POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID

International Journal of Travel, Hospitality and EventsInternational Journal of Travel, Hospitality and Events

Pariwisata kuliner telah menjadi komponen penting dalam pengembangan pariwisata, khususnya sebagai produk pariwisata inti yang membentuk pengalaman dan niat perilaku wisatawan di destinasi pesisir. Di Indonesia, pengalaman kuliner pesisir yang berbasis seafood memainkan peran strategis dalam membentuk persepsi dan pola konsumsi wisatawan. Penelitian ini berfokus pada pariwisata kuliner dan pengaruhnya terhadap niat kunjungan wisatawan di Pantai Kukup, Kabupaten Gunungkidul, Indonesia. Desain penelitian kuantitatif asosiatif digunakan dengan metode survei. Data dikumpulkan dari 35 wisatawan melalui kuesioner terstruktur yang diukur menggunakan skala Likert lima poin. Analisis statistik deskriptif, korelasi Pearson, dan regresi linier sederhana diterapkan untuk menganalisis data. Hasil menunjukkan hubungan positif dan signifikan antara pariwisata kuliner dan niat kunjungan wisatawan (r = 0,579; p < 0,05). Pariwisata kuliner menjelaskan 33,56% variansi dalam niat kunjungan, menunjukkan bahwa kualitas makanan, variasi, higiene, kualitas layanan, dan harga yang adil merupakan faktor penting dalam niat wisatawan untuk kembali dan merekomendasikan destinasi.

Penelitian ini menyimpulkan bahwa pariwisata kuliner memainkan peran penting dan strategis dalam membentuk niat kunjungan wisatawan di Pantai Kukup, Indonesia, mengonfirmasi posisinya sebagai produk pariwisata inti daripada aktivitas pelengkap.Berdasarkan temuan penelitian, pengalaman kuliner - khususnya yang berkaitan dengan kualitas makanan, higiene, konsistensi layanan, variasi menu, dan persepsi harga yang adil - secara signifikan mempengaruhi evaluasi wisatawan terhadap destinasi dan kemauan mereka untuk kembali dan merekomendasikannya kepada orang lain.Temuan ini secara langsung menjawab masalah penelitian dan tujuan penelitian dengan menunjukkan bahwa pariwisata kuliner berkontribusi secara signifikan terhadap niat perilaku wisatawan dalam konteks destinasi pesisir.

Untuk penelitian lanjutan, disarankan untuk melakukan studi komparatif di berbagai destinasi pesisir dengan sampel yang lebih besar dan variabel tambahan. Penelitian ini dapat mengembangkan model komprehensif tentang daya saing destinasi. Selain itu, penting untuk mengintegrasikan pariwisata kuliner dengan mempertimbangkan kualitas, autentisitas, dan nilai pengalaman dari produk kuliner lokal. Dengan prioritas ini, destinasi seperti Pantai Kukup dapat meningkatkan niat kunjungan wisatawan, memperkuat daya saing, dan mendukung pengembangan pariwisata pesisir yang berkelanjutan.

  1. Vol. 5 No. 1 (2026): International Journal of Travel, Hospitality and Events | International Journal... journal.polteksahid.ac.id/index.php/ijothe/issue/view/44Vol 5 No 1 2026 International Journal of Travel Hospitality and Events International Journal journal polteksahid ac index php ijothe issue view 44
  2. Tourism and Gastronomy: Gastronomy's Influence on How Tourists Experience a Destination - Jakša... journals.sagepub.com/doi/10.1177/1096348006286797Tourism and Gastronomy Gastronomys Influence on How Tourists Experience a Destination Jaka journals sagepub doi 10 1177 1096348006286797
Read online
File size195.66 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

JURIS Implementasi Program Ceria Dalam Meningkatkan Pelayanan Kelurahan Loa Ipuh 2026More at 2026

STIESTEKOMSTIESTEKOM Program ini memberikan pelayanan yang lebih cepat dan efektif, meningkatkan hubungan antara aparat kecamatan dan masyarakat melalui pendekatan ramah, mendorongProgram ini memberikan pelayanan yang lebih cepat dan efektif, meningkatkan hubungan antara aparat kecamatan dan masyarakat melalui pendekatan ramah, mendorong

JURIS Evaluasi Program Prioritas Tanggung Jawab Sosial Lingkungan TJSL Rumah Layak Huni Di Provinsi Kalimantan Timur 2026More at 2026

STIESTEKOMSTIESTEKOM CSR diartikan sebagai komitmen perusahaan untuk mengintegrasikan aspek sosial dan lingkungan dalam operasi bisnis dan interaksi dengan pemangku kepentingan.CSR diartikan sebagai komitmen perusahaan untuk mengintegrasikan aspek sosial dan lingkungan dalam operasi bisnis dan interaksi dengan pemangku kepentingan.

JURIS Implementasi Kebijakan Revitalisasi Pasar Tradisional Studi Kasus Pasar Pagi Samarinda 2026More at 2026

STIESTEKOMSTIESTEKOM Meskipun Pemerintah Kota Samarinda telah memulai proyek ini dengan relokasi pedagang, terdapat hambatan seperti ketidaksetujuan pedagang dan kurangnyaMeskipun Pemerintah Kota Samarinda telah memulai proyek ini dengan relokasi pedagang, terdapat hambatan seperti ketidaksetujuan pedagang dan kurangnya

JURIS Kapitalisme Sebagai Sebuah Risiko Dalam Pembangunan IKN 2026More at 2026

STIESTEKOMSTIESTEKOM Penelitian ini menggunakan metode tinjauan pustaka (literatur review) untuk mengumpulkan dan menganalisis data dari berbagai sumber seperti artikel, buku,Penelitian ini menggunakan metode tinjauan pustaka (literatur review) untuk mengumpulkan dan menganalisis data dari berbagai sumber seperti artikel, buku,

JURIS Opini Publik Berdasarkan Teori Agenda Setting Pada Proses Perencanaan Pemindahan IKN 2026More at 2026

STIESTEKOMSTIESTEKOM Penelitian yang dilakukan dari Maret hingga Mei 2022 ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan studi pustaka dan analisis data melalui aplikasiPenelitian yang dilakukan dari Maret hingga Mei 2022 ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan studi pustaka dan analisis data melalui aplikasi

JURIS Pengaruh Alokasi Dana Corporate Social Responsibility dan Laba Setelah Pajak Terhadap Corporate Social Responsibilty Pada PT Intiland Development Tbk Dari Tahun 2014 2023 2026More at 2026

STIESTEKOMSTIESTEKOM Hal-hal ini diasumsikan bahwa jika Earning After Tax mengalami kenaikan atau penurunan, dari itu akan mempengaruhi kegiatan CSR. Dikarenakan setiap kegiatanHal-hal ini diasumsikan bahwa jika Earning After Tax mengalami kenaikan atau penurunan, dari itu akan mempengaruhi kegiatan CSR. Dikarenakan setiap kegiatan

JURIS Pengaruh Rule Of Law Dan Pemahaman Akuntansi Terhadap Akuntabilitas Pengelolaan Keuangan Daerah 2026More at 2026

STIESTEKOMSTIESTEKOM Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pegawai BKAD Kabupaten Gunungkidul. Pengambilan sampel dilakukanPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pegawai BKAD Kabupaten Gunungkidul. Pengambilan sampel dilakukan

JURIS Implementasi Program Pemberdayaan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Dalam Rangka Peningkatan Perekonomian Di Kota Bontang 2026More at 2026

STIESTEKOMSTIESTEKOM Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa Pemerintah Kota Bontang melalui Dinas Koperasi, Usaha Kecil, Menengah dan Perdagangan telah melaksanakanDari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa Pemerintah Kota Bontang melalui Dinas Koperasi, Usaha Kecil, Menengah dan Perdagangan telah melaksanakan

Useful /

JURIS Beradaptasi Dengan Perubahan Pasar Dalam Strategi Bersaing Yang Fleksibel Dan Dinamis 2026More at 2026

STIESTEKOMSTIESTEKOM Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi bisnis yang fleksibel dan dinamis dalam beradaptasi dengan perubahan pasar. Metode penelitian yang digunakanPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi bisnis yang fleksibel dan dinamis dalam beradaptasi dengan perubahan pasar. Metode penelitian yang digunakan

JURIS Peran Istighfar terhadap Kesejahteraan Psikologis Mahasiswa 2025More at 2025

DOKICTIDOKICTI Hasil temuan menunjukkan bahwa istighfar, meskipun dilakukan secara spontan dan tidak dalam bentuk rutinitas ibadah yang terstruktur, mampu berperan efektifHasil temuan menunjukkan bahwa istighfar, meskipun dilakukan secara spontan dan tidak dalam bentuk rutinitas ibadah yang terstruktur, mampu berperan efektif

JURIS Mountain Bromo Tourist Satisfaction The Impact of Sapta Pesona on Revisit Intentions 2025More at 2025

POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sapta Pesona memberikan pengaruh positif yang signifikan pada kepuasan wisatawan, mempengaruhi niat kunjungan ulangHasil penelitian menunjukkan bahwa Sapta Pesona memberikan pengaruh positif yang signifikan pada kepuasan wisatawan, mempengaruhi niat kunjungan ulang

JURIS The Influencer of Customer Experience on Interest to Revisit Through Satisfaction with Visiting Segunung Traditional Village of Segunung Wonosalam Jombang 2025More at 2025

POLTEKSAHIDPOLTEKSAHID Penelitian ini menggunakan metode asosiatif dengan pendekatan kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah wisatawan yang pernah mengunjungi SegunungPenelitian ini menggunakan metode asosiatif dengan pendekatan kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah wisatawan yang pernah mengunjungi Segunung

ads-block-test