potensi minawisata dari wawancara dengan responden, diperolehBerdasarkan hasil analisis mengenai pengaruh aspek budaya, ekonomi, dan lingkungan terhadap potensi minawisata dari wawancara dengan responden, diperoleh
IBRAHIMYIBRAHIMY Data hasil penelusuran publikasi ilmiah menunjukkan bahwa belum ada kajian ilmiah tentang komposisi jenis, kelimpahan dan indeks ekologi makro alga diData hasil penelusuran publikasi ilmiah menunjukkan bahwa belum ada kajian ilmiah tentang komposisi jenis, kelimpahan dan indeks ekologi makro alga di
UntikaUntika Penelitian ini juga bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas Metode Sainte-Lague dalam mencapai representasi proporsional dan mengidentifikasi faktor-faktorPenelitian ini juga bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas Metode Sainte-Lague dalam mencapai representasi proporsional dan mengidentifikasi faktor-faktor
POLBANPOLBAN Terdapat selisih sebesar 9,18% antara hasil pengukuran dan perhitungan menggunakan metode Power Link Budget pada ODP, sebesar 7,5% antara pengukuran danTerdapat selisih sebesar 9,18% antara hasil pengukuran dan perhitungan menggunakan metode Power Link Budget pada ODP, sebesar 7,5% antara pengukuran dan
POLINDRAPOLINDRA Namun, pada pelapisan ini memiliki kendala yaitu terjadi pengelupasan logam pelapis dengan substrate. Dalam penelitian ini, diambil salah satu variabelNamun, pada pelapisan ini memiliki kendala yaitu terjadi pengelupasan logam pelapis dengan substrate. Dalam penelitian ini, diambil salah satu variabel
BAWASLUBAWASLU Tulisan ini menganalisa dan menyampaikan data hasil pengawasan terhadap politik uang yang dilakukan oleh Bawaslu dalam tahapan Pemilu serta apa saja dampakTulisan ini menganalisa dan menyampaikan data hasil pengawasan terhadap politik uang yang dilakukan oleh Bawaslu dalam tahapan Pemilu serta apa saja dampak
Useful /
USBYPKPUSBYPKP Dalam rangka mendorong UMKM Desa Dayeuhmanggung untuk bangkit, bertahan dan lebih maju, diperlukan terobosan dalam pemasaran produk-produk UMKM denganDalam rangka mendorong UMKM Desa Dayeuhmanggung untuk bangkit, bertahan dan lebih maju, diperlukan terobosan dalam pemasaran produk-produk UMKM dengan
IBRAHIMYIBRAHIMY 69 Tahun 1999, meskipun terdapat kekurangan dalam penyertaan tanggal kedaluwarsa dan informasi nilai gizi. Empat produk memiliki izin edar BPOM, satu memiliki69 Tahun 1999, meskipun terdapat kekurangan dalam penyertaan tanggal kedaluwarsa dan informasi nilai gizi. Empat produk memiliki izin edar BPOM, satu memiliki
IBRAHIMYIBRAHIMY Penelitian ini menggunakan pengamatan langsung dan deskriptif kuantitatif. Produksi primer, parameter fisika kimia biologi, dan data logam berat dikumpulkanPenelitian ini menggunakan pengamatan langsung dan deskriptif kuantitatif. Produksi primer, parameter fisika kimia biologi, dan data logam berat dikumpulkan
STAIRUSTAIRU Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendidikan yang baik adalah jalan untuk mendekatkan diri kepada Allah dan mendapatkan kebahagiaan dunia dan akhirat.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendidikan yang baik adalah jalan untuk mendekatkan diri kepada Allah dan mendapatkan kebahagiaan dunia dan akhirat.