USBYPKPUSBYPKP
Jurnal Abdimas Sang BuanaJurnal Abdimas Sang BuanaUsaha Dawet Siwalan Bu Sumi di Desa Hendrosari, Gresik, menghadapi masalah utama pada tahap perajangan buah siwalan yang masih dilakukan secara manual. Proses ini memerlukan waktu lama, tenaga besar, dan menghasilkan rajangan yang tidak seragam sehingga kapasitas produksi terbatas dan tidak mampu memenuhi permintaan pasar. Tujuan optimalisasi ini adalah mengoptimalkan proses produksi dawet siwalan melalui penerapan inovasi teknologi mesin perajang siwalan yang efisien dan praktis. Metode pelaksanaan meliputi observasi lapangan, perancangan serta pembuatan mesin, pelatihan penggunaan bagi mitra, uji coba produksi, dan evaluasi dengan indikator efisiensi waktu, kapasitas, serta kualitas hasil rajangan. Hasil menunjukkan bahwa proses manual membutuhkan rata-rata 119,21 menit untuk mengolah 10 kg bahan, sedangkan dengan mesin hanya 30,28 menit. Penerapan mesin perajang meningkatkan efisiensi waktu hingga 74,6%, sekaligus memberikan hasil yang lebih stabil dan konsisten. Kesimpulannya, penggunaan teknologi tepat guna berupa mesin perajang siwalan terbukti meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan kualitas produksi dawet siwalan. Inovasi ini juga memberikan dampak sosial‑ekonomi positif bagi usaha Bu Sumi dan masyarakat Desa Hendrosari.
Penggunaan mesin perajang siwalan mengurangi waktu pengerjaan rata‑rata 119,21 menit menjadi 30,28 menit, meningkatkan efisiensi waktu hingga 74,6 %.Selain itu, mesin menghasilkan rajangan yang lebih stabil dan konsisten dibandingkan dengan metode manual.Dengan demikian, penerapan teknologi mesin perajang terbukti efektif meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan kualitas produksi dawet siwalan serta memberikan dampak sosial‑ekonomi positif.
Pertanyaan penelitian baru: bagaimana pengaruh penggunaan sistem sensor otomatis pada mesin perajang terhadap kualitas dan produktivitas siwalan? Penggunaan data rekam jejak produksi dapat dikembangkan menjadi model prediksi kapasitas produksi bila diterapkan machine learning, sehingga operator dapat mengoptimalkan jadwal produksi. Selanjutnya, penelitian lanjutan dapat menilai dampak jangka panjang adopsi mesin ini terhadap struktur tenaga kerja di desa, termasuk apakah mesin dapat mengurangi beban kerja manual atau membuka peluang kerja baru.
| File size | 436.24 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UMNUUMNU Kalsium memegang peran penting dalam menjaga fungsi fisiologis sapi perah pada awal laktasi ketika kebutuhan mineral meningkat tajam untuk pembentukanKalsium memegang peran penting dalam menjaga fungsi fisiologis sapi perah pada awal laktasi ketika kebutuhan mineral meningkat tajam untuk pembentukan
RCF INDONESIARCF INDONESIA Hasil penyaringan awal menghasilkan 97 artikel yang dinilai relevan untuk dikaji lebih lanjut. Dari jumlah tersebut, dipilih 21 artikel utama untuk dianalisisHasil penyaringan awal menghasilkan 97 artikel yang dinilai relevan untuk dikaji lebih lanjut. Dari jumlah tersebut, dipilih 21 artikel utama untuk dianalisis
JMI UPIYPTKJMI UPIYPTK Inisiatif ini tidak hanya meningkatkan pendapatan rumah tangga tetapi juga menyediakan model pemberdayaan masyarakat yang praktis dan berkelanjutan berdasarkanInisiatif ini tidak hanya meningkatkan pendapatan rumah tangga tetapi juga menyediakan model pemberdayaan masyarakat yang praktis dan berkelanjutan berdasarkan
URINDOURINDO Penelitian difokuskan pada Kelompok Tani Makmur di desa Tungka. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode studi kasus gunaPenelitian difokuskan pada Kelompok Tani Makmur di desa Tungka. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode studi kasus guna
BSIBSI Untuk mengatasi hal tersebut, tim pengabdian menerapkan pendekatan partisipatif yang melibatkan mitra secara aktif dalam setiap tahapan kegiatan. KegiatanUntuk mengatasi hal tersebut, tim pengabdian menerapkan pendekatan partisipatif yang melibatkan mitra secara aktif dalam setiap tahapan kegiatan. Kegiatan
UNSULBARUNSULBAR Pengetahuan yang rendah ini sangat mempengaruhi pengelolaan dan manajemen ternak kambing PE, sehingga diperlukan upaya peningkatan informasi dan edukasiPengetahuan yang rendah ini sangat mempengaruhi pengelolaan dan manajemen ternak kambing PE, sehingga diperlukan upaya peningkatan informasi dan edukasi
STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Titik-titik reengineering dalam penelitian ini terkait dengan perencanaan strategis dalam mengoptimalkan kapasitas produksi dan investasi. Sebelumnya 50%Titik-titik reengineering dalam penelitian ini terkait dengan perencanaan strategis dalam mengoptimalkan kapasitas produksi dan investasi. Sebelumnya 50%
POLTEKHARBERPOLTEKHARBER Kegiatan penyuluhan meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pemanfaatan susu kambing bagi bayi dan balita di Desa Pagongan. Peserta menunjukkan peningkatanKegiatan penyuluhan meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pemanfaatan susu kambing bagi bayi dan balita di Desa Pagongan. Peserta menunjukkan peningkatan
Useful /
USBYPKPUSBYPKP Dalam rangka mendorong UMKM Desa Dayeuhmanggung untuk bangkit, bertahan dan lebih maju, diperlukan terobosan dalam pemasaran produk-produk UMKM denganDalam rangka mendorong UMKM Desa Dayeuhmanggung untuk bangkit, bertahan dan lebih maju, diperlukan terobosan dalam pemasaran produk-produk UMKM dengan
IJBLEIJBLE Artikel ini menilai masalah hukum Nigeria dalam kewirausahaan dengan fokus pada area yang relevan seperti struktur bisnis, perpajakan, pendaftaran bisnis,Artikel ini menilai masalah hukum Nigeria dalam kewirausahaan dengan fokus pada area yang relevan seperti struktur bisnis, perpajakan, pendaftaran bisnis,
POLTEKHARBERPOLTEKHARBER Metode pengabdian masyarakat ini menggunakan metode kualitatif dengan studi RA Nurul Ilmi, dengan cara survey, wawancara dan observasi. Hasil dari penelitianMetode pengabdian masyarakat ini menggunakan metode kualitatif dengan studi RA Nurul Ilmi, dengan cara survey, wawancara dan observasi. Hasil dari penelitian
POLTEKHARBERPOLTEKHARBER Hasil Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini mengsilkan kesimpulan akhir sebagai berikut: 1) Para Nelayan sangat antusias terhadapa sistem yang dibuatHasil Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini mengsilkan kesimpulan akhir sebagai berikut: 1) Para Nelayan sangat antusias terhadapa sistem yang dibuat